【きのこ狩り】ブナハリタケの甘い香りが大好きな件
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- Опубліковано 16 вер 2024
- 今年は採取時期を逃したと思ってたらまだありました。※字幕ON推奨
調理と試食は • 【蟹すくい】夜の海でイシガニを掬ってキノコに...
動画の中で(食)とか(毒)とかを入れないのは、安易に野生のきのこを食べる事をお勧めする動画ではなく、図鑑代わりにもなり得ないためです。最新の図鑑で毒となっているきのこを食べる事もありますが、決して真似をしないでください。楽しく安全にきのこ採りをするためには複数の図鑑の購入や事前の予習は必須です。
自然豊かないい処ですね。
豊かな山とキノコの知識が羨ましいです。
近場で遊べるのは贅沢ですね
こんばんは、すごくいい崖って表現が好きです(笑)
自分も今日はキツイ漁場行かないつもりだったのですが、結局また行ったいました(≧▽≦)
うんこのサイズで判定するの凄いですね。しかしブナハリタケ肉厚で美味しそうでした、食べて見たい(=^・^=)
崖は何故か吸い寄せられてしまう性質があるみたいで、船越英一郎並みの頻度で行ってる気がしますw
@@おうごに うけたｗ
大収穫ですね♪♪♪
チョッと軽くからの、
滝や😂
崖キツいですよ ~
きのこ🍄凄い
乾燥の時間少なくて良いきのこにも恵まれ、
食べてみたいです
🍀🤗🍀
キツイ場所の予定じゃなかった筈なのに気がつくといつもあんな感じw
@@おうごに さん
の体力は凄いです
真似出来ません🙇♀️
真似したら、3日は寝込みます
美味しい ~きのこ🍄
料理楽しみです😋
🍀🤗🍀
またまた大収穫
おめでとうございます。
良い崖ポイント多いなー。
下生えの縁を覗き込んだり
上まで登って
様子を確かめたくなります。
乾きヌメリスギタケは
モドキの方かと思いました。
ナメコで作った
ガッテンレシピのチョコケーキが
美味でしたが、
ヌメリスギタケでも合いますかね？
実物にはお目にかかったことないから
ナメコに似た味なのか否か、
知見を伺いとうございます。
モドキの方は巨大化し易いですけど、ヌメリスギタケはナメコと同じくらいにしかならないようです。味はナメコに近いですね
お返事有難うございます。
本家ヌメスギでしたか。
成る程、そう言われると、
傘が開いてるくらい
発達してる割にはサイズが
小さいうえ、表面のささくれも
矢張り少々規則正しく
見えてきました。難しい。
ナメコに似た味なんですね。
スーパーで売ってるキノコはあの芳香が無い、季節感も無い、馴染みの山野で探す楽しみも無い
スーパーのキノコは安全だしコスパ最高だよ
@@おうごに そもそもムキタケなんて売ってないしナラタケ等は塩蔵品しか売ってませんｗ
なかなか採集できないハタケシメジは良く買います。こっち（北海道）で人気のタモギタケは状態の良いのが採集困難なので買うんだけど、香りが全然ありません＞＜
諸般の事情で最近キノコ採集に行ってないのでおうごにさんの動画見て我慢してます＞＜
状態の良さそうなキノコ色々採れてうらやましいです＾＾；
おうごにさん、お疲れ様でした😅
今回も沢山、採れましたねぇ～👏😁
どんな料理に、なるのか楽しみ～😊
料理は1つ前の蟹と一緒に食べてます
高い所に気を付けて収穫してください。ムキタケも皮を剥けますが、ツキヨタケも皮を剥けます、迷信かもしれませんが、ニガクリタケ、毒を抜いて食用にする地方があるらしいです。後、マダニに注意して。
ニガクリタケを食べる人は流石に知らないですけど、カキシメジやベニテングタケは毒抜きで食べられているようですね。あと過去3回ほどシュルツェマダニにやられた経験があります。直ぐに引き抜いてはいるんですが痕がホクロのように残ってます。
ミヤマオオハナムグリ綺麗なんだよなー
でも樹液に来なくて意外と採集し辛いんですよね
こんばんわ😊 種類多いキノコの収穫に驚きました。 思いがけず甘い香り大好きなブナハリタケに出会えて目標達成は、気分いいですね…。傾斜70度登りはキツイです！ー。「キノコ狩りするように見えない！」と言われます どのように見える私なのか、分からないけれど、どっぷりはまっちゃった秋でした。 ムキタケを知人に、せっせと、運んだ秋でもありました。晩秋の山はロマンチックに感じます😊🍂
紅葉から落葉に移り変わる時期は落ち葉の感触も楽しいんですけど、浮石とか穴に気づかずに怪我をしやすい時期でもあるんですよね。ムキタケは今がまさにピークでこれからはヒラタケなんかが出てくると思います
おうごにさん､こんばんは🌜
崖が急過ぎますよ😰
気を付けてくださいね💦
でもブナハリタケ見つかって良かったですね😊
最高な匂い､気になります💡
ブナハリタケの香りはマツタケ寄りでもう少し甘い感じ。味と食感はそれ程でもないので、シメジ系と混ぜて使うと丁度良い感じになります。
おうごに様
主様こんばんは、おはようございます。
山登り、きのこ採取お疲れ様でございました。
まさに虎穴に入らずんば虎子を得ずを図で行く格好になりましたですね。無事のご帰還何よりでした
今回はモンブラン、冷えてましたでしょうか^_^
これくり栗🌰とお約束のフレーズで。
観ていてチョットした冒険、山登り気分でした。
主様どうぞ良い週末に☆
お疲れ様でございました
リュックに冷蔵装置を付けていないので豆乳は常温です
キノコいっぱい‼️美味しそう🤤
その横の苔が欲しい😍
今年は まだ 虫採取に行かないのですか❓
おおごにさんの 虫採取も ハマってしまった私 キモいはずなのに🦗🦠🐢🐸
虫はもう少し気温が下がったら行きます。下草が完全に枯れてくれた方が探しやすいので
@@おうごに さん
そうなんですね
でっかいナイフ！ 柄の所、何か巻いてるんですか？
持ち手の滑り止めにロープを巻いてあります
モンブラン味の豆乳、キノコのお味と同じぐらいに興味あります。笑
これかなり美味しいですよ、焼き芋、キャラメルと同じ位お勧め
いいムキタケだー！！
こんなにムキタケがいっぱい！食べてみたいです╰(＊´︶`＊)╯
キノコ狩りに行きたいんですが採っていい場所やキノコに詳しい人がいなくて行けていません…おすすめの場所はありますか？
都市部なら池の畔の柳にヒラタケなんかが出るし、ケヤキの落ち枝にキクラゲが着いてたりもする。注意深く見てると結構身近なところにもある
岩魚を釣ってた沢ですか？
その筋の人にはたまらないフィールドなんでしょう、なんか勝手にそー思いました(^ ^)
元々キノコ採りの時にイワナがうじゃうじゃ居るのを発見した沢なんで、本来の目的はこんな感じだったんですよね
ぬめってないスギタケｗ
でも概して自然乾燥きのこはうまい。
そういやこの前、久々にコレラ見つけたとおもったらツバがなくて、あとは生え方とか全部そっくりってのあったんだけど、なんだかわかります？調べたけどわからんかったんですよ。しびれちゃう系か笑っちゃう系かなーとは思うんだけど。ツバねえのに傘の吸水性っやつがあったんで、そこで思考停止ｗ
コレラタケやヒメアジロガサのツバは不完全で消失し易いし、シビレタケ系も似てますよね。食べられるのもありますけど手を出さない方が良いかと
ツキヨタケは黒いシミがあるんですね。まだ見たことないのですが。ブナハリタケは「香水のような強い香り」と図鑑に記述がありましたがそれなら間違えないから、見つけたら採ってみたい！食べてみたい！と思いました☆
ブナハリタケは香りが強いし特徴も分かりやすいので覚えやすいキノコだと思います。
フタ〇リタケと読んだ奴正直に押せ。
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