GANACHE DE CHANTILLY SEM DESCANSO E SEM COMPLICAÇÃO ! NÃO DERRETE (Aula mago)

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  • Опубліковано 4 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 1,9 тис.

  • @patriciaribeiro6137
    @patriciaribeiro6137 Рік тому +351

    Após assistir ao seu vídeo fiz um teste e depois peguei uma encomenda de um bolo de 3 andares: o maior falso e dois verdadeiros. Ficou perfeito! A cliente amou.

  • @mariafabiola6833
    @mariafabiola6833 11 місяців тому +128

    E algumas pessoas vendendo como curso por 999 reais,aí você ensina sem pedir nada em troca,que Deus cubra sua vida com muitas bençãos ❤

  • @marluciacalixtorodrigues2306
    @marluciacalixtorodrigues2306 Рік тому +126

    Hoje só não aprende quem não quer, porque tem tanta gente maravilhosa que divide com tanto carinho com a gente aquilo que faz com tanta perfeição ❤

  • @vanessaalmeidasantos7277
    @vanessaalmeidasantos7277 Рік тому +36

    Pessoas assim cresce na vida por dividir seus conhecimentos sem cobrar nada,que Deus abençoe

  • @pamelasantiago4702
    @pamelasantiago4702 Рік тому +67

    Você foi a primeira que realmente explicou perfeitamente, sem complicações e sem rodeios🥰 parabéns! Deus abençoe sua vida!

  • @camilaeliasdasilva2867
    @camilaeliasdasilva2867 26 днів тому +2

    Nossa amei ver vc ensinar! Vc oassa uma paz quando ensina! Porque para quem está aprendendo já fica aquela tensão de " será que consigo?", e vc passa o ensinamento com uma simplicidade incrível! Parabéns! E a receita também maravilhosa!

  • @lilianegaspar6201
    @lilianegaspar6201 Рік тому +6

    Amei a tua explicação.❤️
    Se desse para meter muito likes meu meteria, estás de parabéns 👏👏👏amei a aula.❤️

  • @gingatito9435
    @gingatito9435 25 днів тому +1

    Estou maravilhada com a tua explicação Deus te abençoe sempre 🙏🏾🙏🏾🙏🏾. Angola 🇦🇴🇦🇴🇦🇴🇦🇴

  • @lidiamello6148
    @lidiamello6148 Рік тому +10

    Em 60 anos de vida essa foi a primeira vez que vi usar secador de cabelo pra confeitar bolo, fiquei encantada,só tenho tempo pra fazer bolo de caixa já pronto com minhas netas de 3 e 6 anos, mas fiquei impressionada com seu talento e técnicas de ensinar de maneira simples e eficaz,parabéns que Deus continue te abençoando muito além das suas expectativas.

  • @anarita1377
    @anarita1377 Рік тому +5

    Essa foi a ganache de com chantilly mais fácil que vi no UA-cam e realmente amei vou tentar fazer nivee meu esposo .bjo

  • @anaclaudiaferreira7603
    @anaclaudiaferreira7603 Рік тому +44

    Clara! Vc tem como nos ensinar a fazer Ganache de Chantilly com chocolate nobre?

  • @editeamaraldejesus
    @editeamaraldejesus 3 місяці тому +1

    Eu fiz essa ganache, decorei um bolo de dois andares, ficou perfeito! Só quero usar essa cobertura. ❤

  • @inezbrito2013
    @inezbrito2013 Рік тому +4

    Gente, voltando aqui pra falar que é perfeita,com todas as dicas dela ,deu super certo

  • @elianacandida5332
    @elianacandida5332 Рік тому +1

    Nossa estou pasme , que receita maravilhosa. Muito obrigada linda .
    Aulas perfeito! Sem nenhum dúvida.
    Como eu ainda não tinha te achado por aqui.
    Vc foi enviada por Deus 🙏

  • @editeamaraldejesus
    @editeamaraldejesus Рік тому +33

    Tão perfeito, com tanta eficiência, que deu vontade de confeitar um bolo agora.
    Sim, queremos ver a ganache de morango.
    😍👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾

    • @luizalaurentino2374
      @luizalaurentino2374 Рік тому

      Sou. Alagoana mais. Já. Morei. Em. Polvilho. Bairro. De. Cajama. Agora .Tô. na. Minha. Cidade. Lagoa. .da. canoa. Alagoas. Já. Foi. Sua. Aluna. Lá. Na. Loja. De. Docis. No. Polvilho. Loja. Da. Renata. Tô. Vendo. Suas. Receitas. Agora. Mesmo. Tô. Muito. Feliz meu. Nome. E. Luzia. Laurentino. De. Oliveira

  • @AndrezaSouza-fg4lb
    @AndrezaSouza-fg4lb Рік тому +1

    Muito obrigado por mostrar que da certo com batedeira de mão, vejo soh sendo feita com a planetária e no momento nao tenho

  • @silvanalima8216
    @silvanalima8216 Рік тому +3

    Ola concheci seu canal procurando ganachi com chantilly e o seu realmente doi o melhor aqui parabéns e muito obrigada por compartilhar conosco, mais uma inscrita aqu❤

  • @regianenascimento6311
    @regianenascimento6311 Рік тому +15

    Nossa você tem uma maneira muito boa de ensinar as coisas,sério melhor canal que achei, parabéns pela sua dedicação.

  • @vivianealbuquerque5482
    @vivianealbuquerque5482 2 роки тому +16

    Caí aqui de paraquedas mais já tô seguindo,menina tô passada a forma que você ensina deu pra entender tudo , tú és uma benção 🙌

  • @claudiasilva3217
    @claudiasilva3217 Рік тому +2

    Após assistir aos vídeos de Maria Clara. Adquiri a Apostila de Bolos e Coberturas. Amei as receitas, explicações e as fotos. Indico com certeza para quem quiser fazer a compra. Pedi por imail pois quero fazer o teste está semana já. Obrigada. 😍

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  Рік тому

      Que bom que gostou amiga ❣️ Muito obrigada pelo seu comentário 😊❣️🥰

  • @Bolosdapatii
    @Bolosdapatii Рік тому +14

    Venho aqui parabenizar e agradecer pela receita e pela didática maravilhosa, fiz a ganache e ameiiiii demais!
    Cobri os mini bolos do dia dos namorados, foi só elogios dos clientes!
    Muito obrigado!

  • @keciareis3258
    @keciareis3258 Рік тому +11

    Fiz meu primeiro bolo de ganache hj, ficou lindo muito obrigada 👏🏻

  • @lucianamoreira7951
    @lucianamoreira7951 2 роки тому +6

    Caí de paraquedas aqui e já ganhou mais uma inscrita. Adorei a simplicidade e didática. Parabéns e sucesso! 🥰🎉

  • @luziaoliva6162
    @luziaoliva6162 Рік тому +2

    Ganache maravilhoso!!! Testei e ficou incrível!!!! Super fácil!!!! Primeira vez que cobri o bolo com ganache!!!

  • @elbapaez5322
    @elbapaez5322 2 роки тому +3

    Buen día me pareció muy interesante pero me gustaría que le pongan subtitulos para poder entender mejor las indicaciones. Muchas gracias Soy Elba de Bs As Argentina.

  • @antoniavieira8254
    @antoniavieira8254 Місяць тому +2

    Nem comecei a var seu vídeo já dei o link

  • @eunicerosa1381
    @eunicerosa1381 2 роки тому +6

    Vc é 10 gosto mto das suas receitas, são práticas, maravilhosas.

  • @CamisCasaroli
    @CamisCasaroli 4 місяці тому

    Me inscrevendo no canal pela explicação. Simples, sem enrolação e bem detalhada. Parabéns

  • @dayanesilva6995
    @dayanesilva6995 2 роки тому +11

    Olá , ótimo trabalho!!! Adoraria que fizesse um vídeo de ganache de morango 🍓

    • @lidiacruz2077
      @lidiacruz2077 Рік тому

      Ola, eu também gistaria de saber a receita da ganache de morango

  • @JessyFernandes
    @JessyFernandes Місяць тому

    Amei!! Sou amadora, mas amo fazer os bolos de aniversário das minhas filhas… e esses vídeos me ajudam muito!! Obrigada ☺️

  • @mandinhaa20
    @mandinhaa20 Рік тому +4

    Professora, a senhora é bem direta explicando.

  • @janeidemiranda2280
    @janeidemiranda2280 Рік тому +2

    Eu estou enviando esta mensagem porque estou mega contente com este vídeo..obrigada pela eficiência e desempenho do seu trabalho..

  • @rosanamariadossantosmoraes5328

    Parabéns por sua didática simples e clara

  • @mariaaurileide5057
    @mariaaurileide5057 Місяць тому

    Parabéns quanto mais vc ensina mais Deus te abençoa grandemente.

  • @lourdinhainacio850
    @lourdinhainacio850 Рік тому +4

    Vc é ótima para ensinar, muito tranquila ☺️

  • @ednapinheiro4548
    @ednapinheiro4548 15 днів тому

    Parabéns ensina muito bem Deus abençoe 👏👏👏🙏

  • @Dayanna_de_carvalho
    @Dayanna_de_carvalho 2 роки тому +8

    Amei achei a mais fácil simples ,como vc transmite paz amei

  • @Sendadocoracao
    @Sendadocoracao 2 місяці тому

    Vc explica tão bem

  • @fabiolaamaral9199
    @fabiolaamaral9199 Рік тому +3

    Estou vendo esse vídeo pela primeira vez,e gostei Deus abençoe muito vocês

  • @ZildaSecco-y4i
    @ZildaSecco-y4i 2 місяці тому

    Eu adoro vc CLARA VC
    E UM ANJO.DEUS ABENÇOE.
    EU QUERO COMPRAR

  • @maracalaca9848
    @maracalaca9848 Рік тому +3

    Amei essa Coberrtura de Ganache de chocolate. Perfeitoooo .
    Parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @pd086498
    @pd086498 8 днів тому

    Parabéns!!! Por dividir seu conhecimento.

  • @mariamendes1091
    @mariamendes1091 Рік тому +3

    Acabei de me inscrever, vc é objetiva e direta e uma facilidade de ensinar que até me animei pra fazer a receita.
    Gratidão 🙏

  • @talitajabur4560
    @talitajabur4560 Рік тому +2

    Sem contar que ela fica branquinha aaaaaaaaaaaa amei vc é demais.... Obrigada ❤❤❤

  • @solineiaferreira703
    @solineiaferreira703 2 роки тому +7

    Adorei, não conhecia essa técnica, muito bom, parabéns!

  • @meryangelamotta275
    @meryangelamotta275 4 місяці тому

    Te achei do nada, mas na hora certa. Parabéns pelo video e pelo canal. Já estou seguindo.

  • @deiselima2356
    @deiselima2356 Рік тому +4

    ❤ amei a receita e vc explicou tudo direitinho e saber que não precisa de descanso fazendo assim, é uma maravilhada. Obrigada mesmo por dividir conosco essa receita e todas as dicas pra essa cobertura. Deus lhe abençoe sempre mais e com certeza já me inscrevi no canal😍🤩

  • @andreab4727
    @andreab4727 День тому

    Parabéns professora nossa que legal esse vídeo 👏

  • @rosangelahelena1244
    @rosangelahelena1244 2 роки тому +3

    Bom dia chefe tudo de bom pra vc seus conteúdos são maravilhosos suas aulas top já estou amando e curtindo serei aluna!

  • @elisabethnascimento995
    @elisabethnascimento995 Рік тому +1

    Vou tentar fazer 😊 . Foi a forma mais prática e descomplicada. Uffa Parabéns por ser tão objetiva ❤.

  • @soniagrosskluas6625
    @soniagrosskluas6625 Рік тому +9

    Amei seu vídeo. Só fiquei em dúvida quanto a temperatura do chocolate na hora de misturar com o chantilly pra bater. Seria morno mais pra frio ou morno mais pra quente? Obrigada e Parabéns pelo excelente trabalho

    • @alanaaraujo4633
      @alanaaraujo4633 Рік тому

      acho que mais pra frio né? porque o chantilly tem que bater gelado...

    • @joanaalves6433
      @joanaalves6433 2 місяці тому

      Grupo, morno até pode, mas aí vc terá que esperar mais tempo para dar ponto

  • @elianeprates5628
    @elianeprates5628 Рік тому

    Gostei. Sim quero aprender a ganache de morango. Obrigada!

  • @mariamarques4105
    @mariamarques4105 Рік тому +4

    Parabéns pelo trabalho maravilhoso 👏🤩👏👏 achei por acaso seu canal e fiquei encantada com a tranquilidade e carinho que vc ensina! Deus te abençoe grandemente 🙏

  • @claudiagore1
    @claudiagore1 10 місяців тому +1

    Explicação excelente ❤

  • @teresacosmo6415
    @teresacosmo6415 2 роки тому +4

    Bom diaaaa! Clara que aula maravilhosa, Deus te abençoe sempre 😘😘😘

  • @mariamadalenasilva8635
    @mariamadalenasilva8635 Рік тому

    Eu amei e aprimeira veis e estou apaixonada pelo seu trabalho

  • @shirleypaiva2410
    @shirleypaiva2410 2 роки тому +9

    Minha receita eu coloco glucose e manteiga também,fica muito bom na hora de cortar. Fica firme por fora e maleável por dentro.

    • @Millenebc
      @Millenebc 2 роки тому +2

      Compartilha sua receita por favor 🙏🏻

    • @claudineiaednasoares4005
      @claudineiaednasoares4005 2 роки тому

      Poderia passar as quantidades ?

    • @shirleypaiva2410
      @shirleypaiva2410 2 роки тому +6

      450 grs chocolate branco
      80grs de manteiga
      110grs de chantilly
      20grs de glucose branca
      Derreta o chocolate na potência média, depois separado dissolva a glicose com o chantilly e reserva. Derreta a manteiga que não pode utrapassar a temperatura de 45graus. Misture o chantilly com a glicose suavemente, e depois que misturar coloque a manteiga e misture com o fué até ficar bem lindinho. Depois coloque o papel filme e deixe descansar no mínimo 2 horas antes de usar. Se ficar muito f irme na hora de usar, é só aquecer uns 10 segundos no microondas.

    • @Tequinha34
      @Tequinha34 2 роки тому

      @@shirleypaiva2410 Boa tarde! você usou na sua receita chocolate nobre, ou fracionado?

    • @shirleypaiva2410
      @shirleypaiva2410 2 роки тому +3

      Eu já fiz essa receita duas vezes. A primeira vez fiz com o chocolate nobre e a segunda vez fiz com a cobertura fracionada Genuine. Com o nobre é mais gostoso, mais encarece muito o valor da receita., Pois só dá para conferir um bolo de ara 20. Mais com a cobertura fracionada também gostei.

  • @adrianaaparecidadossantos4867
    @adrianaaparecidadossantos4867 Рік тому +1

    Cai de paraquedas aqui...e simplesmente ameii...vc explica nos mínimos detalhes, Gratidão por todo ensinamento...anciosa pra assiter os demais vídeos!!!! 😍❤️🙏✨👏👏👏👏

  • @cleudescintra1860
    @cleudescintra1860 2 роки тому +9

    Suas aulas são maravilhosas! ❤️

  • @iarasantana449
    @iarasantana449 8 місяців тому

    Clara Guimarães parabéns você é legal passar esses ensinamentos .Vou fazer se Deus quiser. SUCESSO Clarinha .moro em Canoas RS

  • @nevestonico6818
    @nevestonico6818 2 роки тому +4

    Nossa, que perfeição 👏👏👏👏👏👏👏❤

  • @HeldizeAmaral
    @HeldizeAmaral 10 місяців тому

    Sou iniciante, e creio q vou conseguir , com essa aula q foi TOP.. Parabéns!!

  • @keniarosa1302
    @keniarosa1302 5 місяців тому

    Obrigada por compartilhar, Deus abençoe.

  • @rosan1b
    @rosan1b 2 місяці тому

    Por ser bem objetiva famous maps uma inscrita! Amei! Parabéns! ❤

  • @sabrinadealencarcosta7641
    @sabrinadealencarcosta7641 10 місяців тому

    Melhor vídeo que já vi. Agora aprendi realmente a fazer a ganache de chantilly. Muito obrigada. ❤

  • @ritamaria4654
    @ritamaria4654 3 місяці тому

    Maravilhosa! Simplesmente excelência , competência e humildade na aula
    Aula muito prazerosa.

  • @keniarosa1302
    @keniarosa1302 5 місяців тому

    Que maravilha de receita ,bem mais simples do que a que uso.

  • @FernandaOliveira-ys1ce
    @FernandaOliveira-ys1ce 6 місяців тому

    Achei voce ❤ Segui por esse video!!! Maravilhosa, ensinou uma cobertura incrivel e de graça. Vou assistir tooodos seus videos

  • @mariaazevedo1518
    @mariaazevedo1518 2 роки тому +1

    Boa tarde amo as receitas da chef Clara são todas ótimas,por esse motivo resolvi comprar as apostilas da chef Clara e não me arrempi são maravilhosas tudo bem explicado e detalhado . RECOMENDO.

    • @ChefClaraGuimaraes
      @ChefClaraGuimaraes  2 роки тому

      Oi amiga muito grata pelo seu comentário 😊🥰🥰🥰

  • @adrianecardoso5428
    @adrianecardoso5428 10 місяців тому

    Esse vídeo é magnífico, receita prática, não tem erro e nem defeitos

  • @maianemouta7936
    @maianemouta7936 26 днів тому

    Top gostei tou aprendendo ainda

  • @leonez8389
    @leonez8389 11 місяців тому

    Adorei você. ❤❤❤Muito brigada. Moro no Panamá muito longe do Brasil.

  • @iracemarangel4277
    @iracemarangel4277 Рік тому

    Maravilhoso,, gostaria muito de conseguir essa postila de cobertura e também que fizesse a de morango,amei essa cobertura maravilhosa, Deus abençoe a sua sabedoria 😘

  • @berenicebere5063
    @berenicebere5063 Рік тому

    Amei essa ganache eu tenho uma encomenda pra longe vou fazer essa

  • @SollMorais
    @SollMorais 5 місяців тому

    Ótima professora. Ensina muitooooo

  • @rosesilvaa123
    @rosesilvaa123 Рік тому

    Clara graças a Deus e vc fiz a ganache ontem e amei que Deus te abençoe grandemente por compartilhar essa receita de ganache perfeita ❤❤❤❤

  • @genifarias9768
    @genifarias9768 2 місяці тому

    Adorei eu queria muito aprender

  • @marciakelleralmeida8372
    @marciakelleralmeida8372 Рік тому +2

    Fiz um bolo hoje com essa receita ficou perfeita ❤

  • @jonasjbatistaferreira2534
    @jonasjbatistaferreira2534 2 роки тому

    Nossa que bacana pode aplicar em um papel manteiga e deixar secar dá pra desenhar e aplicar no bolo adorei ou colocar em um molde amei 👍

  • @reginabrum9016
    @reginabrum9016 Рік тому

    Ameiiiiii!!!
    Bolo com esta cobertura o bolo pode ser levado a geladeira antes da festa.

  • @simonearaujo1687
    @simonearaujo1687 Рік тому

    Boa Noite, So de Salvador-Bahia, amei,quero aprender como faz à cobertura de chatiniho, e à ganach de morango e de caramelo.,

  • @sandrashimada9652
    @sandrashimada9652 Рік тому +2

    Achei a aula maravilhosa,vc ensina em detalhes,vou fazer no meu próximo bolo...ah quero mto aprender a cobertura de morango,já estou imaginando no bolo de chocolate 😋 mto obrigada por nos ensinar!❤

  • @leianunes3371
    @leianunes3371 Рік тому +1

    Maravilhosa essa ganache. Super fácil de aplicar 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @rosangelafreitas1992
    @rosangelafreitas1992 Рік тому

    Gostei muito
    VOU fazer está cobertura
    Pque fasso só de chantilly

  • @josetebomfim8442
    @josetebomfim8442 Рік тому

    Amei a aula parabéns,,,,esse bolo com ganache pode colocar chantininho p cima.

  • @lucilamaralobaodasilva6092
    @lucilamaralobaodasilva6092 Рік тому

    cai de paraquedas em seu canal e ja me inscrevi e curti também.
    o próximo bolo que fizer vou usar a cobertura do jeito que explicou em seu vídeo
    achei o máximo

  • @teresinhafirme2108
    @teresinhafirme2108 9 місяців тому

    Boa noite caí de paraquedas em seu canal adorei já ganhou mais uma escrita Deus abençoe grandemente 😊❤

  • @fabianalima1056
    @fabianalima1056 Рік тому

    Olá hj eu fiz sua receita eu amei o bolo ficou perfeito obg por vc ensinar a gente❤

  • @slandiaferreira4762
    @slandiaferreira4762 Рік тому +1

    Maravilhosa aula de milhões, Deus te abençoe, prospere em tudo 🙏

  • @PatriciaPereira-fd9yn
    @PatriciaPereira-fd9yn Рік тому +1

    Acabei de conhecer , não conhecia , entrei e assistir do começo ao fim, gostei e curtir e claro me inscrevi
    Parabéns , amei a aula !!!
    Tudo muito bem explicadinho ☺️❤️
    Deus abençoe!! 👏👏👏👏👏

  • @atenirterezinha4089
    @atenirterezinha4089 6 місяців тому

    Amei seu feito de explicar muito fácil.

  • @_pastelitas_
    @_pastelitas_ 11 місяців тому

    Muchas gracias. Me encantó la técnica y los tips. Saludos desde Lima Perú

  • @saboresdajuliana7138
    @saboresdajuliana7138 Рік тому +1

    Nao sei como vim aqui parar mas amei a receita! E ja vou meter em pratica muito obrigado❤️

  • @miracimarques
    @miracimarques Рік тому

    Amoooo vc top tudo o q faz

  • @amandamedeiros6373
    @amandamedeiros6373 Рік тому

    Estou conhecendo a sra agora e assisti o vídeo da ganache com chantily amei. Vou ser sua seguidora.

  • @zenyintza
    @zenyintza Рік тому

    Soy muy grata a ti por nos ensinar o puré de batatas para practicar com bicos

  • @euniceantonia5997
    @euniceantonia5997 7 місяців тому

    Nossa mulher você é muito boa já sou tua fã. Valeu...

  • @ellentavares8532
    @ellentavares8532 11 місяців тому

    Muito obrigada me ajudou muito, e gostaria da sua apostila de massas e recheios

  • @andreiadias7146
    @andreiadias7146 27 днів тому

    Obrigada por compartilhar seu conhecimento. Muito boa essa aula e rica em detalhes.
    No caso de colocar glitter nessa cobertura, qual o precedimento a adotar?

    • @andreiadias7146
      @andreiadias7146 26 днів тому

      Para colocar glitter nessa cobertura é o mesmo precedimento do chantilly?

  • @veronicasilva2658
    @veronicasilva2658 2 роки тому +1

    Adorei sempre tive medo de fazer, agora com sua aula maravilhosa passou confiança. Obrigada