☆ほうれん草パスタの作り方｜自家製パスタ｜Spinach pasta

栄養たっぷりのほうれん草を使って、自家製パスタを作ってみました。
緑色の麺ですので、トマトソースを絡めると、色合いがとても綺麗になると思います。
今後もレシピを公開してきたいと思っていますので、よろしければ、チャンネル登録をよろしくお願いします。
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［ほうれん草の栄養］
ほうれん草には、β-カロテン、ビタミンＣ、鉄、カリウムなどの多くの栄養素が含まれています。
・β-カロテンには、体の酸化を防ぎ、老化や生活習慣病などを予防する働きがあります
・ビタミンＣには、病気に対する抵抗力を高める働きがあります
・鉄分は、血液中のヘモグロビンの構成成分となり、酸素運搬という重要な役割を果たしています
・カリウムには、体内の余分なナトリウムを排出する作用があります
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材料
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［A］
　ほうれん草：２束
　オイル：20㏄
　水：80㏄
　塩：小さじ1/2
　小麦粉（デュラムセモリナ粉）：300g
　片栗粉：適量（打粉用）
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作り方
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１．Aをグラインダーにセットします。
２．液体状になれば、小麦粉と混ぜ合わせて、捏ねます。
３．適度な弾力になったら、丸めて、１時間程度寝かせます。
４．打粉をふるって、生地を伸ばします。
５．パスタマシンのダイヤルを０にセットし、生地を伸ばします。その後、徐々にダイヤルを上げて（０→１→２→３→４）、生地を薄くしていきます。
６．最後に生地をパスタマシンで裁断し、２時間程度乾燥させたら完成です。
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嬉しいコメントありがとうございます。これからも見ていただけるような動画が制作できるよう頑張ります！

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なぜパスタを干しているのですか？