Вкуснейшие американские синнабоны. Нежнейший рецепт булочек с корицей и кремом. Cinnabon Recipe.

Ингредиенты:
Тесто:
Молоко 250 мл (1 стакан)
Сухое дрожжи 8 грамм (2,5 чайных ложки)
Сахар 70 грамм (1/3 стакана)
Соль 1 чайная ложка
Сливочное масло 80 грамм
Мука 525-600 грамм
Яйца 2
Начинка:
Сливочное масло 60 грамм
Сахар 1 стакан
Корица 2 чайных ложки
Крем:
Творожный сыр 1 упаковка
Сахарная пудра по вкусу
Молоко - несколько ложек
Приветствую вас, дорогие зрители! Сегодня мы покажем вам, как готовятся невероятно вкусные и ароматные синнабоны. Мы поделимся с вами проверенным рецептом и секретами приготовления. Приступим к процессу
Приготовим классическое тесто:
1. Выливаем 250 мл теплого молока в глубокую тарелку.
2. 70 гр сахар смешиваем с 8 гр сухих дрожжей и добавляем в тарелку с молоком. Оставьте это всё на 5-10 минут. После начинаем мешать.
3. Далее добавляем одну чайную ложку соли, 80 грамм растопленного сливочного масла и два яйца. Всё это забиваем венчиком.
4. Постепенно будем добавлять 600 грамм муки и перемешивать. Сначала мешаем всё венчиком, а затем руками
5. После того как вы вымесили тесто, поместите его в тарелку и накройте чистым полотенцем и дайте подойти в теплом месте 1 час
6. Через час тесто должно увеличиться в объеме. Раскатайте его в большой прямоугольник, примерно 50 на 30 см или чуть больше
7. Смажете раскатанное тесто мягким сливочным маслом, (60 грамм)
8. Смешайте вместе 1 стакан сахара и 2 чайных ложки корицы, посыпьте на тесто и разровняйте
9. Сверните тесто в плотный рулетик
10. Разрежьте рулетик на 16 частей
11. Большую форму смажьте сливочным маслом и выложите синнабоны.
12. Накройте полотенцем или пленкой и дайте подойти 40 минут.
Через 40 минут отправляем булочки в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах 25-30 минут до золотистого цвета и румяности.
Пока сделаем крем.
Возьмите упаковку творожного сливочного сыра. Это примерно 200 грамм. Добавьте сахарную пудру по вкусу и взбейте миксером. Чтобы крем не был очень плотным добавьте несколько ложек молока и сделайте нужную вам консистенцию.
Если при выпекании булочки поднимутся вверх это не страшно, можно придавить пальцем.
Тёплые булочки смазываем кремом.
Сверху для украшения мы нанесли шоколадный топпинг.
Вот и всё наши синнабоны готовы!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки.
Ingredients:
Dough:
250 ml milk (1 cup)
8 grams dry yeast (2.5 teaspoons)
70 grams sugar (1/3 cup)
1 teaspoon salt
80 grams butter
525-600 grams flour
2 eggs
Filling:
60 grams butter
1 cup sugar
2 teaspoons cinnamon
Cream:
1 package cream cheese
Powdered sugar to taste
A few tablespoons of milk
Hello dear viewers! Today we will show you how to make incredibly delicious and aromatic cinnamon rolls. We will share with you a tried and tested recipe and cooking secrets. Let's get started.
Let's prepare the classic dough:
1. Pour 250 ml of warm milk into a deep plate.
2. Mix 70 grams of sugar with 8 grams of dry yeast and add it to the plate with milk. Leave it for 5-10 minutes. Then start stirring.
3. Next, add one teaspoon of salt, 80 grams of melted butter, and two eggs. Whisk everything together.
4. Gradually add 600 grams of flour and mix. Start by mixing everything with a whisk, and then with your hands.
5. After kneading the dough, place it in a bowl, cover it with a clean towel, and let it rise in a warm place for 1 hour.
6. After an hour, the dough should have doubled in size. Roll it out into a large rectangle, approximately 50 by 30 cm or slightly larger.
7. Spread softened butter, approximately 60 grams, over the rolled-out dough.
8. Mix together 1 cup of sugar and 2 teaspoons of cinnamon, sprinkle it over the dough, and spread it evenly.
9. Roll up the dough tightly into a log.
10. Cut the log into 16 pieces.
11. Grease a large baking dish with butter and place the cinnamon rolls in it.
12. Cover with a towel or plastic wrap and let them rise for 40 minutes.
After 40 minutes, place the rolls in a preheated oven. Bake at 180 degrees Celsius for 25-30 minutes, until golden brown and slightly crispy.
While the rolls are baking, let's make the cream.
Take a package of cream cheese, approximately 200 grams. Add powdered sugar to taste and beat with a mixer. To make the cream less dense, add a few tablespoons of milk and achieve the desired consistency.
If the rolls rise too much during baking, you can press them down with your finger.
Spread the warm rolls with the cream.
For decoration, we applied chocolate topping on top.
And that's it, our cinnamon rolls are ready!
Enjoy your meal!
Subscribe to our channel and give it a thumbs up.

[@budjetnuiereceptu]

🤗 Ммм... вкусняшка 😋 Спасибо за рецепт 👍

[@user-id5rr4xj3y]

В четверг бы к кофе таких бы)

[@user-qo4ek4le8s]

Мм, вкуснятина, нужно обязательно попробовать рецептик 😊

[@user-rv1zv3dk1s]

👍👍🤤🤤🤤🔥🔥🔥

[@user-wl1kl4rs3f]

2 яйца говорите , а не пишите ??

[@user-eh9zx4qm4u]

Где в рецепте яйца? Я не вижу😅