WAFFLES 🧇 Ricetta originale belga 🇧🇪 senza glutine e senza lattosio || Francy’s Bakery

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Ciao a tutti ❤️
questa è una delle ricette a cui tengo di più.. è una ricetta che mi ha dato la mia zia del Belgio e ormai in famiglia la usiamo da anni!! Ho deciso di condividerla con voi perché non solo è una ricetta originale, ma anche perché questi waffles sono spaziali! Uno tira l'altro!
Li faccio spesso e ogni volta ne rimango sempre entusiasta! 😍😍😍
In Belgio esistono due tipi di waffles: quelli di Liegi che sono più croccanti e la pastella è più densa e burrosa, e quelli di Bruxelles che sono invece soffici e leggeri. La ricetta di mia zia è quella dei waffles di Bruxelles.
Spero vi piacciano 😃❤️
Fatemi sapere cosa ne pensate 😃❤️
A presto ❤️
INGREDIENTI 🇮🇹
- 4 uova
- 60g zucchero
- 380g di farina universale schar
- 400 ml latte vegetale
- 1 pizzico di sale
- 8 g lievito secco oppure 20g lievito fresco
- 80g margarina fusa / burro fuso
- se volete potete aggiungere un pochino di Rhum o vaniglia.
INGREDIENTS 🇬🇧
- 4 eggs
- 60g sugar
- 380g gluten free flour
- 400 ml vegan milk
- a pinch of salt
- 8 g dry yeast or 20g fresh yeast
- 80g melted margarine or butter
INGREDIENTES 🇪🇸
- 4 huevos
- 60g azucar
- 380g harina sin gluten (Mix universal de schar)
- 400 ml leche vegetal
- pizca de sal
- 8 g de levadura seca o 20 g de levadura fresca
- 80g de margarina derretida o mantequilla derretida
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Buonissimi per la colazione dei ragazzi ! Grazie !

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Siiiiii! 😃❤️ pregooo! 😃❤️