Polpette svedesi.Le famose polpette dell’Ikea fatte in casa con marmellata di mirtilli.fantastiche
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- Опубліковано 9 лип 2024
- Polpette svedesi.Le famose polpette dell’Ikea fatte in casa con marmellata di mirtilli.fantastiche.
Chi non conosci le famosissime polpette della catena svedese più famosa?!
Beh seguendo tutti questi passaggi vi verranno perfettamente uguali.sono buonissime e piacciono a tutti. Ne vale proprio la pena di farle perché sono facili e vengono benissimo.
Qui rimetto la mia dose abbondante ma potete dividere, oppure potete farne tante se volete fare scorta …
Andranno a ruba ….
900 g di carne di bovino
900 g di carne di suino
2 uova
125 g di panna fresca liquida
200 g di pane grattugiato
2 cipolle tritate fine
6 spicchi di aglio tritati fini
2 cucchiai abbondanti di senape
Sale pepe
Forno 25 minuti a 180° circa
Per la marmellata di mirtilli
900 g di mirtilli freschi
300 g di zucchero
Ma tu ti chiami Cristina perché fa rima con regina e cucina? A parte la rima c'è da dire che sei straordinaria, già di primo mattino cucini x la tua famiglia e ci dai spunti accattivanti a noi. Polpette diverse dalle nostre e ds provare. Sai, ti sento così vicina grazie al tuo modo cordiale e naturale di fare, che mi verrebbe voglia di chiederti tanto su di te! Ma già dai primi video ne sappiamo molto di più, piano piano sarà come entrare dentro casa tua. Saluti a Matteo e al tuo maritino, come dici tu.
Ciao Cristina non ho più parole ogni ricetta è un successo. Sei fantastica fortunata la tua famigliari. Grazie mille ❤
Come sei brava e quanta compagnia mi fai!Sono una nonna sola che ha lavorato anni con ragazzi in difficoltà:vedere che tipo di lavoro stai facendo con Matteo mi scalda il cuore.Vi abbraccio.
La cosa bella delle tue ricette è che .mi aiutano a fare la scorta per loro che devono portarsi qualcosa a lavoro. Mangiano sano, senza conservanti e con sapori genuini.
Io la adoro questa grande Signora❤
Complimenti per la tua simpatia e spontaneità! Proponi ricette semplici,ma gustose ed hai un modo simpatico di proporle e spiegarle. Grazie per tutto ciò che condividi con noi!
Buongiorno non conosco questo tipo di polpette ma la tua passione ke metti nel realizzarle mi intriga a prepararle super Cristina e super polpette😊🧆
Ma che meraviglia. Le farò sicuramente. Buona idea della marmellata con la colla di pesce, mai usata. Sei fantastica. ❤
Cara Cry, grazie x i tuoi insegnamenti. Mai fatto polpette così buone. Non finisco più di provare le tue ricette. Sono tutte vincenti ❤❤
Bravissima Cristina queste polpette non lo mai fatte...... Le faccio quelle tradizionale..... Devo provare queste ricette ciao
Buongiorno Signora Cristina 🙋🙋,se ci fosse il bando , bonus,quello che danno ai studenti meritevoli con 110 ,🤓te li vinceresti tutti,sei molto intelligente 😂 mi piaci sempre di più,ricetta perfetta x i miei figli , certamente la provo subito, grazie Cristina,buon giovedì ,oggi si festeggia San Lorenzo,⭐🌟✨la stella N1* sei te della buona cucina
Buongiorno Signora Cristina 🥰🥰🙋fatte le " Polpette svedesi" con la planetaria,la stessa dose circa che ai fatto te ,sono piaciute 🤣io nn ho usato la marmellata ,x il resto , eccellenti,, grazie 😚😚
Andai in Svezia anni fa e ricordo perfettamente queste polpettine! Mangiai anche la carne di renna (senza sapere che era renna!) accompagnata con la marmellata di mirtilli. Ma le tue polpette non si battono!! Sei super 💖💖😘
Cristina carissima 🎉🎉🎉non ho parole quanto ci insegni!!!!e soprattutto con che felicità!!! Le polpette le faccio questa mattina x stasera speriamo vengano buone come le tue ❤❤❤❤❤❤ grazie mille
Che dire.... sorprendentemente buonissime😊😊😊grazie Cristina😘
Sei bravissiima. I tuoi piatti arrivano al palato, ma soprattutto al cuore ❤️ di tutti noi. Grazieee
Buongiorno cara Cristina aspetto sempre con ansia i tuoi video per vederti e ascoltarti , poi le ricette sono fantastiche grazie per farmi anche compagnia
Bravissima
Non ho più parole per complimentarmi.....Grazie!!
Brava e molto pratica
Grazie Cristina per la ricetta, molto dettagliata. La proverò subito! Adoro tanto i mirtilli😍
Proverò grazie,io per polpette uso porzionatore del gelato 😉
Sei fantastica! Metti tanta passione in cucina, beati i tuoi familiari Cristina!
Sì, beati...sappi che li invidio tanto, dal primo all'ultimo!!!😋😉😋
Ascoltarti e ' sempre un piacere 👋👋🍀💓👍
Proverò subito questa ricetta , sei favolosa e poi amo la tua cucina semplice ma soprattutto veloce .
Bellissima ricetta.provero' a farle
Cristina fa rima con DIVINA!...sei un vero portento!
Sei straordinaria !!! 💋💋💋
Sei MERAVIGLIOSA
Adoro le polpette svedesi x fortuna hai fatto la ricetta,le farò prima possibile 🎉
Oh la là qu'elle superbe recette!!👍👍👍👍❤❤❤ golosissime queste polpette😋😋😋 le faccio sabato, con tutta la famiglia ! Mille merci Cristina!!!!😍😍
BRAVA!
Le ho mangiate proprio ieri e non le avevo mai assaggiate, in effetti sono buone.
Bravissimaaaa
Ciao Cristina, sei molto brava, la tua praticità fa venire voglia di fare tutto! E poi sei solare, metti allegria ed ottimismo. Tuo figlio poi è un amore. Ti faccio i miei complimenti per la donna che sei e per TUTTO quello fai. Ho una sola domanda: ma quanti siete in famiglia, fai sempre quantità enormi! :))
Ora in otto prima eravamo in 10
Grazie Cristina!
Che simpatica davvero...donna preziosa 😍
Gnam Gnam 😋😋😋 le farò sicuro ❤
Grazie Cristina!!
Proverò subito a farle!!
Ciao Cristina, super brava !
Da provare 😋
Ciao buongiorno.
Io le provo,fai venire voglia ugni mattina ❤❤❤grazie 😊
Bravissima, grazie 👏👏👏
Che bontà..😋😋le farò di sicuro 😊😊. Volevo chiederti se puoi fare un video sulle polpette di patate,non mi vengono mai bene 😞. Magari mi insegni qualche trucco 😅😊. Grazie 😘😘😘❤
Fatto spesa... Preparato composto... Stasera si cucinano... 😅😋👍🥂👋😘♥️
🔝🔝🔝👍😘
@@cristinacamorani erano ottime grazie mille ... Maritozzo ha gradito e detto di farne di più la prossima volta 😅👋🥂😘♥️♥️
Grazie sei molto simpatica e istruttiva 😊😊😊❤❤❤
🧏♀️....che bontà 👏👏👏
Grazie Cristina 🙏🙏🥰🥰
Che bella donna!
Le polpette con questa ricetta non le ho mai fatte e li farò...ma a mangiare insieme alla marmellata non credo... Neanche riesco ad pensare ....non so perché....tu sei bravissima.. in cucina, poi balli ,poi fai sport.... Non sei mai stanca????
😂😂🤷♀️😘
Ah Bene... Splendide Pepite dal Sapore Squisito ⭐⭐⭐⭐⭐ Grazie Cristina 💪💪💪❤️ Smaaaaack
💖💖💖
Ciaoooo carissima,nn ho mai mangiato polpette dell Ikea in quanto da noi c'è da qualche annetto e sl cn pichissimi oggetti che peccato...cmq le farò di sicuro x nipotini e maritino❤❤❤sei fantastica🎉
io non conoscevo le polpette dell'ikea però mi ricordano le polpette greche 😋 si fanno uguali al posto della panna ci mettono lo yogurt e mettono la mollica del pane al posto di quello grattato , poi per friggerle le fanno un po appiattite e le bagnano nella pastella e nel pan grattato
Ho provato a fare il tuo ciambellone bicolore senza sbattitore...mitico! Lo farò sempre così. Veloce e buonissimo! Ho provato a sostituire il burro con 100ml d'olio di semi, sempre buonissimo! Sei una forza! Simpatica e chiara nelle spiegazioni delle tue ricette. Ma sei una ristoratrice? Credevo di avere una sfilza di attrezzi da cucina ma non ho niente in confronto a te!😄👏👏👏👏🥇
Intendi la torta marmo all acqua? Solo in quella ci sono 2 colori!GRAZIE se mi rispondi😊
@@annacomollo948 no, intendo il ciambellone con due colori, uno il semplice impasto e l'altro con l'aggiunta del cacao e pezzetti di cioccolato fondente. Non mi ero spiegata bene. Ho dovuto sostituire il burro con l'olio per via del mio colesterolo alto, ma è stato un successo. Buonissimo.
@@Galuc342 ma io nn la trovo....pazienza...cmq sei stata gentilissima!!!!GRAZIE
@@annacomollo948Ti invio la ricetta, provala vedrai che buona e che velocità. 400 Gr di farina 00, 200 gr di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci, 4 uova intere, 130 gr di burro fuso, io però ho usato 100 ml di olio di semi, 10 gr di cacao amaro, corrisponde ad 1 cucchiaio, 50 Gr di cioccolato fondente a pezzettini oppure di gocce di cioccolato, 1 tazzina di latte freddo. Tutto qua. La prima volta ho seguito la ricetta alla lettera, poi ho sostituito il burro con l'olio e non ho messo i 50 gr di cioccolato a pezzetti, ma siccome la base della ricetta è ottima, anche il dolce è venuto perfetto. Si mescolano prima le polveri, poi si aggiungono le uova, io le sbatto a parte, il burro o l'olio e infine il latte. Il procedimento è il solito: dividere l'impasto in due ecc. A 170 gradi ventilato per 40". Spero di essere stata chiara. Ciao!👍
ok vado a comprare la salsa di senape! mi organizzo le polpettine che vorrei fare con la stracciata di pomodori, che dici? Io qua non ho mirtilli e non ho mai provato ad accostare una marmellata alla carne, da noi non si usa e credo che a casa resterebbero sbogottiti, ma un giorno proverò! Ne faccio tante e le congelo!
Buongiorno Cristina!Purtroppo all'Ikea vado di radio,molto di rado xché ho un centinaio di km da fare e nn ho mai mangiato lì dentro,nn mi ispira😅😅!!Ma guardando la tua ricetta,beh,le rifarò di certo.Sei strepitosa!!Un bacione ❤
Una volta le ho prese, ma ho letto che erano fatte con scarti di pollo ☹️ Queste sono tutta un’altra cosa e le farò sicuramente
❤️🌹
Come te non c'è nessuno tu sei l unica al mondo e in cucina sei fantastica troppo bravaaaaa 🖐️😋 complimenti PS buon ferragosto a te e alla tua big family 😘 grazie
Anche a noi piacciono molto queste polpette, una tira l'altra. Se volessi cuocerle al forno anziché friggerle, il passaggio in freezer è sempre meglio farlo? Grazie.
Guarda il passaggio in frigorifero o in freezer per mantenere meglio la forma durante la cottura. Ma la questione di passarli in padella prima cambia totalmente il sapore della polpetta. Nel passaggio in padella c’è la sigilazione come quando si fa un arrosto in ogni modo puoi farle anche direttamente al forno però cambiano
@@cristinacamorani Ho capito, grazie del consiglio 😘
Di mia iniziativa , ogni tanto ho sempre fatto le polpette in questo modo. Senza sapere che erano polpette Svedesi.😳☺️
Le Tue Pepite sono sicuramente Le Migliori
Ciao Cristina, da noi l'ikea è lontano io ci sono andata una volta sola ma se dici che sono buone le faccio anch'io, non farò la marmellata di mirtilli da noi non si usa la carne con la marmellata, la farò in un altro momento da usare con i dolci. Non conosco nessuno come te sei bravissima e speciale. Grazie mille 💋💖👏👍🔝🔝🔝🔝
Ciao, si usa le bacche rosse della pianta vaccinium vitis idaea, hanno un sapore diverso dai mirtilli neri, la IKEA in Italia non vende la LINGONSYLT? saluti dalla Svezia
Sì esatto vende con la marca. Trovo buone le marmellate Ikea ma questa con i vestiti di montagna credimi per me è migliore 🤗
Ciao cristina, ok, non sarebbe più la ricetta svedese ma...posso usare del macinato di pollo? Dici che diventano troppo asciutte? Aggiungo eventualmente un poco di ricotta ma poca poca per ammorbidire o dici che non serve? OPPURE ho visto che nell'altra ricetta delle polpette dici che il pane grattato asciuga. Se qui lo sostituissi con i fiocchi di patate, per bilanciare l'asciuttaggine del macinato di pollo? Scusa la lunghezza. Grazie
Si certo che puoi usare la carne di pollo.idee che hai messo secondo me sono valide prova. Per me vengono buone
Ascolta, Cristina.
Il mio forno non funziona bene.
Si possono far cuocere nell' olio ?
Poi, a noi non piace la carne di maiale.
Si può fare metà carne trita di manzo
e metà di petto di pollo tritato ?
Scusa per i miei quesiti.
Complimenti !
Sei bravissima !
Bisogna fare delle prove secondo me si puoi provare
@@cristinacamorani Grazie !
Io le adoro, potresti postare anche quelle di pesce? Adesso all’ikea non le fanno più ma a noi piacciono tantissimo e il mio nipotino le mangia volentieri 🙏🙏🙏🙏
Senape dolce o saporita?
Dovevi aprire un ristorante ho in osteria credo che facevano la coda 😅
Domanda: le patate vanno condite come? La marmellata come si usa: per le patate, per le polpette..? Scusa, ma non le ho mai viste. Grazie 🙏😘
Allora le patate sono condite con olio e sale semplicemente.la marmellata di solito si mangia accompagnata con la carne.comunque la marmellata che si mangia con la carne oltre in tutto il Nord Europa è un’usanza anche di tanti paesi orientali. E ci sta benissimo è buonissima specialmente con le carni di suino e tutto il pollame, oltre ad essere buona con i formaggi
@@cristinacamorani grazie. Non essendo molto amante di queste usanze, le conosco poco.
Il pensiero è sempre il solito: hai una famiglia fortunata. Se nascevi "impegnata", e shopping, e gym, e caffettino, e le unghie, e centro commerciale, sai poverini? Ma la nostra è una generazione di lavoro, di affetti, di legami, ci hanno trasmesso questo. Odio le polpette dell'Ikea... ok, odiavo, mi ci metterò,verranno mai come le tue, ma le polpette piacciono a tutti! Ho detto grazie? Grazie!
Cristina sposami ti prego
Non so se mio figlio che vive in Svezia le ha mangiate
ma perché lo ha comprato già fatto il maci ato di carne?
Questa volta avevo quello…🤷♀️ infatti di solito mi macino da sola la carne
come mai non ha usato la senape in polvere?
Heee 🤷♀️
ha usato la gelatina, ma non era meglio usare la pectina in polvere?
Con tutte le prove che ho fatto visto che con la gelatina mi viene una consistenza che preferisco. Tutto qui oltre alla velocità che veramente la faccio bollire 10 minuti
Senape piccante ? Non c'è nessuno che risponde
È dolce 0 piccante
Polpette IKEA?Mai!!!!,sono un'offesa alla cucina ITALIANA,sono Veneta la mia cucina è tanto terrona evviva la cucina meridionale,evviva gli ARANCINI, apprezzo anche la cucina Turca,Svedese no
😂😘
Quanti grassi !!! Panna...olio...burro...🤦♀🤦♀🤦♀️Non fanno per me che sono vegetariana.
🤷♀️🙂
Comunque devono essere squisite.😊😊@@cristinacamorani
😋😋😋😋😋😋😋Che dire niente, solo strafogarsi👏👏👏👏👏Buona cena🌹
Ma, qualche volta, vai al cinema, a teatro con tuo marito o con qualche amica o con l' amante, oppure stai sempre dietro i fornelli ?