Делаем виски на кодзи. Часть 1 - введение. Описание дрожжей Кодзи

Серия экспериментов по приготовлению виски на дрожжах кодзи. Сравниваем скорость брожения и выход абсолютного спирта при разных условиях брожения и на разных крупах.
Часть 1 - введение. Описание дрожжей, техника безопасности, подготовка.
Часть 2 - ячменный виски, холодное осахаривание • Делаем виски на кодзи....

[@user-gu5jx4hx2n]

Молодца! Мне, как человеку воспитанному советской системой образования, было приятно услышать грамотную связанную речь, а не блеяние современных гореблогеров! Лайк!

[@user-pf6js9wi9r]

Огонь, Вадим!