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MANTEIGA GHEE (Fácil de fazer, deliciosa e muito saudável)
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- Опубліковано 7 сер 2024
- MANTEIGA GHEE, também conhecida como Manteiga Clarificada ou Manteiga de Garrafa, é uma manteiga mais saudável, pois no seu processamento são tiradas as impurezas da manteiga e também a lactose, assim, a Manteiga Ghee é apenas gordura. Não precisa ser conservada em geladeira e tem validade por 90 dias. Seu sabor é delicioso, é resistente a altas temperaturas, podendo ser usada para frituras, sem criar resíduos tóxicos, sendo muito utilizada na culinária, principalmente na culinária francesa. A Manteiga Ghee é um produto caro, mas fazendo em casa você consegue uma redução de custos bem interessante, assim vale a pena fazê-la.
Link: • MANTEIGA GHEE (Fácil d...
INGREDIENTES
2 Tabletes de manteiga, SEM SAL, de boa qualidade (200 g cada).
CRÉDITOS
Todas as faixas musicais usadas neste vídeo são da biblioteca do UA-cam:
Get Outside! (Jason Farnham)
The Farmer In The Dell (Instrumental) (The Green Orbs)
If I Had a Chicken (Kevin MacLeod)
Venice Beach (Topher Mohr and Alex Elena)
Entire ( Quincas Moreira)
Stuff (Otis McDonald)
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Nosso objetivo é tornar a atividade de cozinhar mais fácil, mais prática, mais produtiva. Mostrando receitas fáceis e bem elaboradas, você verá que o trabalho na cozinha pode se tornar um momento de alegria e descontração. Sempre serão mostrados todos os ingredientes da receita e como fazer, com dicas úteis, indicando as quantidades corretas a serem usadas, inclusive a quantidade de sal e da pimenta, para que você possa ter uma referência. Cozinhar é também uma terapia! Divirta-se com a culinária e passe bons momentos com seus familiares e convidados! Faça da cozinha, preparando alimentos, um ambiente alegre e prazeroso! A comida caseira é sempre incomparável! Veja nossos vídeos e fique à vontade para deixar comentários e/ou sugerir novas receitas!
Categoria: Educação
Pessoas como esse senhor,nos deixa feliz e com esperança no amanhã!
Acho meio difícil a pessoa não ver o vídeo inteiro, ele é gracioso, muito simpático, muito autentico
E uma simpatia pura e que sabedoria
Muito bom. Já havia feito antes, tempos atrás, mas não lembrava. O Senhor explicou muito bem ( LÚCIA ALVES - Como tem um tempo para expor não podia ficar retirando a espuma por isso não deu para aparecer o TIRAR A ESPUMA QUE CRIA EM CIMA DO LÍQUIDO. MAS FOI SÓ ISSO Q ACONTECEU E NÃO FOI PASSADO. ABRAÇOS
LÜCKY ALVES ( havia escrito seu nome errado -LÚCIA ALVES) Desculpe
@@flaviazanfrilli8660 u
Verdade
Que fofo gente! Ah não tem como não amar esse jovem senhor, amei a receita
Que Senhor educado inteligente. Parabéns pela receita. O Dr.Lair Ribeiro sempre fala sobre a manteiga GHEE.
O senhor nos trata como filhos/as e netos...sempre muito carinhoso, educado, transmite amor...
Gente que fofo, se ele fritar um ovo dou like!!!
😅
Muito fofinho mesmo.
Kkkkkkkkk
Gostei
Eu também ele é um amor.
Kkkkkkkkkkkkkkk
Ainda existem pessoas com muito amor no coração.❤ Muita gente diz que ñ acreditam mais nos seres humanos. Mas eu ainda acredito, e muito. Está ai um exemplo de ser humano.... ☝🏻
O senhor é uma benção, uma simpatia de pessoa 💖❤ MuIto obrigada por compartilhar conosco seus ensinamentos. 👏🏻👏🏻👏🏻 DEUS O ABENÇOE GRANDEMENTE, SEMPRE 🙏🏻🙌🏻😘🥰
De fato!
Eu ha algum tempo atrás estava com ódio dos seres humanos, mas vendo a bondade de algumas pessoas, tenho idéias diferentes sobre algumas delas.
Talvez haja esperança para esse mundo...
Quanta elegância e sabedoria.
Muito agradável assistir a uma dica tão maravilhosa .
Parabéns pelo seu trabalho.
Que senhor mais querido !
Tão Bondoso e inteligente !
Desejo muita vida e saúde para o senhor e todos nós de todo o meu 💗
Eu ia dizer quase a mesma coisa, ja que vc disse tudo, ja deixei meu like srsrsrs.
difícil ver um Sr. idoso tão ativo assim.
Rapaz, acabei de comprar uma manteiga ghee cara pra caramba num empório! Deveria ter visto esse video antes... ótimo vídeo desse vovozinho! rsrsrs
Que aula maravilhosa! Adorei o vídeo.
Passei do ponto. Queimou. Mas funcoona sim. Que fofo ele.
⁰pq
Parabéns por nos em sina Deus abençoe
Aonde uso esta manteiga??
Parem de falar como se ele fosse velho ! É apenas um JOVEM que a pele ficou enrugada ...O corpo muda , mas a alma continua com mesma sabedoria e gentileza ...🙌🏽
É meu querido eu fui criada comendo essa manteiga gee na fazenda do meu vovô fazíamos bolos no forno de barro e assava as carnes e peixes camarões que meu avô trazia do açude da Fazenda era uma linda fazenda é hoje graças a Deus não tenho muiiita saúde é deposição ânimo forças graças a tenho 61anos muito obrigada Deus te abençoe meu querido irmão em Cristo Jesus AMÉM EDILEUZA RJ
Nosso vozinho inteligente, objetivo, ativo, meigo,sorridente.Obrigado por partilhar seus conhecimentos vovô.
Nunca vi essas manteiga
@@luciahelenadasilva906 ne eu
@@luciahelenadasilva906 eu já vi em grandes supermercados e são caras demais
Simples como deve ser a. Vida
Gente que sorte ter um vô chef 🤩
Eu só faço com manteiga Itambé. Aqui no Rio de Janeiro é a única manteiga que dá para fazer ghee.
Eu uso 5 potes de 200g de manteiga Itambé e dá para fazer 4 potes e mais um pouquinho de ghee. Aproveita quase os 5 potes de manteiga. Já uso a Itambé uns 7 anos.
Obs: O sr é muito simpático!
DEUS o abençoe abundantemente!
Abçs! ❤️
Com sal ou sem sal?
@@michelli8723 Dizem que tem que ser sem sal.
Amiga vc usa Itambé com sal ou sem sal
Oi ,vc usa mantega mesmo ? Ou margarinas,? Tô me ajuda aí.brigado.
@@michelli8723 Sem.sal.qrd
Foi Deus que enviou este senhor para nos ensinar só coisas boas grande sábio.
Amei o Senhor,muito fofo! Amei a receita também! Deus te ilumine!
Realmente você é fera!
Explica muito bem e ainda matemático. Sem falar que é cristão. Parabéns
Deus abençõe
Vi agora seu vídeo!
Amei!
Vou fazer e lhe darei retorno!!!!!
Parabéns!Vc é admirável!!!!
Deus o abençoe mais e mais 🙏🙏🙏🙏🤝🏿
A ghee é feita em banho - maria. Assim q derrete, comece a retirar com cuidado e sem ficar misturando, a espuma q se forma em cima. No meio fica a ghee, e embaixo forma uma borra branca q será tbm descartada. Depois de retirar a espuma, com uma concha pequena vai com cuidado retirando a parte dourada (a ghee ) e deixar a borra branca no fundo da panela.
@@laurimarmoreiralopes7439 então, eu já vou retirando a espuma assim que se forma.
@@fabioniemeyer9055 Sim. com uma colher.
Legal. Só duas observações: a manteiga ghee não é a mesma da manteiga de garrafa; o processo da de garrafa é diferente, por evaporação, e assim, as toxinas continuam na manteiga. Até pela diferença de preço dá para desconfiar que não é a mesma, pois a de garrafa é bem mais barata. E o óleo de coco não tem baixa temperatura de saturação, tanto é que o Dr. Lair Ribeiro fala muito bem dele, que é o melhor dos óleos para cozinhar, melhor que o azeite, que tbm se transforma em gordura trans com o cozimento.
Aí meu Deus... Que saudade do meu avô.. 😭😭😭😭😭
Querido! Queria ele pra mim! ❤️ 🥺
Um beijo bem grandeeee🥺❤️
|Numa sociedade que despreza os idosos, este vídeo é um tapa na cara!!! Que senhor sábio e amoroso!!!
Ahh! Que bonitinho esse vovô tão carinhoso e porque não dizer caprichoso? Brigaduuu por ter compartilhado sua experiência! Bjs no seu coração💋💋e não esqueça de mandar bjs!!💖
Meu Deus olha onde eu parei !Muito Obrigada Deus por está me Abençoando com um canal tão edificante quanto este !
ESSE É UM SER HUMANO ILUMINADO POR DEUS
COMO NÃO SE APAIXONAR POR SER TÃO SIMPATICO
Como não ver o vídeo até o final! Que Senhor mais simpático e agradável.
Que lindo o senhor! Muito obrigada por partilhar seu conhecimento, e mais ainda por ser tão amável e generoso. Além de aprender a fazer a manteiga ghee a gente fica com o coração cheio de ternura ouvindo o senhor.
Sensacional, parabéns pelo seu empenho e boa vontade de transmitir conhecimentos, de forma simples, objetiva e simpática. abçs
Ah ! Q delícia, vou fazer obrigada ... Sou Ivone e moro em Recife. Um abração.
Muito bem pessoa igual a essa merece muito respeito❤
Mandou bem mais uma vez na cozinha. Deus continue lhe abençoando grandemente!!!
O senhor e um exemplo pela sua simplicidade obrigado pela dica que seu canal cresça muito precisamos de vídeos úteis p a nossa saúde agradecido
Que chef maravilhoso.Fantástica receita, com este pão e tudo de bom. Obrigada, na proxíma me manda por favor 💋 so um. Fatima de Boston Massachusetts
Quanta educação, um prazer ver e ouvir este senhor! Sucesso e saúde!
tudo é maravilhosos neste video, mas o melhor de tudo é esse lindo idosinho. Seu fofinho
Amei o senhor,
Essa vitalidade esse carinho , que maravilha . Jesus continue a te abençoar . Amei a receita.
Já fiz duas vezes...uma delícia, obrigada por dividir seu conhecimento 🙏🙏😘😘😘
Parabéns Sr. tem muito mais a ensinar, do que essa geração nova, sem conteúdo nenhum.
Amei!!!
Vou fazer está manteiga!
Obrigada!!!
Beijos!!!! RIBEIRÃO PRETO S.P.
Muito bom! Gostei do vídeo. Bem explicado e didático. Segundo as minhas pesquisas, realmente, os Hindus utilizavam bastante a Ghee, por ser nutritiva e de ótima qualidade. Servia como terapia e acreditavam que era boa para a longevidade. Devemos muito aos povos orientais e asiáticos como um todo.
SOU DE POÇOS DE CALDAS, AMEI A RECETA DA MANTEIGA QUE O SENHOR DEUS O ABENÇOE
Sou grata ao Sr. pelo despojamento por dividir sua sabedoria gourmet com alegria, técnica e segurança que nos aguçando o paladar e o melhor ,desejo de cozinhar. O SR. é Um MESTRE NOTA MIL.
UM ABRAÇO FRATERNO COM MINHA ADMIRAÇÃO.
Um balaio de beijos para o Senhor!
Excelente vídeo 👏
Português impecável. Excelente dicção. Apresentação irrepreensível.
Foi uma aula.
Obrigado.
Que amorzinho!!! Explicou nos menores detalhes. E gosta de mandar beijos ,entao mando um beijão também.
Dádiva celestial!
Show ✌🏼👏🏻 de receita, valiosíssima.
A notificação mais agradável e fofa que está plataforma produz.
Abraço carinhoso. 🤗
Obrigada pelo tamanho desempenho e simpatia na cozinha.
parabéns pela instrução e iniciativa.
Gostei da receita obrigado
Boa noite. Realmente esta manteiga é um sucesso aqui em casa. Eu não a conhecia. Mas em 2014, estive na Holanda, e passeando por uma feira de Amestherdan, encontrei por lá em trouxe um pote e pesquisei sobre seu uso na Índia. Bem como seu modo de preparo. Faço sempre aqui e usamos nos pães e às vezes até cozinhamos com ela. Uma delícia. Sem aquela sensação de estômago pesado, por má digestão.
MUITO OBRIGADA, O SENHOR É MUITO INTELIGENTE E EXPLICA MUITO BEM.
Parabéns gostei muito da receita, Deus abençoe a vida do Senhor
Top 🙏🙏🙏
Fofo. Quero esse vovó pra mim ❤️❤️❤️
Você é muito fofo e simpático e ainda sabe cozinhar!
Queria que o senhor fosse o meu vovô!
Adorei a receita! Vou fazer!
Olá Cleliaslm! Muito obrigado pelo elogio! Depois que você fizer a receita nos conta o que achou! Um ótimo domingo! Beijos!
Como que eu nao deixaria um like 👍 para vc .
PARABÉNS PELO SEU CANAL DE UTILIDADE PÚBLICA A TODOS QUE BUSCAM RECEITAS DE MUITA IMPORTÂNCIA.TRANSMITINDO PACIÊNCIA COM OBJETIVIDADE CONTADA DE UMA MANEIRA SINGULAR. ETERNAMENTE GRATA,FICA COM DEUS.
Obrigada Dr. Abracos. Sou timorense e vivo aqui em Dili Timor Leste.
Josefa muito prazer. Em Goiânia tem muitos estudantes do Timor Leste.
Amei a receita, sou intolerante a lactose... parabéns pela forma simples que explicou!
Tomar no café preto muito bom também, para a saúde....Não sabia que fazia em casa....essa manteiga dá um trabalhinho de fazer...mas faz.muito bem a saúde 👏👏👏👏👍🙌🙌
A pessoa que melhor explicou ate hj em detalhes,parabens e gratidao! O sr. É honesto no que faz!
O melhor vídeo, agora entendi o que é manteiga ghee
Amei esse vídeo. Vc é um amor!😍
Fica com Deus Sr Jacintho🙌🙌🙌🙌🙌🖑🖑🖑🖑
Esse vovô é muito fofo 🤗😘
Esse senhor tem as mãos tão jovens!!!
Obrigada pela gentileza de nos passar todo o processo da mateiga ghee. Gratidão
Fiquei feliz com a lição e muito obrigada pela pessoa carinhosa como o sr❤
Laneshirley de São Luís Maranhão
Obrigada amigo pela receita amei
As aulas desse senhor é maravilhosa
Ahhhhhh que gracinha de senhorzinho!!! Como não gostar do senhor??? Meu Deus, que fofura!!! S2 S2 S2
Maravilha essa sua forma de ensinar, amo suas receitas e tbm desse humor fantástico 🌹
Obrgda.🙏 😃😃😃👍👍👍👏👏👏
Que simpátia muito fofo esperto. 🥰
Obrigada pelo carinho na condução da aula. Entendi perfeitamente como fazer a manteiga Ghee. Um beijo!
Gostei
Muito bem. Realmente é deliciosa a Manteiga Ghee. E saudável, já que retira a caseína e a lactose . Abraços.
Amei!!!
Ao fim de 4 anos, descobri o seu vídeo, gratidão pelo ensinamento ❤
400 mil 😃😃😃😃😃
Parabéns. Quando comecei a seguir o senhor não tinha nem 100
Deus abençoe
Rumo a 1 milhão 😍😍😍😍😍
Muito obrigado, Cláudia! Feliz ano novo para você e sua família! Beijos!
Adorei seu canal, já me inscrevi.Obrigada pela receita! Abraço!
Parabéns pelo trabalho lindo trabalho Luciana de Petrópolis Cidade Serrana
Muito bom!!! Obrigada!!! 😍
Ótima explicação, fácil de entender , a gente sente um carinho né 👏🏼👏🏼🥰
Boa dica!!!!Adorei
Vou fazer ana maria sao paulo
Parabéns, ótima explicação!
Fia liquida?
@@marciasales3705 não esfria fica cremosa, mais é uma delícia, eu deixo ficar escurinha, não tem palavras pra descrever
Amei essa receita
Bjs também Deus te abençoe,ê obrigado por todas as dicas.amém
Luzia deItabiritoAmei está receitada manteigachee
Muito bom, explicado e bem detalhado. Parabéns!!
Adorei a explicação! E tudo que é saudável e gostoso, é comigo mesmo. Gratidão, sem contar que o senhor é muito fofo🙏
Adoreiii!!!👏👏👏👏
Boa tarde amado EU moro em Barueri são Paulo gosto muito das suas receitas obrigada que DEUS abençoe sempre
Já compartilhei seu canal e se inscreveram tbm. Parabéns, fala o necessário, explica bem e é muito simpático.
Adorei a explicação da receita! O Senhor arrasa e amo o seu astral, lindo de se ver! 🥰😘💕🙌💕
Amei!
Nossa adorei o seu canal que alto astral você é uma pessoa iluminada, obrigada pela receita vou fazer.
Parabéns e obrigada pelas receitas...😙feliz 2019
Amém!Grata pela receita!
Nossa!! Vou fazer!! Obrigada!
Muito bem explicado, parabéns!!!👏👏👏
Eu fiz aminha hoje, mais de um litro de manteiga, eu comecei pela nata do leite,gente que coisa especial!
Eu faço com nata,é a mesma manteiga de garrafa?
É a mesma manteiga de garrafa?
@@angelapereira1020 de um ir no
Madalena silva como vc faz manteiga ghee com nata me ensina por favor.
Parabéns pelo vídeo!
Excelente material vindo de uma pessoa excelente.
Deus te abençoe!
Obrigada pela dica!!!!!
Vou fazer!! Amei!
Aaaaiiwwwn você é um vovó muito fofinho ☺️☺️☺️ muito obrigada pelo vídeo 🙏🏽 que Deus te abençoe 😘
Muito obrigada pelo ensinamento ❤️
Que bacana!!!
Muito bom!! Obrigado!
Nao podia ver outro vídeo sem comentar...ele é um amor 😍 mil likes!!!! Manda um bj