안녕하세요. 제가 현미가루를 써보지 않아서 정확하게 말씀드리기는 어렵지만, 밀가루 대신 쌀가루 현미가루로 베이킹하시는 분들이 많으셔서 가능할 것 같기도 합니다. 식감이나 맛은 조금 차이가 있을 것 같아요. 정확한 답변 드리지 못해서 죄송합니다.;; 영상 시청 감사합니다.
안녕하세요. 흑임자가루에 오일이나 꿀을 넣고 갈아서 간단하게 흑임자페이스트를 만들어서 쓰기도 합니다. 만약 흑임자페이스트를 흑임자가루와 동량으로 사용하신다면 설탕이나 올리고당을 약간 줄여서 넣으시면 좋을 것 같아요. 저도 흑임자페이스트는 이번 베이킹에 써보지 않아서 정확한 차이를 설명드리기는 어렵지만 흑임자페이스트를 쓰시면 흑임자 풍미가 더 진하고 맛있을 것 같아요. 영상 시청 감사합니다.
![[비건쿠키 만들기] 노설탕, 노오일인데도 바삭바삭 비건 단호박 비스코티, 건강간식 만들기](http://i.ytimg.com/vi/YkI-2_vHSdY/mqdefault.jpg)
건강한 간식이네요!! ^-^
네 건강하고 맛있는 간식이에요. 만들기도 간단하구요. 댓글 감사합니다.
박력분 말고 베이킹용 현미가루 뿐인데 박력분과 동량 사용해도 될까요??🥺
안녕하세요. 제가 현미가루를 써보지 않아서 정확하게 말씀드리기는 어렵지만, 밀가루 대신 쌀가루 현미가루로 베이킹하시는 분들이 많으셔서 가능할 것 같기도 합니다. 식감이나 맛은 조금 차이가 있을 것 같아요. 정확한 답변 드리지 못해서 죄송합니다.;; 영상 시청 감사합니다.
흑임자가루 대신 흑임자페이스트 동량 넣어도 되나요?
안녕하세요. 흑임자가루에 오일이나 꿀을 넣고 갈아서 간단하게 흑임자페이스트를 만들어서 쓰기도 합니다. 만약 흑임자페이스트를 흑임자가루와 동량으로 사용하신다면 설탕이나 올리고당을 약간 줄여서 넣으시면 좋을 것 같아요. 저도 흑임자페이스트는 이번 베이킹에 써보지 않아서 정확한 차이를 설명드리기는 어렵지만 흑임자페이스트를 쓰시면 흑임자 풍미가 더 진하고 맛있을 것 같아요. 영상 시청 감사합니다.
에프로 해도되나요??
영상시청 감사합니다. 에프로 하셔도 됩니다만 반죽양이 작기 때문에 중간에 구움색 보시면서 시간은 조금 줄여서 해주시는게 좋아요. 중간에 한번 뒤집어서 구워주시고 호일을 씌워서 구워주시면 겉면이 타는 것을 방지할 수 있습니다. 감사합니다.