Щавелевый суп. Жена привезла откуда-то щавель и вот, что получилось
Вставка
- Опубліковано 11 жов 2022
- ❗Подпишись на Telegram t.me/pokashevarim
Я не большой любитель супов, но этот суп стоит в моем рейтинге в первой тройке.
Ингредиенты:
◼Щавель - чем больше, тем лучше. Граммов 200-300
◼Вода - 2,5-3 литра
◼Говядина для бульона - 700-800 граммов
◼Морковь - 1.5 штуки
◼Лук - 2 небольшие
◼Картошка - 5 штук
◼Перец горошек (не душистый) - 8 штучек
◼Яйца внутрь - 4 штуки
◼Яйца для подачи - сколько хотите
◼Чеснок - 2 зубчика
◼Сахар - 1/2 ст.ложки
◼Соль - 1 ч.ложка на литр (у нас 3 ч.ложки). Но ориентируйтесь на свой вкус
◼Сушеный укроп - 1 ст.ложка
----------------
Мои соцсети:
✔ Telegram t.me/pokashevarim
✔ Дзен zen.yandex.ru/pokashevarim
✔ TikTok / pokashevarimzdes
✔ По рекламе Pokashevarim@avtormedia.ru
✔ Группа ВК goo.gl/JdEShf
✔ Страница ВК goo.gl/GG563r
✔ Одноклассники goo.gl/WEqEEx
Видео снято для канала Покашеварим, на котором представлены следующие темы: рецепты выпечки, рецепты тортов, рецепты мяса, рецепты для духовки, рецепты завтраков, рецепты на новый год, рецепты салатов, рецепты закусок, необычные рецепты, простые рецепты, быстрые рецепты, мастер-классы, рецепты на день рождения, на праздник, украшения для тортов, крем. Виталий Покашеварим расскажет как приготовить крем, закуски, напитки, соусы, маринад. На канале также можно увидеть обзоры на доставки еды по Москве, доставки суши, доставка роллов, доставка грузинской кухни, доставка китайской еды, доставка хинкали, мантов, шашлыка (или шашлыков), пироги и много другое. Также есть рейтинг доставок по Москве. В рамках рубрики Жертва маркетинга много различных обзоров на еду из магазинов, такие как чебупицца, чебупелли, хотстеры, чебуреки, пельмени, сэндвичи, замороженные супы, пицца и прочее. Конечно же обзоры это хорошо, но видео рецепты лучше, так как вы сами поймете как готовить, как приготовить, сколько выпекать, сколько варить, как нарезать, сколько жарить то или иное блюдо.
Для коммерческих предложений Pokashevarim@avtormedia.ru - Розваги
В Питере этот суп считается дачным, по этому его многие делают на тушонке, что бы не заморачиваться с бульоном и на тушняке он самый вкусный получается.А если щавель не молодой, то ножки надо целиком убирать, иначе в супе будут неприятные волокна. Еще щавель отлично переносит заморозку, можно его помыть, нарезать и порционно заморозить, чтоб варить суп зимой. Прям замороженную плюху щавеля в конце варки в кастрюлю бахнуть и довести до кипения.
Тоже так заготавливаю щавель на зиму.
Кайф)) идеальный рецепт) именно такой и люблю)
Вот это рассказ, прям одно загляденье.
Спасибо❤❤❤❤
Я тоже люблю яйца в супе половинками. Это даёт бомбический вкус.
Мы тоже называем щавелевый суп.Готовим без сахара,если щавель не очень кислый добавляем лимонной кислоты 🌸 Спасибо за рецепт 🌸
На юге это называется Зеленый борщ :)
Всегда называли Зелёный борщ, а не щавелевый суп
Борщ это капуста и свёкла с томатной пастой если что .
@@user-hc6lz2ig8m спасибо за уточнение😉
двойное яйцо, именно так по нашему 👍
Блюдо, которое мгновенно уносит к бабушке, пирожкам и вкуснейшим штрулям)
Кто такие штрули?
@@user-ed3gr9xs7r Бабушка много лет назад готовила такое блюдо, по своей сути что-то вроде ленивых пельменей. Рулетики с фаршем, и варятся в соусе томатном. Очень вкусная штука.
Зелёный борщ!!!! ЗЕЛЁНЫЙ БОРРЩЩ!! 😢😂😂
Эх, а пирожки со щавелем...
Странно видеть этот суп (зелёный борщ у нас называется) без риса. Ну и щавель я добавляю, уже когда огонь выключил. А также считаю, что десяток яиц на кастрюльку супа это перебор конечно)
Ну хз, там рис, по моему, совершенно не в тему..
Рис точно лишний!
А яйцо и правда я добавляю одно! И тогда суп красивый , лёгкий и вкусный!
Но 10 яиц конечно перебор 😮
Согласна. 10 яиц это слишком
Какой на фиг рис?
Готовят все по разному, но в нашей семье никогда в щавелевый суп рис не добавляем
Для меня это лёгкий супец, потому варю на курице только) а вот борщ красный- исключительно на говядине на кости)
Самый вкусный борщ, за день до прокисания
Устроим холивар. Как правильно, щАвель или щавЕль?
ЩавЕль.
Щавель
На е
Топчик
В общем прикольно формат, но есть моменты, посмотри у проф поваров, они оч следят за чистотой кухни, чистотой картинки. Прям оч приято смотреть контрастные овощи, на доске, но лужа под ними расстраивает. Блин но формат картинки и ракурсы прикольные прям оч зашло
Заебись 🔥
я варил на филе грудки куриной. Тоже очень вкусно получилось
За новый формат съемки однозначно лайк)) А я один режу картошку не на доске а в руке всегда?? Есть такие еще?))) И за рецепт конечно спасибо))
мне страшно так резать :)
У меня мама так всегда делает)
@Paola Leticia Так рассуждаете будто самура не тупится😂
Я говорю щавель, ударение на а!!!
сделай пирожки с щавелем
в этом видео первый раз обратил внимание на операторскую работу и монтаж: очень много ракурсов, особенно с картошкой (вот подумал еще не было летающей вокруг камеры), разблюренный фон, на финальном видео нет промахов по фокусу -- круто! это уже большая команда снимает или на личный айфон? еще когда пробуешь суп, на общем плане тарелка стоит на белом столе, когда как бы делается фокус на тарелку с ложкой, то тарелка стоит на деревянной доске -- как то странненько выглядит. за сам рецепт -- спасибо.
Мы его называли "суп с тряпками"
Всё лето и по глубокую осень едим, в морозилку так же всегда , как и грибы запасаю
я порционно в пакетах его замораживаю.на весь год хватает.
Зелёный борщ, ты ли это?
Это ЗЕЛЕНЫЙ БОРЩ.
суп ахахах 😂
а борщ - это первое или второе? Суп или не суп?
У нас называют щи или суп щавелевый
@@ViktorInoy борщ это суп, первое блюдо
зелёные щи, если говорить правильно. И да! это суп. Что смешно то так
@@user-dy6yv3fh2f Если борщ - это суп, то в чем несоответствие то?
Вообще зелёный борщ - это вроде с крапивой же🤨
Какой лимон в щавелевьій борщ??)))) Он и так кисльій!!!
Все правильно, зелёный борщ, а там вкусовщина. Даже красный борщ готовят по разному. Как-то так
Виталий, мы долгое время заказывали роллы в Воронеже в О суши, всегда всё было великолепно. Сегодня привезли тухлые суши, весь лосось воняет. Это такое разочарование и неприятный осадок. Мне интересно, это в Воронеже так теперь всегда будет.
Приветствую. Я за другие города не отвечаю. Моя зона ответственности только в Москве и области. Но я передам кому надо. Скиньте мне пожалуйста номер заказа
Это зелёный борщ
А я когда готовлю щАвлёвый борщ, в зажарку морковь не добавляю.
Точно! Без морковки! Он поэтому и зелёный называется.
"А" не может быть ударной, если в слове есть буква "Ё". Сорян за духоту)
@@alexandrtoledo буду знать😉
щавЕль
Ну так как щавель очень нежный , овощи поджаривать не нужно ни в коем случае ! Это перебивает вкус
Не добавляю чеснок, кому надо в тарелку может добавить, не закисляю дополнительно лимоно, просто больше щавеля,никогда никакого сахара, яйца сырые в супчик самый топ👍
Странно. Рецепт для весны.
Покупной твой пучек не звезди
нифига. ты видел целый пакет? Жена привезла
вместо мяса - 1 банка нормальной тушенки
тоже варик
Не не не, это не щавелевый суп, это суп с щавелем!!!! В щавелевый суп, на такую кастрюлю идет раза в 4-5 больше щавеля! При том закидывается он в два захода, первый как на видео, половина, а второй в самом конце, когда выключили плиту, перестало бурлить и можно закидывать! Только так будет щавелевый суп!
При варке бульона всегда первую воду сливаю.
Вообще-то щавелевьій борщ!!!!
И в стеблях находится очень много витаминов и минеральных веществ!! 😂 что вы за повар такой который самое лучшее выкинул??? Нет только дислайк 👎 на этот рецепт
1.2м подписчиков
307 просмотра
Ролик вышел час назад, алло. Люди на работе, некогда рецепты смотреть. Да и рецепты не пользуются такой популярностью, как обзоры. Со временем наберет свои 20к просмотров.
Самый блевотный суп, что на вид, что на вкус 😓 🤮 Лично в моем говно топе это блюдо 🍛 на первом месте. Всех остальных ни к чему не агитирую, но реально не понимаю, как люди могут это есть 🤮
ты просто не ел вкусный щавелевый суп)
@@trojanowsky такого не существует априори
Фигня какая-то, зачем там зажарка? Это летний, легкий дачный суп с кислинкой, а не поросячье хрючево.
ой ну ффсе. зажарка прям сразу сделал из него хрючево. Что вы пишите?
@@Pokashevarim я пишу, что это не гороховый суп и не борщ. Виталий вы не ютьюбная домохозяйка с недорецептами. Будем💪
Я не делаю зажарку, но если другим хочется, зачем обсирать то?
Всегда на щавелевый суп делаем зажарку. По мне, так как раз без зажарки, как вы выразились хрючево получается
@@anykull8854 зачем засирать, кто как любит, суп, щи, борщ, хоть горшком назовём будет вкусный и не важно с зажаркой или нет.
Вы не умеете готовить 👎👎👎