Мусат от самодельный : +7 928 388-60-25 Валерий Мусат TUOTOWN: wildberries.ru/catalog/54669988/detail.aspx Получите скидку по промокоду TUMASOV на сайте: www.tojiro.ru/? На случай блокировки ютуба: Моя группа в телеграм t.me/gridorytumasov Изба заточника t.me/izba_zatochnika Всем кто хочет помочь в развитии канала номер карты сбер: 4276 6000 4011 8990 Почта для связи со мной gt-st@list.ru
Очень толково и без лишнего, Григорий. Спасибо. Прям так и хочется всем умникам переслать это видео, как пособие, которые принесут с общепита или тп, хлам на заточку, а через неделю говорят, что не режет , а мусатом им некогда наводить.
Привет мусат есть китайский , часто пользуюсь, но не люблю его мыть , проще на наждачке отшлифовать. Спасибо за информацию Я всегда правил , теперь попробую как ты сночало замятины и потом шлифовка. Не занужно ,а полезно. 🤝👍🏻🤩
Мусат - штука хорошая, для себя. В руках клиента это долгое отсутствие на повторной заточке. А когда приходит, то с большой рекурвой и конским сведением. Работы по заточке намного больше.
Потому что большинство мусатом не правят, а точат, соответственно убивая и угол заточки и режущую кромку. Если я вижу у клиента мусат то обязательно перед заточкой требую показать что он им делает и учу как правильно пользоваться.
@@Gregory_Tumasovа линзовидный подвод править мусатом попробуйте ради нового опыта. Особенно с большой выпуклостью, когда точили переходником на 10 или более. Там сложнее в угол попасть. Чуть перегнул и всё, зеркальный подвод поцарапан, а кромка без изменений. Сложнее чувствуется по ощудениям. Там рекомендую только первые движения выполнять, от кромки, а на кромку не делать вовсе. Благодарен за советы. Лайк, подписка, колокольчик.
Да брусок купить 1000/3000 суэхиро и нормас. Но если лень и хочется оперативности то конечно мусат тонкий например от Лански или айдахон отличный выбор. Но грубый мусат я бы не советовал вчем подряд , рекурв можно напилить
Григорий, Вас проф. заточники поймают в темном углу и побьют хором - лишаешь зароботка😀 А если серьёзно - толковое видео. На Ютубе они есть, но там нет рекомендации по выправлению и главное это прям инструкция по соотношению заточек и правок!!!
Для уточнения, всё таки не понимаю до конца один момент. Допустим заточу кухонный нож 200,400,600,1000. Как понимаю это не важно. Дальше им что-то делаю на кухне. Нужно будет переодически править на мусате. Окей, но в какой-то момент он затупится всё равно, правильно? В итоге нож нужно будет перетачитвать сначала с обдирочного 200? Или можно с 400-800?
Если убьёте так, что на РК будут зазубрины и замины, то таки да, с нуля заново затачивать придётся. Если как на этом видео нож притупился, то на 800-1000 прошлись и достаточно.
Не понимаю,зачем человеку с заточным устройством мусат? Разве на ЗУ с помощью керамики в районе 1000грит нельзя подправить нож, да еще и более качественно и несравнимо удобнее чем на мусате?
Привет Григорий!!! Ох останешься ты без работы… Эсли у клиента руки норм. растут, то срок следующего похода к тебе увеличится минимум вдвое, а то и более! Я так уже попадал ! Говорит взял набор в чумоданчике, а там какая-то палка керамическая,ну я возьми да и объясни и ещё ролик из ютюба показал, с техникой правки-фсё, клиент пропал…!
Мусат от самодельный : +7 928 388-60-25 Валерий
Мусат TUOTOWN:
wildberries.ru/catalog/54669988/detail.aspx
Получите скидку по промокоду TUMASOV на сайте:
www.tojiro.ru/?
На случай блокировки ютуба:
Моя группа в телеграм t.me/gridorytumasov
Изба заточника t.me/izba_zatochnika
Всем кто хочет помочь в развитии канала
номер карты сбер: 4276 6000 4011 8990
Почта для связи со мной
gt-st@list.ru
Очень толково и без лишнего, Григорий. Спасибо. Прям так и хочется всем умникам переслать это видео, как пособие, которые принесут с общепита или тп, хлам на заточку, а через неделю говорят, что не режет , а мусатом им некогда наводить.
Спасибо, содержательно и без воды. Это большая редкость!
Привет мусат есть китайский , часто пользуюсь, но не люблю его мыть , проще на наждачке отшлифовать. Спасибо за информацию Я всегда правил , теперь попробую как ты сночало замятины и потом шлифовка. Не занужно ,а полезно. 🤝👍🏻🤩
Спасибо! Очень толково и понятно! 🎉
Спасибо за ролик, Гриш! Снимай чаще🙏Лучше тебя нет, кто так доходчиво и информативно обьясняет
Мусат - штука хорошая, для себя. В руках клиента это долгое отсутствие на повторной заточке. А когда приходит, то с большой рекурвой и конским сведением. Работы по заточке намного больше.
Потому что большинство мусатом не правят, а точат, соответственно убивая и угол заточки и режущую кромку. Если я вижу у клиента мусат то обязательно перед заточкой требую показать что он им делает и учу как правильно пользоваться.
Не занудно,все отлично!
Коротко и понятно, спасибо. Рассматривал мусат как "точилку для лентяев".
Григорий спасибо большое за видео 👍 интересно и познавательно для нас
Спасибо что показали заточку
Спасибо за науку😊👋
Григорий ✊ Спасибо за видео 👍
Главное то что мусат это правка а не заточка!)))
Спасибо
Гриша, годное видео, отправил паре лентяев, пусть понимают что такое масаи и что им делают👍🤝
👍
@@Gregory_Tumasovа линзовидный подвод править мусатом попробуйте ради нового опыта. Особенно с большой выпуклостью, когда точили переходником на 10 или более. Там сложнее в угол попасть. Чуть перегнул и всё, зеркальный подвод поцарапан, а кромка без изменений. Сложнее чувствуется по ощудениям. Там рекомендую только первые движения выполнять, от кромки, а на кромку не делать вовсе.
Благодарен за советы. Лайк, подписка, колокольчик.
Да брусок купить 1000/3000 суэхиро и нормас. Но если лень и хочется оперативности то конечно мусат тонкий например от Лански или айдахон отличный выбор.
Но грубый мусат я бы не советовал вчем подряд , рекурв можно напилить
Григорий привет! Хороший, нужный ролик! Лайк!👍🤝✊
Григорий, Вас проф. заточники поймают в темном углу и побьют хором - лишаешь зароботка😀 А если серьёзно - толковое видео. На Ютубе они есть, но там нет рекомендации по выправлению и главное это прям инструкция по соотношению заточек и правок!!!
Для уточнения, всё таки не понимаю до конца один момент. Допустим заточу кухонный нож 200,400,600,1000. Как понимаю это не важно. Дальше им что-то делаю на кухне. Нужно будет переодически править на мусате. Окей, но в какой-то момент он затупится всё равно, правильно? В итоге нож нужно будет перетачитвать сначала с обдирочного 200? Или можно с 400-800?
Если убьёте так, что на РК будут зазубрины и замины, то таки да, с нуля заново затачивать придётся. Если как на этом видео нож притупился, то на 800-1000 прошлись и достаточно.
Привет, Григорий. Рад видеть.
Добрый день.Какую гритность на мусате нужно брать?
Сколько грит лучше использовать для заточки Тоджиро?
Подскажите какой гритности брать мусат для кухонных ножей? (Стандартные сценарий использования ножей)
1000 грит, есть и 3000 грит, но это уже слишком остро и большинству не надо (1000грит 750₽, 3000 грит 2500₽)
Приветствую, у мусата с деревянной ручкой, какая зернистость?
Правый мусат- Хтрамару- примерно 600 грит
А как чистить мусат? У меня вместо него стержни от Лански. Так они чёрные уже за долгие годы стали. Мыльной водой не отмываются.
Старая зубная щетка,либо губка(твердая сторона)+пемолюкс!
Попробуй меламиновой губкой с фэри!
@@СергейМергасов-з9ю , отмыл вазелиновым маслом
приобрел недавно такой тоджиро, прикольный, никому дома на пушечный выстрел не даю к нему подойти, только для себя любимого))
Спасибо. А китайца на какой наждачке шлифануть? На 1000 или погрубей?
Я на 1500й тер
@@Gregory_Tumasov спасибо, попробую. А то я просто из коробки им пользуюсь, посмотрю, что изменится.
Говорят ножи можно об кружку точить
Как мне кажется, лучше и проще на 1500+ камне сделать пару проводов, чем покупать мусат на 400-600.
Jis или Fepa? Уточняй! Надоели эти неточности и заблуждения которыми завален весь ютуб.
👍
Люксор на скотч можно мазать ?
Я не пробовал
Дайте, пожалуйста, ссылку на второй мусат
В описании телефон мастера ссылки нет
Немного, а не "не много".
лезвие очень тонкое не стоит брать эти ножи лучше нормальный из х 12
Керамика снимает сталь , ткт хватило бы металлического мусата.
Итальянец? Очень много жестов руками
Русский
Что у нас своих южан не хватает ? А жестикулируют , чтоб воздух вокруг циркулировал :)))
Не понимаю,зачем человеку с заточным устройством мусат? Разве на ЗУ с помощью керамики в районе 1000грит нельзя подправить нож, да еще и более качественно и несравнимо удобнее чем на мусате?
Немного, колхозник
Привет Григорий!!! Ох останешься ты без работы… Эсли у клиента руки норм. растут, то срок следующего похода к тебе увеличится минимум вдвое, а то и более! Я так уже попадал ! Говорит взял набор в чумоданчике, а там какая-то палка керамическая,ну я возьми да и объясни и ещё ролик из ютюба показал, с техникой правки-фсё, клиент пропал…!
Так на мусате все равно нож в итоге затупится. Просто это дольше будет происходить.
👍