Semifreddo alle fragole

Il semifreddo alle fragole è un dessert al cucchiaio molto fresco. A base di fragole, panna e yogurt è molto facile e veloce da preparare. Seguite il video per vedere come si realizza!
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➡INGREDIENTI⬅
250 gr. di fragole
80 gr. di zucchero a velo
1 cucchiaio di succo di limone
400 ml di panna già zuccherata
125 gr. di yogurt bianco dolce freddo
Procedimento:
Lavare e tagliare le fragole. Metterle in un pentolino insieme allo zucchero a velo e al limone, portare sul fuoco. Girare e schiacciare con una forchetta le fragole e far cuocere per 2/3 minuti poi metterle in una ciotola, coprire con pellicola e lasciare 20 minuti a temperatura ambiente poi mettere nel freezer per altri 30. Montare a neve ben ferma la panna poi unire lo yogurt freddo e le fragole, girare bene. Foderare con pellicola uno stampo da plumcake (30x11) e mettere all'interno il composto, livellare bene e far freddare nel freezer per almeno 6 ore. Decorare con le fragole e lasciare a temperatura ambiente per almeno 30 minuti prima di servire, pronto!
Ingredients:
250 gr. of strawberries
80 gr. of powdered sugar
1 tablespoon of lemon juice
400 ml of pre-sweetened cream
125 gr. of cold sweet white yogurt
Method:
Wash and cut the strawberries. Put them in a saucepan with the icing sugar and lemon, bring to the fire. Turn and mash the strawberries with a fork and cook for 2/3 minutes then put them in a bowl, cover with plastic wrap and leave for 20 minutes at room temperature then put in the freezer for another 30. Whip the cream until stiff then add it. cold yogurt and strawberries, turn well. Line a loaf pan (30x11) with cling film and put the mixture inside, level well and cool in the freezer for at least 6 hours. Decorate with strawberries and leave at room temperature for at least 30 minutes before serving, ready!
Zutaten:
250 gr. von Erdbeeren
80 gr. Puderzucker
1 Esslöffel Zitronensaft
400 ml vorgesüßte Sahne
125 gr. von kaltem süßem weißem Joghurt
Methode:
Erdbeeren waschen und schneiden. In einen Topf mit Puderzucker und Zitrone geben und ans Feuer bringen. Die Erdbeeren wenden und mit einer Gabel zerdrücken und 2/3 Minuten kochen lassen, dann in eine Schüssel geben, mit Plastikfolie abdecken und 20 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, dann weitere 30 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Die Sahne steif schlagen und hinzufügen es kalter Joghurt und Erdbeeren, gut drehen. Eine Laibpfanne (30x11) mit Frischhaltefolie auslegen und die Mischung hineinlegen, gut nivellieren und mindestens 6 Stunden im Gefrierschrank abkühlen lassen. Mit Erdbeeren dekorieren und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, fertig!
Ингредиенты:
250 гр. клубники
80 гр. сахарной пудры
1 столовая ложка лимонного сока
400 мл предварительно подслащенных сливок
125 гр. холодного сладкого белого йогурта
Метод:
Вымойте и нарежьте клубнику. Выложить их в кастрюлю с сахарной пудрой и лимоном, поставить на огонь. Переверните и разомните клубнику вилкой и варите 2/3 минуты, затем положите их в миску, накройте полиэтиленовой пленкой и оставьте на 20 минут при комнатной температуре, затем уберите в морозильную камеру еще на 30. Взбейте сливки до густого состояния, затем добавьте это холодный йогурт и клубника, хорошо перевернуть. Выстелите форму для хлеба (30x11) пищевой пленкой и положите смесь внутрь, хорошо выровняйте и остудите в морозильной камере не менее 6 часов. Украсить клубникой и оставить при комнатной температуре минимум на 30 минут перед подачей на стол, готово!
Ingrédients:
250 gr. de fraises
80 gr. de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de jus de citron
400 ml de crème pré-sucrée
125 gr. de yogourt blanc sucré froid
Méthode:
Lavez et coupez les fraises. Mettez-les dans une casserole avec le sucre glace et le citron, portez au feu. Retourner et écraser les fraises à la fourchette et cuire 2/3 minutes puis les mettre dans un bol, couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer 20 minutes à température ambiante puis mettre au congélateur encore 30. Fouetter la crème jusqu'à ce qu'elle soit ferme puis ajouter il yaourt froid et fraises, tournez bien. Tapisser un moule à pain (30x11) de film alimentaire et mettre le mélange à l'intérieur, bien niveler et laisser refroidir au congélateur pendant au moins 6 heures. Décorez avec des fraises et laissez à température ambiante pendant au moins 30 minutes avant de servir, prêt!

[@deliziamociincucina4407]

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[@cookingwithmimmo]

Una ricetta davvero meravigliosa complimenti

[@deliziamociincucina4407]

Grazie mille 😍

[@IncucinaconPaolo]

Davvero un bel dessert! complimenti!

[@deliziamociincucina4407]

Grazieeeee 🤩

[@incucinaconmoka]

Inizia il caldo....forse.....almeno qui a Varese....e ci sta !! Bravissima!

[@deliziamociincucina4407]

Esatto! Inizia la stagione per apprezzare al meglio questo dessert 😍 grazie! 😊

[@LericettediZiaGrazia]

Mmmm buono e fresco 👏👏👏👏

[@deliziamociincucina4407]

Esatto grazieeee ☺️

[@Sara-rb7dw]

Mamma mia è una delizia 💞

[@deliziamociincucina4407]

Ti ringrazio molto 😊

[@angeladitrani]

😋😋

[@deliziamociincucina4407]

☺️☺️

[@Aminariminnivlog]

Ora la provo grazie

[@deliziamociincucina4407]

Grazie e benvenuta ☺️

[@lorettagioachin9788]

Da fare sicuramente.Ma mettere una musica più allegra?

[@deliziamociincucina4407]

Grazie!!! 🤩 La prossima volta cerco una musica più allegra, promesso! ☺️