바삭바삭 노오븐 비스코티 만들기 + ASMR / 노버터 노밀가루 쌀가루 비건 비스코티 에어프라이어 Rice Flour Biscotti ⎮ 까망레시피

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  • Опубліковано 28 вер 2024
  • 💗안녕하세요 까망입니다🙇🏿 바삭바삭💗
    🖤영상화질 2160p(4K) 시청부탁드립니다🖤
    ❤정성다해서 만든 영상, 끝까지 시청부탁해요❤
    오늘은 쌀가루로 만든 비건 비스코티 레시피입니다.
    버터와 계란, 밀가루를 넣지않고
    간단한 레시피로 함께 만들어보아요 :)
    오늘은 오븐을 사용하지 않은 에어프라이어 베이킹입니다.
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    #비건비스코티 #노오븐비스코티 #비스코티에어프라이어
    ---------
    🍏까망과 함께하는 쿠킹클래스🍏
    ** 영상 속 조리도구
    롯데알미늄 에어프라이어 10L(LSF820) coupa.ng/bVHAZ4
    데이즈룸 모디 글라스믹싱볼 5P coupa.ng/bODS2t
    전자저울 coupa.ng/bRIDzq
    키친팩토리 실리콘주걱 coupa.ng/bQSeBg
    호레카 계량스푼 양쪽 5/15ml coupa.ng/bO36ER
    스텐계량컵 coupa.ng/bRIxdD
    ORUN 라텍스위생장갑 100매(S/M/L) coupa.ng/bVHBeu
    오븐온도계(50~300도) coupa.ng/bO35wr
    필리가 도마(소리아) coupa.ng/bVHALo
    컷코 칼(슬라이서/빵칼) coupa.ng/bVHABP
    ** 영상 속 베이킹재료
    햇살마루 박력쌀가루 coupa.ng/bVHBrA
    CJ백설 포도씨유 coupa.ng/bPO6t9
    에코시드 라이트 머스코바도 비정제 사탕수수 coupa.ng/bVHBGu
    매일유업 매일두유 99.89(무첨가) coupa.ng/bODSw5
    몬타스코 히말라야 핑크소금 coupa.ng/bVHBT4
    Bob's Red Mill 베이킹파우더 무알루미늄/글루텐프리 coupa.ng/bQZwcm
    LIMMI 이탈리아 레몬즙 coupa.ng/bPtH6m
    LIMMI 이탈리아 레몬즙(12개) coupa.ng/bQqEeA
    자연맘 아몬드 coupa.ng/bVHCcf
    자연맘 피스타치오 coupa.ng/bR980d
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    쑥가루 - coupa.ng/bVH2Yb
    🙇🏿위 링크를 통하여 구입하시면 저에게 소정의 수익금이 지급됩니다.
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    🫔오리지날 쌀가루 비스코티[Original Rice Flour Biscotti]
    쌀가루[Rice flour] - 100g
    글루텐프리 베이킹파우더[Gluten-free Baking powder] - 2g
    무첨가 두유[SoyMilk] - 30ml
    ✔️대체재료 : 아몬드브리즈, 코코넛밀크
    레몬즙[Lemon Juice] - 3g
    ✔️대체재료 : 식초
    포도씨유[Grape Seed Oil] - 20g
    ✔️대체재료 : 카놀라유, 해바라기씨유 외 향이 없는 오일
    소금[Salt] - 한 꼬집
    마스코바도[Muscovado] - 15g
    ✔️대체재료 : 코코넛슈가, 라칸토, 사용가능한 스위트너
    물[Water] - 1+2/3큰술(25ml)
    아몬드[Almond] - 20g
    ✔️대체재료 : 원하는 견과류
    크랜베리[Cranberry] - 30g
    ✔️대체재료 : 원하는 견과류
    🌿쑥 쌀가루 비스코티[Mugwort Rice Flour Biscotti]
    쌀가루[Rice flour] - 96g
    쑥가루[Mugwort powder] - 4g
    ✔️대체재료 : 카카오파우더, 말차가루, 녹차가루, 인스턴트커피 등
    글루텐프리 베이킹파우더[Gluten-free Baking powder] - 2g
    무첨가 두유[SoyMilk] - 30ml
    ✔️대체재료 : 아몬드브리즈, 코코넛밀크
    레몬즙[Lemon Juice] - 3g
    ✔️대체재료 : 식초
    포도씨유[Grape Seed Oil] - 20g
    ✔️대체재료 : 카놀라유, 해바라기씨유 외 향이 없는 오일
    소금[Salt] - 한 꼬집
    마스코바도[Muscovado] - 15g
    ✔️대체재료 : 코코넛슈가, 라칸토, 사용가능한 스위트너
    물[Water] - 1+2/3큰술(25ml)
    아몬드[Almond] - 15g
    ✔️대체재료 : 원하는 견과류
    피스타치오[Pistachio] - 18g
    ✔️대체재료 : 원하는 견과류
    --------------------------------------------------------------------
    레시피 사용시 "출처"를 밝혀주세요.
    상업 목적의 사용과 영상의 2차 편집 및 재 업로드를 금지합니다.
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КОМЕНТАРІ • 168

  • @Gewohnheitsausreißer
    @Gewohnheitsausreißer 3 роки тому +13

    쌀가루 레시피 많이 올려주셔서 너무 좋아요... 감사합니다!

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      히힛❤️ 만들고싶은 쌀가루베이킹 있다면 말씀해주셔요ㅎ

  • @지혜로운-f5z
    @지혜로운-f5z 2 роки тому +1

    돌잡이 아기가 밀가루 우유 계란 알레르기가 있어서
    시판 베이킹 제품들을 못먹는데
    비건 비스코티 만들어주니 너무 좋아해요
    윙크를 하면서 먹네요 ㅎㅎ 영상 감사합니다
    앞으로도 비건 베이킹 자주 올려주세요 🥺❤️

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому

      정말 다행이에요❤️ 앞으로도 가까운 레시피로 찾아뵐게요🥰

  • @킹땡랜드-댕냥남매와
    @킹땡랜드-댕냥남매와 3 роки тому +1

    바삭바삭한 소리가 정말 예술이에요..
    쑥향이 어떻게 어우러질지 궁금하네요..
    오늘도 수고 많으셨어요.
    🙆‍♀️👍💕💕💕

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      감사합니당 킹땡님❤️😋

  • @hy1124
    @hy1124 3 роки тому +2

    까망님 ㅠㅠㅠ 저 안그래도 쌀비스코티 만들고싶어서 여기저기 레시피 찾고있었는데.... 어떻게아시구 ㅠ *.* 매번 대체재료 자세하게 알려주셔서 넘 잘보고있어요!! 특히나 아몬드가루 대체하는게 너무 어려웠는데 레시피마다 가능한건 적어주셔가지구 한줄기 빛을 보는느낌이예요 히히 넘 잘보고있습니댜아 ♥️♥️

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      현지님ㅎ❤️ 도움이 되면 좋겠네용ㅎㅎ히힛
      쌀비스코티 만들며 바삭한 식감을 만날때 얼마나 기뻣는지 몰라요ㅎ 처음엔 눅눅 끈적 난리도 아니였죠😭 즐거운 주말되세요🥰

  • @jin-jin22
    @jin-jin22 Рік тому +2

    어제 만들어서 먹어봤는데 완전 대만족이었어요!
    근데 오늘 아침까진 바삭했는데 방금 먹어보니 눅눅…😱 원래 이렇게 빨리 눅눅해지나요?ㅜㅜ 다시 살릴 수 있는 방법은 없을까용??😢

  • @맛탕-r9g
    @맛탕-r9g 3 роки тому +1

    비스코티는 한번도 먹어본적이없는데 어떤 맛인지 궁금하네요 ㅎㅎ 오늘도 레시피 감사합니다~~

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      바삭하고 가벼운 쿠키맛 :)
      맛탕님 즐거운 주말되세요❤️

  • @mongza4920
    @mongza4920 3 роки тому +1

    비스코티 좋아하는데 오늘 요레시피로 만들어봤는데 너무 맛있었어요 다음엔 쑥도 만들어볼게요~ 레시피 감사합니다 ♡

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      베이킹소식 감사해용❤️
      입맛에 맞으시다니 기쁘네요❤️❤️

  • @sakura4072
    @sakura4072 3 роки тому +2

    제가 그토록 원하고 또 원하던 비스코티인데 ,, 까망님 역시 최고에요 👍🏻❤️ 쑥비스코티 너무 향긋하고 맛있을것같아요 ,, 🌼정말 요런 건강한 쌀가루 베이킹 너무너무 반갑고 좋은거있죠 🥰궁금하게 하나 있는데, 혹시 여기 쌀가루에서 아몬드가루를 일부 대체하게 된다면 바삭함이 많이 떨어지게 될까용 ?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      무리없이 대체가능해여 :) 그대신 추가로 넣는 물 양이 조금 줄어들어야해영! 조금씩 양을 조절하여 넣어주시면 그또한 맛있을거에용❤️❤️히힛

  • @chu4611
    @chu4611 3 роки тому +1

    소리가 장난이 아니예용ㅋㅋㅋㅌ 쑥 비스코티 맛 궁금해용🥸

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      쑥향가득❤️ 먹어봐야 아는 쑥 비스코티입니다ㅎ
      요린이님 즐거운 주말되세용ㅎ

  • @ANNE-Romya
    @ANNE-Romya 3 роки тому +2

    역시 까망님 ㅜㅜㅜ사랑입니다

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      도움되길 바랍니당ㅎ 즐거운주말 되세요❤️

  • @berryveg
    @berryveg 3 роки тому +1

    현미가루를해치워야하는데....
    요걸로한번해볼게요!
    오븐시간도적어주셔서감사요!!!

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      현미가루 해치우기 수요일 가능...❤️ 아라님 현미가루 레시피 수요일에 공개됩니다 흫❤️❤️❤️

    • @berryveg
      @berryveg 3 роки тому +1

      @@kkamang_ 오매불망기다리게만드는
      답글이네요!!!!!👍👍👍

  • @이현주-v8k
    @이현주-v8k 2 роки тому +1

    와….. 팔면 안되나요 똥손인데 너무 먹고싶네요 ㅠㅠㅠㅠ

  • @meit303
    @meit303 3 роки тому +1

    요즘 까망님 레시피 따라하는 재미에 살고 있어용💘
    혹시 통밀가루로 대체하면 달라져야 하는 재료 비율이 있을까요!?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      감사합니다❤️ 통밀가루로 안해보았지만 물을 추가로 조금 더 넣어야할 것 같아요 :)

  • @yeoni3508
    @yeoni3508 3 роки тому +1

    비스코티 좋아하는데...! 좋은 레시피 넘 감사해요🧡

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      바삭바삭 비스코티 먹방을 향해😀

  • @swy7842
    @swy7842 3 роки тому +1

    까망 선생님 오늘도 좋은 레시피 감사합니다. 만약 통밀에다 코코넛 넣고 만드려면 7대3 비율로 해서 수분을 좀 더 보충을 해야할가요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      수분은 장담할 수 없으나 물을 추가해서 한다면 무리없이
      잘 나와줄 것 같아요 :) 일반 쿠키보다는 조금 더 촉촉하게 만들어주면 되더라구용ㅎ

    • @swy7842
      @swy7842 3 роки тому +1

      @@kkamang_ 선생님 7대3비율로 아몬드만 넣고 바로 도전해 봤습니다. 만들어서 먹어보니 바삭하고 고소하면서 맛있네요. 코코넛도 잘 안씹히고 두유양만 20미리 더 추가했는데 통밀 그 특유의 식감과 결합되서 좋아요!! 선생님 이번 레시피도 강추!!!

  • @Yeongjongmomy
    @Yeongjongmomy 8 місяців тому +2

    대박❤❤❤오늘아침에 저는 통밀가루+쌀가루(쌀가루가 많이 없어서) 섞어서 식초넣고, 올리고당, 두유, 등등 만들었어요 성공입니다 바삭바삭 감사합니다 까망님 ㅎㅎ

  • @ruthie92521
    @ruthie92521 Рік тому

    마스코바도는 뭔가요? 없으면 뭘로 대체할 수 있을까요~? 😮

  • @min__ji_
    @min__ji_ 3 роки тому +2

    안녕하세용 ! 전량 아몬드가루로 대체하면.. 안바삭할까용?ㅠㅠㅠ
    쌀가루가 없어서,,,,

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      아몬드 가루 단독으로는 어려워용 지방함유가 높아서!!!ㅠㅠ 이룬이룬

  • @명희김-h5t
    @명희김-h5t 4 місяці тому +1

    혹시 기름종류 대신 물로만 반죽 한다면 어떻게 될까요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  4 місяці тому

      찔깃해집니다😭

  • @미끄마끄-o2u
    @미끄마끄-o2u 2 роки тому +1

    일반 백설탕을 넣는 경우에는 어느정도 넣는게 좋을까요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому

      마스코바도와 동량 넣으세용🥰

  • @예슬-i8g
    @예슬-i8g 2 роки тому +1

    머스코바도 대신 비정제설탕 사용해도될까용??

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому

      가능해용🤭♥️

  • @user-hk5dv4rt5l
    @user-hk5dv4rt5l 3 роки тому +1

    레몬즙 대신에 바닐라 익스트렉을 사용해도 될까요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      레몬즙
      필요해용 :)

  • @슈쿠리무
    @슈쿠리무 3 роки тому +1

    베이킹 파우너 대신 베이킹 소다 넣어도 되나요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      대체불가능해영 :) 파우더가 필요해용😥

  • @ssodanida
    @ssodanida 3 роки тому +1

    쌀가루 말고 현미가루로 해도 될까요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      이 레시피로는 무리가있습니다 :)

  • @애옹-f3s
    @애옹-f3s 3 роки тому +1

    까망님 혹시 1회 분량의 영양성분같은 것도 알 수 있을까요...?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      어렵습니다ㅠ !! fatsecret 어플을 사용하면 대략적인 계산이 가능합니다 :)

  • @김주접-q5c
    @김주접-q5c 3 роки тому +1

    쌀가루대신 콩가루로 만들어도 될까요??? 쌀가루가 집에없어서ㅜㅜ

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      콩가루로는 불가능해용🥲🥲❣️

  • @yearimzzi2857
    @yearimzzi2857 3 роки тому +2

    오븐은 어느정도로 해야할까요오ㅠㅠ

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      오븐 180도 25분 후 8분 8분으로 구워주세요 :)

  • @세정-p8m
    @세정-p8m 3 роки тому +1

    오븐으로 구우면 얼마나 구워야해요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      180도 25분 - 8분 - 8분
      식히는 시간 동일해용ㅎ

  • @세정-p8m
    @세정-p8m 3 роки тому +1

    오븐에 알려주신대로 구웠는데 돌덩어리가 됐어요😅 뭐가 문젤까요..?ㅠ

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      오븐온도가 제가 사용하는 것 보다 높으면 그래용😥😥 저는 그렇게 구웠을때 딱 맞았었어용
      온도 조금줄이고 시간 적게하셔야할것같아용 ㅠ

    • @세정-p8m
      @세정-p8m 3 роки тому

      @@kkamang_ 넹넹 감사해욤!

  • @yeon-n7d
    @yeon-n7d 3 роки тому +1

    레시피대로 했는데 반죽이 묽어요 ㅜㅡㅜ 이유가 뭘까요 ..? 🥺

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      재료 대체하신거 있으시나요?🥺

    • @yeon-n7d
      @yeon-n7d 3 роки тому

      @@kkamang_ 아몬드브리즈랑 올리브유 썼어요!

  • @이현진-p4f
    @이현진-p4f 3 роки тому +1

    까망님 인스타계정은 없나요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      인스타 계정 있지용ㅎ
      @s._.h218 입니당❤️

  • @행복사랑-i8n
    @행복사랑-i8n 3 роки тому +4

    비스코티 소리가 짱인데요
    견과류가 들어가 있어 맛도 건강 소리도 건강 집에서도 쉽게 따라 할수 있겠어요^^
    쑥이 들어간 비스코티 맛이 너무 궁금해요~^^
    역시 까망님^^

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      히힛❤️ 소리듣고 힐링하소서🌸
      즐거운 주말 되세요 랭랭님ㅎ

  • @김긍-p1v
    @김긍-p1v 2 роки тому +1

    박력쌀가루도 가능할까요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому

      저도 영상에서 박력쌀가루 사용했어요😉 더보기란 보시면 확인 가능해요ㅎ

  • @adong3531
    @adong3531 3 роки тому +3

    까망님 요즘 너무 열일하시는거 아닌가요??♡
    비스코티는 만들어본적 없는데 까망님덕분에 한번 만들어봐야겠어요!!😲😆

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      히힛❤️ 즐거운 베이킹 되시길 바랍니당ㅎ🥰

  • @user-ijh87
    @user-ijh87 3 роки тому +2

    요즘 까망님 레시피 하나씩 보고 따라하는 중인데 오늘은 요거 해봤어요! 바삭하니 아주 맛있게 됐어요 감사합니다🥰🥰

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      힛ㅎㅎ 멋지셔요옹 ><
      오늘도 즐거운하루되세용ㅎ

  • @김루루-d1j
    @김루루-d1j 3 роки тому +1

    까망님~~~ 지금 일차로 구웟는데 너무 맛잇어요 ㅎㅎ 첫 오븐이라 첫 오븐은 좀 온도가 잘 안올라간다길래 190도로 구워서 그런지 바삭해보여서 식힌다는게…조금 먹는다는게..1/3을 먹어버렸지 뭐에요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 진짜 너무 맛잇고 너무 감사해요 ㅠ3ㅠ 그동안 일케 맛잇는거 왜사먹엇나 몰라요! 최고에요🍉🔥🔥🍊😻😻

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      힛ㅎ 완전 금손이에용ㅎ❣️❣️
      마음에 드셨다니 제가 더더 기쁘네용❣️❣️
      댓글보고 힘차게
      하루시작합니당🤩

  • @이진호-i4e8k
    @이진호-i4e8k 2 роки тому +1

    카카오발로나 사용해서 쌀가루90 발로나10으로 해서 구웠는데 생각보다 안달고 카카오 맛도 약했어요 ㅜㅜ 발로나를 늘리고 설탕량도 늘려도 되나요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому

      넵 당연 가능하죠 :)

  • @heewonson4017
    @heewonson4017 3 роки тому +2

    쌀가루 대신 아몬드파우더로 해도 될까요??

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      두유와 물양 조절 필요합니다🥰

  • @쩝-z6x
    @쩝-z6x 3 роки тому +2

    헐 >< 오독오독 짱 맛있을 것 같아요 쑥은 첨 보는데 신기하네용 ㅎㅎ 까망님 레시피 감사해요 주말 잘 보내세요~~~

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      쑥향가득 - 쑥철이라ㅎㅎ 쑥가루라도 기분을 내보았어요ㅎ
      루피님 즐거운 주말되세용 >

  • @eesy8258
    @eesy8258 3 роки тому +1

    지금 굽는 중인데 원래 기름이 자글자글 끓으면서 나오는 게 맞나요?? 그리고 반죽할때도 한 덩어리로 잘 안 뭉쳐지고 막 부서지던데 이게 맞는 건가요..?ㅠㅠ

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      기름이 자글자글 올라오는건 맞구요(카놀라유보다 포도씨유가 더 올라오더라구요) 영상처럼 뭉쳐지지않으면 계량이 잘못되었거나 사용하는 재료의 수분흡수량이 더 많은거니 영상처럼 맞추어주시면됩니다 :)

  • @seulgi2138
    @seulgi2138 2 місяці тому +1

    까망님, 안녕하세요 :) 비스코티를 좋아해서 매일 사먹다가 까망님의 영상을 보고 만들고 싶어서 재료를 구매하고 있는데요! 집에 엑스트라버진 올리브오일이 있는데, 포도씨유 대신 이걸로 사용해도 될까요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 місяці тому +1

      향이 조금 나긴한데
      좋아하신다면 가능해요☺️

    • @seulgi2138
      @seulgi2138 2 місяці тому

      @@kkamang_ 답변 감사합니다☺️🙏🏻

  • @adong3531
    @adong3531 3 роки тому +2

    까망님! 만들어봤는데 윗면이 갈라지고 구움색이 안나오고 속이 바삭하지 않고 빵처럼 됬는데 이유가 있을까요...???ㅠㅠ

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      날씨가 습한영향도 있었을 것 같고, 에어프라이어마다 굽는시간이 조금씩달라 조금 덜 구워진것같기도해요. 온도를 살짝 올리거나 예열 해주시고, 2차로 구울때 시간을 추가로 구워주시는게 좋을것같아요 :

    • @adong3531
      @adong3531 3 роки тому +1

      @@kkamang_ 앗 저는 오븐에서 180-200도 로 해줬어요!! 역시 요즘 날씨가 오락가락해서 오븐이 그런걸까요??ㅠㅠ

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      @@adong3531 오븐이면 180도 25분
      추가로 180도 8-13분 사이로 구워주면 되더라구용ㅎ🥺🥺
      그렇게 잘 하셧을 것 같은데요🥺

    • @adong3531
      @adong3531 3 роки тому

      @@kkamang_ 다음번엔 그렇게 추가해서 해봐야겠이요!! 많이 바삭하진않았지만 너무 맛있었어요♡♡

  • @areumeee._.
    @areumeee._. 3 роки тому +1

    안녕하세요 까망님!! 오늘 낮에 비스코티를 만들었었는데 오피피에 포장하고 좀전에 보니까 눅눅해졌더라구요 🥲🥲 혹시 선물하기 전에 살짝 오븐샤워 시켜도 될까요? ㅠㅠ

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      당연히 가능하죵🙂ㅎ
      완전히 식혀서 포장해주세용
      곧 통밀 비스코티도 준비해볼게용

    • @areumeee._.
      @areumeee._. 3 роки тому +1

      감사합니다!!! ㅠㅠㅠㅠㅠ 고등학생 때 담임 선생님이 임신 소양증이셔서 뭘 해드릴까 고민 많았는데,, 까망님 덕분에 이것저것 맛있게 만들었어요 😭😭 휘낭시에도 정말 넘넘 맛있었습니다 감사해요 🥺❤️❤️

  • @박지민이그랬대
    @박지민이그랬대 2 роки тому +1

    무첨가 두유대신에 우유 넣어도 되나요?? ㅜㅜ 두유를 사놓은줄 알았는데 없지모에요..

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому

      넵 가능해용 :) 흐핫

  • @지덕이-m9o
    @지덕이-m9o 2 роки тому +1

    까망님 혹시 보실진 모르겠지만 .. 만들어봤는데 베이킹 파우더를 넣었음에도 반죽이 질긴 느낌이에요 ..!! 저번에도 다른거 만들었을때 이런 질긴 느낌이었는데 뭐가 부족한걸까요??

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому +1

      같은 건식 쌀가루라 할지라도 제품에따라 수분감이 조금 다를수도 있는 부분입니다. 반죽이 질은것은 쌀가루를 동일한걸 사용하셨다면, 굽는시간을 늘려보시는것도 방법이라 생각합니다. 추가로 궁금한 사항 있으시면 반죽상태 사진 첨부하여 제 인스타나 메일로 연락주세요 :) s-h2121@naver.com / @s._.h218

    • @지덕이-m9o
      @지덕이-m9o 2 роки тому

      @@kkamang_ 감사합니다!!

  • @luna_fit
    @luna_fit 3 роки тому +2

    비스코티 바삭해서 맛있죠ㅠㅠㅠㅠ 비건 비스코티라니 건강하고 맛있게 먹을 수 있을 것 같아요:)

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      히힛❤️ 도움되길 바랍니다ㅎ
      즐거운 주말되세용ㅎㅎ🥰

  • @설희누나
    @설희누나 3 роки тому +1

    까망님 :) 댓글 보니 오븐으론 25-8-8 분 이단데 총 3번 구우란 뜻이 맞을까요?:)

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      넵ㅎ 25분굽고 살짝 식혀 자르고
      8분 굽고 뒤집어 8분이용ㅎ

  • @김포메-j9c
    @김포메-j9c 2 роки тому +1

    빼빼로데이에 비스코티로 빼빼로 만들어도 좋겠네용 찜해두기 😍

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому

      정말 그러겠당...❤️❤️❤️ 11월까지 내 마음속에도 찜

  • @Eogksalsrmetkfka
    @Eogksalsrmetkfka 5 місяців тому +1

    안녕하세요! 항상 감사하게 잘 보고 있습니다 ^^ 질문이.. 혹시 쌀가루 대신 통밀로 가능할까요. ? 외국이라 박력쌀가루가 없어요 ㅠ

    • @kkamang_
      @kkamang_  5 місяців тому +1

      대체할때 액체재료가 더 필요해요 :)
      제 책에 수록되어있는데 영상으론없어서 촬영기회가있다면 담아볼게요.

    • @Eogksalsrmetkfka
      @Eogksalsrmetkfka 5 місяців тому +1

      @@kkamang_ 한국 가면 책 살게용 ㅜㅜ🩷

    • @kkamang_
      @kkamang_  5 місяців тому +1

      @@Eogksalsrmetkfka 함께해주셔서 감사합니다☺️💗

  • @SYL-o5l
    @SYL-o5l 3 роки тому +1

    박력쌀가루말구 그냥 쌀가루 써도될까요???100%쌀가루요!

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      넵 가능해용ㅎㅎ!!❤️
      즐거운 베이킹되시와용ㅎ

  • @pobee6224
    @pobee6224 3 роки тому +1

    헐 까망님 요청했는데! 너무감사해요🧡🧡
    빨리만들어봐야겠어요 식감..소리..무슨일이죠🙊
    만들어보고 후기남기러올게요 히히❤

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      히힛❤️ 많이 기다리셨죠ㅎ
      즐거운 베이킹 되세용 히힛😉

  • @1lyovu196
    @1lyovu196 2 роки тому +1

    thank you so much for the english translation. much love from germany!

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому

      Have a nice December. thank you.

  • @user-hk5dv4rt5l
    @user-hk5dv4rt5l 3 роки тому +1

    크렌베리 빼고 만들어도 되나요?맛없을까요..

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      빼고 만들면 크렌베리 식감과 맛이 빠지니 조금 아쉬울수도있지만 맛있을거에용ㅎㅎ

  • @김민주-i8t6p
    @김민주-i8t6p Рік тому +1

    넘 해보고 싶은데 전자레인지론 불가능할까요ㅠㅠ 가능하다면 어찌해야할까요..

    • @kkamang_
      @kkamang_  Рік тому +1

      테스트해보지않아 답변드리기가 어려우나 1분~1분 30초씩 끊어서 조리해보는게 테스트 방법이 되겠고요 전자레인지로하면 속은 수분이 꽉차 단단하고 겉은 딱딱해지지않을까 싶습니다!

    • @김민주-i8t6p
      @김민주-i8t6p Рік тому

      @@kkamang_ 안해보셨는데도 친절히 답변 달아주셔서 감사합니다ㅠ 까망레시피님 다른 레시피(노오븐) 도전해볼게요!!!

  • @김수연-d8i5s
    @김수연-d8i5s 3 роки тому +1

    헉 까망님 저 까망님께 비스코티 여쭤보려고 하던 참인데 진짜 소름... 까망님 혹시 제 마음 다 읽으시나요??🤭 저 비스코티가 너무너무 먹고 싶어서 비건은 어떻게 만드나 했는데 마침 까망님께서 올려주셔서 너무 감사해요😭❤️ 요기에 초콜릿코팅도 묻혀서 빼빼로 비스코티로 만들어 먹어볼래요!!😆 까망님 오븐에서 굽게 되면 몇도에 몇분 구우면 될까요?🙈

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      오븐 굽는시간 영상에 쏘옥 넣어두었져ㅎ
      읽어버린듯🥰🥰 두분이 요청하셔서 2주동안 연습해서 준비해보았어용ㅎ 오븐 180도 25분 + 잘라서 8분씩 구워주세용ㅎㅎ
      빼빼로 비스코티도 너무 맛있을 것 같아용❤️❤️

    • @김수연-d8i5s
      @김수연-d8i5s 3 роки тому +1

      @@kkamang_ 앗 제가 못봤네요🙈😭 감사합니다 까망님 저 아까 쌀가루 주문했어욯ㅎ

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      @@김수연-d8i5s 히힛 쌀가루 수연님 집으로 오는중❤️ 즐거운 베이킹해용ㅎㅎ🥰

    • @김수연-d8i5s
      @김수연-d8i5s 3 роки тому +1

      @@kkamang_ 넵 까망님😍

  • @지성-y9i
    @지성-y9i 2 роки тому +1

    쌀가루 대신 통밀가루로ㅠ댜체 가능할까요??ㅜ

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому +1

      통밀가루레시피는 조금만 기다려주세요오ㅎㅎ 곧 준비해볼게용

  • @esthe34
    @esthe34 3 роки тому +1

    단맛을 에리스리톨로 하려면 어느정도 써야할까요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      개인마다 차이가있으니 참고로 만들어보세요. 에리스톨른 설탕대비 감미도 70-80입니다. 마스코바도 동량 넣어주시거나 달게 드시고싶다면 2배합하여 넣어주세용ㅎ❣️

  • @난고양이로세
    @난고양이로세 3 роки тому +1

    마스코바도를 황설탕도 괜찮나요?ㅠ

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      당연히 가능하지요오>

  • @보리맘-p4o
    @보리맘-p4o 3 роки тому +1

    인스터트 커피는 혹시 카누 제품 사용하면 되나용??몇개정도 하면되나요~~??

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      카누미니 기준 2봉 또는 미니1봉+커피액기스 추천해욤ㅎ

    • @보리맘-p4o
      @보리맘-p4o 3 роки тому

      감사합니다^^

  • @구구구-b2y
    @구구구-b2y 3 роки тому +1

    혹시 글루텐프리 쌀가루로 해두될까요??

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      대두식품 박력쌀가루는 글루텐이 들어있지 않습니다 :)
      다시말하면 가능합니다.
      (맵쌀가루를 더 곱게 빻은 가루입니다❤️)

  • @박효영-i1i
    @박효영-i1i 2 роки тому +1

    레몬즙을 넣는 이유가 뭐에요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому

      팽창작용과 잡내를 없애기 위함입니다 :)

  • @rkdud61497
    @rkdud61497 3 роки тому +1

    아몬드가루로 대체 가능할까요 ? ㅠ_ㅠ

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      아몬드 가루만으로 만든다면 두유와 전체양 조절이
      필요해요ㅎ 나중에 기회되면 아몬드가루로 만드는 비스코티
      준비해볼게요❤️

  • @Yeonn-p1r
    @Yeonn-p1r 3 роки тому +1

    베이킹파우더 꼭 필요한가용

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      넵 넣으셔야해요 :)

  • @김수진-y3y9s
    @김수진-y3y9s 2 роки тому +1

    두유대신 우유 사용가능한가요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  2 роки тому

      넵 가능합니다 :)

  • @긴또깡-v6d
    @긴또깡-v6d 3 роки тому +1

    쌀가루 대신 통밀가루 사용해도 되나요??

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      통밀가루 비스코티는 수분량이달라
      조만간 소개해드릴게용ㅎ

  • @고성립의조강지처
    @고성립의조강지처 2 роки тому +1

    오일을 버터로 대체하고 설탕양을 늘려도 될까요 ?

  • @보리맘-p4o
    @보리맘-p4o 3 роки тому +1

    너무 맛있어요~~ ㅋㅋ 만들기도 짱쉬워용 ^^
    까망님 레시피 넘 쵝오에요

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      힛ㅎ 도움된것같아 기쁘네용ㅎㅎ
      즐거운주말 되세용 >

  • @박애리-c3v
    @박애리-c3v Рік тому

    전자레인지는 안되나요?

  • @siyeonmeditation
    @siyeonmeditation 3 роки тому +1

    선 좋아요 후 시청시작합니다 :)

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      쉬즈시즈님 오늘도 안녕하세요❤️

  • @림찬종
    @림찬종 3 роки тому +1

    캬 이것도 해보고싶어요! 맛있겠어요

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      바삭바삭 비스코티 입니당ㅎ❤️

  • @mena735
    @mena735 3 роки тому +1

    까망님~ 천재세요??^^ 정말 놀랍습니다♡ 이번에도 꼭 만들어 먹어볼게용♡♡

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      입맛에도 맞으시길
      바래용❤️❤️ 즐거운 주말되세용ㅎ😋

    • @mena735
      @mena735 3 роки тому +1

      @@kkamang_ 어제 늦게 만들어봤는데 정말 맛있어요♡ 쌀가루 레시피라 넘넘 좋아용^^

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      @@mena735 도움되신 것 같아 기뻐요❤️ 비스코티 와그작와그작ㅎ🥰 베이킹소식 감사해용ㅎ

  • @kuandykturegulova619
    @kuandykturegulova619 3 роки тому +1

    너무 맛있게 보이네요

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      감사합니다❤️

  • @빵궁
    @빵궁 3 роки тому +1

    오늘도 잘 따라해볼께요🤓🤍🤍

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      빵궁님 화이팅이용ㅎ
      즐거운 주말되세용❤️❤️

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому +1

      빵꿍님 - 담청자 확인해주세요 :)
      최근 미니식빵영상 확인해주세용ㅎ

  • @jongbaebak
    @jongbaebak 3 роки тому +1

    멋진 레시피 감사드려요^^

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      감사합니다❤️🥰

  • @mecsjy12
    @mecsjy12 3 роки тому

    까망님 😌 좋은 레시피 감사드려용 ㅠㅠ 저도 한번 도전해보려고하는데..! 통밀가루밖에 없어서용 ㅠㅠ 혹시 물을 어느정도 더 넣으면 될까요..?? 영상 속 나오는 점성과 비슷한 정도로만 맞춰주면 되려나용 ㅠ_ㅠ..

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      통밀로는
      아직 만들어보지않아 정확히
      말씀드리기가 어려워용😥
      비슷한 점도 맞춘다면 가능할거라 예상해요ㅎ
      통밀비스코티도 한번 준비해봐야겠네용ㅎ

  • @ddvdd4874
    @ddvdd4874 3 роки тому +1

    쌀가루 대신 아몬드 가루로 해도 될까요?

    • @kkamang_
      @kkamang_  3 роки тому

      불가능합니다 :) 재료가 전체적으로 변형이 필요해용ㅎ
      차후 기회가된다면 준비해볼게용ㅎ