BOLU KUKUS PANDAN KEJU // PANDAN CHEESE STEAMED CAKE
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- Helooo, kali ini saya bikin bolu kukus lagi. Bolunya pakai santan dan minyak jadi rasanya gurih dan teksturnya empuk. Saya tambahin pasta pandan biar pas dengan aroma santannya :) Untuk toppingnya saya pake keju, tapi seperti biasa.. cake potong ini biasa pakai berbagai topping sesuai selera. Kalau mau bolu pandan yang dipanggang, tanpa emulsifier dan pasta pandan, bisa diintip di video sebelumnya ( • CAKE POTONG PANDAN ISI... ). Okeee, selamat mencobaa :)
RESEP BOLU KUKUS PANDAN KEJU
Untuk : 1 cake ukuran 30x10cm
Bahan-bahan :
(*Saya juga tuliskan konversi gram-cup dengan catatan : sendok yang saya pakai adalah sendok takar. cup yang saya pakai adalah cup 240 ml. 1 cup=16 sdm. 1 sdm=3 sdt)
Bolu Kukus Pandan
3 telur
90g (7 1/4 sdm) gula (saya : gula pasir diblender)
1/8 sdt garam
1/8 sdt vanili bubuk
1 sdt cake emulsifier (sp)
75g (9 1/4 sdm) tepung terigu protein sedang
1/8 sdt baking powder
35ml (2 1/3 sdm) santan kental (santan kemasan)
20ml (4 sdt) minyak goreng
1/2 sdt pasta pandan
Buttercream
50g (3 1/2 sdm) margarin/mentega
25g (5 sdt) susu kental manis, dingin
100g keju parut
Untuk lebih gampang liat resep-resep yang lain, bisa dilihat di playlist UA-cam :
/ @nominooom
--------------------------------------------------------------------
PANDAN CHEESE STEAMED CAKE
Makes about : 1 cake 30x10cm
Ingredients :
(*I also wrote the gram-cup conversion with some notes : the spoon that I used is a measuring spoon. The cup that I used is a 240ml cup. 1 cup=16 tbsp. 1 sdm=3 tsp)
Steamed Pandan Cake
3 eggs
90g (7 1/4 tbsp) sugar (me : grinded sugar)
1/8 tsp salt
1/8 tsp powdered vanilla
1 tsp cake emulsifier
75g (9 1/4 tbsp) all purpose flour
1/8 tsp baking powder
35ml (2 1/3 tbsp) coconut cream
20ml (4 tsp) cooking oil
1/2 tsp pandan paste
Buttercream
50g (3 1/2 tbsp) margarine/butter
25g (5 tsp) sweetened condensed milk, cold
100g grated cheese
To find the other recipes easier, you can find it on my UA-cam playlist :
/ @nominooom
--------------------------------------------------------------------
Instagram : / nominooom.id
Facebook : / nominooom.id
Twitter : / nominooom
Pinterest : / pins
Blog : nominooom.blog...
#resepbolukukus #steamedcakerecipe
Udah recook resep ini enak lembut dan gampang dibuat, keponakan yg jarang puji bilang enak 😀
Saya masak 2x resep ini, SP tetap 1 sdt.
Sy pakai daun pandan seger di blender bersamaan dengan santan kemasan, lalu diperas.
Karna kurang hijau sy tambah lg pewarna pandan.
Ukuran loyang 24.5cm x 24,5cm x 4,7cm pas utk 2x resep ini. Waktu aduk memang keliatan gk muat, tetapi waktu di tuang ukuran nya cocok sekali.
Plus diatas keju bocil tambahkan ceres, tambah enak.
Yg mau recook coba aja pasti berhasil
waa.. selamat menikmati :)
Udah cobain bbrp resep bolunya dan selalu berhasil, terimakasih resepnya ya kak, keep inspiring ❤️🌈
Kak sy br Nemu video kakak hari ini dan sy langsung recook hmmmmm enak bgt kak, dan sy berhasil mksh resep nya.
Chanel ini gak menywsatkan bner2 berbagi,dan klo mencoba resep chanel.ini sllu berhasil gak pernah gagal,sukses terus ya mbak😊
klu aku rak rambahin susu dancow 1/2 shaset, skm putih, 1 sdm maisena , rasa dan teksturnya akan lbh lembut mantul dan lembut, coba aja bun
Bund saya sdh coba bikin, enak bngeet, cuma saya kurangin gula nya jd 70 gr itu pun sdh manis bnget, apa lg klo 90 gr.
Bolu yang enak, ringan untuk dimakan, enggak eneg.
Warnanya itu looo, lembut dan keliatan cantik bgttt! 😍
Bolu pandan lembut apalagi kasih keju mantap
😋😋
Alhamdulillah tadi aku coba dan berhasil ..resepnya pas.. makasih semoga sukses terus ya..
WADUHHHH....saran saya mending kalian jangan dah buat ini ataupun makan beginian...karna bisa menyebabkan KETAGIHAN =)) =)) =)) ..... Mantapp kak... apalagi dinikmati dengan Hot Coffee / Hot Tea....aduhhh...lidah bergoyang... Mantul
Aku udah nyoba resepnya mbak. Tapi tepungnya aku tambahin maizena dikit hasilnya mantep bgt empuk
Tekstur bolunya keliatan moist banget...dipadu dgn krim dan keju parut...hmmm nyam..nyammm..
Suka nya,, semua resep nya disertai takaran sendok,, dan penjelasan yg mudah di mengerti ,, trims yaa resep nya😍😍😍
masamaa.. selamat mencobaa :)
Udh saya recook brp kali teksturnya lembuuutt banget gak bikin seret, pokoknya muantep banget mba resep bolu kukusnya, jadi favorit keluarga, mksh mba nomi,,
Waah.. selamat menikmati 😋
Enak banget bolunya 😀 lembut dan gurih pasti nya 🙂 makasih resep nya bunda 🙏
Sdh nyoba resep ini, cakenya lembut bngt enak, trima kasih bunda
Kayak mudah bikin nya yaa...mo nyoba bikin deh..selama ini suka takut kl dah denger cake, suka rumit...tp yg satu ini kayaknya gk rumit deh..makasih ya dah share..ditunggu resep2 berikutnya..
Sama2.. selamat mencoba yaa :)
Bener bener ya mbak ini ah, pengen deh tak kiss kiss dr sini.
Resep dari mbanya tu simple bgt, ngga bertele tele ulala alay, tapiiii kalo dipraktekin ngga pernah gagal. Ku udah nyoba brownies puding, crumble banana bread, skr otw mau bikin ni bolu.
Makasii yaa 😍 selamat mencoba yg ini jugaa
@@nominooom kak maaf mau tanya, kenapa ya di bolu ini, pas bikin buttercream, mentega sama susu aku ngga nyatu? Apa karena perbedaan suhu? Mohon pencerahanya. Btw susu nya udah aku kulkasin
Makasi kakak yg baik hati yg pandai memasak dan yg peralatan dapurnya bikin irihati
Berhasil bari belajar bikin
Terimakasih bund ilmunya
Semoga bnyk rejeki nya aamin
Gue sukaaaa am vidio2 cara membuat kuenya.....mulai dari warna tampilan kuenya...pokoknya semuanya dhe....ini wajib coba mbak...makasih....
waa makasii yaa, selamat mencobaa :)
Aku suka warna nya,hijau nya tuh manja banget 😊😍
Aku dah bikin mba...bolunya lembut banget, semua pada suka....makasih untuk resepnya ya mba...smoga berkah...aamiin
Makasii yaa.. aamiin
Resep2 dari nominooom sangat rinci penjelasannya ,sehingga mudah diikuti
Trimakasih bunda resep2nya .
Samaa2.. selamat mencobaa 😉
Ini mah saya sudah sering mencoba untuk jualan ... laku banget ... 1 loyang nya 50 ribu ... laris banget ...
Waa.. smoga makin larid teruus 😉
@@nominooom amin ... makasih cici doa nya , sukses terus untuk mu ...
Bun.....mksh resep nya....sy ntn lgsg praktek Alhamdulillah hasil nya luar biasa....
resepnya sudah saya coba hari ini. meskipun percobaan pertama tapi hasilnya bagus, kata orang rumah sudah enak. saya langsung disuruh bikin toko kue. makasih kak atas resepnya 🙏🏻❤️
Yeaay masamaa, selamat menikmati 😋
Mantap langsung disuruh bikin toko kue dalam 1x bikin bolu pandan mantulll
udah cobain resepnya,,, dan menul2 enak, makasihh kaka,,, sehat selalu
Terimakasih atas ilmu yang saya dapat dengan cara membuat bulu pandan kukus
Tks bunda resepnya mau di buat hari ini . Sukses selalu bun
Selalu coba resep dari kakak dan hasilnya mantap 👍👍👍
Terimakasih. Sy sydah recook. Enaaaak banget, lembut, manisnya pas. Ini mau bikin lagi 😅
Saya sudah 2 kali bikin 😍😊Enak😍
lembut sekali kelihatannya, ditunggu resep berikutnya mksh.
Udahhh buatttttt.. enakkkkkkkkkkk.. reseppp rekomennnn... cuman boleh dong mba share kl pasta pandan nya diganti sm cairan pandan dan daun suji asli.. terimakasihhhh
Yeaay.. pasta pandan bisa diganti endapan pandan 1 sdm.. ato saya jg pernah bikin yg versi panggang pake jus pandan ua-cam.com/video/dIYrg4maM8s/v-deo.html
Selamat mencobaa :)
Cantik bgt kuenya trmkasih bun resepnya
Masamaa :)
Kk resep buat kue yang recommend buat usaha rumahan dong
Q udh recook cuma pake 2 telor..lembut dan gurih...
Bolunya cantik bgttttt . Syukron resepnya mbak. Sukses slalu ya
masamaa.. sukses selalu jugaa :)
makasih resepnya asli lembut enak banget udah d.cobain
Lembut sekali cake nya, terimakasih resep nya
Resep cake yg selalu perfect pas dipraktekin 🥰🙏
Terbaik resepi,terima kasih boleh cuba nanti.
Aku baru praktekin, mudah banget dan gampang dimengerti. Makasih kak!!!
Masamaa 😉
Terimakasih resep nya bun..berhasil
Makasih resepnya. Kalo mau rasa vanila aja (tanpa pandan) brp byk vanila cair/bubuk nya?
Ada recomment merk vanila yg bagus apa ya?
cantik, warnanya segar, mksh bunda.
Bikin ngilerrr.. trimakasih resepnya
Alhamdulilah dpt ilmu lg bisa ngmil trus
Ku udah buat dan berhasil.. tmksi resep nya.. 👍
masamaa :)
Cantik bgt warna nya jg cakep
istri ku udh coba resep ini dan lembut bangetttt
Baru semalam buat bolu coklat, besok boleh coba yang pandan.
Barusan bikin ini bun..enakk ga terlalu manis.. 😍 tp ko terbntuk kaya 2 lapisan ya bun yg bawah kaya ada minyaknya..klo yg tengah smpai ke permukaan itu bagus sponge bngt..
Slah dimana nya ya saya bun.. ?
kemungkinan saat pengadukan adonannya kurang rata, terutama untuk minyak dan santannya :)
@@nominooom iyaa bun.. mau coba bikin lagi. Selalu penasaran sm resep nominoom 😍 kmren bikin cake potong topping crumbel enaaakk berhasil, moist...😍
Mba, bikinin resep bolu pisang kukus yg moist dong
Suka bgt sama resep resep nya ,,
Udah coba resep ini dan berhasil ☺️ ,,kaa ini resep coklat ny doongg pliss 🥰
Kok saya gagal yah
Enak sekali 😍😍saya sudah coba resepnya ..makasiihh 😘😘
Saya sdh praktekin resepnya dan BERHAAASSIILLL😍😍😍😘😘😘😘😘
Makasih resepnya 😘😘enak 😉
Horeee.. selamat menikmati 😉
Sukses chanelnya Sist 😇😇😍😍
Makasih resepnya, sudah dicoba dan syukurlah berhasil😁☺️❤️
yeay.. selamat menikmati :)
@@nominooom kak resep ini bisa pake loyang persegi uk 16cm? mau untuk loyang 18-20 gimana ya nakarnya?
*Apa mungkin klo aq bkin bsa secantik itu* ..😭😭😭
Enak banget udah keliatan
Wah, enak nih. Ntar sy mau coba ah.
250gr trigu
1/8 bp
3 Telor
250gr gula
1Sdt Sp
35ml santan
20ml minyak goreng
1/2sdt pandan
1/8 garam
vanili
Waelahhh..bikin kue simple gini sih pasti si mbak nya sambil mereeemmm....udah canggih!
😄 gaa.. tetep aja heboh
Terbaikk resepinya. Saya suka ini kek favorite saya.. sangat sedap... Saya dari Malaysia salam pengenalan ya.🤝💥💥
FyI, Butter (mentega) dan margarin itu beda, klo untuk bkin cream ak gk saranin pke margarin krna rasanya dan teksturnya udh psti jauh berbeda, selain butter bs pke shortening (mentega putih) jg kokk, hsilnya bkal lbh ngembang dripada margarin
Iyah pakai mentega paling enak 😋 kalau margarin utk alternatif yg lbh ekonomis tapi pgn rasa yg lbh gurih dr shortrning
Trims resepnya bunda🙏🏻
Cantik dan mantul mkasih resepnya mba
Kelihatannya fluffy banget dan nggak lengket ya
Enakk. Tadi aq sdh cb. Mksh kak resep ny 🙏
Masamaa.. selamat menikmati :)
Ya allah uda lama yg kepingin bolu pandan 🤤
Mantaaaap bunda..
Terimakasih resepnya..
Wah cocok ini buat teman ngopi 👍
Kak, tolong dikolom diskripsi ditulis dong dg resep ini, bisa diukuran loyang brp aja....aku punyanya 18x18 dan 20x20....
Baru nonton aku langsung suka chanel ini 😍
Bun minta..resep donat lembutnya donk
thanks resepnya kak :) request resep2 roti kak, yg kalis elastis, misal cinnamon roll :) thank you
Masamaa.. cinnamon roll saya udah pernah bikin, walopun ga sampe kalis elastis 😁
Kalo di cetak pake cetakan yg kecil2 bisa juga ya Bun... 🙏🏽
Makasih Mbaa.. alhamdulillah berhasil ❤️
Samaa2.. selamat menikmati 😊
pstnya sy pake 1 sdt vanili bubuk.. krn bbrp x bikin bolkus yg dgn 3 telur, tp msh berasa telurnya pas bolu udh jd, itu sy pake vanili bubuk yg 1 sdt sesuai resepnya.. so, next kalo sy bikin bolu baik itu kukus atau panggang, sy akan tmbh lg vanili bubuknya (lbh dr 1 sdt).. ga tau ya sy dr dl sensi dgn rasa2 telur dlm bolu/kue.. paling ga suka kalo mkn bolu/kue tp telurnya berasa banget
ada bbrp resep bolkus pandan yg udh prnh sy coba, semuanya berasa banget telurnya, pdhl ada yg sy coba resep dgn 1 telur & vanili 1/4 sdt..
mknya pas barusan sy cek deskripsi bhw vanili 1/8 sdt, waduh.. 😂
emang gk pait kak? aku jg pingin bikin bolu2 an gini tapi ya agak ini kalo sama bau telor yg terlalu amis laju gk jadi makan 😂
Iyah bisa ditambahkan vanillanya :)
Biasanya kalau pake santan/mentega lumayan nutup amis telurnya.. tp kalau masih tercium jg bs tambahkan essence rum bakar/parutan kulit lemon dan pastikan telurnya masih segar
Bolunya cantik banget 😍😍😍🥰🥰🥰 Kenapa ya baking powder sya sering mengeras dlm tempatnya ya? Bagus nya BP disimpan dimana ya?
Sama saya juga suka mengeras atasnya, jd suka dikorek dulu dan disaring dulu 😁 biasanya karna tempat penyimpanannya lembab, sebaiknya disimpannya di tempat yg kering
Bikin kue lumpang dong,tapi pewarna ijonya yg asli dari pandan..
Hore,,,ini yg ditunggu2👏trmksi ya mbk🙏
Mksi kk resepnya
I love bolu kukus..its super easy and yummmmmm ❤❤ thanks
Request dong mbak.. buat Klepon Cake tp versi besarnya 😍🙏🏼
Keknya enak ya
Makasih resepnyaa.. udh ku recook. Kalo ngukus bolu gitu apakah didiamkan sebentar dalam kukusan atau langsung dibuka tutupnya dan diangkat
Kalo saya biasanya matiin api, buka tutupnya.. trus tunggu ampe uapnya ilang baru diangkat :)
Kak kenapa bolu kukus kalo dimakan kadang suka seret
Sangat menginspirasi
mksih ya resepnya bunda
Masamaa2 :)
Terimakasih untuk resep bolu kukusnya in8 kak, saya mau tanya jika pakai kertas roti yang biasa apakah bagian atasnya harus dilapisi mentega/margarine agar bolu nya tidak nempel di loyang... terimakasih 🙏
Iyah sebaiknya dioles dengan mentega 😊
@@nominooom baik kak terimakasih, semoga chanel memasaknya bisa semakin sukses, aamiin
kak utk cetakan bulat seperti bolu pada umumnya, apa takaran bahan” nya sama seperti di video? makasi
Kak request roti tawar puding berbagai rasa dong ka ?? Kemaren cuman lihat puding roti tawar coklat aja
Iyah baru bikin yg coklat 😊
Bkin budha fest cake dong
Hallo kak terimakasih resepnya.. aku udah buat tapi bantet.. itu kenapa ya? Padahal aku udah detail ikuti caranya dari video ini..
Aq suka yg simpel2...
Bund mau tanya...mentega ny ditambah butter bisa gak y...trs tepung ny ditambh susu bubuk g mn...
margarin bisa ko diganti dengan butter, malah lebih enak rasa dan aromanya.. untuk susu bubuk maksimal terigu yang diganti 10g, jadi 65g terigu + 10g susu bubuk.. tapi saya belom coba apakah berpengaruh ke teksturnya ato ga :)
Kak terimakasih iya resepnya
samaa2.. selamat mencobaa :)
Loyangnya bisa diganti ukuran 18x18 muat gak ya mbk?
Kak ini aku mau buat setengah resep, kalau 1/8 setengah nya jd brp yaaaa kak
Wow the texture is very fluffy and soft! want to have a bite yum
😍😍😍😍😍😘😘😘😘😇😇😇😇😚😚😚😚❤❤❤💝💝💝💕💕
👌👌👌👍👍👍👏👏💖💖
you all prolly dont give a damn but does anybody know a way to get back into an Instagram account?
I stupidly forgot my login password. I appreciate any assistance you can offer me
@Elliot Clark Instablaster :)
@Zain Chaim Thanks for your reply. I found the site through google and Im in the hacking process now.
I see it takes quite some time so I will reply here later when my account password hopefully is recovered.
kalau mau pakai resep ini untuk varian rasa bolu kukus lain (vanilla atau susu misalnya) apakah ada yang berubah dari resepnya kak selain penggunaan pasta pandan.. terima kasih, kak 😅💖
Ga ada, diskip aja pasta pandannya 😉
@@nominooom terima kasih sudah dijawab, kak 😊💖