Stifado - Original griechischer Rinderschmortopf | Kyriakos Kitchen
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- Опубліковано 22 кві 2021
- Kyriakos verrät Euch heute sein Rezept für original griechisches Stifado.
Hierfür verwendet er feinstes Rinderfleisch.
In Griechenland wird der Rindfleischeintopf oft mit Kaninchenfleisch gegessen.
Dieses mediterrane Schmor-Gericht bringt Euch ein Stück Griechenland direkt auf Euren Tisch.
Lasst euch inspirieren und kocht zusammen mit Kyriakos tolle griechische Gerichte!
Das gesamte Rezept als Schritt-für-Schritt-Anleitung mit Bildern und genauen Mengenangaben, Kyriakos Gewürze und das Goldene Öl findet Ihr unter: kyriakoskitchen.de
Guten Appetit oder Kali oreksi
Zutaten für Stifado Rindereintopf:
Rindfleisch (Nacken)
Griechisches Olivenöl
Zwiebel
Knoblauch
Tomatenmark
Rotwein
Senf
Mehl
Schalotten
Kyriakos Gewürz
Tomaten
Stange Zimt
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Nelken
Frische Petersilie
Frischer Oregano
Salz
Produktion: www.servalpictures.de
Hab den Kanal grad entdeckt. Ich glaub, er wird mein neuer Lieblingskanal in der Küche. Ein sehr sympathischer Koch 👍🤗
Du bist herzlich willkommen!
Schön, dass du dabei bist. ☺️
Einfache Zutaten, gut nachvollziehbare Zubereitung und vor allem: ein brutal sympathischer Koch, dem man den Spaß an der Zubereitung 150 prozentig abnimmt! Es ist immer wieder herzerfrischend, Dir zuzuschauen und auch zuzuhören, Kyriakos! Danke!
Dieser Eintopf 😍🤤 wird aufjedenfall nachgekocht!
Lieber Kyriakos es ist wieder eine Freude dir beim kochen zu zuschauen. Ich liebe Stifado, das erste mal habe ich Stifado in Griechenland gegessen. Meine Frau wird das Stifado nach deinem Rezept nachkochen, ich bin sicher das es sehr lecker schmecken wird. Vielen Dank, schönen Gruß und bleibt alle Gesund.
Vielen herzlichen Dank.
Ich bin mir sicher deine Frau wird es vorzüglich zubereiten und dir ein Lächeln ins Gesicht damit zaubern.
Herzliche Grüße ☺️
Großartiges Rezept - und gemacht vom charmantesten Koch Griechenlands
Super lecker kyriakos 😋👌.Das war mein erstes Rezept von dir, kann ich nur weiter empfehlen und werde öfter aus deinem Rezepte Rezepte kochen 👍👍👍👍👍👍
Erster 😃🥳
Endlich Stifado 😋 das sieht super aus, macht Spaß zu zugucken. Wird aufjedenfall demnächst nachgekocht 👍 vielen Dank.
Vielen Dank das freut mich sehr ☺️
Viel Spaß beim nachkochen.
Wie immer göttlich ;)
Das ist echte Leidenschaft. 👍
Vielen Dank lieber Lars ☺️
Einfach immer ein Highlight ✅
Vielen Dank ☺️
Giassu Kyriakos Meraklis ! Ise protos 💪🇬🇷🍷. Efxaristo gia ta orea Video!!
Vielen Dank ☺️☺️☺️
Super Rezept, efxaristo polli filos🇬🇷🇬🇷😋😋🍷🍷
Vielen lieben Dank 😊
Vor fast 40 Jahren habe ich in Hamburg Eimsbüttel in einem griechischen Restaurant Stifado kennen und lieben gelernt. Danach hab ich oft einen Restaurantbesuch davon abhängig gemacht, ob es Stifado auf der Karte gab. So lecker wie damals war es nur einmal. Und grade versuche ich mich selbst daran. Mit Deinem Rezept. Der Topf köcheln schon und der "Koch" vertreibt sich die Zeit mit (allerdings spanischen) Rotwein. Wenn's dann nicht schmeckt, lag's am Wein...
Ich liebe Kyriakos!!! Er ist so authentisch!! Super Rezepte!!
Vielen Dank ich freue mich sehr ☺️
Wir haben zu danken!!! Weiter so👍👍!!
Hallöchen
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen, beim zugucken. Bravo und Danke.
Wird auf jeden Fall nachgemacht.
👍👍👍😎
Es war auch so lecker ☺️
Vielen Dank
Das Stifado schmeckt grandios - schon 3 mal nachgekocht inzwischen. Hab das Rind aus der Keule geschnitten und über Nacht in Olivenöl und Knoblauch eingelegt vor dem anbraten , das is einfach Sensationel! Danke für diese tolle Gericht (und alle anderen natürlich auch)
Endlich wieder ein Video 😍
Mega 👍👍
super !
Dankeschön
Jassas philemo. Es war superlecker! Ich habe Rinderbraten aus der Keule verwendet und etwa 2,5 Stunden geschmort. Fleisch superzart, Soße der Hammer! Gibt's bestimmt auch noch mal mit Kaninchen. Danke Kyriakos! 😊
Noch einmal, super super lecker Kyriako! 👌
Hey Kyriakos! Von allen UA-cam-Köchen bist Du einer der besten! Habe schon einige Deiner Rezepte nachgekocht, SUPER SUPER LECKER! Mach weiter so! :-)
Wow das ist aber ein Kompliment!
Vielen lieben Dank!
Schön, dass du dabei bist. ☺️☺️☺️
danke für das tolle essen
Vielen Dank fürs zuschauen ☺️☺️☺️
Hi, super mega Klasse. Beim anschauen ist mir das Wasser im Mund zusammen gelaufen 🙃😋😋😋.
Weiter so 👍👍👍
Vielen Dank lieber Marco ☺️
Bester Koch ever...
Vielen lieben Dank ☺️
Lieber kyriakos.❤❤❤
Sieht sehr lecker aus. Wir werden es ausprobieren 😋
Wieder ein super Video und natürlich ein super leckeres Rezept. Vielen Dank.
Herzlichen Dank ☺️☺️☺️
Kyri kocht Super👍👍👍
Wird am Sonntag nachgekocht sieht einfach Hammer aus .Übrigens ein sehr sympathischer Koch 😊
Sehr gute Videos und Rezepte. Macht bitte weiter so 👏
Vielen Dank ☺️☺️☺️
Geiler Typ
Das schaut verdammt lecker aus, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen! 😘
Vielen lieben Dank ☺️
Nachgekocht bin total begeistert dazu gab es Reis und Salat einfach lecker .Du bist der Beste 😊
Dankeschön! Das wird nachgekocht! Schöne Inspiration! 🥰❤👍
Liebe Marita davon bekommst du eine Geschmacksexplosion 🥰
Liebe Grüße und schönes Wochenende 😊
@@KyriakosKitchen das denke ich mir. 👍Wünsche dir auch ein schönes Wochenende. Dankeschön 😊☀️🍷
Sehr geil! Ich erinnere mich noch sehr gut an mein erstes Stifado, welches ich im griechischen Restaurant gegessen habe. Ich war total begeistert. Deins hier sieht noch besser aus!
Vielen Dank lieber Rolf!
Es war auch so lecker wie eine Geschmacksexplosion. 😊
Hallo Kyriakos , das sieht mal wieder super lecker aus ,👍👍👍und ein schönes Wochenende.
Lieber Stefan dir auch ein schönes Wochenende!
Vielen Dank es war auch super lecker. ☺️
So ein schönes Rezept! Danke. Wird nachgekocht! LG Elisabeth
Ich danke dir fürs zuschauen!
LG ☺️☺️☺️
Ohhhh, das ist ja wie immer grandios wird morgen nachgekocht danke für das tolle Rezept... super
Liebe Regina du wirst es nicht bereuen.
Es war so lecker 😋
Ja, habe es nachgekocht , es ist einfach ein Gedicht, Wahnsinn und lieben Danke für das tolle Rezept lg Regina
Sehr schön liebe Regina.
Ich freue mich ☺️
Oooh , lecker , lecker .........
Είσαι ωραίος !!🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷
Ευχαριστώ παρά πολύ! ☺️
Wiedermal unglaublich so schnell und gut!😋😋😋 kommt auch in meine
Rezeptesammlung😍😋
Lg Christoph
Sehr gut lieber Christoph ☺️
Wir haben heute die Leber gegessen nach Kyriakos Rezept es war einfach sau guad mach weiter so es ist ein Gedicht euch zu zusehen. Servus
Super lieber Richard das freut uns so sehr.
Herzlichen Dank ☺️
Werde ich am Wochenende kochen. Wird ganz bestimmt super lecker! Freue mich auch auf deine Gewürzzubereitung. Hoffentlich kommt die Lieferung bald, kann es kaum abwarten... liebe Grüße
Vielen Dank für deine Unterstützung !
Diese Woche wollen wir versenden. ☺️☺️☺️
Habe den Kanal über die Metaxa Soße gefunden. Na toll, jetzt weiß ich nicht was ich kochen soll 😅😂
Mega cool was du machst. DANKE!
Jawoll! Endlich!
Ja endlich ☺️
@@KyriakosKitchen Das ist so dermaßen hammer geil! Dafür lass ich jedes anderer Gulasch stehen. Habe ich vor 2 Jahren auf Kreta gegessen. Danke Kyriakos, dass wird mit Sicherheit die Tage gemacht 👍
Lieber Marco das war sooo lecker.
Unglaublich. 😅☺️
@@KyriakosKitchen das glaube ich dir! Hätte gerne mal probiert! 😋
Danke Kyriakos! Ich liebe Stifado, ich hab das, wenn es das gab, immer bei meinen beiden Lieblingsrestaurants bekommen. Oft bevor es auf der Speisekarte war. So wurde früher ja auch in Deutschland, griechisch gekocht, was auf dem Markt zu bekommen war. 😃 Ich habe es schon oft nachgekocht, aber ich glaube Senf ist noch eine Raffinesse. Passt sicher gut zu dem Nackenfleisch. LG Aleta
Vielen lieben Dank Aleta ☺️
Γεια στα χέρια σου Κυριάκο, εισε μοναδικός, πραγματικός Σεφ!! Στιφάδο σούπερ Όπως το φτιάχνεις!!!
Danke für das Rezept.Das wird nächste Woche nach gekocht.Beim zuschauen lief mir schon das Wasser im Mund zusammen.Deine Kräuter habe ich gestern Bestellt.Ein schönes Wochenende.Gruß Peter
Wow vielen lieben Dank lieber Peter für deine Unterstützung.
Das macht mich sehr glücklich.
Besonders auch, dass dir mein Rezept so gefallen hat.
Vielen Dank und schönen Sonntag wünsche ich dir ☺️☺️☺️
@@KyriakosKitchen Update.Kräuter von Dir sind heute gekommen.Und das Essen wurde sofort Nachgekocht.Mega lecker.Herzlichen Dank nochmal für das Rezept.Ein schönes Wochenende.
Hallo Kyriakos das wird am Wochenende gekocht unsere Vermieterin auf der schönen Insel Rhodos kocht das jedes jahr zur Begrüßung allerdings macht sie immer noch Kartoffeln u Grüne Bohnen rein wir lieben deinen Kanal unser Jannis ist der gleiche Typ wie du mach weiter so liebe Grüße Hldegard 😄😀
😍😍😍
Altobelli 🥩🔥🥩
Sensationell :-) Dank an Outdoor mit Sebastian für den Kanal-Tip :-)
Vielen Dank lieber Rainer.
Schön dass du dabei bist. ☺️
LG
👍👍👍
Jassas, idio onoma san o xaderfos mou.
Super schön gekocht, zufällig gefunden, Abo dagelassen 👌☺️
Grüße aus Kühlenthal / Alexandroupoli 👋🏼👋🏼🍷
Kalimera!!
Vielen lieben Dank ich freue mich, wenn ich auch Griechen bei mir auf dem Kanal habe.
Herzliche Grüße und schönes Wochenende. 🥰😊
❤❤
Endlich habe ich ein richtiges Rezept gefunden. ♥️♥️
Kann man eigentlich gleich Kartoffeln reinschneiden?
So habe ich es auf Malia/ Kreta gegessen🤔👍
Vielleicht könnt ihr ja mal Lammhaxen machen, das wäre auch was Feines😉👍🏼
Jassu ich liebe Stifado die Gewürze kaufe ich immer in Chania ich muss sagen ich mag es wie du kochst. So wie meine griechische Freundin Stella.
Das freut mich sehr liebe Monika.
☺️☺️☺️
👍🇬🇷👍🇬🇷👍🇬🇷👍🇬🇷👍🇬🇷👍🇬🇷
Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
Oh es war auch so lecker 😍
😍😍welche Sorte trockenen Rotwein hast du genommen???
Liebe Ines dafür habe ich den Nemea Rotwein verwendet.
Dieser Wein ist so fruchtig und lecker. ☺️
Vielen lieben Dank
Super Koch, nur leider finde ich das letzte Kyriakos Kitchen gekocht nur vor 8 Monaten.Kocht Kyriakos nicht Mehr🥲Das wäre sehr schade.Die Rezepte sind toll😀
Σουπερ😁😁😁😁😁😁❤️
Ευχαριστώ Σοφία μου ☺️
Ich bin gerade auf Korfu
Jetzt hab ich das gerade gesehen und weiss schon was ich nachher esse.🤤
Du musst ein griechisches Kochbuch drucken lassen und verkaufen
Vielen vielen Dank ich hoffe es hat geschmeckt ☺️
Γεια Σου!! Ευχαριστώ πάρα πολύ.. λίγο Ελλαδάρα στο σπίτι μου.. νόστιμο
Σε ευχαριστώ παρα πολύ ☺️☺️☺️
Hallo ihr zwei, ich wollte mal fragen was das für ein Holz Offen ist. Weiter so ihr seit der knaller
Lieber Thomas, das ist ein Ofen Marke Eigenbau 😅
Den hat Kyriakos aus verschiedenen Komponenten zusammengebastelt.
Lieben Gruß an dich ☺️
Γεια σου αδερφέ!!!!!!!!!
Καλησπέρα Γιάννη ☺️
Was haben wir gemacht!
guter mann....
Was wäre denn eine passende Beilage? ☺️
Eine passende Beilage wäre zum Beispiel Kartoffeln im Ofen.
Man kann aber auch Reis Nudeln etc nehmen. ☺️☺️☺️
Ich nehme schon beim zuschauen zu Jamas welchen Wein nehmen Sie da Kyriakos filos ❓❓❓
Das ist der Nemea Rotwein halbtrocken.
Sehr leckerer Wein 😊
Hat was von Gulasch..
tomacheeeeeeeee NEEEEE
Wenn er sein Satz mit "wir machen so eine" anfängt weiß ich es wird lecker 😂
Τί λες Αφέντη ? Fleisch muss am ende rotlich sein .