DESCOMPLICANDO la Torta (pastel) de ZANAHORIA.
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- Опубліковано 12 лис 2024
- RECETA:
Mi regalo de navidad adelantado es la receta de mi torta de zanahoria!! La primera torta que vendí en mi vida😍😍 y la receta ha sido secreta hasta ahora!!
Para el bizcocho
2 huevos
200g de azúcar blanca
155g de aceite vegetal
178g de harina de trigo
225g de zanahoria rallada
Para el frosting,
150g de mantequilla sin sal
150g de azúcar pulverizada
300g de queso crema alto en grasa
Zumo de medio limón (opcional)
Bate la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar
hasta que se ponga más blanca la mezcla y esté muy suave. Agrega los demás ingredientes y bate solo hasta incorporar! No te pases de batido porque se puede cortar la mezcla. Úsalo así suave, puedes guardar lo que te sobre en la nevera pero siempre esperar a que se ponga a temperatura ambiente para usarlo.
Chef susana. A que temperatura la torta y el tiempo
Excelente ❤
¡Muchas gracias! Lo hago con todo el amor del mundo.
Chef una pregunta el queso Colanta me sirve. Gracias
Sí, puedes usar queso crema Colanta. Solo revisa los costos en caso de que la hagas para vender.
Cuánto tiempo de horno y a qué temperatura?
La torta me quedó muy grasosa y algo dura, la decore con el frosting de queso crema y le salía grasa por la base 🫤
Es demaciado aceite, casi la misma medida de harina! Está muy mal la receta!😢
Ángela, y ¿cómo fue el proceso? ¿Usaste la medida indicada? La proporción de aceite vegetal que usamos es ideal, como puedes ver el biscocho quedó perfecto, en el punto correcto y nada grasoso.
@@mariadelrey3846 Maria, ¿pero tú ya la intentaste? Como ves, la proporción es ideal y es mi recomendación para que te quede igual que en el video.