ZŁOTO NA TALERZU. Risotto alla Milanese - to jest pyszne! | GREEN CANOE

Witajcie! Dziś zabieram Was do Mediolanu :) kulinarnie. Zrobimy wspólnie najlepsze z risotto - czyli Risotto alla Milanese! Jestem pewna, że je pokochacie :)
Składniki na 4 osoby:
1,5 l bulionu wołowego
plaska łyżeczka szafranu
100 g masła
1 mała cebula lub 2 dymki
370 g ryżu do risotto (np. carnaroli albo arborio)
kieliszek białego wytrawnego wina
3 łyżki startego sera parmezan, grana padano lub szafir
sól, pieprz
Wykonanie
1. Bulion (najlepszy będzie przygotowany na kościach ze szpikiem) zagotowujemy. Do gorącego dodajemy szafran i odstawiamy.
2. ​Cebulę kroimy drobno.
3. Na patelni roztapiamy połowę masła, dodajemy do niego cebulę oraz szpik. Podsmażamy cebulę, aż się zeszkli.
4. Dodajemy ryż, podsmażamy, aż stanie się szklisty.
5. Małymi porcjami dodajemy ciepły/ gorący bulion z szafranem. Gotujemy na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, ryż wchłaniał będzie bulion - wtedy dodajemy kolejna porcję płynu.
6. Po dodaniu całego płynu ryż powinien być miękki, ale nie rozgotowany. Jeśli jest za twardy, możemy dodać dodatkową porcję bulionu lub wody.
7. Wyłączamy ogień, dodajemy masło pokrojone w kostkę aż się rozpuści w ryżu i starty ser. Doprawiamy solą lub pieprzem.
Smacznego!
Joanna🌼
‪@GREEN_CANOE‬
_____________________________________________
🛒 Najczęściej pojawiające się w moich filmach akcesoria znajdziesz w
venuestory.pl/ :
TACE I DESKI
venuestory.pl/...
ZAPACHOWE ŚWIECE SOJOWE
venuestory.pl/...
BIOKOMINEK
venuestory.pl/...
PODUSZKI DEKORACYJNE
venuestory.pl/...
DONICE CERAMICZNE I WAZONY
venuestory.pl/...
AKCESORIA I WYPOSAŻENIE OGRODU
venuestory.pl/...
AKCESORIA DO DOMOWEGO SPA
venuestory.pl/... VENUE WEAR! biżuteria i odzież
venuestory.pl/...
_____________________________________________
🙎‍♂️ Zaobserwuj mnie również na IG i FB i bądźmy w kontakcie:
/ green.canoe​
/ redakcjagreencanoe
✍BLOG: www.greencanoe.pl

[@Barbara-v7g9n]

Asiu, zachwyca mnie zawsze dopracowanie każdego szczegółu w aranżacji miejsca, w którym jesteś. Kolor miski i sukienki, w punkt :) Przepis świetny. Na pewno spróbuje. Dziękuję

[@GREEN_CANOE]

Dziękuję bardzo :)

[@beataboguslawskaloza9871]

Ten kanał to skarbnica dobrego smaku, w dosłownym znaczeniu, ale też piękny , wysmakowany ogròd i dom. Oraz przemiła gospodyni.

[@GREEN_CANOE]

Dziękuję:):) 🙏

[@patrycjapochopien3533]

Muszę przyznać że wspaniałe danie. Do tego ogoreczek małosolny który jest dopełnieniem szczęścia jak dla mnie . Dzięki bardzo 😘

[@bernarda3584]

Bardzo lubię ten ser do risotto. Próbowałam też bursztynu oraz rubinu, ale szafir mi najbardziej smakuje w risotto. Polecam spróbować. Moje ulubione risotto to grzybowe na maślakach, ale ta propozycja Asiu też jest ciekawa. Dziękuję❤

[@katarzynaratz4024]

Wyglada i smakuje napewno smaczne. Milo Joasiu Ciebie sie slucha😊

[@sylwiapietryszyn8980]

Przepis na pewno spróbuję,szafran to pręciki z kwiatów krokusa, pozdrawiam

[@jolantasokolowska8622]

Piękna i serdeczna Asia i super smakowite daniw

[@patrycjaradzioch4978]

Na pewno wypróbuję, wygląda smakowicie, a dodatkowym atutem będzie z całą pewnością wspólne gotowanie. Pozdrawiam serdecznie ❤

[@basia_b3978]

Witam w sobote rano z francji 😊wygląda smacznie napewno wyprubuje ten przepis🙂Pozdrawiam❤

[@GREEN_CANOE]

Smacznego! :)

[@donatapietrzyk6793]

Witaj Asiu ! Super zrobilas Risotto z szafranem ! Smacznego i cudownego wekendu ! Buziaczki papa ! 👍🌿🎀🌻💞🪻

[@wiolettagrzechowiak2670]

Dzień dobry😊 wygląda mega apetycznie😋

[@jagaswitezianka2298]

Cudowny i smakowity ryż,kiedyś spróbuję

[@AnnaSmalcova]

Díky za recept na vynikající pokrm a také za úžasné inspirace k dekorování stolu! Máte mimořádný vkus a cit pro vše krásné, ať je to zahrada, dekorace nebo jídlo. Přeji Vám mnoho krásných nápadů i do budoucna. 😀❤

[@GREEN_CANOE]

Dziękuję!!!!:):):)

[@mikaga3942]

Asiu, jesteś cudowna ❤ a danie 😋 smakowite.

[@sylwiaestel4637]

Super 😍
Jeszcze nie robiłam nigdy tego dania, bo nikt mnie nie zachęcił do tego żeby to ugotować.
Dziękuję i pozdrawiam.

[@GREEN_CANOE]

Jest pyszne!!!!

[@barbaraprzekora7069]

Ryż przed użyciem należy bardzo dobrze umyć , pocierając go w dłoniach i zmieniając wodę kilkakrotnie aż woda bedzie przezroczysta
Odcedzić na sitku i dopiero używać
Sami zobaczycie ile zanieczyszczeń będzie w tej wodzie
Pozdrawiam❤❤❤❤❤

[@irenazejmo1483]

Tak jest. To obowiązek.❤❤❤

[@MagorzataOsiadacz-fs4mr]

Risotto wygląda pięknie napewno zrobię bo lubię nowe przepisy a ty Asiu jak zawsze pięknie wyglądasz pozdrawiam serdecznie ❤

[@GREEN_CANOE]

Bardzo dziękuję :)

[@renatamisiak5142]

Pyszne serdecznie pozdrawiam ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@gosiakwiatek1462]

Dziękuję ❤

[@FearWS10rblxPL]

Wygląda pysznie❤

[@GREEN_CANOE]

Smakuje jeszcze lepiej :)

[@stasiapaleczna7820]

Pyszności ❤

[@magorzatakallus8867]

Asiu super przepis ❤

[@GREEN_CANOE]

Tak - to danie jest naprawdę pyszne!!!

[@magdalenagil5289]

❤❤❤Pozdrawiam Cię Asiu uwielbiam Cię. Magdalena

[@GREEN_CANOE]

Dzień dobry!!!☀️

[@agnieszkaniezurawska7367]

Aż dostałam ślinotoku 😋

[@jolantakwasniak5317]

Wdzięczność ❣️🌹🍀

[@GREEN_CANOE]

❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@beatarapacz1247]

Z jednego hektara otrzymujemy około 20kg szafranu. Sadzimy cebulki co pięć lat a zbieramy praktycznie przez 3-4 lata. Ponieważ w pierwszym roku go nie ma a w piątym już jest bardzo mało.
Pozdrawiam serdecznie

[@GREEN_CANOE]

Tak!

[@ilonailonka1282]

Witaj Asiu, cudowne inspiracje z cytrynami🍋😘ciekawa jestem smaku tej potrawy wypróbuję i proszę o namiary gdzie kupujesz ten ryż, dzięki za kolejny odcinek ☺️

[@justynaszuszkiewicz4317]

Byliśmy w Mediolanie na 21 rocznicę ślubu, katedra Duomo, Galeria Wiktora Emanuela, Opera La Scala, muzea, kościoły, Cmentarz monumentalny i słynne risotto❤❤❤❤

[@GREEN_CANOE]

Ryż kupuje w necie - wiele sklepów go ma w ofercie. Wpisujesz nazwę i wyskakują oferty.

[@ilonailonka1282]

@@GREEN_CANOEDziękuję

[@agnieszkaz830]

❤

[@gosiakubicka3556]

Szafran to słupki krokusa, dlaczego jest najdroższą przyprawą? Ponieważ zbierany jest ręcznie, tylko rano i z tego co pamiętam, to chyba trzeba zebrać około 150 tysięcy kwiatów na 1kg przyprawy.b

[@vasilina_zaichuk4]

❤

[@stanislawaretinger3205]

❤❤❤

[@JM-hi3fm]

☀

[@martaViola-e8j]

Asiu ,risotto alla Milanese na Twój sposób bo przepis i wykonanie który podajesz nie jest do końca poprawny , gdyż kuchnia Włoska jest precyzyjna ☺
Ale pewnie wyszedł smaczny , bo jednak zrobiony w smakach kulinarnych Polskich 🤗😘
Pozdrawiam serdecznie 🤗

[@GREEN_CANOE]

Dostaliśmy ten sposób od Włocha, które je robił ;) Ale sam twierdził, że co Włoch to risotto ;)

[@AgnieszkaWiterek]

💗

[@izamiernik616]

❤❤❤❤❤❤

[@annakrakowiak3555]

Asiu rozumiem, że szafran dodajesz na etapie gotowania wywaru? Jaka ilość tej przyprawy jest potrzebna?

[@GREEN_CANOE]

Tak dokładnie. W opisie filmu jest krok po kroku, zaraz wkleję tu w komentarz

[@annakrakowiak3555]

Dziękuję 🙂

[@iwonamaagocka9135]

😋

[@karolinaborowiecka272]

😊❤❤❤

[@Bella-sy1jh]

Przepysznie wygląda to risotto i na pewno świetnie smakuje😋

[@SvitlanaShchipanska]

🥰

[@zosiaregulska9899]

🍋

[@renasowa4717]

😋😍🤗❤️❤️❤️

[@agnieszkaaa9493]

Ile porcji jest w tym przepisie i ile potrzebujemy sera ? W opisie nie ma informacji.

[@GREEN_CANOE]

4 porcje- sera 3 łyżki :)

[@renatapraga3240]

Zaraz nastawiam bulion. Arborio jest. Szafran jest. Białe wino jest. Jutro będzie risotto.

[@UrszulaZając-s5p]

❤🍝😊

[@krystynarymarz8490]

😊👌❤

[@nawichrowymwzgorzu8061]

Ponieważ pozyskiwany jest z pręcików krokusa

[@wiesiapiskorska5123]

Ja nie mogę oglądać Asiu twoich filmików ze względu na tego ptaszka 😅bo ja takiego chce i zaraz jestem zawiedziona bo nie mogę po niego sięgnąć 🤣Najlepiej gdybyś mogła mi go odstąpić

[@GREEN_CANOE]

😂😂😂

[@Anula-t6v]

🍋🍚🧈🥂❤

[@Agnieszka-i1l]

Szafran to pręciki krokusa, dlatego jest taki drogi , bo to są maleństwa

[@GREEN_CANOE]

Tak!!!!

[@GREEN_CANOE]

Jest trudny do zbierania, delikatny i tylko przez krótki okres w roku możemy go zebrać.

[@Anna-e2q3q]

Ja robiłam we Włoszech i jadłam dużo razy Milano jest piękne ale już nie takie jak kiedyś bo jest b.duzo obcokrajowcow ciemnoskórych zwłaszcza jest ok

[@elzbietakonkel1495]

❤

[@joannasobon8276]

❤

[@danutamalinowska1534]

❤❤❤

[@iwonaiwoszka8314]

😋

[@dagmaratynska9006]

❤❤❤❤

[@wiktoriakropka9432]

❤

[@ewajabonska5016]

❤

[@karolinajasinska7709]

❤

[@monala1884]

❤

[@mirabelka7616]

❤

[@renatanowicka7640]

❤

[@sabinaslazinska7665]

❤

[@annasadkowska2748]

❤

[@IrenaBadyna]

❤

[@Izabela-pg1zr]

❤

[@joannab4646]

❤

[@monikakabaa4971]

❤

[@kamilasperling2499]

❤

[@justynapolcyn126]

❤😊

[@RKOProjekt]

❤❤❤