COMO FAZER GANACHE CREMOSA COM COBERTURA FRACIONADA (Aula Mago)
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Ganache cream ou ganache cremosa. Passo a passo desde o preparo até a aplicação no bolo. Nesse vídeo todas as técnicas para trabalhar com essa cobertura que é uma grande aliada para bolos que tem que ser transportados para longe ou para climas muito quentes.
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GANACHE CREMOSA
400 GR. DE COBERTURA FRACIONADA BRANCA
100 GR DE CREME DE LEITE
#ganachecremosa
E você já domina a ganache com perfeição? Quem gostou do vídeo deixa like pra mim, e se puder aquele comentário precioso que eu amooo E para quem ainda não for inscrito, ajude nosso canal a crescer! É totalmente gratuito e feito com muito amorBjoka a todos !Fiquem com Deus
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Parabéns
Obrigada 😃
Ficou lindo o bolo, obrigada e parabéns pelo seu belo trabalho. Deus te abençoe sempre.🙏🏻❤️😍👏🏻
Obrigada você🥰🥰
Ficou perfeito. Parabéns!!! Para chocolate blend, quanto usar de creme de leite?
Olá Boa Noite Amiga Clara
Nossa Quê Trabalho lindo que Aula fantástica 📝 essa corbertura e
Excelente e Dicas Top vou fazer sim
Muitíssimo Obrigada por tudo DEUS Abençoe
Parabéns por tudo.
Obrigada Edjane pelo comentário e por sua presença 🥰🥰🥰
Parabéns! Lindo trabalho!
Gosto das suas explicações vc ensina pra gente do dia a dia que não tem tanta experiência e nem tanto material ora confeitaria. Deus lhe abençoe , muito obrigada. 😊😊
Obrigada de coração🙏🥰
Bolo ficou lindo ♥️ adorei esssa cobertura...vou fazer com cobertura chocolate preto... obrigada 🥰
Fica ótimo também amiga😘
Boa noite Clarinha❤ Q. Bolo lindooo!! Amei ❤ Essa ganache é top. Bem fácil, rápida e, deu água na boca ❤ Obrigada. Fica com Deus🙏😘💕💕💕💕
Que bom que gostou Neide 🥰😘
Que lindo amei essa aula,como seria o valor de um bolo com essa cobertura?
Tem que fazer ficha técnica de tudo, não apenas a cobertura
Que receita de ganache de chocolate branco maravilhosa!!!
Obg pela aula VC e ótimo tô aprendendo com você Deus te abençoe
Fico feliz em saber🥰🥰🥰
Sempre faço suas receitas ficam uma delícia ❤❤❤
Vc utilizou creme de leite normal? Pode ser chantily? Amei ficou lindo.
Essa é com creme de leite. Aqui no canal tem com Chantilly
Receita top,fácil e vai ajudar muito. Gratidão
🥰💖
Olá adoro os seus vídeos, a cobertura de chocolate preto é o mesmas contidade , desde já obg Deus te abençoe sempre 😘🥰
Se for ao leite sim
Lindo parabéns pelo seu trabalho maravilhoso ❤
Obrigada pelo elogio amiga💖❤️💖
Amo suas receitas,pode ser o outro chocolate fracionado sem ser o branco 😊
Pode sim 👍
Obrigada ❤ achei muito fácil.
Que bom 😊
Parabéns ficou perfeito
Obrigada Lucineide 💖
Excelente didática ❤🎉obrigada
Obrigada Ângela 💖💖💖
Maravilhosa ❤
Super dica, muito obrigada ❤
Disponha!😘
Perfeito Clara parabéns
Muito obrigada 😊
como sempre maravilhoso ❤
Obrigada Teresa 😘😘😘
Ficou lindo ❤
Me fala por favor a marca do chocolate que vc usou
Sicao
Obrigada meu bem amo suas receitas❤️
Que beleza! Obrigada! Nao fica muito dura para cortar?
Esse é um bolo para manter em temperatura ambiente. Assim não fica difícil não
Muito bom!🤗
Que legal esta técnica ❤
😉😘
Gostei muito ❤❤
Que bom amiga!!!😁😁😁😘
Que lindo 🎉
❤️❤️❤️💖
Adorei ❤
Que bom Lucia😊😊😊😘
Amei❤❤❤❤
❣️🥰
Maravilhoso
🥰🥰🥰
@@ChefClaraGuimaraes como é bom aprender receitas novas obrigada pela sua atenção
Boa noite ! Gratidão por seus ensinamentos. Quero te fazer uma pergunta: Pode ser pintado com bobinha e cor escura ?
Pode sim
Pode fazer essa cobertura com chantilly
Pode sim 👍
Amei essa receita!!! É muito fácil!!! Divina de gostosa!!!
Que bom que gostou🥰🥰😘
Humm que delicia. Essa Ganache da para fazer recheio tbem saborizando ela ?😊
Não dá
Se for cobertura de chocolate ao leite, tb usa 100ml de creme de leite?
Sim
Olá pode tingir essa ganache?
Sim
Pode fazer com chocolate ao leite?
Pode sim 👍
❤❤❤❤❤😊
🥰🙏
Clara, ao invés de alisar, pode usar o bico e confeitar???
Sim. Mas nesse caso aumenta para 120 gr. De creme de leite
Aquele bolo bombom da or faser com essa ganache?
Não
QUAL A MARCA DA SUA COBERTURA! Não consigo achar cobertura gostosa!..OBG🙏🙏🙏😍
Sicao
Com cobertura meio amargo ou blend é a mesma proporção
Não. Nesse caso aumenta para 150 gr. o creme de leite
Obgda pela sua resposta@@ChefClaraGuimaraes
Para o chocolate preto as medidas são as mesmas?
Se for ao leite sim. Se for meio amargo tem que aumentar para 150 gr o creme de leite
@@ChefClaraGuimaraes ah sim, gratidão 🙏❤️
O Vídeo Foi Muito Rápido
Qual o tamanho do bolo ,pra essa quantidade de ganache?
Até 15x10
Pode cer com chocolate preto
Sim
Com cobertura fracionada meio amo ou blend é a mesma proporção
Seria 100ml de creme de leite não? Vc falou gramas
São 100 gramas. Meia caixinha
@@ChefClaraGuimaraes obrigada 😍
❤❤❤😊
🥰🥰🥰