As tendências que estão moldando o FUTURO DOS RESTAURANTES: Josimar Melo | Food Nation Cast #12

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🎙️ Podcast com Josimar Melo - Palestrante do Acelera Food Nation 🎙️
Josimar Melo, o aclamado crítico de gastronomia da Folha de São Paulo, apresentador e curador do canal Sabor e Arte, presidente do júri da seção sul-americana que seleciona os 50 melhores restaurantes do mundo (World 50 best).
Neste episódio, Josimar compartilha insights valiosos sobre o mercado gastronômico, estratégias de gestão e as tendências que estão moldando o futuro dos restaurantes.
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🎙️Host: Marcelo Politi
🗣️Convidado: Josimar Melo
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Maratonando tudo e se Deus quiser abrindo o negócio em agosto, sua consultoria pra meu pequeno negócio virar gigante seria um sonho

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