О нечто подобном я думала, но руки не доходили и опыта не было. А тут сразу и пример и результат! Супер! Спасибо большое за видео. А вы, Мария, не просто умница, но и красавица!
Здравствуйте! Можно добавить кислых печеных яблок и сырой ягоды несладкой, смешать. Ассорти даже вкуснее. Сегодня как раз достала сладкой измельченной замороженной клубники, добавила клюкву, яблоки и все сложилось
Спасибо за идею. У меня лежала последняя тыква, так я ее спарила, добавила варенье и пастила получилась не так сладкая. Один из вариантов, замороженные кабачки с вареньем. Сверху посыпала молотыми орешками.Сладости к чаю отличные, Только незнаю как это все хранить, Безусловно первую партию угощала, таким образом решила освобождать баночки...В малину добавила, листочки мяты.Мне понравилось готовить из варенья, только тоньше слой разравнивать.🍎🍏🍓🍓🍓🍓🍓
Я смешиваю жидкое варенье с густым ,взбиваю,воду не добавляю.Можно для пикантности добавить сухие травы . Сушу в сушилке,и даже на свежем воздухе. В сентябре такую пастилу высушила на улице за один,два для.На ночь нужно заносить в помещении.
Мама морозит ягоды. Пробивает блендером, добавляет немного сахара и замораживает в бутылках из-под йогурта с широким горлышком. Если не съедается заморозка, тогда сушим в пастилу на сушилке
Спасибо большое за подсказау. Все думала куда деть варенье, уже давно никто не ест, а его скопилось очень много. Вот и переработаю на пастилу. Спасибо❤❤❤
Я делала такую пастилу из яблок, тоже резала на квадратики , пересыпала кукурузным крахмалом, чтобы она не склеивалась и хранила в герметичном контейнере просто в шкафу .
А я наоборот люблю варенье не очень сладкое, наверное сделаю пастилу, вот такая идея пришла сегодня в голову, зашла и увидела подтверждение своих мыслей.
А куда потом пастилу девать?Если сразу не съесть,масло прогоркает на пастиле. Есть вариант использовать в начинку для пирожков,печенюшек-рулетиков.Только перед выпечкой в варенье кладу крахмал,тогда оно и не вытекает,и не горит при выпечке,начинка форму держит
Здравствуйте! У меня варенье из клубники, наоборот в сиропе. Я взбила все в блендере, сушу на солнце, жара 30-34 гр. Но сохнет плохо, все время выступает жидкость в виде сиропа, поверхность липкая... Подскажите, как делать в моем случае?
Скорее всего липкая пастила получается, слишком много сахара. Если что-то ещё добавить ( яблоки, любые ягоды, тыква, морковь, любой овощ или фрукт высыхающий в сухарь, кабачки) тогда возможно и получится нормально. Вопрос в пропорциях. Кабачки точно спасут ситуацию, только с термообработкой. Залить кабачки вареньем, сварить, блендер, сушилка. По моему опыту нормально пастила получается при Сахаре не больше 10%. Значит на 200 грамм варенья около 800 грамм кабачков. Кабачки нарезать, залить вареньем , постоять пару часов, сварить до готовности кабачков. Может и получится нормальный вариант. А надо ли?
Я взбила блендером ягоду санберри. Добавлю старое варенье и сделаю пастилу. Хранить в стеклянных банках о грызунов, соли и т. Д. Подавать диабетикам к чаю😂
Здравствуйте! Посмотрела ваше видео случайно и загорелась идеей. Тоже очень много варенья скопилось из прошлых лет... Только вот незадача!!! Нет сушилки... Увы! Просто на воздухе не получится? Понимаю, что видео вышло давно и на ответ не очень-то рассчитываю... Но вдруг! Спасибо!
Просто на воздухе тоже можно высушить ,но намного дольше это будет зависеть от температуры воздуха вокруг .А также можно добавить печёных яблок немного тогда пастила будет не так сладкой и более плотной.Яблони желательно по кислее .А если нет селеконовых поддонов вырезаю из парковой пленки и смазываю слегка маслом.
Маша спасибо за такое видео. Вы умничка! Хотела спросить какая у вас сушилка? Может вы и рассказывали в другом видео и я пропустила. У меня есть небольшая и там нет поддонов. Хочу купить другую. И вот пока смотрю. Хочется выбрать нормальную)))
Валентина, у меня вот такая модель ▶️ в этом видео показывала ua-cam.com/video/9udczNYwVLs/v-deo.html. Правда она дорогая, но зато поддоны не сломаются. Тоже страдала в этом вопросе с дешёвой сушилкой
О нечто подобном я думала, но руки не доходили и опыта не было. А тут сразу и пример и результат! Супер! Спасибо большое за видео. А вы, Мария, не просто умница, но и красавица!
Здравствуйте! Можно добавить кислых печеных яблок и сырой ягоды несладкой, смешать. Ассорти даже вкуснее. Сегодня как раз достала сладкой измельченной замороженной клубники, добавила клюкву, яблоки и все сложилось
Добрый вечер, Мария, какая Вы молодец. Нашли применение для варенья.
Спасибо за идею. У меня лежала последняя тыква, так я ее спарила, добавила варенье и пастила получилась не так сладкая. Один из вариантов, замороженные кабачки с вареньем. Сверху посыпала молотыми орешками.Сладости к чаю отличные, Только незнаю как это все хранить, Безусловно первую партию угощала, таким образом решила освобождать баночки...В малину добавила, листочки мяты.Мне понравилось готовить из варенья, только тоньше слой разравнивать.🍎🍏🍓🍓🍓🍓🍓
Вакуумируйте пастилу , храниться очень хорошо
У меня тоже скопилось варенье, пришло в голову, что можно сделать пастилу и правда можно! По пробую
Мария здравствуйте. Благодарю вас за отличное видео и замечательный комментарий и интересный рецепт, получилось всё здорово. Удачи вам. 👍👍👍От друзей.
Я смешиваю жидкое варенье с густым ,взбиваю,воду не добавляю.Можно для пикантности добавить сухие травы .
Сушу в сушилке,и даже на свежем воздухе.
В сентябре такую пастилу высушила на улице за один,два для.На ночь нужно заносить в помещении.
Мама морозит ягоды. Пробивает блендером, добавляет немного сахара и замораживает в бутылках из-под йогурта с широким горлышком. Если не съедается заморозка, тогда сушим в пастилу на сушилке
Ягоды я давно практикую замораживать, а пастилу в этом году начала делать
Супер, самое главное нашли применение.
Сохранила рецепт. Спасибо
Спасибо большое за подсказау. Все думала куда деть варенье, уже давно никто не ест, а его скопилось очень много. Вот и переработаю на пастилу. Спасибо❤❤❤
Листы, лучше смазывать кокосовый маслом. Оно не прогоркает. Растительное прогоркнет .
Я делала такую пастилу из яблок, тоже резала на квадратики , пересыпала кукурузным крахмалом, чтобы она не склеивалась и хранила в герметичном контейнере просто в шкафу .
К варенью добавить несладкое пюре яблока или груши.
У меня такая я же сушилка и 7 поддонов. На три решётки я кладу силиконовые коврики, как ткань. Заказала из интернета.
Спасибо большое 🤪🌹🌹🌹
В варенье добавить можно перебитых блендером ягоды.
Про жабу, это в точку.
Я к старому варенью добавляла распаренные яблоки
Спасибо за откровенное видео,все приподнесено честно,посмотрела с удовольствием, но делать наверно не буду.
А вы из яблок попробуйте. Я из антоновки сделала. Без сахара. Она сладкая, вкусная.
А я в варенье добавляла свежие ягоды, что бы не так сладко было и более интересно. А еще сухое молоко, получается как " неженка"
Мне кажется, хорошо будет, если йогуртом варенье разбавить.
Спасибо, интересный подход! При какой температуре сушить?
Сколько градусов, и сколько времени
Можно было попробовать добавить в варенье свежие яблоки, морковку. Может не так сладко получилось бы.
Надо будет попробовать
@@Pro100Mari Попробуйте и с нами поделитесь.
А я наоборот люблю варенье не очень сладкое, наверное сделаю пастилу, вот такая идея пришла сегодня в голову, зашла и увидела подтверждение своих мыслей.
А вы не пробовали добавить в варенье замороженные ягоды, что получится, я собираюсь так сделать, тоже надо варенье израсходовать?
Норм получается.только проварить надо не долго
К варенью добавить ряженку или йогурт без добавок, - будет нежнейшая пастила
спасибо большое!
А куда потом пастилу девать?Если сразу не съесть,масло прогоркает на пастиле.
Есть вариант использовать в начинку для пирожков,печенюшек-рулетиков.Только перед выпечкой в варенье кладу крахмал,тогда оно и не вытекает,и не горит при выпечке,начинка форму держит
Смазывайте растопленным кокосовым маслом,оно вечное,не прогоркает
Здравствуйте! У меня варенье из клубники, наоборот в сиропе. Я взбила все в блендере, сушу на солнце, жара 30-34 гр. Но сохнет плохо, все время выступает жидкость в виде сиропа, поверхность липкая... Подскажите, как делать в моем случае?
Прикольно
У меня почему то сушилось очень долго, хоть я воду не добовляла. И все равно получиламь очень липкая. Почему? Может подскажите.
Скорее всего липкая пастила получается, слишком много сахара. Если что-то ещё добавить ( яблоки, любые ягоды, тыква, морковь, любой овощ или фрукт высыхающий в сухарь, кабачки) тогда возможно и получится нормально. Вопрос в пропорциях. Кабачки точно спасут ситуацию, только с термообработкой. Залить кабачки вареньем, сварить, блендер, сушилка. По моему опыту нормально пастила получается при Сахаре не больше 10%. Значит на 200 грамм варенья около 800 грамм кабачков. Кабачки нарезать, залить вареньем , постоять пару часов, сварить до готовности кабачков. Может и получится нормальный вариант. А надо ли?
Лучше добавить кабачок в такую пастилу.
Пергамент покупайте силиконизированный,прекрасно отходит.
Да, слышала про него
Маша, ещё из старого варенья можно испечь быстрый пирог, или сделать мармеладки с агар-агаром для Сони. 👍😋
Мармелад тоже хочу попробовать
а я всё такое варенье в пироги-кексы кидаю. и сахара меньше и вкус разнообразнее
У нас и на пироги хватит, слишком много варенья
Здравствуйте, а в духовке газовой можно приготовить?)
Чтобы пастила распределялась равномерно по поддону когда раскладываете постучите снизу по поддону и она равномерно распределяется
Нужно было разбавить свежим яблочным пюре
Я взбила блендером ягоду санберри. Добавлю старое варенье и сделаю пастилу. Хранить в стеклянных банках о грызунов, соли и т. Д. Подавать диабетикам к чаю😂
Мне досталось две пятилитровые бутылки семян кунжута.Куда деаать-не знаю.Вот,думаю,смешать с вареньем и на пастилу
Мне кажется если добавить побольше воды то пастила такой сладкой не будет . Я попробую завтра сделать
Здравствуйте! Посмотрела ваше видео случайно и загорелась идеей. Тоже очень много варенья скопилось из прошлых лет... Только вот незадача!!! Нет сушилки... Увы! Просто на воздухе не получится?
Понимаю, что видео вышло давно и на ответ не очень-то рассчитываю... Но вдруг! Спасибо!
Просто на воздухе тоже можно высушить ,но намного дольше это будет зависеть от температуры воздуха вокруг .А также можно добавить печёных яблок немного тогда пастила будет не так сладкой и более плотной.Яблони желательно по кислее .А если нет селеконовых поддонов вырезаю из парковой пленки и смазываю слегка маслом.
МОЖНО БЫЛО ДОБАВИТЬ ЛИМОННОЙ КИСЛОТЫ
Я думаю такое количество сахара трудно перебить
Маша спасибо за такое видео. Вы умничка! Хотела спросить какая у вас сушилка? Может вы и рассказывали в другом видео и я пропустила. У меня есть небольшая и там нет поддонов. Хочу купить другую. И вот пока смотрю. Хочется выбрать нормальную)))
Валентина, у меня вот такая модель ▶️ в этом видео показывала ua-cam.com/video/9udczNYwVLs/v-deo.html. Правда она дорогая, но зато поддоны не сломаются. Тоже страдала в этом вопросе с дешёвой сушилкой
Рассмотрите сушилку Китфорт 1911,достойная!
6 поддонов для пастилы
6сеточек для трав
6 металлических сетчатых полочек для сушки
Умничка
А если нет сушилки, чем её заменить?
Можно в духовке делать
@@Pro100Mari Подскажите на какой температуре и сорентируйте по времени, хотя б примерно?
Добавляйте орехи и изюм
А если нет сушилки , то как быть ?
Лучше купить. Я за 3700 взяла Горение
А потім викине і пастілу.
Брагу ставить надо😂
Смысл какой? Разбавить водой потом 2 ночи выпаривать эту воду.
Это скорее мармелад, а не пастила. В пастилу добавляют белки
ботулизма не будет в этой пастиле?
Кабачок добавьте. !!!!
Ну ооооочень много растительного масла🙈
Много говорильни
Ужас, не пробуйте, вреда немерено