Soy un padre de familia Q apenas sabe hacer arroz y freír huevos, ahora por la cuarentena me toca cuidar a mi hijo ya Q mi esposa es emfermera y trabaja y me ANIME por preparar el chaufa Q tanto nos gusta lo hice al pie de la letra con mucho temor Q no me quedara Rico.... Les ENCANTO, lo malo Q quieren Q los sorprenda a diario , pero yo Feliz 😷😷
you all probably dont care but does anybody know of a method to get back into an instagram account?? I somehow forgot the account password. I appreciate any help you can offer me
He visto muchas de tus recetas, siempre muy buenas, pero esta vez quiero destacar la pulcritud con que trabajas y la limpieza de tu cocina. Todo lo tienes brillando siempre. Felicitaciones.
Augusto: me salió delicioso tu arroz chaufa, invité a unos amigos peruanos a mi casa y me felicitaron por la preparación, hubo otros platos como el tallarín saltado, obviamente de tu receta como la entrada, que fue de ensalada china o sopa fu chi fú, al escoger; raciones de nabo encurtido, y para que te cuento, un banquete, terminando serví té jazmín y para que te cuento, una delicia. Gracias por tener un espacio de tanta importancia gastronómica, eres un chef excelente y es grato escuchar tus consejos, los mismos que compartes con todo cariño, un fuerte abrazo desde la Comunidad de Andalucía, España.
Augusto, te felicito por la prolijidad, el aseo y el profesionalismo con lo que preparas estas recetas que en esta CUARENTENA me han salvado mucho, un abrazo y muchas bendiciones desde ECUADOR
Acabo de comer pupusas salvadoreñas y lla se me antojo el aroz chaufa,se ve muy sabroso. Bendiciones a nuestros hermanos Peruanos,exelente gastronomia.
Felicitación al Chef Augusto porque justo es la receta del arroz chaufa que yo deseaba hacer hace tiempo. Siempre quise preparar el auténtico arroz chaufa de chifa peruano.
Uno de los mas ricos platos que tenemos aqui, un secreto es echarle aceite de ajonjolí, echenle pimiento tambien queda muy rico. tambien queda bien sin azucar. Saludos.
Hoy quería preparar un arroz blanco por su receta porque usted me enseñó a cocinarlo correctamente.Anoche preparé una receta por un Chef que se llama Chef Jean Pierre , comiquísimo por cierto, y preparó Beef stew con baby carrots, baby sprouts y baby potatoes. Firmé un vídeo con esa receta y dándole el crédito que se merece igual que usted y me quedó deliciosa. Gracias por enseñarnos tanto. Dios lo bendiga siempre.👨🍳
Como siempre exquisita la comida peruana.Solo un consejito, se utiliza también unas gotitas de aceite de ajonjolí y si se desea un poco de pimiento finamente picado.Y si no desean salchichas chinas pueden agregarle una salchicha peruana si pueden ahumada Queda buenazooo
Hola!, tengo 10 años y seguí la receta al pie de la letra y me quedo rico ahora me han dado el puesto de cocinera en mi casa gracias a tu receta estoy aprendiendo a cocinar muchísimas gracias 🤗!!
Hola yo al pollo lo aderezo con sal, ajinomoto, azucar, sillao, y el polvo 5 sabores y lo ppngo a sancochar con un poco de sal y luego lo corto y al arroz le agrego un toq de salsa de ostión es super bueno , de todas maneras compadre esta re bueno saludos desde Chiclayo - Perú
Soy una cocinera principiante, en mi vida cociné, y empecé a ver videos de UA-cam como comer comida Peruana, la verdad es mi canal favorito, he hecho varias recetas tuyas ya que me explicas perfecto como hacer hasta el arroz. PLOP. Te felicito , soy una fiel seguidora tuya. Ahora me animé hacer postres, y me salieron espectaculares. Gracias por tus super recetas.
Yo también empecé un negocio de comida China y aquí vi su preparación de sopa de kion y lo hize y les gusto a mis clientes... gracias a este canal estoy aprendiendo más...
He visto tres videos tuyos y eres un cocinero muy creativo, me encanta la forma en como utilizas tus conocimientos en comida para asociar sabores y encontrar el punto exacto para cada comida, de verdad te felicito por que a pesar que estas en un pais donde no encuentras los ingredientes completos te las arreglas combinando sabores, te felicito.
Estoy preparando el arroz Chaufa travez. El mejor arroz que he cocinado. después se lo agrego a la carne. No tenía manteca pero tenia manteca de un pernil que cociné hace poco y le agregé dos cucharadas y es un éxito. Estoy editando un video sobre este plato delicioso y mencioné que es su receta y su canal. gracias
Perú ha sabido como pocos lugares enriquecerse de su inmigración y la cocina peruana es un claro ejemplo de ello. Gracias por todas estas ricas recetas.
Acabo de hacer el arroz, me quedo muy sabroso, lo acompañe con papas a la huancaína ( cualquier excusa para comerlas, pues me encantan) gracias por compartir!
Hoy lo prepare, lo único q no le puse fue ese aceite especial, que en mi región no lo encontre, pero te contaré q me quedo exquisito! Gracias! X compartir
Es la primera vez que hago un arroz chaufa, soy peruana y vivo en Usa.Acabo de hacerlo y me salió delicioso !!! Muchas gracias por la receta!! Besitos.
Excelente yo lo preperaba de otra forma pero la tuya me ha convencido. A propósito la vez pasada hice tu receta de sopa fuchifu y me salió genial como no tenía fideos fansi los reemplace por cabello de ángel y salio muy buena. Gracias por las buenas recetas
Cada vez que preparo el arroz blanco con la sal, el ajo granulado y la manteca vegetal como usted nos enseñó en este vídeo, me acuerdo de usted. Mil gracias por haber compartido esta manera de cocinar el arroz.Hay tantas maneras de cocinarlo, pero el de usted es el mejor. Hoy lo cociné con manteca de puerco. Siendo Cubano, usamos la manteca de cerdo de vez en cuando, y me encanta. Gracias por sus instrucciones. Usted es lo máximo.👍🏼👨🍳
Buenísimo , ya también trabaje en 2 chifas , mis jefes eran de Pekín y el otro era de Cantón , igual aprendí mucho ahí, pero los Limeños echan salchicha , en los restaurantes chinos peruanos no , igual ambos son buenísimos , me haz traído grandes recuerdos, saludos .
Excelente receta mi amigo! La he cocinado y ha encantado a los que la degustarón. Tal como Ovidio pedía a quienes seguían sus enseñanzas, digo, "Augusto fue mi maestro!"
Acabo de cocinar este arroz chaufa tan delicioso y esta segunda vez me quedó mejor.El five spice powder. Hace la diferencia.Gracias por todo. A mi esposo le encantó.
muy buena receta... sencilla y la forma de aderezar la carne de pollo la uso hasta para hacer con verduras salteadas... muchas gracias y muchos exitos...
Uff pronto lo preparare si sabes cómo se ve Qué delicia felicitaciones chef qué maravilla de receta gracias por compartir tus conocimientos personas como tú hacen grato vivir un saludo muy especial desde salamina caldas Colombia
Me encanta siempre verlo Sr. Me engancho con sus recetas, hoy aprendi gracias a ud.Ese rico arroz chaufa con influencia ''cantonesa'' q de hecho me va a salir tan rico y delicioso como el suyo, saludos cordiales.
Soy un padre de familia Q apenas sabe hacer arroz y freír huevos, ahora por la cuarentena me toca cuidar a mi hijo ya Q mi esposa es emfermera y trabaja y me ANIME por preparar el chaufa Q tanto nos gusta lo hice al pie de la letra con mucho temor Q no me quedara Rico.... Les ENCANTO, lo malo Q quieren Q los sorprenda a diario , pero yo Feliz 😷😷
Felicidades,, a mi también me quedo super delicioso
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Jajjaja aprendí igual en la cuarenta, ahora cocino de todo me arriesgo... Y para que me sale excelente.
Tu esposa te mantiene jajajajajajajajaja
He visto muchas de tus recetas, siempre muy buenas, pero esta vez quiero destacar la pulcritud con que trabajas y la limpieza de tu cocina. Todo lo tienes brillando siempre. Felicitaciones.
Gracias Art por tu lindo comentario...!!
Mi cuñado cocina le encanta cocinar pero su cocina es una peste y hoy me invitó a su casa ¿Voy o no voy?
@@pedropuelles6011 🤣
Augusto: me salió delicioso tu arroz chaufa, invité a unos amigos peruanos a mi casa y me felicitaron por la preparación, hubo otros platos como el tallarín saltado, obviamente de tu receta como la entrada, que fue de ensalada china o sopa fu chi fú, al escoger; raciones de nabo encurtido, y para que te cuento, un banquete, terminando serví té jazmín y para que te cuento, una delicia. Gracias por tener un espacio de tanta importancia gastronómica, eres un chef excelente y es grato escuchar tus consejos, los mismos que compartes con todo cariño, un fuerte abrazo desde la Comunidad de Andalucía, España.
Augusto, te felicito por la prolijidad, el aseo y el profesionalismo con lo que preparas estas recetas que en esta CUARENTENA me han salvado mucho, un abrazo y muchas bendiciones desde ECUADOR
Por supuesto, siempre volviendo a ver el video para que quede tal cual, y así me luzca. Excelente. Siempre doy las gracias al chef Augusto.
En cuarentena alucinando el. Olor y sabor 😫😪🤤
Acabo de comer pupusas salvadoreñas y lla se me antojo el aroz chaufa,se ve muy sabroso. Bendiciones a nuestros hermanos Peruanos,exelente gastronomia.
Voy a preparar el Arroz Chaufa y estoy repasando con su video para que no me olvide de nada. Gracias por sus vídeos y que Dios me lo bendiga.
Felicitación al Chef Augusto porque justo es la receta del arroz chaufa que yo deseaba hacer hace tiempo. Siempre quise preparar el auténtico arroz chaufa de chifa peruano.
Uno de los mas ricos platos que tenemos aqui, un secreto es echarle aceite de ajonjolí, echenle pimiento tambien queda muy rico. tambien queda bien sin azucar. Saludos.
Hoy quería preparar un arroz blanco por su receta porque usted me enseñó a cocinarlo correctamente.Anoche preparé una receta por un Chef que se llama Chef Jean Pierre , comiquísimo por cierto, y preparó Beef stew con baby carrots, baby sprouts y baby potatoes. Firmé un vídeo con esa receta y dándole el crédito que se merece igual que usted y me quedó deliciosa. Gracias por enseñarnos tanto. Dios lo bendiga siempre.👨🍳
Súper arroz. Gracias por compartir.
Lo prepararé lo.mas rápido posible.
Bendiciones. 🙏🙏👏👏👏
Como siempre exquisita la comida peruana.Solo un consejito, se utiliza también unas gotitas de aceite de ajonjolí y si se desea un poco de pimiento finamente picado.Y si no desean salchichas chinas pueden agregarle una salchicha peruana si pueden ahumada
Queda buenazooo
Hola!, tengo 10 años y seguí la receta al pie de la letra y me quedo rico ahora me han dado el puesto de cocinera en mi casa gracias a tu receta estoy aprendiendo a cocinar muchísimas gracias 🤗!!
Hola yo al pollo lo aderezo con sal, ajinomoto, azucar, sillao, y el polvo 5 sabores y lo ppngo a sancochar con un poco de sal y luego lo corto y al arroz le agrego un toq de salsa de ostión es super bueno , de todas maneras compadre esta re bueno saludos desde Chiclayo - Perú
Buenísimo gracias por compartir sus recetas
Soy una cocinera principiante, en mi vida cociné, y empecé a ver videos de UA-cam como comer comida Peruana, la verdad es mi canal favorito, he hecho varias recetas tuyas ya que me explicas perfecto como hacer hasta el arroz. PLOP.
Te felicito , soy una fiel seguidora tuya. Ahora me animé hacer postres, y me salieron espectaculares. Gracias por tus super recetas.
Yo también empecé un negocio de comida China y aquí vi su preparación de sopa de kion y lo hize y les gusto a mis clientes... gracias a este canal estoy aprendiendo más...
He visto tres videos tuyos y eres un cocinero muy creativo, me encanta la forma en como utilizas tus conocimientos en comida para asociar sabores y encontrar el punto exacto para cada comida, de verdad te felicito por que a pesar que estas en un pais donde no encuentras los ingredientes completos te las arreglas combinando sabores, te felicito.
Hola Luis, muchas Gracias por tu lindo comentario....!!!!! Muchos saludos..!!!
Riquísimo !felicitaciones !
Saludos de Quito -'Ecuador.
Estoy preparando el arroz Chaufa travez. El mejor arroz que he cocinado. después se lo agrego a la carne. No tenía manteca pero tenia manteca de un pernil que cociné hace poco y le agregé dos cucharadas y es un éxito. Estoy editando un video sobre este plato delicioso y mencioné que es su receta y su canal. gracias
La chaqueta con la bandera peruana 👏👏👍👍
Gracias Augusto, muy didácticas tus recetas y deliciosas. Desde la Isla de Tenerife - Islas Canarias - España!!!
Que orgullo ser tu paisana, además de cocinar tan rico eres súper limpio.
Me supongo que habrás probado su comida para decir que es rica su comida. Y lo de limpio pues bien
Que plato tan fantástico. Saludos desde Chile.
estoy preparando el arroz chafa otra vez como usted nos enseño, Gracias otra vez y muchas bendiciones. que se mantenga saludable.
Ya tengo apetito me gustó su wok
Perú ha sabido como pocos lugares enriquecerse de su inmigración y la cocina peruana es un claro ejemplo de ello. Gracias por todas estas ricas recetas.
esque aquí de come rico xD
Espectacular, hasta aquí llego ese olor rico del arroz. Lima, Perú
Tienes un nuevo suscriptor, gracias por compartir.
Che mi esposa lo hizo hoy un espectaculo,gracias.
Acabo de hacer el arroz, me quedo muy sabroso, lo acompañe con papas a la huancaína ( cualquier excusa para comerlas, pues me encantan) gracias por compartir!
ME ENCANTO SU PLATO DE CHAUFA, CON ESOS INGREDIENTES. VOY A PREPARARLO SE VE DELICIOSO. GRACIAS DESDE ECUADOR.
Siempre viendo el videito por si se me olvida algun ingrediente saludos mi querido Augusto❤❤
Me encantan sus recetas !!!
No soy peruana pero amo sus comidas 😀
El mejor video que he visto de todas los platos de comida china auténtica.
Hoy lo prepare, lo único q no le puse fue ese aceite especial, que en mi región no lo encontre, pero te contaré q me quedo exquisito! Gracias! X compartir
me encanto tu receta. la voy a hacer esta semana. a mi familia le va a encantar. sigue poniendo recetas faciles y sobre todo nutritivas. gracias.
He visto alrededor de 8 vídeos de la preparación del arroz Chaufa, pero sin lugar a dudas esta la mejor.
Cada quien tiene su estilo propio de preparar el arroz chaufa y al final todos son ricos
Ya se me antojo!!!! Que delicia de plato!! Amo el arroz chaufa!!!!
Lo felicito..se ve delicioso.
Muy bien explicado y super delicioso,hoy lo voy a preparar, gracias por tus excelentes recetas
Me gusta mucho con la simplicidad que usted lo explica.🙋🏽 muchas gracias!!!
Se ve muy ricoooooooo!!!!!!
Gracias por la receta😊
Uuyy esta va para mi libro de recetas. Tengo 17 años y me encanta cocinar, espero me quede tan bien como a ti, saludos desde Piura-Perú. :)
Tambien de Piura....el pollo está salado! No se deja maserar con sillau 😏
Hola guapa, qué tal te salió con esta receta, la recomiendas?
@@goldgoldgold2239 no queda salado
@@marthacaychodelgado9877 si doña, soy especialista en este tema
@@goldgoldgold2239 te refieres por la cantidad de sillao que le hecho verdad?
Es la primera vez que hago un arroz chaufa, soy peruana y vivo en Usa.Acabo de hacerlo y me salió delicioso !!! Muchas gracias por la receta!! Besitos.
Se ve muy rico !! Me dio hambre al final 😊
Excelente yo lo preperaba de otra forma pero la tuya me ha convencido. A propósito la vez pasada hice tu receta de sopa fuchifu y me salió genial como no tenía fideos fansi los reemplace por cabello de ángel y salio muy buena. Gracias por las buenas recetas
Augusto te felicito por el video. Prepare tu arroz chaufa cantonés y quedó buenazo! Gracias por compartir la receta. Un abrazo!
Me encantado se ve buenísimo desde España Gracias
Excelente receta y muy sabrosa , gracias por enseñarnos y compartir , muchas bendiciones en todo estimado chef , saludos cordiales
Super ilustrativo, buenísima la receta gracias!!
Muy rico el arroz.asi lo preparamos en mi casa por anos.lo que le da mucho gusto es la salchicha china,que es lo que le da el punto perfecto al arroz.
Cada vez que preparo el arroz blanco con la sal, el ajo granulado y la manteca vegetal como usted nos enseñó en este vídeo, me acuerdo de usted. Mil gracias por haber compartido esta manera de cocinar el arroz.Hay tantas maneras de cocinarlo, pero el de usted es el mejor. Hoy lo cociné con manteca de puerco. Siendo Cubano, usamos la manteca de cerdo de vez en cuando, y me encanta. Gracias por sus instrucciones. Usted es lo máximo.👍🏼👨🍳
Hola Inocencio...!! Gracias por tu lindo comentario..!!! Un abrazo muy Grande...!!!
Vi todo los preparados del Arroz Chaufa pero el dr ud. Me encanto
Saludos desde mí país Perú.🇵🇪☑️🙏❤️❣️💙🕊️😇
Cada vez que hago esta receta me sale riquísimo! Gracias Agusto eres lo máximo!! 🤗
Hay Dio mio pero que rico ,muchas gracias por las recetas.
Gracias! Me gusta tu estilo siempre te veo.
Exquisito, lo prepare hoy en casa, un éxito mi chaufa, tu receta es muy buena. Gracias por compartirla.
Te Creo q este 🤤! Desde Vancouver una peruana extrañando ese estilo cantones ! Lo haré
Mi estimado amigo te cuento que vuelvo a repetir este plato tan rico a tu edtilo y creeme que me vuelve a salir riquisimo gracias a ti
Me encantó tu receta muy original 😀 lo prepararé siguiendo tus pasos .. saludos 👩🍳
Buenísimo , ya también trabaje en 2 chifas , mis jefes eran de Pekín y el otro era de Cantón , igual aprendí mucho ahí, pero los Limeños echan salchicha , en los restaurantes chinos peruanos no , igual ambos son buenísimos , me haz traído grandes recuerdos, saludos .
Ummm que rico me encanto la receta. Saludos desde Peru. Bendiciones
Humm! Se ve maravilloso y delicioso. Voy a probar hacerlo así. Muchas gracias.
Excelente receta mi amigo! La he cocinado y ha encantado a los que la degustarón. Tal como Ovidio pedía a quienes seguían sus enseñanzas, digo, "Augusto fue mi maestro!"
Te felicidades me encanta Dios bendiga tus manos
Acabo de cocinar este arroz chaufa tan delicioso y esta segunda vez me quedó mejor.El five spice powder. Hace la diferencia.Gracias por todo. A mi esposo le encantó.
creo que no debí ver esto antes de dormir, ahora en vez de sueño tengo hambre, que abuso es ver tanta delicia.
Son las 10:30pm jejejeje!!! Igual. Lima Perú
Espectacular receta, te quedo rico!
Excelente, felicitaciones... Lo prepararé!!!🌷🌸🌹
Se ve que está delicioso gracias por tus recetas
Que rico se ve y servido en tu plato chifero. Así le decimos los descendientes chinos a esta vajilla.Le acabo de enviar tu receta a mi hijo JP.
Gracias eres un chef espectacular.
Así lo preparo yo mi amigo , excelente cocinero y nos representas muy bien a los peruanos con tus deliciosas recetas. Felicitaciones
Riquisimo ....lo cocinare desde San Francisco, California USA
Que deliciosooo.. me encanta su estilo es rapido, no necesitas tantos ingredientes como al estilo Perú ! Lo voy a preparar....
Augusto tus recetas son buenisimas me encantan es el arroz chaufa más exacto que preparan en los buenos chifas 👏👏👏
me enganche con un video y ya no puedo parar.
Que buen chaufa! Y los tips excelentes!
me super-reteencanta este arrosito...gracias por la receta ..super sencilla y me salio sabrosisisisima...
+jose luis Willes Gracias Jose Luis por seguir mi Canal...!!!!! me alegra mucho que te haya gustado...!!!! Muchos saludos y exitos...!!!
Me encanta tu receta, gracias!!!!😍
Se ve riquisimo!!! lo voy a poner en practica!!!
Delicioso me gusto la receta felicitaciones
Felicitaciones, tus recetas son muy explicitas y esto es muy importante.
Saludos! Interesante su anecdota de arroz frito con 5 specias, ese Vicente debe ser tremendo chef. Que rico son los lapchon.
Hoy lo prepare y me salió riquísimo . Gracias !!!
muy buena receta... sencilla y la forma de aderezar la carne de pollo la uso hasta para hacer con verduras salteadas... muchas gracias y muchos exitos...
Interesante, probaré con esta forma de preparación. Thx
Uff pronto lo preparare si sabes cómo se ve Qué delicia felicitaciones chef qué maravilla de receta gracias por compartir tus conocimientos personas como tú hacen grato vivir un saludo muy especial desde salamina caldas Colombia
Me encanta siempre verlo Sr. Me engancho con sus recetas, hoy aprendi gracias a ud.Ese rico arroz chaufa con influencia ''cantonesa'' q de hecho me va a salir tan rico y delicioso como el suyo, saludos cordiales.
ese chaufa cantones se ve delicioso!
qué delicia gracias por compartir tus recetas lo voy hacer
Como siempre un gusto maestro...🙏
Asi hacemos el arroz chino aqui en Mexicali.BC. tenemos mucha restaurante chinos y nos encanta la comida China.gracias por compartir.
Exactamente, este es 100% un plato CHINO, no entiendo porque le cambian nombre y ya se sienten dueño de ella.
Delicioso, gracias por compartir estas delicias,saludos desde 🇨🇴
ay que hambre me dio. jaja..riquisimo tu arroz chaufa.. Mil Gracias
Magnífico 👍🏻
Buena receta doc.
Gracias amigo...estoy aprendiendo a cocinar delicioso....desde CALIFORNIA USA..saludos.