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【謹賀新年】引き続き目標に向かって精進して参りますので、本年も変わらぬお付き合いのほど、どうぞよろしくお願いいたします。皆様にとって素敵な一年になりますように
とっても勉強になりました。これから美味しい日本酒を探す旅に出たいと思います!
私はお仕事として、発酵や麹料理、腸活セミナーをしています。お酒は飲まなかったのですが、最近、米と麹と水で作られている日本酒の純米酒を麹料理に合わせて少し飲むようになりました。そこで、コチラのUA-camを見て、勉強させていただき、いつもわかりやすくて大好きです。私は京都伏見に住んでいるので、酒蔵見学に行ったりもしています。本当に日本人って素晴らしいですし、その土地の料理とお酒って最高だと共感しました。また見させていただきます💕
今年になってから日本酒を呑み初めた初心者で、この動画にたどり着き参考にさせて頂いてます。インスタもフォローさせて頂きました。
18:00 まさにその通り、地産地消に勝るものなし。Napa在住の私は日頃Napaのワインを満喫していますが、日本酒も好きなので美味しい日本酒を楽しめる日本に住んでいる人が羨ましいです。
新潟県出身です。日本酒の良さが広がる事を願っております。しかし、令和6年能登半島地震で多数の酒蔵が被災しております。復興を応援しております。
〆張鶴が一番うまかった。等級銘柄は不明だが、亡くなった村上出身の叔母が毎年のように送ってくれた。
その土地の料理と地酒のマリアージュ、ほんとサイコーだと思いました。日本に生まれて良かった〜🍶。
サケラボさんには一度お邪魔しました。日本酒との王道の組み合わせとともに「これが合うの?」と言う以外なおつまみと、バリエーション豊かな日本酒の品揃えもさることながら、一番良かったのは「店員さんみんな日本酒が好きなんだなー」と伝わる空気でしたw
嬉しいねーこんな企画は最高
あけましておめでとうございます!本年もよろしくお願いいたします!今年は絶対サケラボ椿oocaいきます!!
この間お伺いしました!色んな日本酒を楽しめて、ペアリングも教えていただき⭐️改めて日本酒いいなぁと思いました
あけましておめでとうございます🎉 2024年も美味しい日本酒を楽しみたいとおもいます😂✨今年の目標は「而今」で✨
新年明けましておめでとうございます今年も宜しくお願いしますサケラボの良いところはスタッフの日本酒に対しての理解度、ホスピタリティと凄いところですね肴に合わせてモダン、クラシック、雪冷えやお燗とラボの名に恥じぬ楽しみがあり居心地が良いです酒類も多いしコスパも良いですが1番良いところがカイさんを筆頭にスタッフのホスピタリティですね他の店では味わえないです
新年あけましておめでとうございます🎍サケラボの良いところはたくさんの種類の日本酒を飲めることはもちろんですが、スタッフの方が優しく親切なとこだと思います。日本酒のこと聞いたら快く答えてくれますし、嫌な思いをしたことありません。2024年もお邪魔させていただきます!
サケラボトーキョー最高過ぎます🍶来月また予約しました☺️今月もできれば行きたい🍶😙カイさん、サノさん、シタラさん皆さん快く写真撮影に応じていただきました📷ありがとうございました🙇
【サケラボさんの良い所】お料理が美味しい!銘柄のラインナップが最高!ペアリングが素晴らしい!店内の雰囲気、清潔感、接客、提案、サービスが良い!そりゃリピートしたくなります(笑)
昨年ズバ抜けて旨かったsour純米、モダンガール生、仙禽モダンを呑みながら動画見てますよー今年もサケラボ楽しみです。
明けましておめでとうございます🎍🌅去年最後に風の森と仙禽雪だるまuaドラゴン飲みました🍶日本酒美味しい😋
明けましておめでとうございます。只今この動画を観ながら、田酒の辰年の干支ラベル吞んでいます。
サケラボさん、飲みたい日本酒がたくさん揃ってるところがスゴイです✨✨お料理もとっても美味しくて、スタッフのみなさんも笑顔がステキ!コース設定もお安くて日本酒好きな方は是非行ってほしいです!!これからも伺います!!
結局は自分のランキングなんですよね。楽器正宗(純大 酒未来 等)雅楽代 (瑞華)栄光冨士(銘 忘れた)寒菊(トウミ)寫楽(吉川 山田錦)以上、個人のトップ5コスパNo.1 大木代吉本店さん。
明けましておめでとうございます🎍おせちを頂きながら、開運にごり、田酒干支ラベル、ちえびじんの彗星を家族で呑んでいます🐉
あけましておめでとうございます🎉元旦にサケラボさんの動画が見れて嬉しいです‼️
サケラボさんの良いところは日本酒を敷居高くなく楽しめるところ!はじめはガチガチに緊張してたけど柔らかい雰囲気に楽しくお酒を味わえました✨
明けおめです🎉。ご紹介頂いたお酒の半分以上はまだ呑んでいません😢。今年も色んなお酒&ペアリングを教えてくださいね♪
あけましておめでとうございます初コメです嫁が日本酒にハマって勉強するためによく拝見させていただきました今年も配信楽しみにしてます😊よろしくお願い致します🙇
日本酒苦手ですが雁木のせきれいっての百貨店で試飲したが美味しいと感じた。
写樂が大好きです!
死ぬまでに、新政 No.6を飲んでみたい
あけましておめでとうございます㊗️
赤武NEWBORN 純米酒 、今日飲んでます!うまいですよね〜
こないだ十四代(角新本丸)初めて飲んだけど、感動した
2024年11月14日関東鑑評会において高崎市倉渕町の牧野酒造さんの大盃が純米酒の部でグランプリに輝きました。本当に美味しいお酒です🎉。
予想通り全体的に東日本が多いですね。九州とか芋焼酎文化圏ですから仕方ないかも…。あと冷酒・熱燗別の最新ランキングとか見たいです。私は四国在住で、冷酒は『凱陣』、熱燗は『梅錦』が好きです🍶
仙禽、知りませんでしたモダン雄町大好きなので急いで注文しました!!
新潟の、日本酒が一番好きです。麒麟山、景虎、辛口がすきです。 昔ながらの、村上市、新発田市の酒い〜ですネ〜😀今は県外にいるので、このへんスーパーに、あるのは、越後桜、菊水買って飲みます😁❤ケンケンより
ほとんど飲んだことの無い酒ばかり、獺祭とか一部ランクインしているの基準に想像してたんですが‼️これは関東の消費者の順位かな❗️東北福島新潟福井米や水杜氏さんで味わいが出るので上品な優しい酒ばかり!関西は清酒発祥の奈良入ってたけど伊丹諸白伝承の二段仕込み丹波杜氏の個性豊かな美味しい酒が入って無かったですね!個人的には島根のお酒とか酒都西条の白牡丹とか香住鶴とか菊姫とか白鷹あきりがない‼️あくまでも主役は料理日本酒はお供と蔵元が言ってました‼️料理より高い値段は邪道❗️そのとおりだと思います‼️
新潟の蔵元で新正の6号酵母をはじめて使用して造られたお酒があります。旨いらしいです。
奈良で住んでます。風の森はもちろん大好きな日本酒ですが、それ以上にみむろ杉のほうがずっと美味しいように思います。みむろ杉は奈良以外ではあまり評価されてないのでしょうか?ちなみに私はみむろ杉、風の森、篠峯がローテーションの中心です。
茨城県結城市の武勇飲んでみてください!お願いします!
初めて見ましたが、風の森が3位に入っていたのが意外に感じました田酒や紀土よりずっとランク上なのがビックリ好みって人それぞれですね確か広島の酒蔵?でバナナの味がする日本酒紹介されて呑みました初めはなんか邪道なお酒との印象でしたが、日にちが経つにつれて又呑みたくなってしまう自分に、ビックラコ癖になる味(美味しさだけでない)って有るんだなと、妙に感心しました笑笑
私、好きな酒は「ささゆりの里」愛知県岡崎市柴田酒造所愛知県で最高です。「蓬莱泉」愛知県新城市関屋酒造こればかり呑んでます。
サケラボ行ってみたいけど、大阪在住なのでなかなか行けない。
新政は昔好きだったけど、気軽に手に入らなくなって以降、たまにcolorsがあれば手に取ってみるものの酸っぱいだけで美味しくなくなってる。美味しくないんだから買えなくてもいいやという諦めと、かつて大好きだった未練とで複雑w
今日は個人的に十四代祭りでした。お昼、東京虎ノ門にある鮨屋で十四代の純米吟醸酒が置いてあるとのことで頂きました。夜も虎ノ門の蕎麦屋で十四代の本丸(本醸造)が残り一合とのことでまた頂きました。純米吟醸の方はフルーティーでまろやか、本丸の方は少し淡麗な味わいでどちらも美味しかったです。
안녕하세요 저는 곧 일본에 여행을 갈 예정인 한국인입니다.일본 사케에 대해 흥미를 가져 공부를 하고 있습니다.사케 추천을 좀 해주실 수 있을까요 !
その土地の肴でそこの酒を吞むのが最高。東京で酒飲むなら東京の地酒ですよね
新政の良さを分からないの?って言う風潮が嫌。個人的には仙禽の方が好きだ。
自分はどっちも好きじゃない強いて言えば仙禽クラシック
これは冷でのむのかな?常温?燗?熱燗?。。これで思い切り違うと思うのですが。.
基本は冷酒、少し冷やして飲むのが美味しいと思います
抽象的な表現が惜しい やばい うまい 手に入らない 最高
何故愛知県の日本酒を知らないのかな?吟はめちゃくちゃ美味いですよ。値段は高いですが。一升瓶で15000円します。
一度呑んで下さいな。日本酒の空の蔵です。
酒の、うまさは、何で、決めるの?自分が、飲んで、旨いのが、一番。人が、評価するものかな?
わざわざランキング動画を開いてコメントしてる時点で説得力ないですよ。
島根県のお酒が上位に入っていないのが残業でした。
日本酒ってそもそも流通量が少ないし、蔵元による味の違いが多いからランキング対象にするのすら問題があるよね😢
好み好み好み順位どうでもいいな。
「うーん十四才は美味いな。」と言ったら周りから洒落にならないとか言われて離れた席の女性客たちにも微妙な笑いが。日本酒は好きではなかったけど本当に美味しいと感じたから言っただけなのに。
十四代ではなく、十四才、だからですかね。
獺祭をランクインしてる段階で、呆れた。
山口県なめとんか
舐めてないけど、素直な感想。
@@hateruma0906 おけ
@@user-yi3ur2ml9n気にすんな。ちょっと通ぶってイキってるだけや。獺祭は美味いし山口は良い酒作ってるよ。
おすすめじゃなくて、店内の人気でしょ。
SakeLaboTokyo さんの「日本では日本酒が一番美味い」発言、個人的には、その通り(多分)と思い異存は有りませんが、UA-cam のような公的な場での発言としては、あまりストレートに強調し過ぎると誤解と反感を買うような気がします。ワインにしろ日本酒にしろ、結局は嗜好品ですし順位の付けられるモノではなく、最後は個人の好みに行きつくわけで、そこを先ず「第一」として、すべての「酒飲み」への配慮が欲しかったように思います。 お節介ですが、ちょっと気になりましたので。
はい。余計なお節介です。何も発信できなくなります。
動画を観てると、貴方達2人が酒の良し悪しを選んでるようで嫌になりますラベルが判らない読めないのが流行らしいです。スーパーで売ってる国民派、大手酒造は対象外ですか?ワンカップ大関は何位くらいですか?
サムネイルにもあるとおり、「さけのわ」ってサイトから引っ張ってきてコメントしてるんだからしょうがないでしょ笑
基準がもう一つ
戦略的過ぎて?売り方が気に入らない蔵…出せるのに出さないような?希少性?付加価値?飽きられますよ〜(笑)酒蔵さん…
売れてないベストをありがとう
【謹賀新年】引き続き目標に向かって精進して参りますので、本年も変わらぬお付き合いのほど、どうぞよろしくお願いいたします。皆様にとって素敵な一年になりますように
とっても勉強になりました。これから美味しい日本酒を探す旅に出たいと思います!
私はお仕事として、発酵や麹料理、腸活セミナーをしています。お酒は飲まなかったのですが、最近、米と麹と水で作られている日本酒の純米酒を麹料理に合わせて少し飲むようになりました。
そこで、コチラのUA-camを見て、勉強させていただき、いつもわかりやすくて大好きです。
私は京都伏見に住んでいるので、酒蔵見学に行ったりもしています。
本当に日本人って素晴らしいですし、その土地の料理とお酒って最高だと共感しました。また見させていただきます💕
今年になってから日本酒を呑み初めた初心者で、この動画にたどり着き参考にさせて頂いてます。インスタもフォローさせて頂きました。
18:00 まさにその通り、地産地消に勝るものなし。Napa在住の私は日頃Napaのワインを満喫していますが、日本酒も好きなので美味しい日本酒を楽しめる日本に住んでいる人が羨ましいです。
新潟県出身です。日本酒の良さが広がる事を願っております。しかし、令和6年能登半島地震で多数の酒蔵が被災しております。復興を応援しております。
〆張鶴が一番うまかった。等級銘柄は不明だが、亡くなった村上出身の叔母が毎年のように送ってくれた。
その土地の料理と地酒のマリアージュ、ほんとサイコーだと思いました。日本に生まれて良かった〜🍶。
サケラボさんには一度お邪魔しました。日本酒との王道の組み合わせとともに「これが合うの?」と言う以外なおつまみと、バリエーション豊かな日本酒の品揃えもさることながら、一番良かったのは「店員さんみんな日本酒が好きなんだなー」と伝わる空気でしたw
嬉しいねー
こんな企画は最高
あけましておめでとうございます!
本年もよろしくお願いいたします!
今年は絶対サケラボ椿oocaいきます!!
この間お伺いしました!色んな日本酒を楽しめて、ペアリングも教えていただき⭐️改めて日本酒いいなぁと思いました
あけましておめでとうございます🎉 2024年も美味しい日本酒を楽しみたいとおもいます😂✨
今年の目標は「而今」で✨
新年明けましておめでとうございます
今年も宜しくお願いします
サケラボの良いところはスタッフの日本酒に対しての理解度、ホスピタリティと凄いところですね
肴に合わせてモダン、クラシック、雪冷えやお燗とラボの名に恥じぬ楽しみがあり居心地が良いです
酒類も多いしコスパも良いですが1番良いところがカイさんを筆頭にスタッフのホスピタリティですね
他の店では味わえないです
新年あけましておめでとうございます🎍
サケラボの良いところはたくさんの種類の日本酒を飲めることはもちろんですが、スタッフの方が優しく親切なとこだと思います。日本酒のこと聞いたら快く答えてくれますし、嫌な思いをしたことありません。
2024年もお邪魔させていただきます!
サケラボトーキョー最高過ぎます🍶来月また予約しました☺️今月もできれば行きたい🍶😙カイさん、サノさん、シタラさん皆さん快く写真撮影に応じていただきました📷ありがとうございました🙇
【サケラボさんの良い所】
お料理が美味しい!
銘柄のラインナップが最高!
ペアリングが素晴らしい!
店内の雰囲気、清潔感、接客、提案、サービスが良い!
そりゃリピートしたくなります(笑)
昨年ズバ抜けて旨かったsour純米、モダンガール生、仙禽モダンを呑みながら動画見てますよー
今年もサケラボ楽しみです。
明けましておめでとうございます🎍🌅
去年最後に風の森と仙禽雪だるまuaドラゴン飲みました🍶
日本酒美味しい😋
明けましておめでとうございます。只今この動画を観ながら、田酒の辰年の干支ラベル吞んでいます。
サケラボさん、飲みたい日本酒がたくさん揃ってるところがスゴイです✨✨お料理もとっても美味しくて、スタッフのみなさんも笑顔がステキ!コース設定もお安くて日本酒好きな方は是非行ってほしいです!!これからも伺います!!
結局は自分のランキングなんですよね。
楽器正宗(純大 酒未来 等)
雅楽代 (瑞華)
栄光冨士(銘 忘れた)
寒菊(トウミ)
寫楽(吉川 山田錦)
以上、個人のトップ5
コスパNo.1 大木代吉本店さん。
明けましておめでとうございます🎍
おせちを頂きながら、開運にごり、田酒干支ラベル、ちえびじんの彗星を家族で呑んでいます🐉
あけましておめでとうございます🎉元旦にサケラボさんの動画が見れて嬉しいです‼️
サケラボさんの良いところは日本酒を敷居高くなく楽しめるところ!はじめはガチガチに緊張してたけど柔らかい雰囲気に楽しくお酒を味わえました✨
明けおめです🎉。
ご紹介頂いたお酒の半分以上はまだ呑んでいません😢。
今年も色んなお酒&ペアリングを教えてくださいね♪
あけましておめでとうございます
初コメです
嫁が日本酒にハマって勉強するためによく拝見させていただきました
今年も配信楽しみにしてます😊
よろしくお願い致します🙇
日本酒苦手ですが雁木のせきれいっての百貨店で試飲したが美味しいと感じた。
写樂が大好きです!
死ぬまでに、新政 No.6を飲んでみたい
あけましておめでとうございます㊗️
赤武NEWBORN 純米酒 、今日飲んでます!うまいですよね〜
こないだ十四代(角新本丸)初めて飲んだけど、感動した
2024年11月14日関東鑑評会において高崎市倉渕町の牧野酒造さんの大盃が純米酒の部でグランプリに輝きました。本当に美味しいお酒です🎉。
予想通り全体的に東日本が多いですね。九州とか芋焼酎文化圏ですから仕方ないかも…。あと冷酒・熱燗別の最新ランキングとか見たいです。私は四国在住で、冷酒は『凱陣』、熱燗は『梅錦』が好きです🍶
仙禽、知りませんでした
モダン雄町大好きなので急いで注文しました!!
新潟の、日本酒が一番好きです。麒麟山、景虎、辛口がすきです。 昔ながらの、村上市、新発田市の酒い〜ですネ〜😀今は県外にいるので、このへんスーパーに、あるのは、越後桜、菊水買って飲みます😁❤ケンケンより
ほとんど飲んだことの無い酒ばかり、獺祭とか一部ランクインしているの基準に想像してたんですが‼️これは関東の消費者の順位かな❗️東北福島新潟福井米や水杜氏さんで味わいが出るので上品な優しい酒ばかり!関西は清酒発祥の奈良入ってたけど伊丹諸白伝承の二段仕込み丹波杜氏の個性豊かな美味しい酒が入って無かったですね!個人的には島根のお酒とか酒都西条の白牡丹とか香住鶴とか菊姫とか白鷹あきりがない‼️あくまでも主役は料理日本酒はお供と蔵元が言ってました‼️料理より高い値段は邪道❗️そのとおりだと思います‼️
新潟の蔵元で新正の6号酵母をはじめて使用して造られたお酒があります。
旨いらしいです。
奈良で住んでます。風の森はもちろん大好きな日本酒ですが、それ以上にみむろ杉のほうがずっと美味しいように思います。みむろ杉は奈良以外ではあまり評価されてないのでしょうか?ちなみに私はみむろ杉、風の森、篠峯がローテーションの中心です。
茨城県結城市の武勇飲んでみてください!お願いします!
初めて見ましたが、風の森が3位に入っていたのが意外に感じました
田酒や紀土よりずっとランク上なのがビックリ
好みって人それぞれですね
確か広島の酒蔵?でバナナの味がする日本酒紹介されて呑みました
初めはなんか邪道なお酒との印象でしたが、日にちが経つにつれて又呑みたくなってしまう自分に、ビックラコ
癖になる味(美味しさだけでない)って有るんだなと、妙に感心しました笑笑
私、好きな酒は「ささゆりの里」愛知県岡崎市柴田酒造所
愛知県で最高です。
「蓬莱泉」愛知県新城市関屋酒造
こればかり呑んでます。
サケラボ行ってみたいけど、大阪在住なのでなかなか行けない。
新政は昔好きだったけど、気軽に手に入らなくなって以降、たまにcolorsがあれば手に取ってみるものの酸っぱいだけで美味しくなくなってる。
美味しくないんだから買えなくてもいいやという諦めと、かつて大好きだった未練とで複雑w
今日は個人的に十四代祭りでした。お昼、東京虎ノ門にある鮨屋で十四代の純米吟醸酒が置いてあるとのことで頂きました。夜も虎ノ門の蕎麦屋で十四代の本丸(本醸造)が残り一合とのことでまた頂きました。
純米吟醸の方はフルーティーでまろやか、本丸の方は少し淡麗な味わいでどちらも美味しかったです。
안녕하세요 저는 곧 일본에 여행을 갈 예정인 한국인입니다.
일본 사케에 대해 흥미를 가져 공부를 하고 있습니다.
사케 추천을 좀 해주실 수 있을까요 !
その土地の肴でそこの酒を吞むのが最高。東京で酒飲むなら東京の地酒ですよね
新政の良さを分からないの?って言う風潮が嫌。
個人的には仙禽の方が好きだ。
自分はどっちも好きじゃない
強いて言えば仙禽クラシック
これは冷でのむのかな?常温?燗?熱燗?。。
これで思い切り違うと思うのですが。
.
基本は冷酒、少し冷やして飲むのが美味しいと思います
抽象的な表現が惜しい やばい うまい 手に入らない 最高
何故愛知県の日本酒を知らないのかな?吟はめちゃくちゃ美味いですよ。値段は高いですが。一升瓶で15000円します。
一度呑んで下さいな。日本酒の空の蔵です。
酒の、うまさは、何で、決めるの?自分が、飲んで、旨いのが、一番。人が、評価するものかな?
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島根県のお酒が上位に入っていないのが残業でした。
日本酒ってそもそも流通量が少ないし、蔵元による味の違いが多いからランキング対象にするのすら問題があるよね😢
好み好み好み順位どうでもいいな。
「うーん十四才は美味いな。」と言ったら周りから洒落にならないとか言われて離れた席の女性客たちにも微妙な笑いが。日本酒は好きではなかったけど本当に美味しいと感じたから言っただけなのに。
十四代ではなく、十四才、だからですかね。
獺祭をランクインしてる段階で、呆れた。
山口県なめとんか
舐めてないけど、素直な感想。
@@hateruma0906 おけ
@@user-yi3ur2ml9n
気にすんな。
ちょっと通ぶってイキってるだけや。獺祭は美味いし山口は良い酒作ってるよ。
おすすめじゃなくて、店内の人気でしょ。
SakeLaboTokyo さんの「日本では日本酒が一番美味い」発言、個人的には、その通り(多分)と思い異存は有りませんが、UA-cam のような公的な場での発言としては、あまりストレートに強調し過ぎると誤解と反感を買うような気がします。
ワインにしろ日本酒にしろ、結局は嗜好品ですし順位の付けられるモノではなく、最後は個人の好みに行きつくわけで、そこを先ず「第一」として、すべての「酒飲み」への配慮が欲しかったように思います。 お節介ですが、ちょっと気になりましたので。
はい。余計なお節介です。何も発信できなくなります。
動画を観てると、貴方達2人が酒の良し悪しを選んでるようで嫌になります
ラベルが判らない読めないのが流行らしいです。
スーパーで売ってる国民派、大手酒造は対象外ですか?
ワンカップ大関は何位くらいですか?
サムネイルにもあるとおり、「さけのわ」ってサイトから引っ張ってきてコメントしてるんだからしょうがないでしょ笑
基準がもう一つ
戦略的過ぎて?売り方が気に入らない蔵…出せるのに出さないような?希少性?付加価値?飽きられますよ〜(笑)酒蔵さん…
売れてないベストをありがとう