Linda a massa , se quiser deixar mais fofa, deixe ela descansar 20 minutos abaixa a fermentação dela e boleia novamente, faça isso 3 vezes depois do terceiro descanso divida a massa e modela os os paezinhos e deixa dobrar de volume pra assar se quiser cobrir e deixar fermentar na geladeira por no mínimo 8 horas e depois tirar e deixar terminar de fermentar vai ficar mais saudável ainda o glutem será degradado pelo fermento causando menos asia, inchaços enxaqueca 👍😘
Eu fiz, ficou uma delícia mesmo, obrigada!!! Sou vegetariana, comi o primeiro com manteiga vegana que faço (com óleo de coco, curcuma etc) enquanto ainda quentinho e depois com húmus! Pense numa combinação boa!
Olá, geralmente quando ele é tirado do forno fica com uma casquinha bem crocante e macio por dentro. Mas se ficou seco, talvez você deva deixar um pouco menos de tempo assando 😘😘
Linda a massa , se quiser deixar mais fofa, deixe ela descansar 20 minutos abaixa a fermentação dela e boleia novamente, faça isso 3 vezes depois do terceiro descanso divida a massa e modela os os paezinhos e deixa dobrar de volume pra assar se quiser cobrir e deixar fermentar na geladeira por no mínimo 8 horas e depois tirar e deixar terminar de fermentar vai ficar mais saudável ainda o glutem será degradado pelo fermento causando menos asia, inchaços enxaqueca 👍😘
Olá Tika, maravilhosa dica! Quando fizer novamente vou experimentar, muito obrigada 😘😘
Mais uma maneira de comer legumes! Adoro quando a dona Miriam apresenta! Parabéns!
Eu fiz, ficou uma delícia mesmo, obrigada!!! Sou vegetariana, comi o primeiro com manteiga vegana que faço (com óleo de coco, curcuma etc) enquanto ainda quentinho e depois com húmus! Pense numa combinação boa!
Que maravilha Alice👏👏 ótimas combinações..também adoro húmus 😋😋😘😘
A sr é muito simpática e a receita parece ser uma delícia é diferente claro,essa cor então...
DEUS abençoe sua família
Obrigada pelo carinho Ildete 😘😘
Parabéns pela deliciosa receita. Obrigada e muito sucesso. Já sou sua fã.
Obrigada Maria!! Bj
Se precisar de somelier pode me contratar.
Vou testar a receita
Se voce fizer conta pra gente como ficou 😘😘
Eu bem leiga .. mas quero fazer. Oq ela passa na mão para fazer as bolinhas óleo? Água?.. a forma é untada?
Olá, eu passo água, assim não fica nenhum resíduo de cheiro ou sabor na massa. A forma pode ser untada com óleo 😘😘
Pode substituir o fermento pelo químico ? É o único que tenho em casa
Oi Luana! Com fermento químico a receita não vai dar certo, tem que ser o fermento seco mesmo. Bj 🥰
O meu ficou meio duro por fora é assim mesmo?
Olá, geralmente quando ele é tirado do forno fica com uma casquinha bem crocante e macio por dentro. Mas se ficou seco, talvez você deva deixar um pouco menos de tempo assando 😘😘
Eu achei muito pesado de fermento, isso pra modelar os pãozinho e olha ou água 💦?
Oi Jaci, o fermento não pesa não , fica super fofinho 😋 podes modelar molhando a mão com água, é bem tranquilo 😘😘
Nao pode ser feito com farinha integral
Pode ser feito Maria, mas talvez a cor mude um pouco, pq a farinha integral é mais escura 😘😘
Gente do céu, tô fazendo MASSS, fiquei perdida…….ela não disse quanto tempo leva no forno🤦🏽♀️
Oi Marcela, na verdade eu falei, veja a partir dos 6:00. Ficou no forno em 180 graus por 20 minutos 😘