Pita chléb - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Вставка
- Опубліковано 5 лис 2017
- Pita chléb je velmi oblíbenou přílohou zejména v arabské kuchyni. Peče se ve velmi rozehřáté pánvi, což způsobí, že se chléb nafoukne. Proto jej můžete k jídlu nejen přikusovat, můžete ho ale také naplnit. Podává se s tradičními specialitami, jako je například hummus či falafel, zachutná vám ale i k zeleninovému ragú. Podívejte se na následující video, v němž vám Roman Paulus prozradí, jak pita chléb připravit doma.
Recept na přípravu domácího pita chleba
Suroviny:
180 ml teplé vody
10 g droždí
3 g cukru
špetka soli
300 g polohrubé mouky
Postup:
Teplou vodu smíchejte s droždím, cukrem a solí. Poté přisypte mouku a vypracujte hladké těsto. Vytvarujte úhledný bochánek, přikryjte utěrkou a nechte na teplém místě asi 1 hodinu kynout.
Po vykynutí těsto rozdělte na 6 - 7 dílů a z každého udělejte malý bochánek. Ty rozválejte na pomoučené pracovní ploše na tenké placky, které nechte ještě chvíli nakynout.
Pita chléb pečte na hodně rozpálené pánvi bez tuku. Obracejte asi po deseti vteřinách, až se chléb nafoukne.
Viz trick Romana na Pita chleb a nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho UA-cam kanálu! kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
![Lp. Последняя Реальность #107 РОДНОЙ ДОМ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/IK3QKzKUlHM/mqdefault.jpg)
Moc děkuji za opět fantastický a přehledně podaný recept. Určitě vyzkouším. Peču chleba, housky, ale pita chleba jsem ještě nedělala.👍♥️
Dekuji super.
Výborný!
Děkuji za recept,povedl se hned na poprvé.Doporučuji.
Dekuji za video.
Už sem ho dělala je výborný.
SUPER - DEKUJI !!! - Bruxelles
Vypadá to dobře 👍🏻
you probably dont care at all but does anybody know of a tool to log back into an instagram account..?
I was stupid forgot my password. I love any help you can give me.
@Daxton Jace instablaster :)
@Louie Colton Thanks for your reply. I got to the site thru google and Im in the hacking process atm.
Looks like it's gonna take a while so I will get back to you later with my results.
@Louie Colton it did the trick and I finally got access to my account again. I'm so happy!
Thanks so much you really help me out !
@Daxton Jace happy to help :)
Teplou vodu v podstatě dalo by se říct.
takže vlastně studenou
Rád bych se zeptal jestli není lepší přidat sůl až při přidání mouky popřípadě smíchat s moukou? Jelikož mám zažité že pokud přidám sůl ke kvasnicím přímo tak je "zabiji". Děkuji za odpověď.
Dobrý den, sůl nepřidávejte k droždí, pokud připravujete kvásek, v případě pita chleba však můžete sůl přidat dříve než mouku. Recept jsme vyzkoušeli, nemusíte se bát, že se Vám těsto nepovede :) Děkujeme Vám za dotaz a přejeme úspěšné vaření.
jaka mouka se dava ?
Dobrý den, Ireno. Použijte polohrubou mouku. Přejeme úspěšné vaření :)
Dobry den mistre, co to mate za stroj na michani testa?
Dobrý den, Rastislave. Těsto na pita chléb připravujeme v multifunkčním kuchyňském přístroji Monsieur Cuisine, který disponuje mnoha funkcemi: opékání, hnětení, vaření v páře, šlehání, vaření, míchání, mixování nebo vážení. V naší Kulinářské akademii najdete v jednotlivých receptech všechny funkce tohoto přístroje. Monsieur Cuisine sežente v našem online shopu www.lidl-shop.cz/SILVERCREST-Multifunkcni-kuchynsky-pristroj-Monsieur-Cuisine-Plus/p100205955. Děkujeme Vám za zájem ;)
Dobry den
Prosim
Kolik mouky?
A toho ostatniho?
Dobrý den,
rozklikněte si popisek pod videem, ingredience tam jsou rozepsané ;-) Případně můžete kouknout na celý recept do naší Kulinářské akademie zde: kuchynelidlu.cz/kulinarska-akademie-lidlu/pita-chleb
Hodně zdaru při vaření :-)
Může být sušené droždí?
Dobrý den,
teoreticky ano, ale vyzkoušené to nemáme. Přejeme hodně zdaru při pečení.
Dobrý den co v čem je chyba když se mi těsto nenafoukne,a nevznike kapsa děkuji.
Mne sa to stalo, ked bolo cesto velmi tenke
chtěla bych vidět jak se dělá burek
Dobrý den, Ivo, děkujeme za tip, zapsáno ;-)
180 ml vody nestačilo....
Pokazil to hned na začátku.
Nikdy nedávejte sůl kdy chcete aby kvasnice začaly dělat.
Sůl je zabijí 😖
Dobrý den,pane Zlatuska. Ne nepokazil. Už se na to někdo ptal výše a pan Paulus to vysvětlil. Mrkněte o pár řádků výše.
A ta metalová lopatka na tom teflonu 😫😫😫
Dobrý den, kupte si lepší brýle , to není teflon.......a i kdyby, stačí jen trocha šikovnosti a je to bez škrábanců!
@@jirkapelikan4638
Ani ne lepší , spíš moje první brýle.
Asi už je čas na ně. ;)
@@janzlatuska7556 Dobrý den, jo,jo, brýle to je ,,vopruz,, ty mi taky vadí 😁🤓😵
O ničem, nedoporučuji.Nejsem žádný začátečník a s čistým svědomím a dobrou pánví ve výbavě můžu říct, že už vás vyjdou lépe kupované housky.Aby to nakynulo na pánvi, jako vidíte ve videu, musíte mít malé placičky.Pokud by jste chtěli větší, aby jste třeba využili chleb na kebab a vlezla se vám tam zelenina+maso+ omáčka, nemáte šanci....placka vám neporoste. Jsem zklamaný, je to jen načančané pro líbivé video, však si to zkuste sami doma.A po tom co pan Paulus předvedl s : Asijská polévka Pho Bo, už s tímhle kanálem končím.
neviem v čom vidite problém, ja som robila vačšie placky, ako na kebab a úplne v pohode dajú sa aj naplniť
Prave som dokoncil, funguje skvelo. Ale je to asi tym, ze som zaciatocnik, nemam ciste svedomie a uz vobec dobru panvicu vo vybave.
@@mcrey7526 gratuluji ...určitě to máte všichni skvělé.
@@Michal-dj2op Ano,máme, to nesmíte být lempl.....a čisté svědomí a superpánev na tom nic nemnění!🐮
@@jirkapelikan4638 lempla máš v trenkách, ptáku :) Tady se na mě sebehla zase banda frustrátů, protože mám názor jaký mám a nejsem sám.Tak pa pa pa.