Todo se ve muy divino. A mi gusto difiero con la hierba buena, porque el culantro le da a la sopa de res ese sabor súper exquisito. El resto todo luce muy rico. Saludos cordiales.
6 років тому+1
Hola Mariajose. El uso de las hierbas es a gusto, yo personalmente la preparo más con culantro, pero la mayoría actualmente le ponen la hierba buena. Bendiciones mi reina.
María Esther, ánimo, eres la mejor! Cuando leas mi comentario, por favor, mira al Concepción y tírale un beso así de grande, de mi parte. Ah, mi bella isla de Ometepe.!! SALUD! " Aunque sé que hoy muy poca tienes"
6 років тому+1
Hola María. Tan linda siempre. Y te prometo lanzarle un sonoro beso al Concepción cuando vaya por esos lares. Bendiciones mi reina.
Muy feliz Con tus recetas ! Bendiciones y me quedo súper deliciosa la sopa como tu la haces y estoy muy bendecida de tenerte como la Reyna de la cocina Nicaragüense!! Muchas Gracias bendiciones y felicidades y abrazos desde NY
3 роки тому
Tan linda... muchísimas gracias mi reina por regalarme tanto cariño. A seguir NicaSazonando.
Delicioso, no me canso de ver tus videos... Un orgullo nicaragüense. He aprendido mucho viéndote. Salí de Nicaragua hace muchos años, pero eso no me ha quitado el gusto a nuestra comida típica. Deliciosa y tuani.
@ Gracias, desde que miraba con mi abuela su programa en la TV me encantaban sus recetas. Ahora siempre que quiero cocinar recurro a su canal, la mejor 👌🔝
Que buena receta de sopa de res. El quequisque tambien se conoce como taro y culturas asiaticas hacen postres y sobetes de taro/quequisque. Tambien lo usa para freir como yuca o papitas fritas.
@SABSAB55 Ya pronto los hago para compartirlos. Gracias por tu cariño y espero sigamos en contacto. Perdón que a veces no responda tan seguido, trataré de hacerlo más frecuentemente.
Ay, María Esther, eres muy graciosa , la adivinanza del Armando Paredes me ha hecho reir. Yo me sé otro: ¿cuál es el colmo de un jardinero? Pues, piensa, piensa. Que tenga tres hijas que se llamen Margarita, Rosa y Violeta y que las dejen plantadas. Jeje! Besitos desde Sevilla-España.
6 років тому
Jajajaj...está genial lo del jardinero. Gracias por escribir y por el cariño. Todos los miércoles a las 9 am (hora de Nicaragua), les comparto una recetita, así que si te parece podés activar las notificaciones y así estarás al tanto de las novedades. Un abrazo tocaya.
Felicitaciones por su interes de compartir sus recetas Nicaraguense y esperando que nos enseñe mas platos Nicaraguense y un poco de su historia en el arte culinario Nica.
Qué es quequisque? se parece a la yuca? Espero alguien tenga la amabilidad de aclarar mi duda, en fin. Muy buenas receta Maria Esther, la saludo desde El Salvador (:
Muy buena su sopa dona Esther. por casualidad sabe usted hacer yoltamales nicaraguenses?? agradeceria mucho receta nicaraguense, ya que solo recetas mexicanas encuentro.
se supone que ala sopa de res se le agrega culantro,y ala sopa de pollo yerba buena,tambien le falto un poquito de arroz crudo para que espese un poco y tambien achote para darle un poco de color..pero de todas manera se ve muy rica!
disculpa la pregunta ke son chiltomas gracias son tomates verdes o chile campana o chile dulce por favor contestame me gustan tus recetas pero he visto ke ocupas mucho el chiltomas y pos no se ke es
Ya hice el arroz a la valenciana , el arroz de leche y ahora está riquísima sopa de res , que igual me salió poca sopa porque le Heche muchas verduras , tu peor Sub jjajajajajaja
4 роки тому
Hola Dlezama. Si has seguido las indicaciones no tiene porque tener más verduras. Yo indico que se hace para determinado número de comensales, en la próxima seguramente te va a quedar mejor.. Una preguntita que es "sub"?.
@@dlezama9377 oh... qué dunda que soy.... jajajaja. Gracias por la respuesta y por enseñarme. Vas a ver que vas a tener un rotundo éxito la próxima vez. Aquí te dejo un enlace de la sopa de cola. ua-cam.com/video/xpZqY0xAG_g/v-deo.html
Hola Allison. Estuve enferma los últimos 3 años, ya estoy mejor y gracias a Dios, retomando esta labor. La próxima semana subo más videos. Gracias infinitas por preguntar. Bendiciones mi reina.
La verdura se agrega al inicio porque es dura la yuca, elote y a la 40 minutos la hortaliza para un total de 60 minutos.......????!!!!!!;!
2 роки тому
No corazón. Una vez suaviza la carne y el elote, se agrega la yuca y el quequisque- Transcurridos unos 10 minutos, se procede con el resto de ingredientes.
En Nicaragua le llamamos chiltoma o ciltomo al chile dulce ochile campana, también sele dice chile de relleno o para hacer relleno, porque hay diferentes tipos de chiltoma .
Hierba buena no sabía q llevaba. Dicen q no lleva.
Рік тому
Dependiendo del gusto. La mayoría le pone culantro a lo que son sopas con res, mi mamá hoy de 94 años, le pone hierbabuena al igual que otras personas. Te dejo las dos opciones. En este canal también está la versión con culantro en la sopa de cola.
uyy no con los ajos enteros y yerbabuena noooo es cilantro no me gusta como la prepara
3 роки тому+1
Mi reina bella, es cosa de gusto. También en mi canal está la otra versión con culantro no con cilantro, porque en Nicaragua no se utiliza el cilantro.
¿cual es el colmo de Maria Esther?.... Por primera vez veo que preparas un plato nicaragüense en una forma rara y poco convencional... busca una buena receta para la sopa se te agradece..
a mi la comida de mejico no me cuadra, lo arruinan todo con el picante. Las gastronomias de Nicaragua, El Salvador, Honduras, Belice, Costa RIca son casi lo mismo. La costa del caribe de Centro America comparte muchas similitudes tambien con las antillas. Guatemala es historia diferente , mas parecido al sur de Mejico. En resumen en todos los paises que te mencione incluyendo Venezuela y Colombia la base es arroz y frijol entero.
guayacan07 No por que no te guste a ti no es buena, no por nada la gastronómia mexicana a traspasado fronteras, y existen muchos países que están fascinados con la gastronomía mexicana, deberías salir de tu rancho para probar diferentes platillos típicos, no solo en México se utiliza el picante, ignorante
La verdad es q yo no se hacer ni papa.... pro con este programa estoy aprendiendo.. todo lo ves mas facil... la sopa de res mi platillo favorito
Muchísimas gracias
He visto este video cada que hago sopa, jamás hubiera podido hacerla sin tu receta
MARIA ESTER COMO TE DIGO QUE BIEN ME CAES QUE ENCANTO DE PERSONA ERES Y ESTOY ORGULLOSA DE TI POR TU AMOR A TU PATRIA NICARAGUA SALUDOS HOUSTON.
El quequisque es parecido a la Malanga, sólo que es pequeño y en Nicaragua usamos el de color rosadito.
Felicidades María Esther sigo al pie de la letra todas tus resetas...un abrazo desde Houston
Todo se ve muy divino. A mi gusto difiero con la hierba buena, porque el culantro le da a la sopa de res ese sabor súper exquisito. El resto todo luce muy rico. Saludos cordiales.
Hola Mariajose. El uso de las hierbas es a gusto, yo personalmente la preparo más con culantro, pero la mayoría actualmente le ponen la hierba buena. Bendiciones mi reina.
María Esther, ánimo, eres la mejor! Cuando leas mi comentario, por favor, mira al Concepción y tírale un beso así de grande, de mi parte. Ah, mi bella isla de Ometepe.!!
SALUD! " Aunque sé que hoy muy poca tienes"
Hola María. Tan linda siempre. Y te prometo lanzarle un sonoro beso al Concepción cuando vaya por esos lares. Bendiciones mi reina.
Hice la sopa de res a como esta en la receta y me quedooo una delicia gracias maria ester saludos desde panama
Muy feliz Con tus recetas ! Bendiciones y me quedo súper deliciosa la sopa como tu la haces y estoy muy bendecida de tenerte como la Reyna de la cocina Nicaragüense!! Muchas Gracias bendiciones y felicidades y abrazos desde NY
Tan linda... muchísimas gracias mi reina por regalarme tanto cariño. A seguir NicaSazonando.
Delicioso, no me canso de ver tus videos... Un orgullo nicaragüense. He aprendido mucho viéndote. Salí de Nicaragua hace muchos años, pero eso no me ha quitado el gusto a nuestra comida típica. Deliciosa y tuani.
Riquísima la sopa cuándo valla a Nicaragua voy.avisitar su restaurante
Gracias doña Esther buena cuchara ,Dios bendiga sus mamos
Mil gracias Roberto por el cariño y por ser parte de la hermosa familia NicaSazón.
Gracias por receta y preparación. Adelante.
Muchísimas gracias vicente. Un abrazote de película.
Con todo Respeto a la receta y a la señora Maria Esther que la admiro mucho, la sopa para que quede sabrosa siento que debe llevar el ayote y maduro !
El maduro la endulza
Que linda se ve con esa ropa, usted es una gran mujer, talentosa y hermosa!!!La admiro muchisimo, saludos desde El Salvador!!!!
Saludos desde Costa Rica , Marzo 01 2020, pura vida!!!!!!
que sopita mas rica i facil la voy hacer muchas gracias muy buen video
en este momento estoy haciendo mi sopa de res,me encantan las recetas de do~a Maria Ester!!!
Buena receta, ahorita me va a servir mucho
A NicaSazonar se ha dicho Sarita.
@ Gracias, desde que miraba con mi abuela su programa en la TV me encantaban sus recetas. Ahora siempre que quiero cocinar recurro a su canal, la mejor 👌🔝
se me antojo!!!! Gracias por tu video, me encanto tu estilo!!!
Buena Recetita Marìa Esther... Este fin me lanzo una taza de sopa de res!!! :D
Que buena receta de sopa de res. El quequisque tambien se conoce como taro y culturas asiaticas hacen postres y sobetes de taro/quequisque. Tambien lo usa para freir como yuca o papitas fritas.
soft1057 también se le conoce cómo yautía
Se ve deliciosos 😊
Perfectuani
Era la receta que necesitaba ahora Octubre 2020
Amor sabes no es save. No corrija sin saber usted. Maria un beso y gracias por la receta.
Muchas gracias hoy aremos sopita
@SABSAB55 Ya pronto los hago para compartirlos. Gracias por tu cariño y espero sigamos en contacto. Perdón que a veces no responda tan seguido, trataré de hacerlo más frecuentemente.
Mi favorito sopita d res🥰👌🏻
¡Tremenda sopa!
Deli, deli Olguita.
Woow q rico es la primera vez q la ago y me kedo sabrisisima..todo para complaser a mi marido q es nika. Gracias te seguire viendoo.
Gracias ❤
A NicaSazonar se ha dicho.
Delicioso ....gracias por la receta
waoo q riquisimooo Dios mioo jajajajajaj asi he aprendido a cocinar mas de lo q mi tierra producee
¡Què Mcdonalds, ni que Mcdonalds... esa sopa es comida de verdad... se ve deliciosa, saludable y muy nutritiva...!
Deliciosa FM PC. A NicaSazonar se ha dicho.
Es ud. Una excelente cocinera amante de las comida de su pais, me encanta verla, bien tuani, jaj jaja
Ay, María Esther, eres muy graciosa , la adivinanza del
Armando Paredes me ha hecho reir.
Yo me sé otro: ¿cuál es el colmo de un jardinero?
Pues, piensa, piensa.
Que tenga tres hijas que se llamen Margarita, Rosa y Violeta y que las dejen plantadas. Jeje!
Besitos desde Sevilla-España.
Jajajaj...está genial lo del jardinero. Gracias por escribir y por el cariño. Todos los miércoles a las 9 am (hora de Nicaragua), les comparto una recetita, así que si te parece podés activar las notificaciones y así estarás al tanto de las novedades. Un abrazo tocaya.
Felicitaciones por su interes de compartir sus recetas Nicaraguense y esperando que nos enseñe mas platos Nicaraguense y un poco de su historia en el arte culinario Nica.
Soy salvadoreña, en El Salvador usamos cilantro pero recién remplacé por hierva buena y me encanta ❤
En Nicaragua también se prepara mayormente con culantro. Bendiciones.
Qué es quequisque? se parece a la yuca? Espero alguien tenga la amabilidad de aclarar mi duda, en fin. Muy buenas receta Maria Esther, la saludo desde El Salvador (:
Muy buena su sopa dona Esther. por casualidad sabe usted hacer yoltamales nicaraguenses?? agradeceria mucho receta nicaraguense, ya que solo recetas mexicanas encuentro.
las mejores gastronimias de America, son las mexicanas, las Nicaraguenses y las salvadoreñas, exelentes sabores
Riquísimos con arrocito caliente y tortillas
Si quiero usar carne también, cual corte es mejor?
Podría ser una combinación de pecho y pierna. Haciendo siempre el sancocho primero.
@ La probé con gallina y salió muy sabrosa también. Gracias por tu respuesta.
Muy buena adivinanza se la pregúntate a mi esposo es slbañil
Jajajaja. Definitivamente.
se supone que ala sopa de res se le agrega culantro,y ala sopa de pollo yerba buena,tambien le falto un poquito de arroz crudo para que espese un poco y tambien achote para darle un poco de color..pero de todas manera se ve muy rica!
Joanna Maynard achiote será para la sopa de gallina, no se ve bien en sopa de res.
La sopa de res sabe mejor con cilandro
Hummm muy rica.
Deli, deli la sopita.
Que delicia, amo ser nicaragüense❕
disculpa la pregunta ke son chiltomas gracias son tomates verdes o chile campana o chile dulce por favor contestame me gustan tus recetas pero he visto ke ocupas mucho el chiltomas y pos no se ke es
Daniela Trujillo la chiltoma es lo que se llama en otros paises, como chile dulce o aji....
Gloria Guevara el aji si no me equivoco es pequeño y picante
Daniela Trujillo chile campana
Chiltoma aquí en México es pimiento
Puede ser rojo amarillo o verde es igual
sirvame una sopa ya y des pues una cerveza toña ho riquisimo
Armando paredes y q tenga piedras en los riñones 😜😜😜😜😜 esta negrita esta chiflada 😍😍😍😍😘😘😘😘😘🤗
¡Qué ricoooo!
Que don chilotes soy de México esto se ve riquísimo lo haré
Ya hice el arroz a la valenciana , el arroz de leche y ahora está riquísima sopa de res , que igual me salió poca sopa porque le Heche muchas verduras , tu peor Sub jjajajajajaja
Hola Dlezama. Si has seguido las indicaciones no tiene porque tener más verduras. Yo indico que se hace para determinado número de comensales, en la próxima seguramente te va a quedar mejor.. Una preguntita que es "sub"?.
@ subscriptor , seguidor de tu canal
@@dlezama9377 oh... qué dunda que soy.... jajajaja. Gracias por la respuesta y por enseñarme. Vas a ver que vas a tener un rotundo éxito la próxima vez. Aquí te dejo un enlace de la sopa de cola. ua-cam.com/video/xpZqY0xAG_g/v-deo.html
Hola
❤😊👍
Does anyone know what happened to her ?
Hola Allison. Estuve enferma los últimos 3 años, ya estoy mejor y gracias a Dios, retomando esta labor. La próxima semana subo más videos. Gracias infinitas por preguntar. Bendiciones mi reina.
k rikooooooooo kiero saber como haser enchiladas
La verdura se agrega al inicio porque es dura la yuca, elote y a la 40 minutos la hortaliza para un total de 60 minutos.......????!!!!!!;!
No corazón. Una vez suaviza la carne y el elote, se agrega la yuca y el quequisque- Transcurridos unos 10 minutos, se procede con el resto de ingredientes.
peppers chiltoma means green peppers
chiltoma es: pimiento verde o chile Dulce..
Francisco Melendez pimento verde
En Nicaragua le llamamos chiltoma o ciltomo al chile dulce ochile campana, también sele dice chile de relleno o para hacer relleno, porque hay diferentes tipos de chiltoma .
quise decir sorbete/helado de taro
Me gusto tu aire acondicionado en tu cocina jjajajjaja
Jajajaja, si verdad Luis. Un abrazo.
@ vivo en boston y me encantaria tener una mujer asi como vos :)
Gracias por el cumplido caballero. Bendiciones.
Sos linda y me encantaria un dia de conocerte
Gracias Luis por el cariño. Bendiciones.
Costilla alta y hueso de chombón, je, je, y me parece que la sopa de res lo que lleva es un buen bojo de culantro no yerba buena.
en el minuto 3:14 bien claro dijo a su gusto pongale culantro o llervabuena espero que puedas leer ya que no entendistes lo que dijo
y la sopa maggi????
Con decirte que hasta mondongo le he puesto
😂2 horas y media 😯.
Hay otro colmo más "colmado" que el pobre de Armando que su mamá tuviera el apellido DE SACASA. Entonces se llamaría ARMANDO PAREDES DE SACASA.
jajajaja. Eso es como el nombre Cela Artola Baca.
Delicioso!!
Es mejor con cilantro y con más verduras, le faltó PIPIAN, ZANAHORIA, CHAYOTE, APIO, CALABACITA,
Hierba buena no sabía q llevaba. Dicen q no lleva.
Dependiendo del gusto. La mayoría le pone culantro a lo que son sopas con res, mi mamá hoy de 94 años, le pone hierbabuena al igual que otras personas. Te dejo las dos opciones. En este canal también está la versión con culantro en la sopa de cola.
faltaron más verduras
La sopa de res no lleva hierbabuena es culantro
alo nica
Deliciosa!
Tesquisque es chayote ? Soy mexicana
Quequisque, en otros países le llaman taro, yautía, es una raíz almidonada de tono rosado, más o menos similar a la yuca.
uyy no con los ajos enteros y yerbabuena noooo es cilantro no me gusta como la prepara
Mi reina bella, es cosa de gusto. También en mi canal está la otra versión con culantro no con cilantro, porque en Nicaragua no se utiliza el cilantro.
¿cual es el colmo de Maria Esther?.... Por primera vez veo que preparas un plato nicaragüense en una forma rara y poco convencional... busca una buena receta para la sopa se te agradece..
Se le olvidó el chayote y el ayote
Recordá Yaoskita, que lo de las verduras es al gusto o según tengás.
porque pelas el chilote???????
a mi la comida de mejico no me cuadra, lo arruinan todo con el picante. Las gastronomias de Nicaragua, El Salvador, Honduras, Belice, Costa RIca son casi lo mismo. La costa del caribe de Centro America comparte muchas similitudes tambien con las antillas. Guatemala es historia diferente , mas parecido al sur de Mejico. En resumen en todos los paises que te mencione incluyendo Venezuela y Colombia la base es arroz y frijol entero.
guayacan07 No por que no te guste a ti no es buena, no por nada la gastronómia mexicana a traspasado fronteras, y existen muchos países que están fascinados con la gastronomía mexicana, deberías salir de tu rancho para probar diferentes platillos típicos, no solo en México se utiliza el picante, ignorante