Λουκανικοπιτάκια με σφολιάτα Επ. 50 | Kitchen Lab TV | Άκης Πετρετζίκης
Вставка
- Опубліковано 14 жов 2024
- Subscribe: bit.ly/akispetr...
Λουκανικοπιτάκια με σφολιάτα | Loukanikopitakia me sfoliata | Άκης Πετρετζίκης TV
Συνταγή: akispetretziki...
Κοτόπουλο στιφάδο στη χύτρα ταχύτητας: y2u.be/3u7TeX0rD9E
Κλαφουτί με κεράσια: y2u.be/U-JkgOb8dlM
E-shop: akiseshop.com/el
Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης TV
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Θ. Σαββάκης, Βασίλης Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας
Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθοί Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού
Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας
Διευθ. Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Κωνσταντίνος Κουράτος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης, Claudia Sprenger
Βοηθός μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος
Tον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris
Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης
Ευχαριστούμε: Petco by Smeg, De'Longhi Kenwood Hellas S.A, www.akiseshop.com, Φυτώριο «ΦΥΣΗ», Κρεοπωλείο «Δαβούτης»
Official website: akispetretziki...
Official English channel: bit.ly/akiskitc...
Facebook Page: / akispetretzikisofficia...
Twitter: goo.gl/sBxFdm
Instagram: / akis_petretzikis
Pinterest: goo.gl/6C2dtp
#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #loykanikopitakia
Εγώ γελάω που απ αυτό που έφτιαξε ο Άκης.. Περιμένουν λέει ότι θα φανε 8 άτομα.. Εγώ αυτό το ταψί το τρώω όλο για να δοκιμάσω αν ψήθηκαν
Και το δεύτερο ταψί για προθέρμανση 😂
Τρωω κ ταψι για να δω αν εχουν ψηθει
Αχαχαχα καλό...άσε ρε φίλε...το γιο μου που είναι δύο μέτρα,θέλω δύο τρία ταψιά 😢...δεν προλαβαίνω πια να τους μαγειρεύω...με έφαγαν
😂😂😂😂😂😂
Πετρετζικα εισαι μια κατηγορια μονος σου μωρε οτι κι αν κανεις, respect.
Εχω κάνει πολλές συνταγές του Ακη και από αυτόν έμαθα να μαγειρεύω. Μετά τα σχόλια του που βλέπω που τα λέει τόσο χυμα από κάτω, μπαίνω στα βίντεακια του το βράδυ για να βλέπω τα σχόλια και να γελάω 😂 θεουλης🙏
Εκτός των άλλων, είναι και μανάρι 😉🤣
Ρε Άκη έχω μια απορία.αν ο λουκακος έλεγε όχι τότε ,θα σε ξέραμε τώρα?
Ευτυχώς που είπε ναι παντος
Οι καλοί το βρίσκουν το δρόμο τους. ο Ακης όταν ήρθε για το masterchef ήταν ήδη φτασμένος... Για σκέψου τον.. κόντρα με τους νέους... πιάνεται; Εγώ λέω όχι...
Τέλεια συνταγή κ πανευκολη. Την έκανα κι έγινε καταπληκτική.
Πω πω Ακη ! Πανεύκολα και παρα πολυ νόστιμα! Ευχαριστούμε για άλλη μια φορά! 😍😍😍😍
"...βάζουμε τη σχάρα ψηλά." Βάζει μέσα το ταψί με τη σχάρα χαμηλά...
Χαμηλά σημαίνει να ακουμπάει κάτω. Ψηλά εννοούμε να υπάρχει χώρος για να περνάει ο αέρας από κάτω.
@@akis_petretzikis Υπάρχει κόσμος που βάζει το ταψί να ακουμπαει κάτω στο φούρνο; Δεν το έχω κάνει ποτέ. Το βάζεις στη χαμηλή, μεσαία ή πάνω σχάρα. Ευχαριστώ για τη διευκρίνηση :)
@@dion0691 εγω βαζω το ταψι κατω,και την σχαρα ψηλα..μετα καιγονται τα λουκανοπιτακια οπως και οποιος διαβαζει αυτο το σχολιο...
Υγεία σου Ακι. Εδώ βρίσκομε έτοιμα μικρά λουκάνικα και τα τυλίγομε σε μια έτοιμοι ζύμη, και τα λαιμέ «γουρουνάκια μέσα στη κουβέρτα» Pigs in a blanket !!!. Αλλά η συνταγές σου βάζει αρωματικά και τυρί....πολη νόστιμω. Να στε καλα.
Απο τον φουρνο εδώ της γειτονιάς είχα φάει πρώτη φορα Λουκανικόπιτα και το λουκάνικο το χε τυλιγμένο με μπεϊκον. Απίστευτο. Νομίζω θα ταίριαζε και εδώ μαζι με ενα καλο τυρακι.
Σε πιο φούρνο; φαίνεται καλό και πρωτότυπο
@@hellasgate7delije947 είσαι σε βίντεο μαγειρικής. Που σημαίνει ότι κάπως σε ενδιαφέρει. Και ρωτάς από ποιον φούρνο θα βρεις λουκανικοπιτα με μπέικον αντί να δοκιμάσεις να το κάνεις μόνος σου?
@@michaellennon13 Και τι σημαίνει αυτό;Και στο κανάλι του Messi είμαι...τι σημαίνει;Θα βγω στο δρόμο να παίζω μπάλα και να κάνω τον Messi;
Α δε λεω γιατι θα αυξηθει η πελατεια και θα ριξει την ποιοτητα.
Σε παρακολουθούμε ανελειπώς chef, είσαι πολύ παραστατικός και καλός. Εύγευστη πάρα πολύ η συνταγή με τη σος BBQ. Μπράβο!!!
ΑΓΑΠΗΜΕΝΑ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟΠΙΤΑΚΙΑ
Polli orea sintagi kai polli eukoli! 8a ta ftia3o sintoma! Kali sinexia na exis! 👍👏🍴
Ακη πριν απο 10 Χρονια ετρωγα λουκανικοπιτακια με σφολιατα
LoukaNIKOpita Aki mou 😂😂😂😂
Άκη μια μέρα θέλω να φτιάξεις λουκανοπιτακια μου αρέσουν πιο πολύ από τα λουκανικοπιτακια!
ακη δεν εχω ριγανη. πειραζει να βαλω λιγη φουντα??
Άκη μπορώ να παραλείψω τον λουκανο;
Βάλε κουνουπίδι εσυ
κούρασε το αστείο
Λουκας : μαμα θελω πιτακια
Μαμα : θα φας φακες Λουκα..no πιτακια
Τα λουκάνικα αν δεν είναι Φρανκφούρτης και είναι Ντίσελντορφ πειράζει?
Λολ είναι τα πιο ωραία !!!!!!!!
Γειά σου Άκη επίδη δεν έχω σφολιάτα έχω έτοιμο φύλλο για πίτα θ γίνουν
Λουκανικοπιτάκια μπορείς να φτιάξεις με οποιοδήποτε φύλλο. Απλά δεν θα γίνουν με σφολιάτα.
Αρε Άκη για να φτιαξω οσα χρειάζονται για μένα και 2-3 φιλους πρεπει να ψηνω για κανα 2ωρο!
Έχεις κι εσύ τα δίκια σου.
ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΑ ΕΙΝΑΙ ΑΚΗ ΜΟΥ ΚΑΛΟ ΑΠΟΓΕΎΜΑ ΦΙΛΑΚΙΑ
Αν ακουω παθομαι οσο μαγειρεύω τι θα γινει;
Delivery κάνεις;
Ρε παιδια, εχετε ακούσει κανέναν να τα λεει "λουκανοπιτάκια"; Όσοι ειστε φανερωθειτε να ξερουμε με ποιούς εχουμε να κανουμε 🤣🤣
Στη Θεσσαλονίκη έτσι τα λένε κι ομως
Οι περισσοτεροι ετσι τα λενε...βασικα μονο ετσι εχω ακουσει να τα λενε..ο καθενας οπως μπορει!
Μα λουκανοπιτακια τα λενε
@@SpongeBob6166 εφόσον είναι με λουκάνικο είναι λουκανικοπιτακια. Αλλιώς να τα αλλάξουμε όλα και να κόβουμε συλλαβές (σπαναπιτακια, κασεπιτακια, τυπιτακια, μαραπιτακια κλπ)
Κι εγώ από Χαλκίδα έτσι τα λέω
Antistasou stous athineous bro(lounanopitakia)
Ελπίζω όχι στους χαλκιδεους...ε? Έλα και την πάω τη Σαλόνικα
Αμα δεν εχουμε λουκανο μπορουμε να βαλουμε λουκανικο?
Ακη νοστιμα τα λουκανικοπιτακια😋
💖💖💖💖
Ο σέφ τις καρδιάς μας
Καλησπέρα Άκη απο Κοζάνη μπορούμε να βάλουμε και μουστάρδα🐔🐔🐔🐔
Φυσικά!
Αχ Ακη μας ειναι τελεια!!!!!
Άκη μου, έχεις κάποιο βίντεο για σπιτική σφολιάτα; Το χρειάζομαι σε παρακαλώ. Ευχαριστώ εκ των προτέρων.
αν δεν βαλω ριγανη???☺
Δεν θα έχει ρίγανη. Δεν υπάρχει θέμα.
@@akis_petretzikis οκ ευτιχος
Μια λουκανόπιτα και μια σπανόπιτα παρακαλώ..
Και για σνακ μπορουμε να τρωμε τετοια λουκανοπιτακια
Ακη αυτο θεωρείται sausage fest?
Άκη αντί για λουκάνικα αν βάλω καφεταδακια θα είναι Οκ?
Μπορώ αντί για Φρανκφούρτης να βάλω του χωριού μου που είναι πιο μερακλιδικα με τυράκι και καυτερή πιπεριά;
απαγορεύεται
3:22
το ταψί το έβαλες ψηλά? ρε είσαι τρελός ρε?
Τα λουκάνικα τα βράζουμε ή τηγανίζουμε πριν τα βάλουμε στην συνταγή?
Όχι.
Γεια χαρά Άκη, αν δεν έχω Λουκανό τη μπορώ να βάλω..??
Από λουκανο.... Από λουκανο εγώ 2 φίλους έχω χάσει...
Βάλε κολοκυθάκια και αντί για σφολιάτα βάλε πατάτες ψιλοκομμένες, ρίξε και ελαιόλαδο και αλάτι
Τι είδους ζύμη σφολιάτας χρησιμοποιείς; ''Χρυσή ζύμη'';
το ίδιο είναι όλλες
ΕΙΝΑΙ ΤΕΛΕΙΑ❤😍😍
Ακη άμα δεν βάλω σφολιατα τι θα γίνει;;
Δεν θα έχει σφολιάτα
Μεγάλη νοστιμιά.........!!!!!!!!!!!!
Τελειο
Άκης θεός όλε ολε όλε
Ακη η σφολιάτα από την κατάψυξη απευθείας;
Ενώ κάνεις ολόκληρη διάλεξη για πνοιο λόγο τοποθετούμε στην πιο ψηλή σχάρα Το ταψί στο καπάκι στο βίντεο δείχνεις στη μεσαία!!!!! Θα μας τρελάνεις
Πρέπει να είναι ψηλά η σχάρα και όχι στον πάτο του φούρνου!
Κ γω παρατήρησα 😄
Άκη εσύ τα έμαθες ως λουκανοπιτακια γιατί τώρα τα λες αλλιώς????
Σε χάλασε η Αθήνα 😞😞😞
Σαλόνικα μόνο ρεεεεεεε😉♥️😉
Άκη μου Άκη μου Γιωργάκη μουυυυυυυυυυυ
Που το βλεπεις το λουκανο?
Σωστά κρύφτηκε στη σφολιάτα...
Άκη φτιάξε κοτοπουλάκι ή τίποτα νουντλς
Άμα δεν βάλουμε λουκάνικο τι θα γίνει;
Θα βγουν οι εσωγηινοι με τις μακριές ουρές τους από τα έγκατα της Γης και θα τραγουδανε μακαρένα στο μπαλκόνι σου
OFI Crete αχχαχαχαχαχαχαχχαχαχαα
Θα πεσει ο ουρανός να μας πλακώσει.
Χαχαχαχαχαχαχαχαχχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχαχα
Άκη αντί για λουκάνικο μπορούμε να βάλουμε αυτή που διαβάζει τα υλικά;
Ακή πρέπει να βρεις άλλη «φωνη» που λέει τα υλικά! Είναι «λίγο» εκνευριστική..
Ίσως, αλλά ρε αδερφέ για σκέψου την ίδια την κοπέλα πως μπορεί να νιώσει. Τι να της πει; Σε κόβω επειδή η φωνή σου είναι σπαστική; Δεν πάει έτσι. Μη ξεχνάς έχουμε να κάνουμε με ανθρώπους. Αν εξασφαλιστεί κάποια αποκατάσταση για την κοπέλα μήπως μπορεί να βοηθήσει από άλλο πόστο ή κάποιου άλλου είδους αποκατάσταση, ας γίνει αυτό που λες
@@ma9905 ναι γιατι η μονιμη δουλεια της ειναι να λεει τα υλικα στις συνταγες του ακη, και αλλιως θα μεινει αστεγη
@@ma9905 Einai robot.
εχω ακουσει οτι ο Morgan Freeman ειναι ελευθερος αυτη την εποχη....
Ηρθα για τα σχολια
Προτείνω να μην συνδυαστεί με milko
και χτυπας κατευθειαν χορηγο την softex
Έλα βγήκαν ωραία ρε Ακή
Άκη μπορώ να τα φτιάξω και να τα βάλω στην κατάψυξη χωρίς να τα ψήσω;
Καλύτερα όχι. Δεν μπορείς να ξεπαγώσεις το φύλλο και να το παγώσεις ξανά.
❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍
Μπορούμε να τα αποθήκευσουμε στην κατάψυξη; μπαίνει ξανά στην κατάψυξη η σφολιάτα; εγώ ξέρω ότι βγαίνει δεν ξανά μπαίνει κατάψυξη.
Αντί για λουκάνικο τι μπορώ να βάλω?
😆😆
Λουκάνο.
Κουνουπιδι αβραστο με εσανς νερου
Το καυλιτσεκι σου!
Ακη αντι για λουκανικο τι αλλο μπορουμε να βαλουμε;
Για λουκανικοπιτάκια μόνο λουκάνικο...
Ποια σφολιατα χρησιμοποιείς;;
Γίνεται αντί για σφολιάτα να χρησιμοποιήσουμε την ζύμη από τα χειροποίητα τυροπιτάκια κουρού;
Ναι μπορείς.
Ακη αν δεν βαλω σαλτσα barbecue τι θα γινει;
Τίποτα.
Άκη μου θυμίζεις ένα φίλο μου που πάει στον φούρνο και ζητάει ζαμπονόπιτα αντί για Ζαμπονοκασερόπιτα. Και την Τυρόπιτα την λέει Τυρί.
Αμα τα φτιαξω αυτα ,πιστευεις θα το ριξω το γκομενακι;; ή με τρικλοποδια ια πεσει πιο ευκολα; 😕
Δοκίμασε και τα δύο και πες μου.
3:19 αποκλείεται εσύ να μην έχεις ρίγανη
Ακη μπορώ αντί για λουκανο να βαλω λουκανικο?
Μπορουμε να το κανουμε και με δικη μας ζυμη κουρου? εχω θεμα και δεν μπορω να φαω σφολιατα..
Εννοείται ότι μπορείς να βάλεις ότι ζύμη θες. Απλά να ξέρεις θερμοκρασίες χρόνους κλπ. Δεν είναι όλες οι ζύμες ίδιες
Φυσικά!
Απόλαυση !! Σ' έβλεπα στην τν να τα μοιράζεις και έλεγα στείλε και από εδώ τίποτα !!!
ΚΟΠΕΛΙΑ ΠΟΥ ΚΑΝΕΙ ΤΗΝ ΑΦΗΓΗΣΗ ΜΕ ΒΑΣΙΛΗ ΤΣΙΑΡΤΑ ΙΔΙΟ ΠΡΟΣΩΠΟ.. ΠΡΩΤΟΙ ΕΔΩ, ΜΠΟΡΕΙ ΚΑΙ ΟΧΙ ΠΡΟΧΩΡΑΜΕ..
ρε Άκη, πώς μπορώ να φτιάξω λουκανικοπιτακιά χωρίς λουκάνικο; στείλε λίγη βοήθεια ρε μπρο
🤣😅🤣😂🤣😅🤣Λουκάνικα έχουν μέσα! Όχι λούκανα!!! 🤣😅🤣😂🤣🌭🌭🌭🌭🌭♥️🎊🎈🎉🍽🍴🍺🍻🍷🧃☕🫖🍾🧿🎀♥️🤣😅🤣😂🤣😅🤣
Εχεις κι εσύ τα δίκια σου... 😂
Τι είναι το λούκανο;
Ξάδερφος του λουκάνικου.
@@akis_petretzikis lol ✌🏻😂
Άκη έχασα τα λεφτά μου στο τζόγο. Μπορείς να φτιάξεις καμία συνταγή με παγάκια;
Πες και ένα νούμερο
Και ένα νούμερο.
Άκη άμα δε βάλω λουκάνικο τι θα γίνει;
de ua ehei lukaniko
@@0r3st33 Άκη σε λένε ρε κανακά
Ρε Ακη αν δεν εχω κουζινα τι κανω;🤔
What is 190 degree Celsius in Fahrenheit?
374
Μαγκα θες να στο πω και σε kelvin 463 ειναι τζαμπα τα μαθαίνω τωρα στο λυκειο;😂
Or 400 f
Anna Alexiou thanks homie ☺️
greek prick I totally agree with you I should’ve googled the question before writing it up here. Thanks for passing by ☺️
Ακη εγώ έχω φουρνο που δεν έχει αέρα έχει πανω κάτω μπορείς να μ πεις που να βάλω το φουρνο και τη σχάρα?
Ακολουθείς την ίδια διαδικασία και το βάζεις στη μεσαία σχάρα.
@@akis_petretzikis ευχαριστώ πολυ που μου απάντησες θα τα κανω άμεσα όπως και πολες συνταγές σου
Ησε,τελιος,
ΑΚΗΗΗΗΗΗ;;;;;
Παρακαλώ;
Σωραιος
Άκη απλα θέλω να μου πεις ενα γειά 😔
Γεια σου!
Μπορώ να μην βάλω λουκάνικα;
Δεν ξέρω.... Εσύ τι λες;
Άκης Πετρετζίκης εγώ λέω να μην βάλω
Ο σεφ που δεν μπορεί να κάνει τίποτα
Λουκάνικοπιτάκια βέγκαν με κουνούπιδι πότε θα μας φτιάξεις; (Ποτέ ελπίζω)
Άκη Αμα Δεν Βάλουμε Λουκάνικα Τι Γίνεται ; 😂😂
omg minatoo
Telia
το αναφερεις οτι μπορουμε να βαλουμε πχ και χωριατικο λουκανικο, αλλα δεν λες αν θα πρεπει να προσαρμοστει ο χρονος ψησιματος και ποσο
σωστος!!! εξαρταται απ το χωριο φιλε μου
ακη τα λουκανοπιτακια μπορεις να τα πεις και αλλιως πιροσκακια
Ε δεν είναι το ίδιο.
οκ αφου τα λες λουκανοπιτακια κανενα προβλημα
Εμενα γιατι μου καηκαν στα 5 λεπτα;;😭😭😭😢😢😢
Κάτι γίνεται με τον φούρνο σου.
Φιλε μου Ακή εισαι πολύ καλός μάγειρας. Κανω πολλές συνταγές σου! Άφησε όμως την γλώσσα για τους γλωσσολόγους ! Γιατί λουκανοπιτα ; Απο το Λουγκάνο /Ελβετιας ειναι;!
Προπόνηση θέλει μόνο! Πες την λέξη που κολλάς μερικές φορές και το βρίσκεις! Μη μας χαλάς την ελληνική γλώσσα !! Πάντα φιλικά!
Ακη υπαρχει πιο υγιεινη επιλογη για να κανω την σφολιατα; Οπως και να το κανουμε δεν ειναι και ο,τι πιο υγιεινο!
Δεν θα είναι σφολιάτα.
Τι 20 λεπτά ρε στους 190, κάρβουνο έγιναν στο τέταρτο. Ίσως επειδή έφτιαξα λουκανικοπιτακια και όχι λουκανοπιτακια.
Αν τα έκανες πιο μικρά ή αν ο φούρνος σου είναι πιο δυνατός τότε ίσως χρειάζονται λιγότερο χρόνο.
λες οτι μπορουμε να βάλουμε τα πιτακια(αφου τα κάνουμε) στην καταψυξη και μολις τα βγάλουμε να τα ψησουμε...δηλαδη να τα ξαναψήσουμε? δεν αρκεί ενα ξεπάγωμα στον φουρνο μικροκυμάτων...μπερδεύτηκα.
Αφού τα τυλίξεις. Πριν τα ψήσεις.
@@akis_petretzikis ναι αλλα σε ενα αλλο σχολιο αναφερεις οτι αν ξεπαγωσει η σφολιατα δεν μπορει να ξαναμπει στην καταψυξη...το αναφερουν και οι οδηγίες της σφολιάτας άλλωστε...