Con il brodo,primo secondo contorno

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  • Опубліковано 23 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 91

  • @silviab7695
    @silviab7695 23 години тому +5

    A parte la lingua,che no,proprio nn ce la posso fare, faccio anch'io così perché la mia mamma faceva così.Quella sfogliatrice è una meraviglia!!!Grazie Cristina ❤

  • @ffrazu
    @ffrazu 16 годин тому +2

    La lingua è la cosa più buona, che pranzo da Re !!! brava Cristina 🌹🌹🌹🥰

  • @mariantonellaantonucci9077
    @mariantonellaantonucci9077 5 годин тому

    Buona domenica signora Cristina! Lei è una donna favolosa ...fa tutti con amore.👏🏼👏🏼😍

  • @AnnaritaMeneguz
    @AnnaritaMeneguz День тому +2

    Sempre grazie Cristina maestra nelle istruzioni per un buon brodo, il cui profumo per me è l odore del Natale. W la schiumatura del brodo d accordissimo con te tutta la vita.

  • @flaviadosi2640
    @flaviadosi2640 День тому +5

    Brava Cristina sono d'accordo × schiumare il brodo come ci hanno insegnato le.nostre nonne e mamme Saluti d.Bagnara di Romagna❤

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 16 годин тому +1

    Wow grazie Cristina che brodo io non ho mai messo le patate ma proverò anche io condivido x schiumare il brodo mi sa piu limpido e pulito ciao 😘

  • @margheritaghita8767
    @margheritaghita8767 20 годин тому +5

    Penso che il brodo sia un cibo di conforto... Brava Cristina

  • @Silka78
    @Silka78 18 годин тому +2

    Cristina sei proprio brava e non si finisce mai di imparare. Come vorrei avere una amica come te

    • @laurettazanovello5988
      @laurettazanovello5988 5 годин тому

      Io dico sempre,quanto mi piacerebbe avere come vicina di casa la Cristina ❤️❤️❤️💃

  • @alessiasantini-zs8ls
    @alessiasantini-zs8ls 22 години тому +1

    Il brodo è proprio indicato con questo freddo. Anche a casa mia il brodo si schiuma mi fa impressione veramente! Grazie Cristina ❤❤❤

  • @lorenzafranceschin1965
    @lorenzafranceschin1965 19 годин тому +1

    Sei una forza della natura
    Bravissima come sempre
    Buon weekend 😘🌹

  • @novellatamagnini2636
    @novellatamagnini2636 День тому +1

    Ciao Cristina anche io nel brodo ci metto il pomodoro e le croste di formaggio... buonissime!!!! Però la cipolla la metto normale ma la prossima volta provo a metterla come hai fatto tu...buono il bollito!!!!!👋👋👋😘😘😘😘😋😋😋😋

  • @grazielladetoffol4991
    @grazielladetoffol4991 23 години тому

    Brodo perfetto !!! Cristina mi sono arrivati i libri , sono felicissima !! Uno per me , gli altri li regalo a Natale !!! ❤❤❤❤

  • @annalisaporseo1907
    @annalisaporseo1907 День тому

    Fantastica! La cucina di una volta che adoro! Fatta con la giusta calma , con tanto amore 🧡 brava 👏

  • @danielamainardi5460
    @danielamainardi5460 23 години тому

    Bravissima!! Grazie per tutto!! Ho imparato molto dal suo canale di cucina!😊

  • @tizianalazzaroni1214
    @tizianalazzaroni1214 17 годин тому

    Che meraviglia brava grazie ciao

  • @nadaiummelli896
    @nadaiummelli896 23 години тому

    ❤hai le mani d' oro che bontà .... complimenti 👏👏👏❤❤❤❤

  • @corinnacamerino6201
    @corinnacamerino6201 22 години тому +1

    Che desiderio mi hai fatto venire l'anno scorso e l'altro ancora ho fatto quello limpido a base di solo cappone schiuma alla perfezione e tutto il resto quest'anno farò questo che sarà ancora più buono se si può visto che il brodo di cappone è già una prelibatezza considerati anche i costi almeno da noi 😊

  • @simonigianna4426
    @simonigianna4426 15 годин тому

    Ciao cristina. Anche io metto sempre qualche pomodoro nel brodo diventa piu buono😅 e magari metto anche un salame da pentola oppure della salsiccia mmm che bontà mi ricorda tanto il brodo che faceva la mia mamma alla domenica la casa era inondata da questo buon profumo che bei ricordi...ciaoo

  • @misty88-e1b
    @misty88-e1b День тому

    ❤sei semplicemente poesia !!!!

  • @giorgiaruzza8204
    @giorgiaruzza8204 День тому

    Ciaoooo Cristina ,sei un amore bravissima ❤

  • @sandracannarozzo4186
    @sandracannarozzo4186 День тому

    Adoro il tuo brodo ...magnifico❤❤

  • @MarziaAndorlini-s1l
    @MarziaAndorlini-s1l День тому

    Tesoro mi è arrivato il tuo libro con il bellissimo grembiule sono felicissima grazie 🎉

  • @mariaantoniettablotta6792
    @mariaantoniettablotta6792 16 годин тому

    Bravissima! Io preparo spesso i passatelli con il brodo! ( Mamma romagnola!)

  • @ameliaelisa3524
    @ameliaelisa3524 20 годин тому +1

    Cristina che super ricetta,il tio canale per me è una scuola di cucina❤

  • @lauradesantis1132
    @lauradesantis1132 23 години тому +1

    Anch'io dico che con il brodo sì può fare primo, secondo e contorno. Niente di meglio in questo periodo 👍🔝

  • @loredanavalsecchi8298
    @loredanavalsecchi8298 16 годин тому

    Cristina sono stupita x la tua bravura ❤❤❤

  • @carolinaconte3584
    @carolinaconte3584 День тому +1

    Ciao Cri...meraviglioso!!! Dicono che il brodo di cappone curi il raffreddore....sarà vero? 🤔 anche io metto pomodori e patate. Complimenti e alla prossima ricetta! Baci da Carol 😘😘

  • @cristina_incucina
    @cristina_incucina 19 годин тому

    Bravissima!

  • @francescataormina112
    @francescataormina112 23 години тому

    Ciao Cristina mi è arrivato il tuo Libro e bellissimo complimenti sei bravissima

  • @antoniamancia7139
    @antoniamancia7139 День тому

    Ciao cristina anch'io lo faccio così e buonissimo🎉❤❤❤

  • @emanuelapellicari592
    @emanuelapellicari592 13 годин тому

    Spettacolo❤

  • @luisapiccinno8069
    @luisapiccinno8069 21 годину тому +1

    Hai ragione sul brodo, da schiumare! Anche a me " fa schifo"😅.. Alla prossima volta che lo faccio, metto i pezzetti di ossa di maiale, e vediamo la differenza..

  • @marinabertanza6450
    @marinabertanza6450 День тому

    Che bontà ciao sempre il 🔝 ❤

  • @francescareina5997
    @francescareina5997 День тому

    Grande! Top❤

  • @stellaliguori9208
    @stellaliguori9208 21 годину тому

    Si ci sta' con questo freddo
    Due tortelli e via un pranzo super 👐

  • @PatriziaMinto
    @PatriziaMinto День тому +2

    Buongiorno Cristina, ma una pasta fatta in casa per celiaci da poter mettere nel brodo?! Grazie

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  3 години тому +1

      Guarda puoi fare la stessa cosa usando la farina universale e uova e viene bene ad esempio tipo i quadrettini

    • @PatriziaMinto
      @PatriziaMinto 3 години тому

      @cristinacamorani Grazie. Posso provare anche a fare le fettuccine?😊

  • @Marci-n67
    @Marci-n67 День тому

    Buoni i cappelletti in brodo, noi li preferiamo ai tortellini 🫢, in Sardegna mettiamo il pomodoro secco, rilascia un profumo buonissimo

  • @MauraRizzo
    @MauraRizzo 16 годин тому

    Meraviglioso! Volevo chiederti: il tempo che devo far bollire il brodo e’ sempre due ore o dipende dalla quantità di carne? Grazie 🙏🏻 ❤

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  4 години тому

      Ciao Maura.di solito glielo faccio bollire dalle due alle tre ore, se se è una grande quantità un pochino di più ma in linea di massima in due ore la carne è bella cotta. Un abbraccio💖

  • @danielacampana280
    @danielacampana280 19 годин тому +1

    Cristina quanto misura il tuo pentolone e dove l'hai trovato serve anche a me così grande ma non l'ho trovata da nessuna parte

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  17 годин тому

      Ciao .guarda io l’ho presa in Internet tanti anni fa . È una pentola molto buona ti metto qui il link
      amzn.to/4i0VaPk

  • @annamaddalenaferrari-dx8ms
    @annamaddalenaferrari-dx8ms 20 годин тому +1

    Fai come faceva la mia mamma!!! ❤❤😊

  • @rosalbacolombo263
    @rosalbacolombo263 19 годин тому +1

    Ciao Cristina, io preparo la pasta con un uovo ogni 100 gr. fi farina, ma quando viene cotta la pasta si "sbiadisce" e non rimane bella gialla come si vede da te. Hai qualche consiglio? Grazie

  • @tinafardella9655
    @tinafardella9655 День тому

    Ciao cristina io ho fatto il brodo di primac😊questo nn lo fatto lo faro' ma volevo sapere quanto acqua hai messo? E quanto pesp ha la carne 😙

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  3 години тому

      Sai che non ci faccio caso comunque riempio la pentola calcolando che devono starci anche le verdure

  • @rinamameli2832
    @rinamameli2832 14 годин тому

    Ma che velo dico a fa ,grazie sempre.

  • @MilenaMengozzi
    @MilenaMengozzi 22 години тому

    Romagna mia Romagna in fiore tu sei la stella tu sei l amore 💘....

  • @danielagiovanardi1296
    @danielagiovanardi1296 День тому

    Ciao Cristina come fai a congelare la pasta da sfoglia senza che ti faccia la crosta ?

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  3 години тому +1

      Appena fatta la metto in un sacchetto di nylon e poi la metto in congelatore. Quando la tiro fuori la lascio nel sacchetto a scongelare e la tolgo dal sacchetto solo quando la uso. È comodissima e rimane perfetta

    • @danielagiovanardi1296
      @danielagiovanardi1296 3 години тому

      @@cristinacamorani grazie mille per le tue indicazioni

  • @anonimo0272
    @anonimo0272 День тому

    Io metto "mi piace" a prescindere,ancor prima di guardare il video😅Cristina,dove hai comprato quel bel tegamone?Senza partita Iva ovviamente.Sempre complimenti ❤

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  3 години тому

      Ciao. L’ho preso in Amazon tanti anni fa se vuoi ti metto qui il link
      amzn.to/493fg7o

  • @felicitadelfuoco8460
    @felicitadelfuoco8460 10 годин тому

    Tutto buono

  • @elsacasarotto1264
    @elsacasarotto1264 18 годин тому +1

    Trovato Roga, è una ditta per prodotti professionali molto costosi

  • @elisaelisa2529
    @elisaelisa2529 День тому +1

    Mia mamma mette e anche qualche pisello quando faceva i “quadrettini” (noi li chiamavamo così 😊), che bei ricordi!

  • @marinellapasquali8692
    @marinellapasquali8692 День тому +1

    Buono il brodo....

  • @enricafoschi1074
    @enricafoschi1074 День тому +4

    Si mette anche qualche chiodo di garofano?

    • @MiraMira-t3y
      @MiraMira-t3y День тому +1

      Romagnola anche io , i chiodi di garofano le metto .

  • @adaveschi1068
    @adaveschi1068 День тому

    Quarda che lo faccio pure io così

  • @elsacasarotto1264
    @elsacasarotto1264 День тому +1

    Roga su Amazon non c’è
    Perché non usi la pentola a pressione?

    • @Kia-mf3bo
      @Kia-mf3bo День тому

      Perché ha una famiglia numerosa e usa pentoloni enormi.

    • @grazielladetoffol4991
      @grazielladetoffol4991 23 години тому +1

      Devi avere 4/5 pentole a pressione……….

    • @elsacasarotto1264
      @elsacasarotto1264 18 годин тому

      @@grazielladetoffol4991 😂

    • @elsacasarotto1264
      @elsacasarotto1264 18 годин тому

      @@Kia-mf3bo è vero! Ma non esistono pentole a pressione professionali?

    • @Kia-mf3bo
      @Kia-mf3bo 17 годин тому +1

      @@elsacasarotto1264 certamente non così grandi e poi ,come ha fatto notare un'altra utente più sotto, il brodo in pentola a pressione non si fa perché non si potrebbe schiumare!

  • @sabrinacarbone6152
    @sabrinacarbone6152 День тому

    Di inverno lo faccio spesso. A parte la lingua che non la posso nemmeno vedere😂

  • @federicagozzoli6952
    @federicagozzoli6952 День тому

    Pomodori sempre messi nel brodo

  • @carlalusetti2156
    @carlalusetti2156 День тому

    Sempre e solo schiumato

  • @AnnaMariaGagliardi-lt5qx
    @AnnaMariaGagliardi-lt5qx 21 годину тому

    E un 'offesa chiamare cipolline selvatiche fai arra bbiare i pugliesi

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  3 години тому

      Ma no dai, possibile che ci si possa arrabbiare al mondo per cose del genere.
      Suvviaaaa la cucina non ha limiti, tutto ci sta,tutto si può dire tutto si può fare tutto si può provare .🤗💖

  • @adaveschi1068
    @adaveschi1068 День тому +1

    Scusa camorani tu non devi paragonare il brodo 20 persone e con 4. 5. Persone vero il brodo tutto un'altra cosa basta e già sottile

    • @mariadipaola9528
      @mariadipaola9528 23 години тому

      Non sei obbligata a vedere... Cristina ci piace così perché è spontanea e verace.💪👍❤️

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  3 години тому

      Ma perché guardi 😂

  • @adaveschi1068
    @adaveschi1068 День тому

    La pasta cosi asciutt non viene cosi asciutta none appuccicosa e co piu tooQuarda che lo faccio pure io così

  • @adaveschi1068
    @adaveschi1068 День тому

    Camorani stringi quando fai vedere le ricette non gesticolare le mani strintri

    • @Kia-mf3bo
      @Kia-mf3bo День тому +5

      Se non ti piace via a vedere qualcos'altro

    • @nonna.marita.50
      @nonna.marita.50 День тому +3

      Gesticolare con le mani è un cosa che facciamo tutti noi Italiani voglio vedere un video ferma come un soldatino non è da Cristiana. È una critica che ci fanno anche gli stranieri chi se ne frega 😂😂. Buona giornata

    • @cristinabincoletto9223
      @cristinabincoletto9223 День тому +5

      Che scortese!

    • @gretamargiotta6337
      @gretamargiotta6337 День тому +1

      senza parole

    • @gretamargiotta6337
      @gretamargiotta6337 День тому +2

      quando ti vedo Cristina rimango incantata per la tua bravura complì❤️