年夜飯名菜㸆大蝦，學會老廚這三個訣竅，比油焖大蝦更鮮更解饞

[@laoliumanglaoliumanglaoliu7816]

讲得明白，做得清楚。不愧是教授级别的大师傅。干㸆油焖毫不含糊。

[@wrsrkwang9480]

完全是标准的老技法，给老师傅点赞！

[@billychao3394]

感謝您的分享

[@easonchan727]

谢谢！ 好喜欢这道菜

[@llong7li967]

太棒了

[@趙子宏-p4e]

看了真想吃🤤

[@BigYi313]

希望大舅的视频在油管能更火🔥

[@guoyingzhou5609]

流水了😂

[@银银镯]

这集专业程度好高

[@cheng-gangwang1557]

油焖大虾和㸆大虾有啥区别，这个问题应该是我问的。谢谢老舅的解答。

[@cheng-gangwang1557]

2:38 㸆大虾是甜口用糖收汁儿，少不了香油和花生油；油闷大虾是油收汁，突出咸鲜，微微挂点甜。