해물 파전 & 배추 전 어느 쪽이 더 좋으세요?

해물 파전과 배추 전을 한 번에! 하나의 반죽으로 만들어봤어요.
해물 파전 재료]
쪽파 100 g
밀가루 1/2 컵
달걀 2 개
청양 고추 1/2 개
홍고추 1/2 개
모듬 해산물 50 g
멸치 액젓 1 작은 술
마늘 1개
배추 전 재료]
배춧잎 4 장
밀가루 1/2 컵
마늘 1개
홍고추 1/2 개
자숙 홍합살 30 g
멸치 액젓 1 작은 술
양념장 재료]
간장 1 큰 술
식초 1 큰 술
설탕 1 작은 술
고춧가루 1 작은 술
깨소금
만드는 방법]
1. 마늘과 홍고추를 다지고 밀가루와 액젓을 넣고 반죽 물을 만든다.
2. 팬에 기름을 두르고 반죽 물을 고루 적신 쪽파를 가지런히 놓는다.
3. 쪽파 위에 모듬 해물을 고루 얹고 달걀 2개를 깨뜨려 얹는다.
4. 앞 뒤로 고르게 익혀준다.
5. 남은 반죽 물에 홍합을 다져 넣는다.
6. 배춧잎의 앞 뒤로 고르게 반죽 물의 입혀 굽는다.
7. 양념장을 곁들여 낸다.
음악출처]
Confident Kurt - TrackTribe