안녕하세요 일년내내봄입니다. 요즘 약과가 많이 보이는 거 보니 유행인거 같더라구요. 그래서 밀가루 없이 혈당 오르지 않는 저탄수 약과를 만들어 보았어요~ 속세의 약과는 어마어마하게 혈당이 오르니 먹을 수가 없고 살도 찌지만 저탄수 약과는 혈당을 올리지 않고 맛있게 먹을 수 있답니다~ 튀기지 않고 구워서 만든 맛있는 저탄수 약과! 너무 맛있으니 꼭 만들어 드세요~ 저는 다음 영상으로 올께요 👋 📋레시피 재료 이몬드가루 140g 시나몬 가루 1g(향이 괜찮은 분은 4g) 소금 1g 베이킹파우더 1작은술 달걀 1개 올리브오일 2큰술(30ml) 아보카도 오일도 좋아요 집청 물 100ml 액상 스테비아 120ml 시나몬 가루 1g(향이 괜찮으면 4g) *참기름을 1/2작은술 넣어주면 더 맛있어요 오븐을 180도 예열후에 150도로 낮추고 10분 굽고 뒤집어서 10분 구워줍니다 (귀찮으면 그냥 20분 구워줍니다)
안녕하세요 일년내내봄입니다.
요즘 약과가 많이 보이는 거 보니 유행인거 같더라구요.
그래서 밀가루 없이 혈당 오르지 않는 저탄수 약과를 만들어 보았어요~
속세의 약과는 어마어마하게 혈당이 오르니 먹을 수가 없고 살도 찌지만 저탄수 약과는 혈당을 올리지 않고 맛있게 먹을 수 있답니다~
튀기지 않고 구워서 만든 맛있는 저탄수 약과! 너무 맛있으니 꼭 만들어 드세요~ 저는 다음 영상으로 올께요 👋
📋레시피 재료
이몬드가루 140g
시나몬 가루 1g(향이 괜찮은 분은 4g)
소금 1g
베이킹파우더 1작은술
달걀 1개
올리브오일 2큰술(30ml) 아보카도 오일도 좋아요
집청
물 100ml
액상 스테비아 120ml
시나몬 가루 1g(향이 괜찮으면 4g)
*참기름을 1/2작은술 넣어주면 더 맛있어요
오븐을 180도 예열후에 150도로 낮추고 10분 굽고 뒤집어서 10분 구워줍니다 (귀찮으면 그냥 20분 구워줍니다)
와!!! 저탄수 약과라니요!!! 와!!!!
요즘 약과가 많이 눈에 띄더라구요~ 약과가 유행인거 같아요 😂
아니면 제가 먹고 싶다는 생각이 든 건지도요~
틀이 있어서 편하게 만들 수 있어서 좋았어요~😊
맛있어요 😂
시청해 주셔서 감사합니다~
솜씨가 정말 좋으세요..❤️ 저도 당뇨로 혈당관리에 신경쓰고 있는데 정말 유익한 레시피예요🥹❤️
감사합니다~ 저도 당뇨인데 탄수화물 줄이면서 당화혈색소5.1정도 유지하고 있습니다 ㅎㅎ 당뇨인들이 가장 아쉬운게 디저트류인데 그래도 이렇게 만들어 먹으니 혈당도 안정적이고 괜찮더라구요~
시청해 주셔서 감사합니다~
에로로트?? 가루가 뭘까요? 사용하신 약과틀이랑 가루 좀 알려주세요~
안녕하세요~ 애로루트 가루는 전분대신 사용하는 가루입니다~ 혈당에 영향을 주지 않아요~ 일반 전분(고구마전분, 감자전분,옥수수전분 등등)은 혈당을 어마어마하게 올립니다. 탄수화물 함량이 높아요. 애로루트 가루가 없으면 타피오카 가루도 괜찮습니다.
제가 사용한 약과틀이랑 아몬드가루, 그리고 애로루트가루 는 링크 드릴께요~
아몬드 가루는 almond flour 입니다~
약과틀 link.coupang.com/a/bsQx0I
아몬드가루 link.coupang.com/a/bsQAI1
애로루트가루 link.coupang.com/a/bsQA3r