Χωριάτικη Τυρόπιτα με Σφολιάτα | Yiannis Lucacos
Вставка
- Опубліковано 15 жов 2024
- Subscribe: bit.ly/giannisl...
Σήμερα στο Luc & Cook φτιάχνω χωριάτικη τυρόπιτα με σφολιάτα. Ένα κλασικό πρωινό που θυμίζει κυλικείο, τυροπιτάδικο και κυρίως χωριό. Μια πολύ νόστιμη, απολαυστική και γρήγορη συνταγή που όλοι αγαπάμε.
Μάθετε όλα τα μυστικά της συνταγής εδώ: bit.ly/3tP6e7H
**Sponsored by ΟΛΥΜΠΟΣ
Για περισσότερες λαχταριστές συνταγές εδώ: www.yiannisluc...
Website: www.yiannisluc...
Facebook: / chef.lucacos
Instagram: / yiannislucacos
#yiannislucacos #ΤυροπιταΣφολιατα #LucandCook
![[UA] NAVI vs MOUZ | BO5 | IEM Rio 2024](http://i.ytimg.com/vi/CMBYk0cbGoA/mqdefault.jpg)
Υπέροχα όλα !Τα φτιάχνεις με πολύ μέρακι !Γεια στα χαΐρια σου !🌷👍👍🙏🙏
Τέλειες σεφ!!!👏Τελικά στα απλά πράγματα κρύβονται τα καλύτερα!!!
Έ ναι!
Σεφ μας τρελαίνεις με τις συνταγές σου!!!
Έχω πολύ όμορφες αναμνήσεις με κάτι τέτοιες τυρόπιτες!!!!
πολύ χαίρομαι
Εντάξει παραδινομαι! Κάθε προσπάθεια δίαιτας πάει στράφι μόλις εμφανίζεστε εσείς με τις συνταγές σας σεφ! Υπέροχη και αυτή, τί να λέμε τώρα...γειά στα χερια σας, καλό απόγευμα! 💙
χαχα! Να σαι καλά!
Heavy cream for texture!!! Great idea.
I made this today and took it to work. I made new friends😊
I'm glad!
Γεια σας, εχετε τοσο ωραια φωνη...που ηρεμη και ανοιγει την ορεξη για μαγειρευμα. Πολυ ωραιο. Ευχαριστω πολυ. Θεσσαλονικη.χχ
Σ ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια!
Τέλεια και το γεγονός πως μπορεί να φυλαχθεί στην κατάψυξη , είναι πολύ βοηθητικό !
Γιάννη μου , γεια στα χέρια σου ! 👏👏👏
Ε ναι! Για ώρα ανάγκης! Να σαι καλά!
Θυμίζει παιδικά χρόνια!! Τέλεια πεντανόστιμη
Πάντως είναι σημαντική η συγκεκριμένη πρόταση σας με αυτά τα τυριά γιατί σίγουρα είναι μια δοκιμασμένη και ολοκληρωμένη γευστική πρόταση ! Ευχαριστούμε 🥟
Σ'ευχαριστώ πολύ!
Συγχαρητήρια για την συγκεκριμένη συνταγή και για πολλές άλλες που έχω δοκιμάσει πχ γεμιστά ,τέλεια,οσομπουκο κλπ
Σ 'ευχαριστώ πολύ!
Τέλεια σεφ θα την φτιάξω συγχαρητήριά για την συνταγη
Περιμένω εντυπώσεις!
Τέλεια !! Τρυπουλες κάνουμε για να ΜΗΝ έχεις διόγκωση ? Ή Το αντίθετο?
Βοηθάει να φουσκώσει ομοιόμορφα
Καπταιν πολύ δυνατή φαίνεται η τυρόπιτα!!!!!Μου θυμίσες τα σχολικά μου χρόνια που πούλαγαν τέτοιες τυρόπιτες και φυσικά σοκολατουχο γάλα...τώρα.... τυρόπιτα με μπύρα... δεν μεγαλώνουμε ποτέ γιατί το σχολείο της ζωής συνεχίζει ακόμη και σήμερα!!!
Μπράβο υπέροχη πιτα!!!!!
Μπράβο.Χριστος Ανέστη
Πάντα εγγύηση οι συνταγές σας!!! Θα τη φτιάξω οπωσδήποτε για πρωινό!!
να σαι καλά!
Εχω μια ερώτηση που δεν διευκρινίζεται στην συνταγή. Για να βγαλω 12 τεμ 10Χ15 κομμάτια σφολιάτας. Ποσες συσκευασίες πρεπει να αγοράσω απο τα τυποποιημένα (συνήθως 800gr) για να βγάλω αυτη την ποσότητα? Ευχαριστώ προκαταβολικά. Υγ. Θα προσθετα και λιγο γλυκανισο στο πανω μερος, θα δημιουργουσε μια ευχαριστη αντιθεση αλμυρου με γλυκο. (δοκιμασμενο σε σπανακοπιτα)
Αναλόγως τη μάρκα που θα αγοράσεις. Μπορείς να βάλεις ό,τι σου αρέσει. Ωραίος και ο γλυκάνισος!
Σεφ πολυ ελκυστικη συνταγη οπως παντα.
Εχω την εξης απορια: Τι διαφορα εχουν στο μαγειρεμα οι φουρνοι που ψηνουν με αντιστασεις, με θερμο αερα ή με συνδυασμο των δυο;
Με αλλα λογια με τι κρητηριο αποφασιζουμε τι απο τα 3 θα διαλεξουμε στο ψησιμο;
Πλέον οι περισσότεροι φούρνοι έχουν αρκετές επιλογές τρόπου ψησίματος όπως πάνω ή κάτω αντίσταση, συνδυασμός των δύο με χρήση αέρα, συνδυασμός των δύο χωρίς αέρα, γκριλ και άλλες διάφορες επιλογές αναλόγως τον φούρνο. Η κάθε επιλογή έχει να κάνει με το έιδος φαγητού, το στάδιο ψησίματος, την ποσότητα κ.α. Ο αέρας βοηθάει στην ισόποση κατανομή της θερμότητας σε όλο το φούρνο έτσι ώστε να μπορούμε να ψήσουμε πάνω από ένα ταψί τη φορά. Όμως το καλύτερο είναι να χρησιμοποιούμε τον αέρα έτσι κι αλλιώς. Τις αντιστάσεις τις επιλέγουμε συνήθως για φαγητά ταψιού όπως, πίτες, ψητά και ογκρατέν. Εάν έχουμε ψήσει ένα φαγητό και θέλουμε να του δώσουμε χρώμα στην πάνω επιφάνεια τότε επιλέγουμε την επάνω αντίσταση-γκριλ και τοποθετούμε το φαγητό στο ράφι (θέση) από τη μέση και πάνω. Εάν μία πίτα έχει πάρει χρώμα από επάνω και από κάτω δεν είναι πολύ τραγανή τότε επιλέγουμε την κάτω αντίσταση και κατεβάζουμε το ταψί πιο χαμηλά έτσι ώστε να ψηθεί από κάτω.
@@Yiannis_Lucacos Σας ευχαριστω πολυ για την απαντηση
Καπως ετσι τη φτιαχνω κι εγω αλλα δεν εβαζα κρεμα γαλακτος, εβαζα γιαουρτακι για την υφη αλλα το αποτέλεσμα ηταν λιγο οξινο οποτε τελεια ιδεα για την κρεμα γαλακτος. Σημερα κιολας θα δοκιμασω. Υπεροχος οπως παντα! Την καλησπερα μου απο Freiburg Γερμανιας! 🇩🇪 🇬🇷
Καλησπέρα! Περιμένω εντυπώσεις!
@@Yiannis_Lucacos μολις απολαυσα την τυροπιταρα. Καμια όξινη γευση και η γεμιση ειχε ωραια βελούδινη υφή με την κρεμα. Βοηθησε νομιζω επιπλεον τη φετα να διαλυθεί καλυτερα. Εδω δεν βρισκω αλλα ελληνικα τυρια οποτε εβαλα λιγη παρμεζανα και λιγο Gouda για αντιθεση μεταξυ τους. Εισαι φοβερος!!! Ευχαριστώ πολυ!
Πειρασμός!!!!!!τελειεεεες!!!!!
Να σαι καλά!
Δεν είχα σκεφτεί να βάλω κρέμα γάλακτος στην τυρόπιττα. Ευχαριστούμε σεφ για την ιδέα πρέπει να είναι πολύ νόστιμη!!!
Να σαι καλά
Πολύ ωραία συνταγή, μία ερώτηση μπορούμε αντί για κρέμα γάλακτος για την υφή όπως λέτε να βάλουμε γιαούρτι? Ευχαριστώ...
Ναι φυσικά.
Υπέροχες φενονται....θα τι φτιάξω....
Καλή σου επιτυχία!
Συγχαρητήρια!!!!!
Να σαι καλά.
Τρέχω τώρα να πάρω τα υλικά!!!!! Καταπληκτική η τυροπιτα Κύριε Λουκακο!!!!!
Ευχαριστώ πολύ!!!!🧀🧀🧀🧀🧀🥠🥠🥠🥠🥠🍻🍻🍻🍻🍻❤❤❤❤❤❤❤
Καλή συνέχεια!!!!💖💜💜💙💗💖💗💚💜💚💙💗💚💖💜
Καλή σου επιτυχία! Περιμένω εντυπώσεις
Υπέροχο
Ελπίζω να δοκιμάσεις να την φτιάξεις και μόνος σου
@@Yiannis_Lucacos φυσικά!!! τα περισσότερα που μας δείχνεις στα βίντεο προσπαθουμε εδω στην Αμερική που ζούμε πια ,να τα φτιάξουμε !, είσαι η καλύτερη απασχόληση για εμάς!!!σε ευχαριστώ πολύ!!! προτείνω αν θες κάποια στιγμή φτιάξε κανένα πεινρλι της δροσιάς η το σμυρνέικο !!!
Οντως όπως τις έφτιαξες μου θύμισες χωριό . Νοσταλγική η συνταγή σου !!!!!!!!!
Να σαι καλά!
Ευχαριστούμε πολύ Σεφ
Να σαι καλά!
Πόσο πίσω μας πας...... υπέροχες αναμνήσεις με την υπέροχη συνταγή σου!!!!!
Ευχαριστώ πολύ!
Τελειότατο
πόσο καλό !!!
🙂
Καταπληκτική!!!!!!
Moνο με τα προϊόντα Όλυμπος θα φτιάξετε τέτοιες λιχουδιές!!!
Ευχαριστούμε πολύ σεφ!!!!🙋😃
να σαι καλά!
Μπραβο Παρα πολυ ωραια Γειά στα χερια σας Θα την κανω οπωσδηποτε Φιλια Καλη ημερα να εχετε 😀💐🌸🏵️
Να την κάνεις και να μου πεις εντυπώσεις.
Perfeto !! Super Food !!!
Θα θυμηθουμε και θα γευτουμε ενα ωραιοτατο κολατσιο παντα κλασσικο και αθανατο
Σεφ, αντι για κρεμα γαλακτος νομιζω οτι μπορουμε να βαλουμε και 2 κουταλιες γιαουρτι στραγγιστο και θα ειναι τελεια η γεμιση. Αμα εχουμε και προβειο σπιτικο ακομα καλυτερα ;-)
Ναι φυσικά!
Tελεια μπραβο
Λαχταριστή τυρόπιτα. Και βέβαια θα την φτιάξω. Όμως προσοχή! Ποτέ δεν δοκιμάζουμε μόλις βγει απ τον φούρνο..
Χαχαχα! Ε ναι! Να την φτιάξεις και να μου πεις εντυπώσεις.
@@Yiannis_Lucacos Την έφτιαξα και ήταν τέλεια!!!Ακολούθησα τη συνταγή και το μόνο που άλλαξα ήταν ότι εγώ έφτιαξα μια μεγάλη πίτα και όχι ατομικές. Περίμενα με λαχτάρα μέχρι να μπορέσω να την δοκιμάσω αλλά το αποτέλεσμα με αποζημίωσε .Επιτέλους βρήκα την τέλεια συνταγή για τυρόπιτα που άρεσε σε όλους Σας ευχαριστώ πολύ .Να είστε καλά.🌼. Σήμερα την έφτιαξα για δεύτερη φορά .
Αξιοσέβαστε Σεφ , αν μια εταιρεία είναι χορηγός σε μια εκπομπή αυτό δεν σημαίνει ότι έχει και τα καλύτερα προϊόντα. Τυρόπιτα χωριάτικη με φέτα τυποποιημένη με δύο τρία υλικά της ίδιας εταιρείας τι σκοπό εξυπηρετεί στο να λέω ότι έκανα κάτι παραδοσιακό . Μια φέτα βαρέλισια ( το βαρέλι δυστηχως μόνο ξύλο είναι δεν γράφει κάποια φίρμα ) είναι πολύ καλύτερη από οποιαδήποτε φέτα με ταμπέλα .
Γιάννη μου, ταιριάζει να βάλω λίγο δυόσμο?
Ναι.
Γειά στα χέρια σας .⚘💫
Να σαι καλά!
Τέλειο
Καλησπέρα μπράβο σου
ευχαριστώ πολύ
Ωωωωωωωω τι ωραίο θα το κάνω
Καλή επιτυχία!
@@Yiannis_Lucacos επίσης
Θα θέλαμε από ΣΕΝΑ ειδικά συνταγή Σφολιάτας να μπορούμε να παίζουμε μπάλα σπίτι επίπεδο C L
Θα το έχω στα υπόψιν μου!
κ.Γιάνη δεν τρώω κανένα λευκό τυρί γιατί μου λυπει ένζυμο και έχω αλλεργία αλλά κάνω τυρόπιτα συχνά για την σύντροφό μου και τους φίλους...
Χρησιμοποιώ περίπου την ίδια γέμιση αλλά φύλλα βάζω πάντα χειροποίητα δικά μου εκτός αν βαρεθω και αγοράζω χωριάτικο για πίτες ζυμωμένο με ελαιόλαδο....
Λόγο καταγωγής και παράδοσης (Ήπειρος -- Γιάννενα) είναι αδύνατο να βάλω σφολιάτα....
Αφού έχεις βρει τη λύση, κανένα πρόβλημα!
Λάδι δεν χρειάζεται στη σφολιάτα;
Λάδι , θυμάρι, κόλα σε άλλο κανάλι έχει σίγουρα
Η σφολιάτα έχει ήδη αρκετό βούτυρο.
Ωραίες!!! ⭐👍περφέτο το φέτο!!! 😋 χα χα χα
χαχαχα
Μα πως είναι χωριάτικη πίτα με σφολιάτα οεο?
Γιατί στα χωριά της Γαλλίας χρησιμοποιούν σφολιάτα και στης Ελλάδας αυτά τα τυριά στη γέμιση. Άρα χωριάτικη φούλ :)
Καλησπερα σεφ μου επιτρέπεται τέτοια ώρα;;να μας δείχνεις τυρόπιτα σφολιάτα αγαπημένη, να σαι παντα καλά, καλο μεσημερι σε όλη τη παρεα!! 🤗εχω τα γενέθλια μου σημερα έχει ντελιβερι;;χα χα φιλακια
χαχα! Χρόνια σου πολλά!
Μου θύμισε σχολείο !!!
Ε ναι!!
🤩🤩🤩🤩🤩
Και ποιος δεν αγαπάει τυρόπιτα😋
ε ναι!
👌🤗
Άντε να κάνεις δίαιτα τώρα, μας τρέλανες πάλι σεφ.
χαχα! Να σαι καλά!
Ωχ Παναγία μου βοήθεια 🧀🥘
😂😂😂 Καλή Χρονιά με υγεία!
Εγώ κλείνοντας η κάμερα θα έτρωγα και τις τέσσερις.. Αν με θες για δοκιμαστή έρχομαι χαχαχα
Θα σ'έχω υπόψιν μου😅
Άντε βρε σεφ μας λείψατε!
Αγαπημένη τυροπιτουλα...
Εγώ προσωπικά βάζω και μπεσαμελ μέσα
Μπορείς να βάλεις εάν σου αρέσει!
....Να αυτα κανεις Σεφ.... δεν μπορουμε να θυμηθούμε ουτε το ονομα μας....
χαχαχα
Νοστιμότατο για κέρασμα 200.000.000 προβολών χωριάτικη τυρόπιτα
-130 στη ζυγαριά, το λέω σε περίπτωση που κάποιος μπερδεύτηκε