Когда год назад попробовала картофель блендером сделать, такой клестер вышел, хотела как лучше получилось как всегда, после этого сама картошку давлю и без молока 😊
Масло сливочное всегда добавляю в горячее молоко и струйкой вливаю в картофель .Толкушка в помощь без всяких блендером .Пюре нежное и вкусное.У вас клейстер ,а не пюре.
Самое вкусное картофельное пюре, когда оставляешь немного отвара, толчешь сначала с ним, добавляешь молока, толчешь, потом одно яйцо и снова хорошо и быстро изтолоч. И обязательно в конце сливочного масла, не жмотясь.😊
Ерунда. Готовили хорошо, вкусно, полезно. Оттого, что люди умели что-то сэкономить для себя, вкус не страдал. А вот дома многие готовили так, что просто портили продукты. Да и сейчас таких миллионы.
Именно потому и воздушное, потому что без молока . С молоком постояло и дубовое. Я всегда отвар оставляю , причём довольно много. Потом немного масла и молока- чудесное пюре . Готовлю большую кастрюлю, чтобы на 2-3 дня было, и одинаково вкусное после разогрева
А если добавить побольше настоящего сливочного масла, немного молока (сливок) и 1 сырое яйцо, то получится пюрешка как моя бабушка готовила!❤ самая вкуснятина!!!❤
Какая то одна дурочка ляпнула, что молоко непременно нужно греть, остальные не зная подхвптили и кричат , обязательно горячее !! Так вот вам - необязательно!! Не темнеет ничего. И точно такое же вкусное , а может ещё и лучше.
ТАК в столовых пюре не делали. В воду всегда добавляется лавровый лист и соль, с ними картошка варится. Когда картошка готова,, вода в которой она варилась сливается наполовину. Вторую половину отливали в посуду и частями доливали в картошку и ее толкли. Ну уж потом прикол с маргарином и на стол.
21 век на двлре,но столько народу не знает, что есть специальная насадка для пюре в миксерах. Все как попугаи ппрстали ,что будет клейстер. Не будет - это та же толкушка для пюре только электрическая.
Просто есть те люди как я, которые привыкли к толкушке и знают, что ею пюре получается вкуснее, а те кто миксером пользуются, полные дуры, от таких мужики и уходят
Огромное спасибо! Мне почти 35 и моя семья ещё ни разу не ела правильное картофельное пюре в моём приготовлении! Теперь, с Вашим рецептом, оно самое ТО!!! 🥰
Доця, в столовой всегда масло разогревали, прежде чем положить в пюре. И, никогда не блендерили картошку. Где такой блендер, чтобы двадцати литровую кастрюлю картошки потолочь? Не видела, Вы, воздушное пюре, уважаемая.
Неумение вы варить простой картофель.Сначяла надо ,чтобы вода закипела и бросить лаврушку потом картошку ,когда закипит бросить лучок меленький и посолить и в конце веточки укропа.Хорошо если вода незакрывает до конца картофель ,так вкуснее.Когда свериться слить воду и выбросить ,свадебный лук,лаврушку и укроп.Помять картофель кто как любит ,кто с маслом и молоком,а кто с жареным мелким салом и луком с чёрным перце,а если ещё бочковые огурцы и холодец --это объедение.
Когда год назад попробовала картофель блендером сделать, такой клестер вышел, хотела как лучше получилось как всегда, после этого сама картошку давлю и без молока 😊
Все генеральное просто !
Миксером надо а не блендером
Ну насмешили,никогда молока в столовской картошке и быть не могло, только в отваре толкли!
Не согласна, много лет проработала на кухне.. Там разбовляли сухое молоко и про гоняли через аппарат
Я всегда добавляю в картошку молоко, масло и толку толкушкой, по старому доброму рецепту, бабушкиному
Масло сливочное всегда добавляю в горячее молоко и струйкой вливаю в картофель .Толкушка в помощь без всяких блендером .Пюре нежное и вкусное.У вас клейстер ,а не пюре.
Не блендерите!!!Клейстер натуральный получается.Лучше миксером
это специальная насадка на блендер, она делает не клейстер, а пюре
Зачем миксер? Толкушка маст хев
Я однажды перестаралась как говориться взбила блендером есть никто не стал😂😂😂😂ужас полный, не знала что есть специальная насадка для блендера
В столовой, масло? Я вас умоляю. И только толкушкой!
Картофель нужно мять без жидкости лишь потом постенно добавлять
спасибо за рецепт удачи вам
А зачем мне пюре как в столовой? Надо как у бабули!!!
Ок дао
вот это шедевр,наконец то мы узнали,как сварить правильно картошку🤣
Спасибо за идею 🎉приятного аппетита здоровья и счастья ❤
кипящее молоко +слив.масло+яйцо, классической картофелемялкой размять и можно взбить простой ложкой или венчиком, миксер N OOOOO.
Вы лучше научите дошик заваривать, что сразу с козырей заходить😁
😂😂😂
Молодец!!!Дошик сложнее заваривать,чем пюре как в столовке готовить
Почему как в столовой?
Самое вкусное картофельное пюре, когда оставляешь немного отвара, толчешь сначала с ним, добавляешь молока, толчешь, потом одно яйцо и снова хорошо и быстро изтолоч. И обязательно в конце сливочного масла, не жмотясь.😊
👍🏻
а яйцо зачем?
яйцо, деревенское лучше, немного майонеза, соли, масло, горячее молоко, ни в коем случае не блендер!
Яйцо обязательно?
@@user-iy5ow7yq6g попробуйте, с деревенским вкуснее, желтее)
И будет клейстер!
почему надо готовить как в столовой надо готовить как дома в столовой всегда готовили дерьмо
Ерунда. Готовили хорошо, вкусно, полезно.
Оттого, что люди умели что-то сэкономить для себя, вкус не страдал.
А вот дома многие готовили так, что просто портили продукты.
Да и сейчас таких миллионы.
С языка сняли 😊
Нет
Удивительное блюдо,
😁
СМОТРЕЛА НЕ МОРГАЯ, ЧТОБ НИЧЕГО НЕ ПРОПУСТИТЬ🤣🤣🤣🤣
@@user-gw5ne9in3z понятно 😁😆
А у меня всегда воздушное, без блендомета и молока.
Именно потому и воздушное, потому что без молока . С молоком постояло и дубовое. Я всегда отвар оставляю , причём довольно много. Потом немного масла и молока- чудесное пюре . Готовлю большую кастрюлю, чтобы на 2-3 дня было, и одинаково вкусное после разогрева
У нас в столовой пюре с комочками и горелками(
Хотела ответить точно так же!!!
ещё и синенькое 😂
В каждом посту как варить, учат варить картофель. Один вопрос ,вас учили в училище только этот рецерт
" Картофель, как в столовой"? Сейчас, этим никого не удивить. Как в ресторане!
В столовой, это плюс или минус, я думаю вы оговорились, в столовых синее месиво.
хз, почему-то мне заходит столоовское пюре
Спасибо вам, отличный рецепт а самое главное не надо вручную мять, подскажите где найти данную насадку все посмотрела и Али и Амазон не нашла, ❤
Купила на Али.
Спасибо 🎉😊
Капец))) кто так делает
А что в столовой было очень вкусно?
А чем столовский повар отличается от ресторанного? А, мне например котлеты нравятся только столовские. На вкус и цвет как говорится
Вспоминаю с ужасом пюре,как в школьной столовой:серого цвета на маргарине,холодное.
Спасибо ❤
круто
Я тоже хочу такую насадку, а так можно венчиком взбить
Я тоже хочу стоит дорого .
Я в лицее учусь там хуже вас готовят вы хорошо приготовили
Как в столовой...😂 С таймером и блендером
Блин а я посолил когда поставил
А если добавить побольше настоящего сливочного масла, немного молока (сливок) и 1 сырое яйцо, то получится пюрешка как моя бабушка готовила!❤ самая вкуснятина!!!❤
Моя мама так готовила
Я всегда так делаю)).
Молоко надо разогревать, иначе картофель потемнеет. А после блендера пюре превращается в г...о. Эх... каждая кастрюля учит нас готовить.
Это специальная насадка для пюре в блендере, как толкушка, только автоматическая. Но я больше миксер люблю, вот с ним воздушно выходит.
Какая то одна дурочка ляпнула, что молоко непременно нужно греть, остальные не зная подхвптили и кричат , обязательно горячее !!
Так вот вам - необязательно!! Не темнеет ничего. И точно такое же вкусное , а может ещё и лучше.
Да,не больно воздушное получилось...
Нет не как в столовой. Это , как дома
Мда..ликбез прямо!Вы хоть перемешали б хоть по итогу
Не работали вы в столовой)) смешно
Когда картофельное пюре в столовой было вкусны??😵😭😜
Как столовой☠️☠️☠️☠️☠️☠️
ТАК в столовых пюре не делали.
В воду всегда добавляется лавровый лист и соль, с ними картошка варится.
Когда картошка готова,, вода в которой она варилась сливается наполовину.
Вторую половину отливали в посуду и частями доливали в картошку и ее толкли.
Ну уж потом прикол с маргарином и на стол.
Впервые такое слышу
А вода сама пропадёт?
Полчаса варить картошку😮
Смотря какая картошка, если твёрдая, то да полчаса, а если такая, домашняя из огорода, то готовится 20 минут)
@@AlyaGhost так целую 20 минут, кусочками такими минут 10-15
21 век на двлре,но столько народу не знает, что есть специальная насадка для пюре в миксерах. Все как попугаи ппрстали ,что будет клейстер. Не будет - это та же толкушка для пюре только электрическая.
Просто есть те люди как я, которые привыкли к толкушке и знают, что ею пюре получается вкуснее, а те кто миксером пользуются, полные дуры, от таких мужики и уходят
После слов как в столовой пришлось выключить видева
Кто то вроде вместо молока яйца сырые разбивает
Когда это в столовой добавляли молоко картофель был на этой же воде синий и не вкусный тётя проснулась
Спасибо
такое ощущение, что слаще редьки ничего не ели. Такую фигню показывают,а главное с сознанием дела...
Она:пюре как в столовой
Значит там должна быть только картошка и вода
Шеф всея Белорусии
Глупости, картофель мнут сначала на сухую, затем добавляют масло и только потом горячее молоко. Это классика. Так никто не делает.
Все учат, пюре у каждой хозяйки своё.
Толкушкой деревянной без дырок горячемолокиоеймасломливочное и все
один раз взбила блендером, все выкинула, чисто клейстер! только мялка и миксер
Оно сухое, просто кабзда. Масла мало, молока мало. Что там воздушного?
ем пюре нельзя взвивать
В столовых с роду не клали молоко и масло в картошку, эти продукты были в сумках у поваров🤣🤣🤣🤣
Столовское пюре вкусно от степени голода. Масло капают в последний момент, а толкут на воде.
А масла, как украла)
С языка сняли 😅
Вам же сказали, как в столовой)))
Где котлетка
У меня муж еще сыр тертый туда немного добавляет и я теперь так же делаю, и + яйцо. Готовлю пюре обычно на 1 раз, когда остынет уже не такое вкусное.
Почему добавляется яйцо
Как трудно жить!😂
ВСЕ!!!!?? НЕ ТАК!!!!!!!!!!!?? 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅
А где вода делся
Не всбивают картофель никакими насадками. Это потом клейстер
Только толкушкой! Не надо блендером - вкус ухудшается в разы! Объяснить это не могу, но факт!!!
Как раз в столовой невкусно
Если как в столовой то можно и не варить 😂😂😂
пюре синеватое всегда было в столовой,мерзкое,
Ну, не застала она пюре, как в столовой, в то время.
Чем её мельче порезать на пюре , тем больше ухудшается вкус.
Почему
Что нового! То!!
А,что как в столовой--вкусное пюре???!!!
Получается не воздушный, а клейстер
Огромное спасибо! Мне почти 35 и моя семья ещё ни разу не ела правильное картофельное пюре в моём приготовлении! Теперь, с Вашим рецептом, оно самое ТО!!! 🥰
Когда пюре в столовой было вкусным? Тетя попутала...
А воду слить
на первью как с молотком на кортошку
Вы хоть читаете что пишите? Или один класс закончили? Так тогда не засоряйте ютуб….
Я масла больше кладу
Вам наверное не надо говорить как в столовой.А тут женщины все прям так сомневаются 🤦♀️😜
Ни разу не ела вкусное картофельное пюре в столовой. Ну насмешили!
Вот очень интересно а как в столовой, наверно какой то лайфак😂😂😂, охренеть сплошные марьи искуссницы
В столовой не оч 😂
Да не дай Бог делать по доброй волн делать пюре,»как в столовой». И в какой столовке добавляют сливочное масло и горячее молоко? Фантазерка
Галина можно спросить сколько вас в семье?
Блендером нельзя
видно что и масла зажали и молока.сухое пюре до безобразия.
Доця, в столовой всегда масло разогревали, прежде чем положить в пюре. И, никогда не блендерили картошку. Где такой блендер, чтобы двадцати литровую кастрюлю картошки потолочь? Не видела, Вы, воздушное пюре, уважаемая.
Уже поехал в магазин ! Буду закупать картофель! По вашему образцу сварю
В столовой картошка, как болото.!!!
нельзя блендером
Неумение вы варить простой картофель.Сначяла надо ,чтобы вода закипела и бросить лаврушку потом картошку ,когда закипит бросить лучок меленький и посолить и в конце веточки укропа.Хорошо если вода незакрывает до конца картофель ,так вкуснее.Когда свериться слить воду и выбросить ,свадебный лук,лаврушку и укроп.Помять картофель кто как любит ,кто с маслом и молоком,а кто с жареным мелким салом и луком с чёрным перце,а если ещё бочковые огурцы и холодец --это объедение.
С луком варить картофель, очень ароматно!
@@user-hf2sm1xq6z 100%правы,значит вы хорошая хозяюшка💗
@@tanjaukraine4605 про себя, я так сказать не могу. А укропчиком, лучше посыпать сваренную картошечку.
@@user-hf2sm1xq6z Укропчик ,как раз и дополняет вкус и аромат👍👍💖.Я тоже добавляю.
В столовой гадость.. ге надо как в столовой
Да я тоже после блендера, пюре не получила.
Точно как в столовке, минимум молока и масла. А взбивать пюре блендером 🤢🤢🤢 клей для обоев. Горе хозяйка
Точно как в столовой 🤢
Таких хозяек надо в плуг запрягать целину вспахивать нежели не научилось элементарному
😂😂😂 Ржу не могу, бляха муха, узнали как варить картошку и делать пюре!!! 😂😂😂
Очень вкусно получилось❤❤❤❤ спасибо за рецепт😊 Ну всё я подписываюсь эти ваши рецепты просто бомба ❤😊😋😋😋😋😋
Я не люблю пиюре
Масла пожалела для себя... 😂