【初心者向け】塩バターパンの作り方 基本のパン簡単レシピ How to make salted butter bread Basic simple bread recipe
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- Опубліковано 15 вер 2024
- 塩バターパン ※水分量訂正いたしましたm(__)m
分量 8個分
【材料A】
強力粉 100g
ドライイースト 3g
砂糖 15g
スキムミルク 7g
水 140g
【材料B】
強力粉 100g
塩 3g
無塩バター 15g
無塩バター(包む用)5g×8個 40g
岩塩 適量
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とても、分かりやすい動画で、早速つくてみます
ご覧いただきありがとうございます😊コメント嬉しいです。励みになります!ぜひ参考にして頂けたらと思います。
こねるときに、動画のように柔らかくないのですがなぜですかねぇ(;д;)
ご覧いただきありがとうございます。返信遅くなり申し訳ありません。最初は材料Aだけを混ぜるので、強力粉は半量です。そのあと半量を追加します。そこの柔らかさではなければ、こねのところですね。こねのところは、粉の種類や、粉の状態でも、柔らかさが変わってきます。動画と同じくらいの柔らかさになるように、少しずつ(2~3ℊ)水分を追加してみてください。
ありがとうございます(^^)粉の種類によっても違うのですね💦水を加減してみます!
@@sakincho4465
はい、水は少しずつ足してくださいね!!