Pueblo Cupcakes | Gluten Free Recipe 🧁🍋

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  • Опубліковано 22 січ 2024
  • Hello everyone, welcome to my gluten-free kitchen! Today we embark on a traditional recipe, especially designed for those who venture into the exciting world of gluten-free. In our episode today, we present a recipe that is not only basic, but also simple and special: the Gluten-Free Pueblo Cupcakes.
    For those who are taking their first steps in gluten-free cooking, this recipe becomes the perfect recipe. We will dive into the basics, into the very essence of village baking, so that everyone can discover the magic of gluten-free baking in a simple and delicious way.
    All the ingredients are simple and basic in the gluten-free world, with a very simple technique to produce juicy and tender gluten-free muffins with the comforting aroma that only freshly baked muffins can offer. So, I encourage you to stay with us on this adventure, where the basic becomes extraordinary, and each bite is a special celebration in the gluten-free world. Let's start our journey with delicious Gluten-Free Pueblo Cupcakes!
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    Ingredients:
    3 Eggs M
    120 g of sugar or 70 g of Erythritol + 1 tablespoon of sucralose
    190 g sunflower or mild oil
    60 g of milk or vegetable drink
    100 g rice flour
    100 g cornstarch
    30 g potato starch
    Zest of 2 lemons
    8 g dessert yeast
    Vanilla scent
    1 small spoonful of Xanthan gum.
    0:18 CUPCAKE DOUGH
    1:21 GLUTEN-FREE FLOURS
    2:06 FILL THE CUPCAKE MOLDS
    2:56 BAKED
    3:58 INGREDIENTS
    4:26 CRUMB
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КОМЕНТАРІ • 15

  • @deseossingluten
    @deseossingluten  4 місяці тому +1

    ACTIVA LOS SUSTÍTULOS EN TU IDIOMA📢👍📢📢

  • @mariposazul9842
    @mariposazul9842 4 місяці тому

    Me encantaron...saludosss 💓⚘️👋😊

    • @deseossingluten
      @deseossingluten  4 місяці тому +1

      Hola buenos días, muchísimas gracias! ❤️🧑‍🍳❤️ Quedan realmente deliciosas! 💯☺️

    • @mariposazul9842
      @mariposazul9842 4 місяці тому

      @@deseossingluten 👍⚘️👋💓

  • @lolibermudez1
    @lolibermudez1 7 днів тому +1

    Con que reemplazo el almidon de patata ?

    • @deseossingluten
      @deseossingluten  7 днів тому +1

      Hola Loli, encantada... Lo puedes sustituir por almidón de patata o de yuca! ❤️🧑‍🍳❤️

    • @deseossingluten
      @deseossingluten  7 днів тому +1

      Perdón... De maicena o almidón de yuca! 🤗👍

  • @cyv74
    @cyv74 4 місяці тому +1

    Con que puedo sustituir la sucralosa?

  • @Esther-js4bd
    @Esther-js4bd 28 днів тому +1

    Hola que es levadura postre?? Conozco sólo levadura seca es lo mismo, ?

    • @deseossingluten
      @deseossingluten  28 днів тому +2

      Hola Esther, es polvo de hornear! ❤️🧑‍🍳😊

    • @Esther-js4bd
      @Esther-js4bd 28 днів тому +2

      @@deseossingluten gracias ❤

  • @melinabrea7604
    @melinabrea7604 4 місяці тому +1

    Las personas ciegas como hacemos para hacer la receta si hay música y ni siquiera nos dicen los ingredientes, no es muy difícil hablar y narrar lo que están haciendo podemos ser ciegos y celíacos y no tener idea de qué prepararnos 1:01

  • @marisablatgallart5120
    @marisablatgallart5120 Місяць тому +1

    Yo los q no ponen receta no los sigo

    • @deseossingluten
      @deseossingluten  Місяць тому +1

      Pues está escrita al final del vídeo y en la descripción del mismo!