КОРЖІ НА КЕФІРІ. Класичні, українські. Паляниці, Перепічки це все наші КОРЖІ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 лют 2025

КОМЕНТАРІ • 272

  • @nataliiazanyk3452
    @nataliiazanyk3452 6 місяців тому +85

    Смажила я вже коржі за вашим рецептом
    Дуже смачні вийшли: пухкі, м'які, гарно підросли
    Сьогодні зроблю на сироватці

    • @Наталия-ю1е1э
      @Наталия-ю1е1э 6 місяців тому +8

      Я потом эти коржи рву руками на кусочки и поливаю запареным потом смешать и перетереть мак с сахаром.Перемешать и получатся вкусные мвковики на Маковей.

    • @РаисаЗотова-я7ъ
      @РаисаЗотова-я7ъ 6 місяців тому +2

      @@Наталия-ю1е1э запареным- чем ?

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  6 місяців тому +2

      Маком

    • @TomaSus-wn1uh
      @TomaSus-wn1uh 5 місяців тому +5

      У нас їх називали шуліки.

    • @ТамараКраснова-о2б
      @ТамараКраснова-о2б 5 місяців тому +5

      ​@@TomaSus-wn1uhУ нас теж. Полтавська область.

  • @LesyaShevchenko-d7s
    @LesyaShevchenko-d7s 2 місяці тому +77

    А в нас такий рецепт ще живий в родині!!! Я дуже радію, коли розумію, що моя Україна зі мною завжди! Ура! (Крим!!!!)

  • @leo-sd6ws
    @leo-sd6ws 5 місяців тому +100

    Вся Україна від заходу до сходу таке смакує.

  • @taniaperkova600
    @taniaperkova600 5 місяців тому +121

    Господи дай миру нашому народу і нашій Украіні❤

  • @petrivska.tetyana
    @petrivska.tetyana 4 місяці тому +57

    Дуже дякую за рецепт!❤ вже поставила тісто, сподіваюсь вийде)) Так само, як і в більшості ваших коментів, згадую бабусю, вона пекла їх для нас навіть коли її руки були геть покручені артритом. Це найсмачніше, що було в моєму дитинстві. Слава Україні і смерть нашим ворогам ! Наша нація непереможна!!!

  • @АннаМальцева-н8е
    @АннаМальцева-н8е Місяць тому +8

    Добрий ранок!Зараз п'ять годин ранку.Сьогодні вже друге січня 2025року.Я поздоровляю Вас і всю родину з Новим Роком.Ще з вечора поставила кефір,щоб тепленький був.Вже замісила тісто.Будуть коржі.Виросла я на Донеччині і пам'ятаю і кабицю і бабусю,яка тільки подоїла корівку,а дідусь приніс мед і от ці коржі....Смак дитинства,а в обід свіжий борщ з цими ж коржами.

  • @ХристинаКостюк-с7и
    @ХристинаКостюк-с7и 3 години тому +1

    Очень красивый,простенький и наверное вкусный,спасибо

  • @ГалинаСереда-л1х
    @ГалинаСереда-л1х 6 місяців тому +93

    Дякую, бабуся робила такі на кислому молоці. Хоча вважалось, що робили тільки тоді, коли хліба не встигли купити, але мені це було смачніше за магазиний хліб, Одеська область

    • @АнатолийСмаглов
      @АнатолийСмаглов 6 місяців тому +9

      Звичайно, смачніше, тож зроблене з любов'ю

    • @malinkam2337
      @malinkam2337 6 місяців тому +9

      Така ж сама історія, бабушкі вони вже набридли не хоче , хліба хоче а магазин далеко. А нам з сестрою аби коржі і через день ледь не просили ❤

    • @натапогорелова-у3з
      @натапогорелова-у3з 6 місяців тому +10

      Привiт землякам!А у нас i хлiб завжди можно було купити(хоiб завод був поруч)але бабусинi коржi це було с для мене смачнiше.Тепер тiльки згадую,вже сама по вiку бабуся(55рочкiв).Овiдioполь,Одеська обл.

    • @АнатолийСмаглов
      @АнатолийСмаглов 6 місяців тому +12

      @@натапогорелова-у3з Не було в мене такої бабусі, не пік мені ніхто коржів, сама буду вчитися, може, онучок вдасться навчити. Запоріжжя, Україна

    • @meni850
      @meni850 5 місяців тому +4

      Нам бабуся теж такі коржі пекла, ми обкусювали їх по краях і получалось сонечко ) бабуся жила в Кіровоградській області. Дякую за чудові спогади.

  • @tanyachernyh3602
    @tanyachernyh3602 6 місяців тому +122

    Люблю такі коржі,ми виросли на таких коржах ,Дякую що нагадали ❤👌👍

  • @ЛюдмилаАлександровнаЛюдмила

    Дуже приємна господиня все по простому розповіла як тісто готувати дякую душа радіє за гарних хазяєк злагоди миру на україні і пошана нашим захисникам

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  6 місяців тому +8

      Дякую за підтримку

    • @Мария-п6э1у
      @Мария-п6э1у 6 місяців тому

      В Украïнi пишется з великоï лiтери, а "на"- к@цапам

    • @ФросяИванова-х3г
      @ФросяИванова-х3г 5 місяців тому +2

      @@РикГуров УКРАIНСЬКИЙ молдавський бiлоруський росiйський болгарський французський так який подобаеться ? Вам СЛАБО их знать ???
      ЮЖНАЯ БЕССАРАБИЯ.!!!

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  5 місяців тому

      А навіщо😉🙂

    • @ФросяИванова-х3г
      @ФросяИванова-х3г 5 місяців тому +3

      @@ShvudkiRezheptu дуже дякую за рецепт по всий Украини по рiзному називають коржи !
      Про МОВИ не Вам писала

  • @lyusja1
    @lyusja1 2 місяці тому +13

    Моя бабуля теж пекла такі коржі на кисляку з домашнього молока. Вона родом була з Полтавщини, а потім коли її батьків розкуркулили, переїхали до харківської обл
    Готувала усе дуже смачно. Залишилися спогади дитинства

    • @АннаЧуреева-м6у
      @АннаЧуреева-м6у Місяць тому

      Вам наверно уже сто лет и помните свою бабулю😊

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  Місяць тому +3

      Заздріть мовчки. Тренуйте свою пам'ять. Щоб знати якого ви роду племені

  • @ЛилияНечен
    @ЛилияНечен 2 місяці тому +11

    Дуже вдячна жіночці за приготунок коржів,згадлось дитиство у бабусі на літніх канікулах!
    Тільки готувала вона на смальці ,це ще смачніше!

  • @nataantoniuk8418
    @nataantoniuk8418 6 місяців тому +42

    М-м-м-м... Нагадали дитинство, коли бабуся коржі на соді ( так вони у нашій стороні називалися) гаряченькі з хрумкою скоринкою з печі діставала!.. Гаряченькі ще й з маслечком- смакота!!!

  • @СветланаТкаченко-т7с
    @СветланаТкаченко-т7с 5 місяців тому +21

    Велике дякую за рецепт. Моя бабуся літом часто готувала такі коржі, бо в селі магазин був далеко, свій хліб випікати часу не вистачало от і пекли такі перепічки на кислому молоці. І така смакота з молоком та медом...

  • @МамаТома-о8з
    @МамаТома-о8з 6 місяців тому +46

    Дуже дякую вам, добра жінка, ви нагадали мені мамини коржі! Зжарила їх на спомин рідної мами. Дуже гарний смак дитинства. ДЯКУЮ!!!!!❤

  • @vpodobaika_ukrainka
    @vpodobaika_ukrainka 6 місяців тому +35

    Смак дитинства. Так само готували перепічки в нашій сім'ї. Дякую за спогади!

  • @Valencia_25
    @Valencia_25 6 місяців тому +40

    Дякую вам.Моя мама так робила,тільки на кислому молоці.Хай Бог вас береже.

  • @Gally1178
    @Gally1178 Місяць тому +6

    Дуже приємний у вас голос. І рецепт чудовий. Дякую

  • @ОльгаМишевська-щ6н
    @ОльгаМишевська-щ6н Місяць тому +3

    В мене в сім'ї такі коржі робили і в макітру шматочками рвали. Потім заправляли перетертим маком і медом. Додавали окропу і настоювали трохи. Дуже смачний десерт виходив

  • @bohdannachakrova4403
    @bohdannachakrova4403 6 місяців тому +104

    ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ, СМЕРТЬ ВОРОГАМ ❤
    Шикарний рецепт,буду пробувати, дякую)

    • @ПетроЛ-м3ц
      @ПетроЛ-м3ц 4 місяці тому +4

      Вам не понять.
      Оці коржі, перепічки,
      паляниці -не просто їжа.
      Це пам'ять про предків,
      про родинні традиції...

  • @Ольга-э4ц5ш
    @Ольга-э4ц5ш 3 місяці тому +7

    Дякую.Бабусині коржі і моє дитинство.❤❤❤

  • @alexmelnua
    @alexmelnua 3 місяці тому +5

    Отримав величезне задоволення вiд Вашого корисного вiдео!
    Буде великим грiхом, якщо я не зможу приготувати таку паляничку власними рученятами!
    Бажаю Вам здоров'я та нових, смачних страв!
    Ми Вас дуже любимо та поважаемо!
    🇺🇦❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🇺🇦

  • @НадіяГрещук
    @НадіяГрещук 20 днів тому +3

    Я теж печу такі коржі,наше українське..😊❤

  • @ЖаннаКарашаева-н4т
    @ЖаннаКарашаева-н4т 6 місяців тому +49

    Огромная благодарность за рецепт!!! Мира Вам и здоровья!!! Простите нас за то ,что творится у Вас на Родине 😢

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  6 місяців тому +13

      Дякую за розуміння

    • @alyona000
      @alyona000 5 місяців тому +2

      За себя проси прощения.

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  5 місяців тому +9

      @alyona000 ви за себе самі попросите прощення у Господа. Він чекає на вас

    • @ЛидияЛидия-ч1в
      @ЛидияЛидия-ч1в 5 місяців тому +4

      А ви чому така агресивна?Людина попросила пробачення.А ви привикли до хауса?

    • @Любовь-б5т2д
      @Любовь-б5т2д 5 місяців тому +1

      ​@@ShvudkiRezheptuа на вас😢

  • @ВладимирПоддубный-ф7х

    Дякую добрій Хозяюшкі за смачні рецепти Долгіх Вам літа та здоров'я

  • @aidatubin2577
    @aidatubin2577 6 місяців тому +17

    Когда я была маленькой,мама готовила такие и у нас они назывались - ПАН ПЫШКИ. Прошло 50 лет и я увидев Ваш рецепт рассплакалась,вспомнив мамочку,которой нет уже 34г.
    Спасибо за этот вкусный,простой рецепт-- Пан Пышки.😊😊

    • @НадеждаНелидкина
      @НадеждаНелидкина 4 місяці тому

      И у нас их называли

    • @ПетроЛ-м3ц
      @ПетроЛ-м3ц 4 місяці тому +1

      Це наші подільські
      Пампушки !
      Прабабка пекла і
      викладала на чисту
      соломку у мисці.
      І гарно, і не впрівали
      знизу.
      Поливали часниковою
      підливкою і їли з борщем
      з печі.
      А борщ пісний, з квасолькою
      на буряковому квасі ( він так
      і називався борщ), забілений
      солодкими вершками.
      Білий подільський борщ з
      пампушками !
      Тато їздив всело за ним.
      Спеціально !
      Бо мама не вміла варити
      т а к и й

  • @ЛюбовЗубко-у5э
    @ЛюбовЗубко-у5э 5 місяців тому +14

    Моя мама пекла такі коржі в печі на капустяному листку. Або взагалі на гарячій черені в печі ,ррлгорнувши попіл.Тоді тоі попілець протирали рушничком і смакували з молоком. Непевершено!

  • @sheracvetik6978
    @sheracvetik6978 5 місяців тому +9

    Як довго я намагалась знайти цей рецепт! Моя бабуся такі випікала і називали їх пишками. Дуже любили їх їсти з молоком,чи малосольними огірками. Дякую!

  • @gyty-gotuvaty-z-Nata_Kyiv_UA
    @gyty-gotuvaty-z-Nata_Kyiv_UA 3 місяці тому +4

    Дякую за зрозуміле викладання! Спробую, адже у наших умовах ел. духовку часто вже не увімкнеш...тарифи надвисокі, а коли світло до того ж подають за графіком. цей рецепт стане в нагоді нам, киянам. Тримаймося.

  • @МарияИвановна-б5ж
    @МарияИвановна-б5ж 6 місяців тому +15

    дуже дякую!
    купила сегодня лаваш, и подумалось: хорошо бы сделать дома коржи!
    а тут и рецепт подоспел!😂😂🎉

  • @Nina-zh9lw
    @Nina-zh9lw 6 місяців тому +13

    Я дивлюсь на вас і згадую свою маму вона теж так нам пекла ці паляниці і ми їх споживали з сметаною і варенням дуже смачно здоров‘я вам і Божого благословіння💐💐💐

  • @Valentina-pz2um
    @Valentina-pz2um 6 місяців тому +24

    Готую такі коржі на Маковія з маком перетертим і медом .

  • @ИнгаВолодина-з6ь
    @ИнгаВолодина-з6ь Місяць тому +2

    Ой,спасибо❤
    В детстве бабушка пекла такие..
    Напеку обязательно!

  • @olgakalinovskaya6087
    @olgakalinovskaya6087 4 місяці тому +5

    У нас на Вінниччині кажуть паляниця,бабуся і мама все моє дитинство пекли такі коли хліба небуло,навіть на россолі з помідор,чи огірків ,завжди смачні були

  • @ВалентинаІсаєвва
    @ВалентинаІсаєвва 4 місяці тому +4

    Дякую за приємний спогад з дитинства

  • @ИннаРусин-ц5э
    @ИннаРусин-ц5э Місяць тому +1

    Дякую велике вам ❤❤❤

  • @ShvudkiRezheptu
    @ShvudkiRezheptu  6 місяців тому +12

    Які ж вони смачні хоч з салом, хоч з варенням. 🎉🎉🎉

  • @ВалерійТодосиев
    @ВалерійТодосиев 3 місяці тому +7

    На півночі миколївщини мама такі ж коржі готувала нам на сніданок і йшла на роботу. Вранці ми їх знаходили на столі тепленькими під рушничком.Їли з молоком,сметаною або вишневим вареням-смак дитинства.

  • @ГалинаКриворучко-ч4ш
    @ГалинаКриворучко-ч4ш 6 місяців тому +13

    В Полтавській обл пекли так перепічки під кришкою на маленькому вогні

  • @vladavlada1556
    @vladavlada1556 4 місяці тому +5

    Згадала, такi коржi готувала моя бабуся на Киiвщинi. ❤❤❤

  • @АнатолийСмаглов
    @АнатолийСмаглов 6 місяців тому +9

    Дякую за такий простий та смачний рецепт! Будемо готувати!

  • @elenaguterman7811
    @elenaguterman7811 6 місяців тому +8

    Чоловік мій дуже любить ці коржики. І мама моя їх робила теж….Я записала собі цій рецепт під назвою «Чотири паляниці». Дякую Вам 🌹

  • @soniacanlay
    @soniacanlay 6 місяців тому +15

    Від всього серця дякую за рецепт . Так пекла моя бабуся . Нещодавно я згадувала ці перепічки та що немаю рецепту. Бабусі немає вже 40 років і ось несподіванка ваш рецепт . Дякую за приємні спогади. Франція 🇫🇷

  • @ValentynaShyshkina
    @ValentynaShyshkina 3 місяці тому +2

    Я и сейчас пеку такие коржи. И мама все время нас баловала. Внуки любят, когда ещё горячие помаду медком. Спасибо, что передаёте молодежи рецепты, на которых раньше семьи выживали. Удачи, вам и процветания. Мира нам всем. Берегите себя

  • @ДанилоКазаков
    @ДанилоКазаков Місяць тому +2

    Дякую Вам, матуся!

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  Місяць тому

      Запрошую вас на мій основний канал. Там більше рецептів і домашнього тепла і затишку і благословіння кожного глядача
      youtube.com/@kuhny-z-kisheni.?si=98_ZShrxWa_hBvcz

  • @lyubomyramartsiyenko8990
    @lyubomyramartsiyenko8990 15 днів тому +1

    Дякуємо.

  • @Любовь-в5щ2ш
    @Любовь-в5щ2ш 5 місяців тому +3

    Шана і подяка Вам.Божого благословення.Я робила на сироватці.Тепер зроблю по Вашому рецепту.

  • @Светлана-п9к4и
    @Светлана-п9к4и 5 місяців тому +2

    Моя бабуля пекла таке.Ми їх лепешками називали.Дуже смачно,дякую!❤

  • @UkrainianViktory
    @UkrainianViktory 6 місяців тому +17

    Згадалось дитинство і бабусини варенички з вишнями на пару, саме з такого тістечка😉 вона їх робила❤ Дякую!

    • @Світлана-б3м
      @Світлана-б3м 6 місяців тому +8

      А ми ще робили заправку з кип'яченої води, часнику, перцю, сіль, оцет і трохи олії домашньої і вмочували туди корж! Смакота!

    • @ФросяИванова-х3г
      @ФросяИванова-х3г 5 місяців тому +1

      ​@@Світлана-б3мсаламурчик смакота

  • @shablyalyudmyla8692
    @shablyalyudmyla8692 5 місяців тому +5

    Да, точно пекли эти пышки когда хлеба не было дома. Удобно, быстро и вкусно

  • @ТатьянаАнтошко-ж4л
    @ТатьянаАнтошко-ж4л 6 місяців тому +3

    подяка щира за рецепт ,дуже на часі згодиться Здоров'я та мирного неба над головою Вам

  • @КоляПрохода-ж3ш
    @КоляПрохода-ж3ш 2 місяці тому +6

    Коли ці паляниці прохолонуть, намазую зразу часником а потім салом, смакота неймовірна, до чаю, до кофе, з молоком, з кампотом, до борщу, супу і т.д. і т.п.❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤.

  • @ВікторіяПрокопович-х4ц
    @ВікторіяПрокопович-х4ц 6 місяців тому +17

    ❤ з такого тіста ми робимо і вареники на пару. А коржі виходять супер.

  • @vadimvadosov8281
    @vadimvadosov8281 6 місяців тому +3

    Дякую, забираю в скарбничку рецептів))

  • @СергійОтставной
    @СергійОтставной 6 місяців тому +2

    Чудова випічка! Авторці успіхів і здоров'я.

  • @ЛюдмилаТроянова-ф4ъ
    @ЛюдмилаТроянова-ф4ъ 6 місяців тому +5

    Благодарю за рецепт!!!!❤❤❤Желаю всем счастья, мира и добра!!!Все под БОГОМ ХОДИМ!!!❤

  • @liiy6076
    @liiy6076 6 місяців тому +2

    Чудовий рецепт 👍👍👍😋
    дякую 🌻🌻🌻

  • @lenok9306
    @lenok9306 19 днів тому +1

    Дуже добрі коржі печуть в селі на простокваш і ще кажуть кисляк 😅😅😅

  • @НатальяНаташа-н4ш
    @НатальяНаташа-н4ш 6 місяців тому +12

    У нас у Запоріжськой
    Обл пекли Перепечки
    Так називала моя
    Свекруха. ПЕРЕПЕЧКИ

  • @lyudmylamales7893
    @lyudmylamales7893 6 місяців тому +1

    Передивилася рецепти на маковія шуликів та ламанців і згадала про ваш, бачу, що дуже схожі, дякую за гарні детальні пояснення

  • @ЮліяПавленко-х2ц
    @ЮліяПавленко-х2ц 5 місяців тому +2

    Это очень вкусно) спасибо за отличный рецепт!

  • @ЛидияСемидоцких
    @ЛидияСемидоцких 4 місяці тому +2

    Спасибо,все. Понятно.у меня дед был с Западной Украины,люблю вареники,галушки,когда были в гостях ещё мамалыгу ели его родные жили в селе Казахстан

  • @ВалентинаЛиньо
    @ВалентинаЛиньо 5 місяців тому +3

    Моя мама називала їх пляцками. Дякую за рецепт, іноді не хочеться йти за хлібом, а так, ще й смак затишного дитинства згадаємо

  • @Наталя-д2п
    @Наталя-д2п 6 місяців тому +1

    Щиро дякую за рецепт.Спробую.

  • @Inessa-t3o
    @Inessa-t3o 6 місяців тому +12

    Як варіант можливо і так.Але бабуся моя пекла на сковороді без олії ,або на плиті в селі.Говорила, що на оліїї це вже по сучасному і вони шкідливі.

    • @ВізнерТетяна
      @ВізнерТетяна 6 місяців тому +4

      на оліі з картопляною начинкою,тонко розкататити,а готові перемастити маслом

    • @ВізнерТетяна
      @ВізнерТетяна 6 місяців тому +2

      ой,без олії😀

    • @Inessa-t3o
      @Inessa-t3o 6 місяців тому

      @@ВізнерТетяна так без олії на сухій сковороді якщо не знаєте то непишіть дурниць всі так пекли і печуть, а хтось на олії .

    • @ПетроЛ-м3ц
      @ПетроЛ-м3ц 4 місяці тому +2

      @@ВізнерТетяна Такі(зкарьопляною начинкою)
      печуть на сковороді з олією
      на Дніпропетровщині.
      Томаківка , привіт !

  • @ЛесяХосточки-г4м
    @ЛесяХосточки-г4м Місяць тому

    Читаю коменти, і вражаюся, як всі ностальгують за бідністю. Люди, що з вами? Наші бабусі так готували, бо ми бідні були, і тоді це було смачно і головне ситно, але де ж користь?
    Автору дякую звісно, бо часи важкі, і справді комусь знадобиться.

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  Місяць тому +1

      Пробачте мене але сучасний хліб і піци і Макдональдси корисниші? Про суші навіть мови не веду.

  • @ЕвгенияЗалюбовская-в5г
    @ЕвгенияЗалюбовская-в5г 5 місяців тому +2

    Дякую! Підписка! Лайк!

  • @bufet_banket64
    @bufet_banket64 6 місяців тому +5

    Моя украинская бабушка всегда такие коржи делала большие стопки, теперь я своим детям часто готовлю❤

    • @такжекаквсе-с4ь
      @такжекаквсе-с4ь 7 годин тому

      А чтобы не подсыхали, как?

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  7 годин тому

      @такжекаквсе-с4ь змаште маслом або накрийте. Нам подобаються саме сухенькі

  • @tatiananatalchuk1401
    @tatiananatalchuk1401 6 місяців тому +5

    Дякую)

  • @ГалинаСолтисюк
    @ГалинаСолтисюк 6 місяців тому +28

    А ми отак жарим з начинкою. Начинка будь яка- сир, яблука, ягода або картопля , фасоля, капуста.

  • @aleksandrsantonenko4402
    @aleksandrsantonenko4402 5 місяців тому +3

    Так наша бабушка делала перепички … ❤

  • @ТамараГороденська
    @ТамараГороденська 2 місяці тому +3

    Вітаю, я Вінничини, для мене це не новина, колись 50 років назад моя свекруня показала як ці коржі пекти і весь цей час я дуже часто їх роблю, але коли зварити рідку толочену картоплю, втерти в макітрі часник, смажену цибулю з салом, потім картоплю туди і поломати кусочками корж теж в макітру і перемішати, їсти теплим, спробуйте не пожалкуєте, смачного

    • @ПетроЛ-м3ц
      @ПетроЛ-м3ц Місяць тому +1

      @@ТамараГороденська
      Як це т о л о ч е н у ?
      Рідку ?
      Молоду ще можу уявити.
      Прабабця робила таку першу
      молоду барабольку у макітрі
      нам , малечі , для святкової
      гостини на Івана Купала. Перші
      малосольні огірочки, вареники
      чи пареники з першими ягодами.
      Гільце вербове прикрашали
      цукерками, бубликами, коржиками домашньої випічки.
      Скільки радості було. Досі
      пам'ятаю смак тієї радості !

  • @tetiana548
    @tetiana548 2 місяці тому +1

    На Запоріжжі, в Якимівському районі, хазяйки постійно виготовляють такі вироби. Називають їх " пишками". Часто вони замінювали хліб. Казали завжди: ой, хліба немає, треба пишки пекти!❤

  • @nadezhdamozgalyova2607
    @nadezhdamozgalyova2607 3 місяці тому +3

    Осьо ще. Моя рідна полтавщина.))

  • @СмартСмарт-ч6ц
    @СмартСмарт-ч6ц 5 місяців тому +5

    Перепички найкраща згадка про ридну бабубю, Мариуполь

  • @Lucia-gt5pp
    @Lucia-gt5pp 5 місяців тому +2

    Спасибо❤❤❤❤❤

  • @mariiamartovytska6436
    @mariiamartovytska6436 3 місяці тому +3

    Рецепт моей мами покийной,вона нам пекла,тильки на прокислом молоци,кисляк.У нас корова була.

  • @Катерина-е7у-л5и
    @Катерина-е7у-л5и Місяць тому +1

    Конспект для дітей без граматичних помилок:
    600 г борошна + -
    1 ч. л солі
    1 ч. л цукру
    1 ч. л соди
    400 г кефіру
    Олія для обсмажування
    Дякую за хороший рецепт

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  Місяць тому +1

      Це ви хотіли своїм інтелектом похизуватись чи вкусити боляче? То вам не сюди

  • @Ingegerda681
    @Ingegerda681 2 місяці тому +1

    Папа мой любил их с какао на молоке.

  • @behindthehorizon597
    @behindthehorizon597 5 місяців тому +3

    смотрите на руки они золотые

  • @ВталйКисловський
    @ВталйКисловський 5 місяців тому +2

    Вподобайка каналу 🌹

  • @Galyna-Kogut
    @Galyna-Kogut Місяць тому +2

    Краще спекти на сковорідці без олії буде смачніше і корисно!

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  Місяць тому

      Печіть як вам краще. Нам хрусткі на олійкі смачніші. Готуємо рідко але смачноооо

  • @ValjaGuk
    @ValjaGuk 5 місяців тому +3

    Я бачу ще хтось написав що пляуеи то так дн ближче до яПольші називають,ми як була дровчна плита в дитинстві на верх ложили маленькі коржики і пекли ,дуже було смачно...

  • @ЛинаЩелкунова
    @ЛинаЩелкунова 6 місяців тому +4

    ❤❤❤❤❤

  • @ДанилоКазаков
    @ДанилоКазаков Місяць тому +3

    ЗСУ ГОТУЄ ЗА ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ 🥰

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  Місяць тому

      Будьте здорові дорогенькі і ситі. Я рада послужити вам

  • @ГрачоваТатьяна
    @ГрачоваТатьяна 6 місяців тому +3

    👍❤️💥🥰

  • @ОдессаОдесса-ч4с
    @ОдессаОдесса-ч4с Місяць тому +1

    Сытно.

  • @shablyalyudmyla8692
    @shablyalyudmyla8692 5 місяців тому +2

    Пышки называются у нас в Запорожье.

  • @НінаСубботіна
    @НінаСубботіна Місяць тому +2

    А скажіть, будь ласка, чи це такі коржі, що треба ламати і додавати до розчину з медом і розтертим маком на Маковея? Чи туди треба інші коржі? Не пам'ятаю, як бабуся робила на Харківщині, бо була ще малою... А так хочеться повторити....

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  Місяць тому

      Так. Це саме такі коржі

    • @НінаСубботіна
      @НінаСубботіна Місяць тому +1

      @@ShvudkiRezheptu, дякую дуже. Я весь час шукала цей рецепт. Памятаю, що тісто було пісним і випікалися на пательні. Тепер же побачила всю технологію. Успіхів Вам у всьому.

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  Місяць тому

      А щоб були зовсім пісні. То беріть не кифір або кисле молоко а розсіл з помідор і гасіть там соду

  • @t.pinxit4921
    @t.pinxit4921 3 місяці тому +2

    Треба б спробувати.

  • @АннаМозолюк-г8я
    @АннаМозолюк-г8я 6 місяців тому +6

    У квасне молока всипаю соду,тільки заграло і в муку,змішуємо.

  • @MariyaVoropay
    @MariyaVoropay Місяць тому +6

    Тут БАБУСИНА ласка теплий Х Л І Б на столі Тут дитинство і казка Ми щасливі й малі Дід дровець підкидає піч дарує тепло Час так швидко м и н а є Як давно це було У нас називалися ПЕРЕПІЧКИ БОЖЕ пожалій ДІТЕЙ УКРАЇНИ які захищають НЕНЬКУ покарай ВОРОГІВ

  • @oksana5063
    @oksana5063 5 місяців тому +3

    Моя бабуся туди ще бринзу терла, називали просто коржики

  • @ТаисияМолчанова-к4ю
    @ТаисияМолчанова-к4ю 6 місяців тому +5

    Тесто крутое получилось,нужно меньше муки класть,и стоят с содой 15 минут это достаточно,а не час

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  6 місяців тому +6

      То так і робіть як знаєте. Я роблю саме так

    • @ТатьянаТатьяна-з5т8в
      @ТатьянаТатьяна-з5т8в 6 місяців тому +3

      Тесто будет ещё пышнее если соду сыпать просто по муке . попробуйте не пожалеете !

  • @ЛюбавицаКоломинская
    @ЛюбавицаКоломинская 6 місяців тому +3

    ❤❤❤😂

  • @elenaguterman7811
    @elenaguterman7811 6 місяців тому +6

    Тобто погасили соду у кислої рідини кефіру. 🫠 Усе зрозуміло 😊

  • @VictoriaShevchuk
    @VictoriaShevchuk 2 місяці тому +1

    Чи можна такі коржі робити із начинкою?

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  2 місяці тому

      Так. І з сирною і картопляною

  • @merkyrianna
    @merkyrianna 2 місяці тому +1

    Я такі коржі смажу на смальцю

  • @eirich1000
    @eirich1000 4 місяці тому +4

    А моя мама одно яйцо добавляла...и бабушка...🤔

  • @peter_van_alterwald_9726
    @peter_van_alterwald_9726 6 місяців тому +4

    Супер!! Дякую! А який це регіон України?

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  6 місяців тому +2

      Центр

    • @peter_van_alterwald_9726
      @peter_van_alterwald_9726 6 місяців тому +3

      @@ShvudkiRezheptu Київщина?

    • @ShvudkiRezheptu
      @ShvudkiRezheptu  6 місяців тому +9

      @petervanshtroff9726 центр України не Київщина. Вказувати локацію заборонено. Пробачте.

    • @peter_van_alterwald_9726
      @peter_van_alterwald_9726 6 місяців тому +4

      @@ShvudkiRezheptuЗрозумів. Вибачте!