COMO CALCULAR O PESO DE 1 KG DE BOLO **Massa, Recheio, Cobertura e Decoração (Aula mago)
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Aprenda as quantidades exatas e como preparar o pão de ló de chocolate, Recheio Ninho com Uvas, Cobertura Brigadeiro em 2 pontos e decoração.
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TEMOS 8 TEMAS DE APOSTILAS:
*Brigadeiro Gourmet
*Caldos e Sopas
*Recheios de Bolos
*Massas e coberturas de bolos
*Slice Cake
*Panetones artesanais e recheados
* Páscoa 2024 Manual do Chocolate completo
* Páscoa Módulo Ovos de Colher e Ovo Pote
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Pão de ló de chocolate forma 15x8 ou 13x10
2 ovos
100 gr. de açúcar
20 ml de água morna
20 gr. de chocolate em pó 50% cacau
1 colh. (sobremesa) de óleo
1 colh. (café) de essência de baunilha
100 gr. de farinha de trigo
1 colh. (chá) de fermento em pó
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Recheio Ninho
200 gr. de leite condensado
200 gr. de creme de leite
50 gr. de leite em pó
150 gr. de uva Thompson
****SE NÃO FOR USAR UVAS OU OUTRA FRUTA AUMENTE 100 GR. DE LEITE CONDENSADO E 100 GR. DE CREME DE LEITE
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Calda Neutra:
130 ml de água
1 colh. (sopa) de açúcar (25 gr)
1 colh. (café) de essência de baunilha
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Cobertura de Brigadeiro:
150 gr. de leite condensado
150 gr. de creme de leite
10 gr. de chocolate em pó 50%
** 50 gr. de granulado Gourmet ao leite
Oi pessoal! Estavam com saudades dos vídeos de bolos? Querem que eu faça mais?😁Quem gostou do vídeo deixa like pra mim, e se puder aquele comentário precioso que eu amooo 🤩E para quem ainda não for inscrito, ajude nosso canal a crescer! É totalmente gratuito e feito com muito amor🥰Bjoka a todos !Fiquem com Deus💕💞💓🙏🙏🙏
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Chefe,só obrigado não define a gratidão por sua vida.
🫠🫠🫠🥰🥰🥰🥰
Nunca vi um bolo tão bem explicado .
😊😁
Maravilhosa ensina mais com a massa branca e outro recheio ❤
Obrigada por esta dica. Já passei aperto quando pedem bolo de 1 kg. Excelente!
Vc, como sempre, muito prática! ❤
Que ótimo amiga. Fico muito feliz em ajudar 💖🫶😘
Te conheci no instagram e vim correndo para o UA-cam. Vc é muito didática e arrasa nas receitas e decorações. Gratidão!!!❤🎉
Obrigada pelo elogio amiga e seja muito bem vinda por aqui ❣️💖
Que técnica para um kilo exata .
Aprendia mais uma.
Parabéns.
Sem falar na construção do bolo. Chef vc e surreal.
Obrigada pelo carinho ❣️
Bom. Dia. E. Encina. Muito. Bem. Vc. Nas. Suas. Receita. Vc. Usa. Pouco. Ovo
❤❤eu quero mais bolo decoração
🥰🫶
Muito obrigado Clara você ajuda muito a gente com seus conhecimentos.
Só Deus poder te compensar tudo que nós ajudar muito obrigado gratidão. ❤
😘😘😘😘
EU DESEJO MAIS BOLOS CONFEITADOS! GRATIDÃO!❤
Vou trazer sim😘
QUE TRABALHO ABENÇOADO,QUANTA DELICADEZA,E DEDICAÇÃO! LINDO! ❤
Obrigada pelo elogio Kátia 🤗❣️ Faço com amor pra vcs 🥰
Ficou lindo 😍👏
E sim! A minha massa preferida tbm é pão de ló ❤
Obgda ❤que aula maravilhosa Deus abençoe sempre 🙏
Clara boa noite, amei a sua receita, tenho cei que ajuda my quem esta começando, muito obrigada
Quando fou possível faca uma massa pra um bolo de 5 kgs
Sugestão anotada!
Que bolo lindo, Clara! Só não faz quem não quer! Obrigada
Sim Vivian ficou fácil assim né 😁
Uma aula especial, obrigada por dividir seus cinhecimentos.. Deus abençoe🙌😘❤️
Que bom que gostou amiga ❣️
Fantástica você Professora ,a única que ensinou pra mim né fazer 1kg de torta❤GRATIDÃO!!
Que bom que gostou 😁 ❣️
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍👍👍♥️♥️♥️😋😋😋😋vc é muito precisa no que se propõe a fazer, não tenho palavras para definir!!!!1000000 parabéns pelo trabalho!!!
Obrigada ❣️ ❣️ ❣️
Chefe suas mão são abençoada ❤ tudo que vc faz fica lindooo
E com certeza delicioso !😋
Obrigado pelo carinho ❤️
Inscrita a 2 anos e amo suas dicas.
Obrigada de coração🫶🫶🫶💖
Obrigada pelas dicas, sempre nos ajudando ❤😊
Essa é minha maior satisfação 🥰
❤❤❤como sempre a @clara Guimaraes sempre nos surpreendendo ,parece ler nossos pensamentos 😊maravilhosaaa que Deus continue abençoando grandemente sua vida 🙏
Gratidão Beth por essas palavras de carinho 🫶❣️Para mim isso é a maior recompensa 😘😘😘🙏
Amei ficou lindinho, e também gosto de massa de pão de ló ❤❤❤ eu não sabia que quando o bolo está assando se furar depois ele abaixa , aconteceu comigo , muito obrigada por dar dica
😉❣️
Amei as dicas! Achei lindo o trabalho de bico efeito conchinhas - mais caidinhas para as bordas! Ficou um charme! Linnndo! Gratidão! ❤👍🙏
Oh amiga fico muito feliz que tenha gostado 😊😘
Gratidão ! escelente profissional.
Disponha!😘❣️
Vc é uma benção em nossas vidas! Que Deus te abençoe e continue te usando para nos abençoar. ❤
Que assim seja amiga 🙏🙏🙏🥰
Também gostaria de saber de vc sobre vender o bolo inteiro prá o mercado vender por pedaço! Acho que seria bom pra mim. Poderia nos ensinar ❤
Bom dia, vi seu video por acaso, é a primeira vez que vejo alguém calculando medidas exatas que não dobra nada. Se for um bolo de 2 kg, aumenta em qto as medidas? E qual seria o tamanho de uma forma quadrada ou retangular pra esse bolo de 1 kg. Obrigada e parabéns, vc é um espetáculo.
Para 2 kg dobra tudo. Forma quadrada para 1 kg 15x15x8
Sensacionalllll!!! Gratidãoooo ❤
Vc e demais logo vou colocar em prática, essa receita,obrigada chef
Vai dar certo😉
Obrigada pela orientação, de grande valor, os meus sempre passam e muito
Espero ter ajudado amiga!
Perfeito 👏👏👏👏👏 gratidão 😍 suas dicas são de ouro
Eu que agradeço😊🥰🥰🥰
Parabéns!
Você é sensacional!
Muito obrigada 😊
Maravilhosa sempre arrasando
Obrigada Ester querida 🥰❣️
Receita pra vida!
Saudades das suas aulas presenciais aqui em São Paulo.
Que Deus te proteja sempre 🙏
🫠🫠🫠🥰🥰🥰
Oi amém adorei a receita exata❤
maravilhosa parabéns
Obrigada🥰🥰🥰
Maravilha traga mais chef gratidão ❤
Deixa comigo😘
Muito obrigada, vc é maravilhosa. Ajuda muito. Gratidão.
🤗❣️
Boa noiteminha querida,primeira vez nesse canal,amei o seu jeito de explicar,o q vc passou na espátula para grudar o granulado
O próprio recheio
Que aula show! Amooo esta chef! Que Jesus abençoe grandemente sua vida! Bjs
Amém minha linda 🙏🙏🥰🥰🫶
Adorei aprender a fazer essa cobertura,Clara..já fiz 2 cursos com vc na loja KM..vc ensina muito bem Parabéns. ❤❤
Que legal 😊 Saudades daquela época....🥰🥰🥰
Clara, minha querida, eu caí de paraquedas no seu canal e já dei meu like. Meu Deus eu amei sua receitas e gostaria muito que vc desse bolos pequenos decorados e se vc puder da um bolo pequeno de prestígio e um bolo mousse que é o meu predileto. 👏👏🙏🙏😘
Sugestão anotada!🫶🥰
Bom dia Clara ❤ Você começa a falar, já dou like com muito carinho ❤ Você arraza como sempre! Sou muito grata p. Tudo q. Tenho aprendido aqui no seu canal. Top. Você é D+ Deus te abençoe 🙏 Q. Bolão lindooo! Amei ❤ Deu água na boca 👄 Ah! Detalhe. Interessante pesar o bolo ! Show ❤ 😘
Clarinha vc é uma fofa, sempre nos ajudando. Q Deus abençoe sempre, vc é uma benção em nossas vidas. ❤
🤗🥰
Amo suas dicas ❤❤❤
🥰🤗
Chef Clara, a melhor! Ja recebi muito elogios com aquele seu recheio de Ninho com cobertura fracionada.🎉
Obrigada pelo elogio🤗❣️
Minha preferida e a chiffon, mas ela é quase um pão de ló, né?!
Isso
Amei o vídeo, por favor faça mais vídeos como esse, bolo de 2 kilos, bolo de 3,4, etc...
E na forma retangular também por favor.
Muito obrigado, até ❤🙌🙏
Irei fazer sim😉😘
Obrigada por essa valiosa aula🙏🏼 eu quero mais aulas usando bico 😊
Obrigada 🫶🏼👏🏼👏🏼
Vai ter mais😃
🎉 não a conhecia parabéns vc realmente ensinou bolo de um kilo ❤
Meu Deus !!!!!! que aula abençoada, eu ameiiii❤❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏🙏🙏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
🥰❣️🥰❣️🥰
Muito hein,vc é a melhor,avante a 1 milhão de inscritos, fiquei salivando aqui😋😋😋❤❤❤bjsss
Opa que assim seja amiga 🙏🙏🙏🙌🙌🙌
Já fiz dinheiro várias vezes com a receita do brownie que vc ensinou aqui no canal! Gosto demais seus vídeos, gratidão
Fico feliz em saber🥰❣️
parabéns chef bolo espetacular,gostei muito as vesez,quero fazer um bolo na quantidade exata,agora encontrei
Amei. Vou fazer
Vai gostar
@@ChefClaraGuimaraese se por na assadeira de 20 cm por 8. Da muita diferença. Tipo no peso final. Altura da massa. Não tenho de 15 cm
Boa tarde traz pra nós BOLOS grande vai nos ajudar muito adoro o seu trabalho bjs
AMEI essa receita vou fazer com carinho Gratidão obrigada por essa oportunidade não sabia como fazer amei ❤ Deus abençoe ricamente sua vida muito saúde pra você Sabedoria cada dia seja bênção na maos do Senhor guardará a vida muito obrigada
Que assim seja amiga querida🙏🙏🙏
Que maravilha! Esse vídeo vai ajudar muita gente viu Clara? 👏👏👏
Sou inscrita nova no canal e estou aprendendo muito.
Fico feliz em saber querida❣️😘
Vou fazer pra vender
Adoro pão de lo
Lindo bolo, adorei as dicas, você é uma professora maravilhosa ❤️
Obrigada pelo carinho amiga ❣️❣️❣️🤗
Obrigada, maravilhoso, fiz seu brigadeiro e deu certo obrigada
Acabei de mim inscrever ❤❤❤❤❤❤❤
Obrigada amigo e seja muito bem vindo!!!
... Bem pesado... vamos tomar notas, sem duvida útil saber... gratas. 🩷👏🍀🕊️☮️🌎🙏🇵🇹
Disponha!
Ótima aula 🙂 aprendendo muito com vc!!
Fico feliz em saber😊😘
Boa noite, você tem receita de massa branca nesse mesmo tamanho de forma? Preciso muitoo com urgência, se tiver te agradeço muito.
Tem no canal
@@ChefClaraGuimaraes Obrigada 😊
@@ChefClaraGuimaraes não achei a receita de massa branca na forma 15×8 , essa receita se só tirar o cacau nao da certo? Obrigada
Vc e 100000❤
🥰🥰🥰❣️
Obrigada pela aula
Ficou maravilhoso! Obrigada, esse vídeo ajudou-me imenso!
Que ótimo!😁😊🫶
Olá Clara. Adoro sua praticidade nos vídeos. Posso fazer essa massa sem ser de chocolate? Ou seja branca! Muda os ingredientes? Posso usar somente o papel manteiga no fundo?
Amiga procura massa pão de ló branco aqui no canal. É diferente. Sim pode usar papel manteiga
Ficou muito lindo!parabéns 👏👏👏😘❤❤🌷🌺🌻👍
Obrigada pelo carinho ❣️
Gostaria receita de slim cake
Amei as dicas... muito obrigada Clara!
Disponha!
Parabéns 🎉🎉🎉. Obrigado❤❤❤❤.sim quero clarooooo .
Que beleza 😁
Bolo de chocolate meu favorito 😊
Amo também 😋😋😋
Gratidão 🙌🏻
Deus te abençoe 🙌🏻 🙌🏻 🙌🏻
Assim seja!🙏🫶
Amei demais🥰 traga mais vídeos assim
Pode deixar 😁
Boa noite ficou muito fofinho ❤️
Obrigada Rita🤗🙏
Seus vídeos são ótimos
Boa Noite minha querida que delícia de bolo pra fazer a massa branca os ingredientes são as mesmas quantidades? ❤👏🏼👏🏼👏🏼
Não amiga. O branco é diferente. Mas aqui no canal tem vídeo dele
Clara querida, que vontade de comer um pedaço desse bolo.
😁😋😋🫒
Eu já sou a muito tempo. Amo teus video
Ownnnn 🤗🤗🤗🫶🫶❣️
boa noite ficou muito lindo
Obrigada😁🫶🤗
Boa noite q delícia de bolo vc e maravilhosa arrasa sempre ❤
Obrigada Maria pelo elogio e pelo carinho 😘❣️
Quero mais bolo amei
Ficou top amei
Chefe bim dia por favir posso rechear o bolo com sua receita de alpino ? Ami seus vidwos gratidao
Pode sim😉
Mais uma delícia!
Ficou muito bom mesmo 😁
Amei, se for massa Branca aumento na farinha no lugar do chocolate?
Tem receitas de massa branca aqui no canal
Bom dia! Minha batedeira planetária Arno não funciona bem com pequena quantidade de ingredientes, vc pode me indicar um equipamento que tenha essa funcionalidade, no momento não pode ser uma KitchenAid kkkkk. Muito obrigada pelos seus ensinamentos sempre maravilhosos!!! Gratidão 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Pode ser uma batedeira simples. Aquela de 2 hastes
Muito obrigada ❤
amei o vídeo🤩🤩 Professora essa massa posso usar na forma de 12cm x10?
vou testar mas a medida da minha forma é 12 cm. bjs
O ideal é a 13x10
Querida qual é o tamanho da embalagem? Ou seja qual é a medida? Desde já agradeço!😊😊
Deus abençoe ricamente sua vida com muita saúde, hoje e sempre,abraço de Fortaleza CE.
É a G32 alta amiga. Bjs
Tem como ensinar o bolo para 40 pedaços
Faz de 4 kg
Olá boa tarde, receita maravilhosa lindo bolo, mas pensei vc iria falar o valor que gastou pra fazer o bolo 😢
Não falo mais sobre isso pois há grandes variações de acordo com a região
❤ Perfeito ❤😊
Qual tamanho dessa embalagem