麻油豆腐_沒有肉的蔬食麻油雞酒，香味四溢，營養好吃_章新抗通膨百元上大菜

[@繡閣樓]

章大善人夫妻好，盡量多多分享／素的 甚麼人都可以吃的，素食蔬食才附和大衆❤。
葷的不稀奇到處有。

[@才-o9s]

感恩您。惟願能多多推廣素食料理。功德無量

[@王怡斐-n9s]

😊😊

[@邱碧鈴-e6s]

麻油豆腐＋鮮菇，簡單營養健康，香甜好吃，抗通膨百元上大菜👍😋
感謝分享❤❤🎉🎉💥

[@章新]

碧鈴早安，男生如果吃不飽，再加上一把麵線，真的就是又飽又好吃，哈哈，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天

[@阿良々木社長.あららぎひさし]

今天兒子的晚餐我作了蔥燒蛋餃,因 他還小不能吃辣,改用紅蘿蔔切細, 增加視覺效果。而自己的晚餐是麻油豆腐我沒有加酒,純素是不能加 酒的歐!湯頭鮮美甜好吃,兒子也說 好吃,兩樣都一樣好吃。感謝您們夫 妻倆,幸福滿滿

[@張麗珍-r6u]

謝謝章新老師又給素食者加菜，趁著早晚還冷冷的，晚上就來照章製作嘍！

[@章新]

麗珍早安，其實最主要是我們家鄰居好像有人生小孩了，每天晚上就會飄出濃濃的麻油雞香味，一聞到味道就超級想吃的，所以今天就弄了這一道一方面減肥，一方面打打牙祭，哈哈，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天

[@人魚美-r8q]

豆腐營養麻油增香經濟實惠人見人愛謝謝分享❤

[@章新]

早安，真的，豆腐菇類都很營養又便宜，麻油的香味又讓人無法抵擋，如果加顆荷包蛋再來一小把麵線，真的是便宜營養又能吃飽，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@呂秀雯-w7m]

​@@章新
😊😊😅😮❤

[@阿華陳-b6l]

好棒的一道麻油料理，趁著現在還有一點寒意，這道非常適合這種天氣吃，謝謝兩位的分享，受益匪淺！❤❤❤

[@章新]

早安，其實最主要是我們家鄰居好像有人生小孩了，每天晚上就會飄出濃濃的麻油雞香味，一聞到味道就超級想吃的，所以今天就弄了這一道打打牙祭，哈哈，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天

[@donalue367]

豫魯、章新的影片越來越棒。
每次看完兩位的解說與示範，都使我進步、長進。

[@林美雲-w7r]

👍👍👍💖💖💖

[@sophia197606]

看起來好好吃👍加高麗菜湯更甜更好吃！

[@呂小璇-p1r]

再加點高麗菜 一碗白飯
麻油素食套餐👍

[@章新]

小璇早安，真的，豆腐菇類都很營養又便宜，麻油的香味又讓人無法抵擋，如果來點高麗菜，加顆荷包蛋再來一小把麵線，真的是便宜營養又能吃飽，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@Peter_Adventure]

眷村子弟的我剛剛看了你跟太太的熱炒干絲頭回見真是一絕，果斷訂閱倆夫妻！❤

[@美珠黃-j2p]

第一次看到用豆腐煮麻油湯、豫魯老師超厲害👍下次一定要煮來吃👍👍👍

[@陳淑文-j5d]

水啦～有豆腐的蛋白質有菇類的多醣體與纖維質，這道料理是營養美味👍👍👍

[@章新]

淑文早安，這樣弄真的挺營養的，價格便宜又好吃，如果再加上一顆荷包蛋一把麵線，一個大男生也能吃的飽飽，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@shufenwang1185]

夫妻倆搭配地相得益彰, 豫魯姊要隨時準備被抽考😂.
我們順便學習些常識👍.

[@章新]

早安，我老婆現在越來越厲害了，怎麼考都考不到，哈哈，害我越來越沒有成就感了^_^，開開玩笑啦，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@喬慧萍-j6v]

有些素食是料理米酒是可以的。

[@熱情的棒棒]

這在放點白麵線吸那湯汁一定很讚！這道冬天來上一鍋超滿足，謝謝章哥章嫂的分享👍

[@yulanlin148]

我是素食者 多多介紹素食 謝謝🙏

[@leest4498]

In terms of nutritional value, this is definitely a value for money dish 👍👍😋😋.Have a good day and thanks for sharing 🙏🙏

[@章新]

早安，其實還可以加一顆荷包蛋，再加上一把麵線，這樣子就營養均衡，醣類蛋白質脂肪就全部都攝取到了，謝謝您的留言，祝您有個愉快的一天

[@wendyfisch4030]

讚啊！素食也能吃的開心夠味！謝謝分享😊❤

[@章新]

Wendy早安，真的，豆腐菇類都很營養又便宜，麻油的香味又讓人無法抵擋，如果加顆荷包蛋再來一小把麵線，真的是便宜營養又能吃飽，就是擔心有的吃素的好朋友不喝酒，所以我不敢把影片標注素食😂😅，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@May-bc2nu]

前世修來的福。今生美食享不盡 章新的奢侈炒牛肉

[@章新]

早安，一大盤200元成本，會做菜真的省很大，超好吃的啦，特別謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨

[@黃利均]

我吃素，但我也沒忌諱酒，只是料理菜用一點點酒是可以的。所以來去買豆腐，菇菇……中午把這道菜上餐桌~~😊

[@章新]

早安，如果吃不飽，還可以加個荷包蛋，再來一小把麵線，這樣就吃得飽又營養了，謝謝你的留言，如果平常沒有喝酒，還是要少加一點酒喔，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@黃利均]

午餐時照葫蘆畫瓢，挺好吃的！
再回來看影片時，發現忘記放枸杞了！下次再煮……😁

[@kenlin5024]

鍋邊酒
麻油，老薑，米酒(點香用)，這樣才不會感到少一味

[@繡閣樓]

讚 我們的素食者 有口福了 讚❤

[@劉美雲-w1f]

香氣四溢~.👍😋❤️

[@章新]

美雲早安，謝謝你，真的麻油香味四溢，祝你有個愉快的一天

[@周慧萍-o7n]

謝謝妳們，百元料理便宜又健康，冷冷的天來一碗暖心麻油豆腐湯。

[@宗旭麗]

最喜歡章新影片前段的知識分享❤至少可以知道吃下肚裡的是什麼，而且活到老學到老的感覺真好！更何況每次的菜餚視覺效果真的讓人很想立馬以手刀的速度，帶著碗公衝到章新家跟你和豫魯姊大快朵頤😋😋😋

[@章新]

旭麗早安，聽聽故事吃吃東西，我覺得還是挺幸福的，故事是精神的糧食，美食可以填飽我們的肚子，一舉兩得，我自己覺得挺好，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天

[@煌冠]

真香❤

[@章新]

煌冠早安，真的挺香又挺好吃的，有機會真的可以試試看嘍，謝謝你，祝你有個愉快的星期天

[@杜瑞怡]

超棒的，等會兒上市場買菜，今晚就是這道菜了！，謝謝您倆，酒若是做菜，可以用，沒事的，感恩

[@美榮-e1v]

🙂再煎兩顆蛋更棒喔😆😆😆

[@章新]

早安，再加兩個蛋，那就超級營養了，好像也不會超過$100 ，便宜，營養，又好吃，謝謝你的分享，祝你有個愉快的一天

[@kenny-NY-YouTube]

看来就好吃，明天试试做😊😀👍👍👍

[@章新]

早安，我覺得很好吃耶，就是個麻油雞湯的鮮甜味，如果吃不飽，還可以加個荷包蛋，然後再來把麵線，就超好吃的了，謝謝你，祝您在美國天天開心愉快

[@kenny-NY-YouTube]

@@章新早安，章哥， 谢谢谢谢😊😀😀👍

[@ecdclub]

感覺很適合我

[@章新]

早安，其實最主要是我們家鄰居好像有人生小孩了，每天晚上就會飄出濃濃的麻油雞香味，一聞到味道就超級想吃的，所以今天就弄了這一道打打牙祭，而且中午吃應該也還有建堂減肥的效果，哈哈，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天

[@李麗虹-m1w]

早安
中午就煮太棒了，謝謝分享

[@章新]

午安，很好吃喔，如果吃不飽可以再加一小把麵線或者是一顆荷包蛋，就超級好吃了，謝謝你，祝你有個愉快的一天

[@tylerlu2023]

早。。。麻油真的香啊

[@章新]

早安，其實最主要是我們家鄰居好像有人生小孩了，每天晚上就會飄出濃濃的麻油雞香味，一聞到味道就超級想吃的，所以今天就弄了這一道打打牙祭，哈哈，謝謝你的留言，祝你有個愉快的一天

[@spf3860]

完全好吃ㄝ！謝謝分享😊

[@王玉婷-r3r]

現在肉價上漲，這鍋素食豆滷菇湯，不輸麻油雞，美味營養又省荷苞～
感謝章新哥豫魯姐的分享❤

[@小延-i2e]

太好了，明天吃剛剛好👍😋
感謝你們的分享～🥰
剛到家，下班時北市就下雨了

[@王世傳]

章新👏👏👏👍👍👍

[@章新]

老哥早安，謝謝你每一天的留言，也祝您天天開心愉快

[@陳麗鄉-g6s]

章新賢伉儷早安，週五愉快好心情喔！💜💜💜👍👍👍

[@連祐暘]

今天的開頭講解很有幫助

[@appleli4368]

新料理喔，謝謝分享❤

[@tomato3347]

我喜欢学习素食 感谢先生多做素食食谱

[@吳淑雲-k7e]

才在煩惱晚餐要煮什麼？今晚就煮這個啦!食材剛好都有❤❤❤

[@曾曾-o2j]

聲音不錯聽

[@黃麗香-u5u]

好！立即試煮、謝謝分享

[@陳美霞-z9r]

今天就來學習做了

[@tingting0924]

我做的麻油豆腐還有加高麗菜米血糕和腐乳米醬，吃時點些蔘鬚當歸酒😊 btw, 若要麻油滲透豆腐多些時加麻油前多戳一點洞在豆腐上味道更足喔！

[@cookingwithmimmo]

完美完成🌸

[@喬慧萍-j6v]

章大哥早，素食有素三層肉、素羊肉。

[@美女媽-g7o]

絕妙好菜

[@吳淑雲-k7e]

大豆沙拉油我從沒用過耶，可以許願一集介紹烹調用油嗎?感謝❤❤

[@家寶-n9p]

早安🌄

[@章新]

早安，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

[@rogeryao5191]

早上好

[@章新]

Roger早安，謝謝你，祝您天天開心愉快

[@陳林-j4h]

老婆太厲害了

[@kenlin5024]

看個人變化，就好比我在煮麻油料理的時候，我是不加苟耆的，米酒頭量，也看個人做適度的變化

[@章新]

早安，說的太飽了，每個人都有不同的口味，每個家庭都有自己的料理方式，按照自己喜歡的口味調整，這樣做出來一定是全家喜歡的好料理，謝謝您的留言，祝您有個愉快的星期天

[@graceliu727]

早安

[@章新]

早安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一整天

[@arphenlin]

讚 😄

[@sundaysunday9351]

謝謝大哥

[@魏愛民-c7m]

我跟老公吃麻油雞時也會再來一点米酒

[@施小姐-u2f]

哇新菜喔❤

[@marielin1913]

加入酒應該就不算是《素食》了，可以用麥汁取代米酒，就是素食了

[@eddiehuang3345]

沒有聞到味道，但一定狠香好吃

[@jassy880]

Hi, what type of wine did you use ?

[@yuminlin3920]

板豆腐是加入硫酸鈣(石膏)

[@章新]

報告，謝謝謝謝，很多是加入硫酸鈣，現在也有加入碳酸鈣，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

[@poimmm]

把麵線加入更有飽足感

[@章新]

早安， 加上麵線就更好吃了，可惜我現在在減肥，中午不能吃澱粉，所以就只好吃豆腐了^_^

[@yutongwu3023]

张大哥可以分享一些西红柿的做法吗？这个营养丰富的食材小时候都是糖渍来吃，但是现在加糖怕胖对牙齿也不友好😢

[@lecowangtw]

不好意思，我想請問一下，湯類加這麼多油，乳化之後還是不是油?因為會擔心吃踏多油進身體，謝謝章新和豫魯姐。

[@nadinewang8531]

請問章老師：因為對酒精敏感，第一次米酒下鍋在煮滾的過程中，酒精是否可以完全揮發掉，還是或多或少還有酒精存留？

[@layleeong231]

要是有寫食譜會更好

[@lamhongquoc9151]

感謝章新與豫魯老師😊！

[@圓子-k3k]

這鐵鍋看了很好用 不知會粘鍋嗎？
請問在那地區域購買的呢 ？
有店面地址嗎？

[@藍美純]

素食是不吃酒，但作料理菜是可以

[@雷雷小夥伴-t4q]

說到菇類的烹飪方式，我不得不推薦這部：
ua-cam.com/video/PJWPf2QCTdc/v-deo.html
讓以後有用到油炒的菇菇料理，用油量可以大幅減少

[@章新]

早安，謝謝你的分享，超棒的影片，學習了，祝你有個愉快的一天

[@kiemcheng943]

请问是什么酒？是米酒吗？

[@美妙的手工]

加白酒或黄酒，可以啊？

[@coyote2hill]

原來如此，我每次都洗那個菇

[@stevengkgk]

不是第一次想吐槽了，可以加字幕嗎

[@章新]

早安，謝謝你的吐槽與建議，實在是不好意思，小弟的眼睛和能力不足以讓我把每一支影片加上字幕，如果請其他人幫忙加字幕或校對，則需要額外開銷幾千塊錢，小弟也沒有這個能力支付相關費用，所以在短期之內可能沒有辦法加上字幕，造成困擾，還請多多包涵，謝謝您的建議，祝你有個愉快的一天

[@stevengkgk]

@@章新
瞭解，謝謝耐心回覆
沒關係的
還是看得懂
謝謝一直推出優質的影片

[@蕭進賢-k2l]

請問你介紹的電鍋是什品牌價格哪裡買得到?

[@徐明玉-f9c]

加這麼多酒，不會醉嗎😅

[@趙淑萍-g4f]

👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@黄儒星]

👍👍👍👍💕

[@閒來無事-l4y]

加顆荷包蛋

[@jieyang971]

一

[@章新]

姐姐早安，謝謝你，永遠的第一名，放鞭炮🧨

[@jieyang971]

幸好章新還是個明白人，說湯煮成乳白色，是乳化反應。章太每次都說蓋鍋蓋，湯就是白色的。好像章太會變魔術，一鍋白開水，蓋鍋蓋就可以煮成奶白湯。哈哈哈哈！

[@黃全榮-p8i]

原來如此.我每次都洗爛了

[@章新]

早安，這種真空包裝的菇類就不要洗了，做起來真的比較好吃喔，這是我們的經驗與你分享，祝您有個愉快的一天

[@YW86888]

這個豆腐有1/4板才15元，那裏買的啊？

[@rebeccachan6057]

[@劉淑美-k5l]

早安

[@章新]

淑美早安，謝謝您的留言，祝你有個愉快的早晨