Gerçek Kayseri Yağlaması
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- Nasıl Yapılır
Malzemeler
Hamuru için:
4 su bardağı un
1/2 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı instant maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
Güzel özlü bir hamur yoğurun ve ağzını kapatıp 30 dk mayalandırın.
Daha sonra yumurta-mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın ve
Tabak büyüklüğünde açın. Yağsız tavada arkalı önlü pişirin.
Bez ile örtün kurumasın.
Kıymalı harc için:
Yarım kg kıyma
1 soğan,
Yeşil biber, kırmızı biber,
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağı domates püresi
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Karabiber, tuz
2 yemek kaşığı tereyağ,
1 küçük çay bardağı sıvıyağ,
Sosu videodaki gibi sırayla soteleyin. Önce soğan, biberler, kıymayı güzelce kavurun. Salçaları ekleyip kavurun. Domates püresini ekleyip pişirmeye devam edin. Baharatları ve tuzu da ekleyip karıştırın. 1 çay bardağı kaynar suyu ekleyin fokurdadıktan sonra ocağı söndürün.
Her bir lavaşa kıyma sosu döküp kat kat dizin.
Sarımsaklı yoğurt ile servis edin😍😍
#kayseri #kayseriyağlaması #yağlama #lazanya #pasta #hamurişi #yemek #food #foodpics #foodreels #foodvideos
X:En sevdiğin yemek ne?
Ben:Yağlama
X:Aa yedin mi?
Ben:Yo 🫠
Vallahi bu ben
@@Fatmanurzcn-si3w ne olacak bu halimiz 🥺
@@durudurdupduru valla yaa
Kafana 8 el ateş etmek istiyorum😂
Umarım yersiniz tadı çok güzel@@Fatmanurzcn-si3w
Ellerinize sağlık hem çok iyi anladım hemde hiç sıkılmadım harika görünüyor
Elinize kolunuza sağlık efsane görünüyor
❤❤👌Bu harika.
HARİKA GÖRÜNÜYOR
Sağlıklı huzurlu mutlu günler günlere inşallah sonsuz
Ben denedim çok güzel oldu teşekkür ederim ellerinize sağlık
Hazır lavaştanmı yaptınız lavası kendinizmi yaptınız
👍👏ellerinize sağlık güzel olmuş afiyet olsun
Bunu böyle yaptıktan sonra 10 dakikada fırına veriyorum kenarları kıtır kıtır oluyor çok daha lezzetli oluyor
Ne gerek var
Bu tarif hatalı zaten, kenarları bükülüp yağlanmaz ve elle yenir, sizin yaptığınız fırına verme işine gerek kalmaz :)
Diğerleriyle farkı ne acaba bizde Kayseri'de böyle yapıyorduk güzel olmuş
diğerleri kadar gerçek
Ellerin dert görmesin ❤❤❤❤❤
Tek kelimeyle mü kem mel
Off cok iyi hamuru için tarif verir misiniz
Sağ üstte 3 nokta var oraya basın açıklama kısmında
Ay her gördüğüm şeyi canım çekmese keşke
Bu evet yağlamamız bu
Arkadaş herkes yapıyor saçma sapan şeyler yağlama diyor
Yaşasın yilliler ❤😂
Yilliyim diyon da kapya ve yeşil biber ne alaka yağlamada
@@mahmuthusrevoglu8142 bizde modaya uyduh gari 😄
Bende yeşil biberi incecik doğruyorum domates kapya biber koyuyorum güzel oluyor lezzetleniyor altını kapatıncada bazen maydonoz doğrayıp karıştırıyorum ama soğanlı sevmiyoruz biz de modaya uyduk gari 😂 @@mahmuthusrevoglu8142
@@mahmuthusrevoglu8142 daha güzel oluyor deneyin bence yillide olsak çağa yağlamamızla beraber uyum sağladık 😂
@@mahmuthusrevoglu8142 zaten yillilere göre tek saf kan kendileri diğerleri kotü kolü 😊 safkanım ve yeşil biberi kapyayı minnak doğrayıp bol domates ve azcıkta su kaçırıp 45 dakika iyice pişirince süper lezzetli oluyor
Ellerinize sağlık guzel gorunuyir
Ayyy harika görünüyorlar bende sizden bakarak yapacağımmm❤❤❤
Tak tuk tak tuk ne doğrayacağım ALLAH celle VEALÂÂ güzel bir akıl vermiş koyuyorum robota iki çeviriyorum işte bu kadar
😂
Gerçek Kayseri yaglamasinda biber olmaz ki. Hele de kapya hiç olmaz. Maydonuzu dekor olarak değil sosun içine, en son altını kapattiktan sonra, şebitleri soslamadan hemen önce koyarız. Maydonoz erimesin ama biraz solsun isteriz o nedenle sosun sıcağına bırakırız. Sevgiler...
Kesinlikle ❤
Que ricoooo !!! Pueden compartir receta de la masa . Gracias ❤❤❤🇦🇷
agua salada harina 👍
Afied honey sugar 👌👌👌
Nerelisiniz bu videoyu izleyen ben Kayseriliyim
Bu yemek kaç kişilik yarı ölçü yapsam 2 kişiye yeter mi
bunun yufkası nasıl bi şey nerede bulabilirim? (kendim yapamam çok üşengecim ama tadını da merak ediyorum)
Lavaş
Yağlama diyince aklıma MasterChef barış demir geliyor😂😂❤
Lütfen yorumlara tarifi yazın,ellerinize sağlık
Tarif 😍
Almanya'dan selamlar :)
almanyaanın neresi?
Ekmeği hazır mı
Kac kat olmasi gerekiyor ??
Tarif sol üstte ki 3 nokta ya basın açıklamalarda yazıyor bakabilirsiniz
@@HaticeKucukbagc teşekkür ederim
Herkez diyo yağlama sogansız olur demekki Soğanlı da ola biliyormus
😂😂Bıçağı o kadar hızlı kullanıyormuşsunuz gibi yaptınızda. Yufkayı neden yapmadınız
Üstündeki yoğurt mu?
Hazır lavaştanmı yaptınız
👏👏👏👏
Abla nerelisin ?
Şehitler hazır mı, hazırsa nereden aldınız?
Kaç kat oluyor bu ?
Bıçak kesse çok şey anlatacak da
Kaçkar oluyor
1 saatde yap 10 dakkada ye
Etten önce neden sebzeleri pişirirler hiç anlamıyorum önce et pişmelidir onun dışında çok güzel gözüküyor elinize sağlık
Kenarlarini yaga batirmak ta yeni adet oldu, ayrica sogan konulmaz sarmisak konulur.
Şebiti nasil yapti ama
Tarif sol üstte ki 3 nokta ya basın açıklamalarda yazıyor bakabilirsiniz
Gerçek Kayseri yaglamasinda kırmızı biber bulunmaz
Abla yapacam ama tarif yok
Sağ üstte üç nokta var ona basıp açıklamayı seçin tarif orda
Gerçek kayserililer bilir ki yağlamaya bu kadar kıyma koyulmaz
Arkadaşlar yemeği dün rüyamda yerken gördüm ve yemeği unutamıyorum yardım edinn
Hani ıslak hamburger olurya, buda ıslak lahmacuna benziyor
❤😢😢
Isss
Bencede
Kayserililer izlemesin sinir krizi geçirir. hadi iç harcındaki yanlışları geçtim bari akıtmadan yap..
Yoğurda gerek yok bence 😎
Yapamamış, Kıymalı lavaş yapmış. Şebit Yağlaması böyle olmaz.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Yalnız Kayseri yaglamasini yerken çatal kullanilmaz 👍
O sırada czn Burak 😊🔪🥒
Su kattıysan , yaglama değil sulama olmuş.
Sondaki nane detayını sevmedim 😒
Maydanoz nane değil
Once eti kavirsaydiniz keske et haslandi sasi sasi olur
Neden lavasin yapılışı Yok kurtmu yedi
Kayserili olmayan şu yemeği yapmasın yapamıyorsunuz uzatmayın cok bilmiş gibide konuşmayın