Bonsoir Thaï . Ce midi j'ai préparé le bœuf aux oignons, top. Hier poisson frit. Demain je vais faire des courses, j'ai la chance d'avoir une grande épicerie Asiatique 🥢 à 5 km de la maison. En plus ils vendent, vaisselle, paniers vapeur, jonque de présentation d'entrées, accessoires et plus. Rayon pâtes pour raviolis, jus alcool. Une caverne d'alimentation Baba. Merci pour vos recettes à très bientôt. ❤❤❤ C'est un régal pour les yeux
Ça a l'air tellement bon 😋😋, encore une nouvelle recette que je vais pouvoir tester ! Ce qui est bien dans les plats asiatiques, les légumes gardent leurs vitamines et minéraux vu le temps de cuisson, bravo 👏
Merci taï. Tu es le seul youtubeur cuisine asiatique qui propose des recettes cambodgiennes . Souvent oublier par les youtubeurs cuisine asiatique de France, si tu peux nous faire la recette du ' nom banh chok'. ( Nouilles avec une sauce aux poisson ou poulet haché rempli d'épices et au lait de coco et surtout remplie de légumes crues ! ( Archi bon et vitamines , sain , Omega 3 etc...). Possible de manger froid ou chaud !. Ainsi que le ' amok' khmer et Le crabe sauté au poivre de Kampot ( difficile à trouver ce poivre frais et le crabe aussi ! Mais je pense tu peux remplacer ce crabe par gambas ou autre chose , tu vas sûrement trouver une alternative 👍) , ainsi. Que les grenouilles farcies en brochette a la cambodgienne , en France , les cambodgiens remplacent les grenouilles par des ailes de poulet car introuvable grenouille entier . 🤣. Merci taï ! On parle pas assez de la cuisine du Cambodge ,elle est aussi spécial ! Et j'ai peur qu'on nous vole nos recettes comme le curry thaï ( origine ça vient des chams 5 % musulmans du Cambodge ) . Et chez nous au Cambodge , le curry thaï rouge au poulet , on le mange pas avec du riz ! Mais avec des vermicelles de riz et il y a une façon de presser a la paume des mains les vermicelles de riz ! Et c'est largement meilleur je trouve. Et parfois on rajoute du sang de porc cuit découpé en cube dedans chez les bouddhistes ( pas trop aimer pour certains , mais les cambodgiens aiment les tripes ,etc..etc... ). 🤣. Après il le pho ' Katiw ou katew ' spécial Phnom Penh. Bref une sorte de pho a base de porc haché , de la seiche séchée et crevettes petite séchées pour faire le bouillon etc... Tout le monde dit c'est vietnamien 🤔 ,mais j'ai un doute , car on l'appelle tous au Cambodge , ' katew Phnom Penh au porc' . Bon on va pas se faire la guerre entre asiatique, on bouffe tous pareil , avec la même base d'ingrédients dans toute nos cuisines ( nuoc mam , prahok ( pâte de poisson fermenté d'origine khmer ) , sauce d'huître , sauce soja , lait de coco , etc.. etc..etc... Sriracha , hoisin ,😢 etc... ).. 🤣
Apprend sur ta chaîne a faire le fameux ' Kroeugn ' ( pate d'épice version khmer qu'on frappe au mortier et qui compose la base de beaucoup de nos recette 👍) ou le ' prahok' ( base de pâte poisson fermenté qui pue ( en vente a paris store je crois sous marque thaï). mais qu'on utilise surtout dans la cuisine khmer chauffé pour préparer de nombreux plats khmer. . Tu seras le premier youtubeur asiatique français a proposer les vrais recettes inconnues du Cambodge ( autre saveur ). 👍.
Pour info , plat spécial khmer , tu as le ' nom bantiok' , le boeuf au teuk kroeugn ( genre de carpaccio de boeuf crue ou mi cuit a la khmer ). Le Amok normal khmer , différent du 'ho mok pla thaï '. Le somlor méchoui kroeugn ( une sorte de boeuf bourguignon a la khmer 🤤) , et aussi le pho de Phnom Penh (Heu tieu nam vang, que les viets nous ont volé . On l'apelle partout le ' Kateew Phnom Penh ou soupe de Phnom Penh a paris 13 ème etc.. , bref une sorte de pho mais au porc , crevette , ail frit , etc... ). 👍
La gourmandise incarnée cette recette.
Merci de nous mettre autant l'eau à la bouche avec toutes ces recettes...
Bravo comme dab
Simple et efficace, pas d'entorse à la règle 😋
Bonsoir Thaï .
Ce midi j'ai préparé le bœuf aux oignons, top.
Hier poisson frit.
Demain je vais faire des courses, j'ai la chance d'avoir une grande épicerie Asiatique 🥢 à 5 km de la maison.
En plus ils vendent, vaisselle, paniers vapeur, jonque de présentation d'entrées, accessoires et plus.
Rayon pâtes pour raviolis, jus alcool.
Une caverne d'alimentation Baba.
Merci pour vos recettes à très bientôt.
❤❤❤
C'est un régal pour les yeux
Bonjour Thaï, comment allez vous ?. Merci pour cette nouvelle recette toute simple. Prenez bien soin de vous. Amicalement Fabienne 😊
Merci !! 🫡
Merci thaï pour cette délicieuse recette 😋 miam
Au top. Franchement je crois que je vais compiler toutes ces recettes dans un petit carnet
Sinon penses à acheter ses livres de cuisine.
Ça a l'air tellement bon 😋😋, encore une nouvelle recette que je vais pouvoir tester ! Ce qui est bien dans les plats asiatiques, les légumes gardent leurs vitamines et minéraux vu le temps de cuisson, bravo 👏
L'épinard il faut quand même s'accrocher pour la note asiatique mais les côtes de bette alors là oui ça s'y prête incroyablement bien 😁
Bonjour
Je l'ai fait ce midi
Un vrai delice👍💖
Merci taï. Tu es le seul youtubeur cuisine asiatique qui propose des recettes cambodgiennes . Souvent oublier par les youtubeurs cuisine asiatique de France, si tu peux nous faire la recette du ' nom banh chok'. ( Nouilles avec une sauce aux poisson ou poulet haché rempli d'épices et au lait de coco et surtout remplie de légumes crues ! ( Archi bon et vitamines , sain , Omega 3 etc...). Possible de manger froid ou chaud !. Ainsi que le ' amok' khmer et Le crabe sauté au poivre de Kampot ( difficile à trouver ce poivre frais et le crabe aussi ! Mais je pense tu peux remplacer ce crabe par gambas ou autre chose , tu vas sûrement trouver une alternative 👍) , ainsi. Que les grenouilles farcies en brochette a la cambodgienne , en France , les cambodgiens remplacent les grenouilles par des ailes de poulet car introuvable grenouille entier . 🤣. Merci taï ! On parle pas assez de la cuisine du Cambodge ,elle est aussi spécial ! Et j'ai peur qu'on nous vole nos recettes comme le curry thaï ( origine ça vient des chams 5 % musulmans du Cambodge ) . Et chez nous au Cambodge , le curry thaï rouge au poulet , on le mange pas avec du riz ! Mais avec des vermicelles de riz et il y a une façon de presser a la paume des mains les vermicelles de riz ! Et c'est largement meilleur je trouve. Et parfois on rajoute du sang de porc cuit découpé en cube dedans chez les bouddhistes ( pas trop aimer pour certains , mais les cambodgiens aiment les tripes ,etc..etc... ). 🤣. Après il le pho ' Katiw ou katew ' spécial Phnom Penh. Bref une sorte de pho a base de porc haché , de la seiche séchée et crevettes petite séchées pour faire le bouillon etc... Tout le monde dit c'est vietnamien 🤔 ,mais j'ai un doute , car on l'appelle tous au Cambodge , ' katew Phnom Penh au porc' . Bon on va pas se faire la guerre entre asiatique, on bouffe tous pareil , avec la même base d'ingrédients dans toute nos cuisines ( nuoc mam , prahok ( pâte de poisson fermenté d'origine khmer ) , sauce d'huître , sauce soja , lait de coco , etc.. etc..etc... Sriracha , hoisin ,😢 etc... ).. 🤣
Très intéressant ton commentaire, j'essaye d'en apprendre plus sur la cuisine cambodgienne 👍
Apprend sur ta chaîne a faire le fameux ' Kroeugn ' ( pate d'épice version khmer qu'on frappe au mortier et qui compose la base de beaucoup de nos recette 👍) ou le ' prahok' ( base de pâte poisson fermenté qui pue ( en vente a paris store je crois sous marque thaï). mais qu'on utilise surtout dans la cuisine khmer chauffé pour préparer de nombreux plats khmer. . Tu seras le premier youtubeur asiatique français a proposer les vrais recettes inconnues du Cambodge ( autre saveur ). 👍.
Pour info , plat spécial khmer , tu as le ' nom bantiok' , le boeuf au teuk kroeugn ( genre de carpaccio de boeuf crue ou mi cuit a la khmer ). Le Amok normal khmer , différent du 'ho mok pla thaï '. Le somlor méchoui kroeugn ( une sorte de boeuf bourguignon a la khmer 🤤) , et aussi le pho de Phnom Penh (Heu tieu nam vang, que les viets nous ont volé . On l'apelle partout le ' Kateew Phnom Penh ou soupe de Phnom Penh a paris 13 ème etc.. , bref une sorte de pho mais au porc , crevette , ail frit , etc... ). 👍
Merci beaucoup pour vos superbes recettes et bonne et appétit bravo bisou😃😍🤩😘😋👋
Bonsoir Thai et merci pour toutes vos recettes ! Aurions-nous un jour la chance de voir passer sur votre chaîne la recette du Bun chà Ha Noï ?
Une recette est dispo sur la chaîne allez sur la playlist "RECETTES VIETNAMIENNES" 👍
@@lerizjaune merciiii 😋
J'aime votre chaîne beaucoup jusqu'à le Maroc 🇲🇦
ohhh, je vais pouvoir avoir une recette avec du brocolis chinois et des pâtes de riz (que j'adore 😋) merci 😁
J adore vos recettes merci 😊
Miam !!!!
coucou c est du bonheur cette recette merci a bientot
Merci Thai très belle recette
Merciiii 😊
Ça a l'air bien coquin tout ça! Je vais tester!!
C'est bon sa me donne avis st c'est facile a faire il faut trouver les ingrédients merci
J'adore vous recettes existe til de livre de vous recettes merci de me le dir pour la prochaine vidéo svp❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Trois livres sont parus chez Larousse 👍
،vs avez raison c est efficace 😂
Merci pour votre vidéo et pour votre chaîne que je découvre. Quelle huile conseillez-vous?
Si il ne le précise pas , c'est de l'huile de tournesol
Généralement j'utilise de l'huile de colza 👍
Slt taï. Merci pour vos vidéos.
Est-ce que tu pourrais nous apprendre à faire des grosses grosses pâtes de riz fait maison (les coréennes)
Si vous voulez parler des tteok la recette est sur la chaîne 👍
@@lerizjaune ok je vais chercher
Bonjour Thaï, avez-vous une astuce pour attendrir le Steak ?
Merci ❤
Il faut faire mariner la viande avec du bicarbonate alimentaire 👍
Question pratique : peut-on congeler vos recettes ou faut-il mieux diminuer les proportions lorsque l'on cuisine pour 1 personne ??
Plutôt la deuxième option 👍
❤❤❤❤😊
Pas de cebette ! 😱
Jme désabonne !
🤣