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照做两次之后特意来评论的，第一次做的像水煮蛋因为我糖熬得不够久，盐也没有放够，不死心就做了第二次，糖要熬到棕色再加水，盐要放够，不要担心咸，大部分的盐都被水溶解了，我是放茶叶的时候就加盐，这样更入味一些，这次吃起来真香，😊
那你可真牛
中國買不起茶葉蛋只好省料自己做，竟然連醬油都買不起哈哈哈
:
@@鄭小白-n4p 你有事嗎😒
@@鄭小白-n4p 这是人的方法为什么感觉你那么酸呢？
這茶葉蛋真的是簡單又無太多添加物。試一次就成功，很入味，我以前還以為顏色是來自醬油，太棒了！這作法真的宇宙無敵。
真的嗎？我心思思想做，但有評論說想白水蛋
我昨晚做了，真的像白煮蛋還是照自己方式做比較保險實驗精神。
就喜欢这种配料简单的，听到就需要两个八角，不需要其他的，真开心
同感😊
但他放配料包。。。裹面就有別的
@@howun7435 他说的料包就是八角在里面
@@fangwang5917 重點是很明顯不止八角，那個是滷包大哥😅
@@fangwang5917 全都教人放配料包，好像很簡單，但完全不會做的會知道配料包有什麼嗎😂
简明扼要，没有废话。关注并点赞👍
整个视频 简短扼要、一气呵成，看的我屏气敛息、目不转睛。焦糖烧法第一次看到，红烧肉经常用，茶叶蛋也一定去试试，疫情期间家里又多了一道美味。谢谢分享！一个被播音员耽搁的大厨-------- 声音真好听。
我今天才見這視頻，也是衝這説話和聲音訂閱了
看见前面铁锅烧水，吓死我了。还以为要拿来煮茶叶蛋。😅
剛剛才在YT上看到這一段4年前的影片，讓我也想用同樣的方式做一次茶葉蛋。BTW，這是我所看過的中國大陸播主製作的最好的料理影片，介紹簡單直接，畫面簡潔清楚！Really enjoy your video, love it ! 👏
这个视频非常好，我尝试第一次就成功了。
高声喊赞啊， 这是我看过最棒的 茶叶蛋讲解了， 重复的赞美就不多说了， 大家英雄所见略同， 短小精悍，又无遗漏，有一种效率的美，呵呵！ 谢谢分享，祝好！
@@鄭小白-n4p神经病
就喜歡這種家常傳統的作法，您的聲音也很療癒。
4年后才看到，简明扼要，❤收藏了
@Wendy我也是 我今天也看了视频 11/26/2024但我更喜欢茶叶糖心蛋. Happy Thanksgiving 🦃
真厉害！ 方便 快捷 今天尝试 初步已成功
简洁明了，没有废话。每句话都有效
非常好的做法这颜色也没毛病，不过我还是特喜欢黑溜溜的茶叶蛋和浓郁茶味甘香留齿...❤
香香，最喜欢吃这种茶叶蛋
昨天跟着视频学着做了，不错哦。做了9个都没有破裂，30分钟做好以后，很容易把蛋壳剥开又放入原汤煮开，关火。早上一看，个个赫赫光亮饱满，感恩，点赞。
从小就喜欢吃茶叶蛋，喜欢了快四十年了！谢谢方子😋😋
做法很簡單,容易入手,聲音很好聽啊
太棒了，讲解简单明了，没有多余的话。焦糖茶叶蛋，一定要试试
今天就來做。
按这个做法做了茶叶蛋，太好吃了，收藏了！
第一次看糖色煮茶叶蛋的，学到了。
你很机车诶，大陆人吃不起茶叶蛋诶
@@王王建-f6l 你…開玩笑吧？大陸人吃不起茶葉蛋？這是哪裡飄的基調🤣🤣笑死人了😇😇你不會當真吧？
@@puichingng2756 🤣這梗它們彎彎已經自high好久了🤭井裡還➕蓋子，沒法
@@puichingng2756 这招很有效
感謝您的指教！
真好，自己动手，以后吃得起茶叶蛋了😊
感覺廚師來了會大紅大紫
第一次尝试，鸡蛋很嫩，很入味！感谢分享！😄👍😍
虽说还没做！但感觉这个应该好吃！好高兴发现了你的频道！你教的专业,认真，还家常！以后肯定会大红大紫！！！
@@鄭小白-n4p 白痴留言(=_=)
感谢博主的辛勤制作😄长期经营省会以上城市高端品茶资源
一次就煮20个，多少人羡慕嫉妒恨。
這個茶葉蛋的做法是最簡單最好吃的，感謝教學分享！
视频做的简单明了，非常感谢！
做过，体会如下，煮糖色千万小心不能煮出糊味，不然鸡蛋味道难闻口感微微发苦，扔。最好还是用酱油，其它都不错，香料仁者见仁，不必走极端。
吃過我照這個做配方做的人，都說比超商的好吃太多了
你是反串吗
@@鄭小白-n4p 抽象贵物
因为搜卤鸡腿发现了这个宝藏频道 技巧原理一一讲解 解说清晰 步骤明确 打算一个个看过来
學到了！看著就好吃，別看那小竅門不起眼，其實很重要。謝謝！
这可是传家宝啊
跟着做了两次，非常好吃，简单方便易上手，多谢！
先将生蛋用清水煮5分钟后，捞出过凉水，再磕裂蛋壳，然后再回煮5分钟后关火浸泡入味。这样操作起来1、更容易把握，直接敲生鸡蛋，力道大一点就蛋液流出来了 2、做好后蛋的花纹会更多更漂亮也更入味
生鸡蛋就敲破，容易在煮的时候，有蛋白漏出来。弄得锅里一团白色的泡沫，十分恶心。
煮了12个，3个裂了
@@鄭小白-n4p 你怎么知道他卖不起酱油呢？难道酱油是必须的吗？
我看了视频 11/26/2024 但我更喜欢茶叶糖心蛋
完美
我做了不加酱油的更好吃清香😋
照着做了，味道不错，配方简单，点个赞。
感謝您🙏113.12.26
这旁白太干脆利索了点赞
吃不起，边看视频边流口水
謝謝你！明天一定跟著做。
只放八角，聽到這裡本來昏昏欲睡立馬醒來😂😆👨🍳
讲解的好清晰！
看着就留口水...，明天一定试一试做。非常喜欢这个视频，感谢分享！
喜欢😍喜欢
很好，简单易学!
跟着师傅做了一次，个人觉得这味不是我要的。我比较喜欢浓郁，所以我加了一些黑酱油和香料 。谢谢😂😂😂
用了師傅的煙燻蛋及茶葉蛋的食譜，非常棒呢，希望師傅能夠繼續分享優質食譜呢
這茶葉蛋好像很正宗。味道應該不錯。賣相好，教法簡潔。旁白的普通話很清。謝謝金牌厨師🙏🙏🙏（ 有人傳給我祖傳秘方，不止加醬油，還放一件五花腩肉，說煮好了，肉撈起來可當茶葉鹵肉送鈑，而且肉香攻進蛋內，更甘香美味。吃得起吃不起？吃葷吃素？各取所需。）
讲的很好，听完，知其所以然。
只用八角, Unique and superb! Bravo,
太棒了 感谢分享❤
茶蛋恒永久，一颗永流传。
声音好听
很有磁性
請問那個茶湯還能不能再用第二次？謝謝
简单，正宗，吃茶叶蛋喽！解说的不错！
。小哥讲话有魔性，声声入耳。
長知識了, 非常清楚, 謝謝版主
请问可以冷藏保存几天？茶汤不能留下次弄热用吗？
簡單實用又好吃,太感謝了！
特棒！赞一个
哈哈，吃不起啊，只能看看啦😃
👻
好聪明好先进！
爲什麼吃不起？
@@puichingng2756 因为墙国人只吃得起维稳套餐
@@響き合いは今目覚めてく 你是這麼認為的麽？
用 鵪鶉蛋可以嗎
明天试试～
哇！專家！
最后这个根据水的变化加盐，确实很赞
解说的声音听着就像小葱手半豆腐清清爽爽回味无穷。“50年”是不是个梗啊？ UA-cam搜茶叶蛋做法 很多都是50年xxx
太棒了，讲解的清晰明了，下回买蛋做起来。请问用红茶茶包可以么？
看着很好吃啊！
谢谢介绍，好清楚，言简意赅。等下就去煮。
水里直接加酱油和糖不是比炒糖更简单吗？
这个做的好
你是不是相声于谦本人？
@@陳鋒-t2z 不是他盗的视频，这个是谦哥的号 ua-cam.com/channels/q2RQ6j_e7dbEwnvQjCKMkA.html
真的好吃
非常高点赞
谢分享视频🎉
明天去试试
糖色 尽可能用热水 凉水容易炸锅 有危险 虽然问题不大 但是挺疼的 😂
炸鍋是用油融糖，油碰到水炸鍋而師傅是用水融糖，炸鍋可能性為0
茶叶蛋我爱你🎉🎉🎉🎉🎉🎉
你會做蛋炒飯嗎？
讲的不错👍。以后有空试试
小朋友過生日的話，可以放一顆建達出奇蛋。
资料整理得太棒了！1-2线城市优质商务模特，主页电报可见面付。
第一次用不锈钢桶不就能剪成一步吗？ 茶叶，香料，同时加进水，烧开半小时， 撩掉固体，再泡一夜。
不锈钢锅熬糖色容易糊底
以后把饭和菜直接都弄盆里吃，也省了一步。
就等你都做看看比較差別了
代入法
@@兎爺-x2f 😂😂😂
走焦糖色这一步是必须的吗？不走行不行？会不会影响口感味道？
现低纳酱油比糖健康，还是用茶叶上色、稍加酱油入味吧！我家传连酱油都不用、就茶叶挺好
不錯不錯，訂閱了，老哥聲音太tm親切了。
吃不完的茶叶蛋，放冰箱冷藏，第二天怎么加热啊，要留一点汤汁放锅里一起加热吗
哇，好厉害，我下次也敲敲
還不錯美食！
支持up主
解说得棒
请问腌过蛋的水还可以再腌吗？
再用的话，茶香会淡很多。
我也想嘗試一下下沒有用醬油的茶葉蛋
学到了，主要是很简单！
学着做起来。谢谢。
看起来好简单 明天就试试
您好 請問這個方法可以制作魯味嗎
可以的，卤味大多也要炒糖色
这个做法试了 跟白水煮的一样
照做两次之后特意来评论的，第一次做的像水煮蛋因为我糖熬得不够久，盐也没有放够，不死心就做了第二次，糖要熬到棕色再加水，盐要放够，不要担心咸，大部分的盐都被水溶解了，我是放茶叶的时候就加盐，这样更入味一些，这次吃起来真香，😊
那你可真牛
中國買不起茶葉蛋只好省料自己做，竟然連醬油都買不起哈哈哈
:
@@鄭小白-n4p 你有事嗎😒
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就喜歡這種家常傳統的作法，您的聲音也很療癒。
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这可是传家宝啊
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@@鄭小白-n4p 你怎么知道他卖不起酱油呢？难道酱油是必须的吗？
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看着就留口水...，明天一定试一试做。非常喜欢这个视频，感谢分享！
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很好，简单易学!
跟着师傅做了一次，个人觉得这味不是我要的。我比较喜欢浓郁，所以我加了一些黑酱油和香料 。谢谢😂😂😂
用了師傅的煙燻蛋及茶葉蛋的食譜，非常棒呢，希望師傅能夠繼續分享優質食譜呢
這茶葉蛋好像很正宗。
味道應該不錯。
賣相好，教法簡潔。
旁白的普通話很清。
謝謝金牌厨師🙏🙏🙏
（ 有人傳給我祖傳秘方，
不止加醬油，
還放一件五花腩肉，
說煮好了，
肉撈起來可當茶葉鹵肉送鈑，
而且肉香攻進蛋內，
更甘香美味。
吃得起吃不起？
吃葷吃素？
各取所需。）
讲的很好，听完，知其所以然。
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太棒了 感谢分享❤
茶蛋恒永久，一颗永流传。
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太棒了，讲解的清晰明了，下回买蛋做起来。请问用红茶茶包可以么？
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谢谢介绍，好清楚，言简意赅。等下就去煮。
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这个做的好
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就等你都做看看比較差別了
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现低纳酱油比糖健康，还是用茶叶上色、稍加酱油入味吧！我家传连酱油都不用、就茶叶挺好
不錯不錯，訂閱了，老哥聲音太tm親切了。
吃不完的茶叶蛋，放冰箱冷藏，第二天怎么加热啊，要留一点汤汁放锅里一起加热吗
哇，好厉害，我下次也敲敲
還不錯美食！
支持up主
解说得棒
请问腌过蛋的水还可以再腌吗？
再用的话，茶香会淡很多。
我也想嘗試一下下沒有用醬油的茶葉蛋
学到了，主要是很简单！
学着做起来。谢谢。
看起来好简单 明天就试试
您好 請問這個方法可以制作魯味嗎
可以的，卤味大多也要炒糖色
这个做法试了 跟白水煮的一样