کوفته تبریزی مجلسی / چرا این کوفته ترک نمیخوره و وا نمیره ؟!
Вставка
- Опубліковано 24 лис 2024
- کوفته تبریزی مجلسی / چرا این کوفته ترک نمیخوره و وا نمیره ؟!
سلام امروز براتون کوفته تبریزی خیلی خوشمزه رو آوردم که اصلا وا نمیره و تمام نکاتش رو دونه دونه داخل اموزش براتون گفتم
گوشت چرخکرد یک کیلو گرم
لپه یک لیوان
برنج یک لیوان
گردو , آلو , زرشک به مقدار لازم
تخم مرغ 2
پیاز رنده شده 2 عدد
پیاز داغ
رب 2 ق غ
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
آرد نخودچی 2 ق غ
زعفران دمکرده 5 ق غ
نعناع , گشنیز , جعفری , مرزه و ترخون خرد شده 5 ق غ
#کوفته
#کوفته_تبریزی
#آموزش_کوفته
پیج خوشمزه پز در اینستا رو دنبال کنین
/ khoshmazzepaz
![Koofteh Tabrizi (کوفته تبریزی) | Iranian Food | [ENG SUB]](/img/n.gif)
سلام عزیزم بی زحمت اندازه موادوهم بگین خیلی شیرین بیان کردین❤❤❤
عالی عالی
یکی از روش‌هایی که باعث میشه کوفته به هیچ وجه وا نره اینه که برنج خیس خورده و لپه خیس خورده رو همراه گوشت چرخ کنیم
عالی بانو .نکاتی که گفتید بسیار کار بردی و مهم هست ممنون از توضیحات خوب تون
.عالی خیلی ممنون عزیزم
سلام خانوم محترم مدت زیادی بود که دنبال طرز تهیه این غذا بودم از اموزش خوبتون سپاسگزارم موفق باشید
آشپزي تون حرفه اي و عاليه مرسي
سلام بانو جان پر انرژی باشبن ممنونم وسپاس از توضیحات بسیار عالیتون موفق باشین
❤️❤️❤️😊😊💜💜❤️❤️❤️
Merciiiiiiiiiiiiiii mamnoonam
سلام عزیزدلم متشکرم خیلی خوب آموزش دادیددرمحیطی آرام و آشپزخانه ای مرتب ومهم ترازهمه بسیارپاکیزه طبخ کردید.شادوخرم باشید.
سلام ممنون جدا از آموزش تهیه غذا
بسیار زیبا و گیرا راجع موضوع صحبت میکنید ، با آرزوی موفقیت
چقدرعالی لیلی جون نازنین نوشجونتون
very very good thank you
مرسی از شما❤❤
ماشالله مثل همیش دستور غذا های عالی متنوع و با سلیقه زیبا دارین خواهر گلم موفق باشین
ممنونم نازنینم
عالى دستتان درد نكنه 🌺
سلام عالی بود❤❤❤
کارهایتان بسیار عالیست . سپاسگزارم . 🌹🌹🌹🌹🌹
ممنونم از همراهیتون
باز هم درود بر شما لیلای عزیز .
چون من گوشت قرمز و مرغ نمیخورم ، لطف کنید غذاهای دریایی و غذاهای گیاهی هم درس بدید . ممنونم . 🌹🌹🌹🌹🌹
@@shahzad2043 حتما عزیزم
نوش جون❤
لیلا خانم سلام ما کوفته تبریزی را مثل شما درست میکنیم ،ولی سبزی تره هم اضافه میکنیم ،پیاز داغ در داخل کوفته هم می گذاریم .
عالی بود کدبانو
دلم خواست
Excellant Chef
Tack🙏
❤❤❤❤❤
عالی عالی بی نظیر نوش جان
عااالي، 👏🏻👏🏻👏🏻واااي ولي خيلي خيلييي زحمت داره🙁😐 خسته نباشيد😍🌹
خیلی از دیدن کلیپ کوفته لذت بردم من در ایران که زندگی میکردم خانمی در منزل ما کار میکرد که این عزیز ترک بود یادش بخیر همیشه برای ما کوفته درست میکرد خیلی بزرگ وخوشمزه من متاسفانه هیچ زمان سعی نکردم که یاد بگیرم سال گذشته درست کردم بیاد معصومه خانم اما چشمت روز بد نبینه تمام کوفته ها وا رفت شد آش , الان با حوصله نگاه کردم وتصمیم دارم که درست کنم متشکر از شما با این آموزش خوبتان🌺🌺🌺
عالی
لذت میبرم از اینهمه هنرمندی شما 😍😍😍 از هر انگشتتون یک هنر می‌باره ❤️❤️❤️ زنده و شاد باشید 🤗🤗🤗😘😘😘😘
*lk6 waooww look really delicious bigggg lk👍🏼👍🏼👍🏼*
عزیزم😍👋
سلام لیلا جون چقدر زیبا واقعا عالی بود من عاشق کوفته هستم هر موقع بچه هام می آیند پیشم یا کوفته یا دلمه درست می کنم هر کسی این کوفته یا دلمه من را خورده گفته عالی ولی ببخشید این را می گویم یک قاشق مربا خوری زیره بریزید توی کوفته یا دلمه خیلی خوشمزه می شود داخل موادش ممنونم از این همه سلیقه خیلی عالی🤗🤗🤗🤗🤗🤗🙏🙏🙏
سلام دوست عزیز، ببخشید زیره سبز یا سیاه؟؟
ليلا جان،ممنونيم از دستور تهيه خيلى واضح و با سليقه شما ولى عزيز دل وقتى ميشه توى همزن برقى سريع مخلوطشون كرد و خيلى كش دار و عالى ميشه چرا اتقدر به دستهاى ظريفتون خستگى ميديد…در ضمن من ديده بودم كه كوفته ها رو براى اطمينانه بيشتر لاى تنظيف تميزى پيچيد كه بازم محكم كارى شده باشه و هر بار شسته بشه باز استفاده بشه..من خودم از كار سن:ين خونه مچ دست راستم دو بار جراحى شده كه ميگم بهتون قدر جوانتيتون رو بيشتر بدونيد💝🧿
عزیزم سالم و سلامت باشید😍
عالیه عزیزم،نوش جانتون👍🏻لايک🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
ممنونم مهربون خوش قلبم جاتون سبز 😍😍😍
به به عالى ❤️
عزیزی
Shade piruze bashid🙏🏼🙏🏼🙏🏼🥰🥰🌹👏🌹🌺🎉
Like 1 سلام دوست عزیز خیلی عالی بود نشی جان خواهر جان عزیز 👍👍👍👈👈💛💛💛💛
عزیزید🙏🏻🌼
Thanks
عزیزم🙏🏻😍
خلی خوشمزه
سلام
مرسی از کانال خوب و آموزندتون
لطفا مقدار لپه و برنج رو به گرم برای کوفته تبریزی میفرمایید که یک لیوان دقیقا چقدر؟ تشکر فراوان
عالی بود. ممنون 👌🌹
Mashallah
سلام نوش جون همگی❤
چقدر اون نکته ای که برای زرشک گفتید جالب بود من طبق گفته شما درست کردم خیلی خوب شد ممنونم از شما😊
من درس که میخونم وقت استراحتم کلیپای شما رو میبینم واقعا لذت میبرم، دمتون گروم💙💙💖💖💖
شاهکاره این کوفته
ممنونم
Good
لیلا جان خیلی عالی بود یه کم هم سینه مرغ هم اضافه کنی کوفته تون وا نمیره
عالی درست کردید نوش جونتون 🌹🌹🌹🌹
عزیزی
لیلا جوووون عالی بود😙
عزیزم اموزش غذاهایی که با رب انار درست میشه بذارید.من خودم رب انار درست کردم دوست دارم چند نوع غذا باهاش درست کنم البته به جز فسنجون چون همسرم دوست نداره
عزیز دلم افرین به شما چه زرنگ و با سلیقه اید حتما میذارم داخل کانال دستور زیتون پرورده هست خیلی خوش طعمه امتحانش کن
درود دوصد بدرود (بی نهایت با سلیقه هستین از طرف بنده بابت درست کردن کوفته هزاران لایک همرا باشاخه 🌹 تقدیم به شما سرکار خانم ) بدرود موفق باشین 👏👏👏👏👏🌹❤
Nice 💐🙏♥️👍
❤❤❤❤❤ rochemass
خیلی عالی بود دستتون درد نکنه .
ممنون مه وقت میزارید . اکه همه مواد را در غذا ساز یا هاون برقی بریزید چسبندگی خوبی ایجاد میشه و کوفته وا نمیره . همینطور کمی از سبزیهای کوفته اگه خشکه باشند باز کمک میکنه که کوفته ها وار نرن .
سلام ممنون خدا حفظت کند🌹
سایز پرتقال درست میکنم . بزرگترش ریسکه !!! که وا نره !!
به به چه همسر و املت خوبی !!! عالییییی . سلامت باشند .
بله سایز پرتقال عالیه
ممنونم عزیز خوش قلبم
عالیییی . حتما از ایشون هم فیلم بزارید . حتما ترک هستن . عروس خوبی هم چون شما دارن . شاد و سلامت باشید همگیتان عزیزان .
ممنونم مهربون بله ترک هستن حتما میذارم شما لطف داری و بسیار خوش قلبی
عالی شد خانوم🥰🥰
دست گل شما درد نکند ولی خوبه امتحان بکنید تا ما ببینیم وسط کوفته چطور است
درود به شما لیلاخانم دست شما درد نکنه با این کوفته های خوشمزه که درست کردیدمنم‌عاشق کوفته هستم‌وانواع کوفته ها را درست میکنم مادرم ترک تبریز بود یاد گرفتم کوفته های شما هم‌خیای خوب شده ممنون از آموزش ورفتار خوبتان باتشکر 🙏💖🌸
سلام ممنونم از بطفتون دوست گرامی🌹🙏🏻
به به خوبه باز نشد از هم 👍👍
ممنونم
ایا لپه را هم نیم پز کردین یا خام کوبیدین؟ متشکرم
عالی و بسیار زیبا 🧿💕
عالی تری مهربونم 😘😘😘
ياريت تكتبين الترجمه لان احب اتابع الاكلات الايرانية
ای جان 👍👍👍 به به
عزیزی
تنها سوال من : اون چی بود که به سوس اذافه کردید. چهارگوش و زرد رنگ بود!
سلام .اگر در قابلمه رو نذاریم چه مدتی طول میکشه تا کوفته ها کاملا بپزه ؟ میشه موقع پخت کوفته هارو وارو کنیم که روشون هم بپزه؟
سلام عزیزم من ترکیه تبریز هستم ما توی کوفه تبریزی برنج نمی زنیم لپه وگوشت بیشترخیلی خوشمزه هست
شله زرد مامان بانو چی شد منتظرم مرسی
İt was so good thankyou👏👏🌹🌹
جانم😍👋
آفرین به شما کد بانوی عزیزو دختر خانم گلتون.عجب کوفته ای شده به به...دست همسرتون هم درد نکنه 👌👏😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋🧡💛💙💚❤🌹🌹
ممنونم نازنینم 😍
Aliii bus
فرانک عزیزم 🥰🥰🥰🥰
@@LeilyDaily 🥰🥰♥️♥️
میشه به جای آرد نخودچی از آرد ذرت استفاده کنیم یا آرد معمولی؟
ارد نخودچی پوکش میکنه عزیزم
دستتون درد نکنه اما اشکال کارتون در نگفتن مورد مقدار لپه و برنج بود ، که احتمالا فراموش کردید
سلام ممنون از اموزشتون. ببخشید گوشت که استفاده کردید چی بود؟ بعد گذاشتن کوفته ها شعله را دوباره زیاد کردید یا نه کم کم بود؟
سلام عزیزم گوشت گوساله بود شعله هم کم بود
@@LeilyDaily ممنون. میشه با گوشت گوسفند درست کرد؟ باز هم ترک نمیخوره؟
نگار خانمه خانم 🤗😍😍 به به سلامت باشه .🤗😍😍🤩😘
جان دلم
لطفاً بذارید کوفته بزرگ رو آموزشش رو ❤️
@@eleni-music3674 ناراحت نکن خودتو قشنگم منم واقعا با گوشت خواری موافق نیستم ولی خب میگرن دارم مثلاً تو سوپ حتما باید آب قلم گاو بریزم ک اون پروتئناش باعث انرژی دادن هم ب بدنم و رفع سردردام بشه خیلی قوت داره ولی خب وقتی لازمه بدنه چیکار میشه کرد 🥺
اون خواصی که تو گوشت هست قطعا تو میوه و سبزیجات نیست دیگه مجبوریم وگرنه منم با گوشت خواری موافق نیستم
سلام خسته نباشید
اینکه میگین لپه و برنج کامل پخته نباشه برام عجیبه چون همه میگن بذارید کامل بپزه چون اگر ندزه تو فرایند پخت حجمش زیاد میشه و باعث میشه کوفته وا بره
چقدر صداتون آروم وقشنکه وخیلی نکته به نکته یاد میدین .درضمن تن صداتون شبیه بانوخانمه نسبتی دارین.
ممنونم عزیزم 😊🌹اگر منظورتون مامان بانو هستش بله مامان دسته گل منه 😍
@@LeilyDaily خداوند حفظشون کنه وسالهای طولانی سایه اش بالا سرتون باشه.مادر داشتن یک نعمت بزرگه من مادرمو یک ماه میشه ازدست دادم وداغونم.
@@goli1774 الهی🌹روحشون قرین رحمت الهی عزیزم
@@LeilyDaily 🙏
عااااالي بود كه عزيزم😍😍
ازون هاون ها منم دارم مامان دوتا گرفته😅😅😉
ببخشید نسرین جون شما با لیلا جون نسبتی دارید البته اگر دوست داشتید جواب بدید ❤️
@@nasrinabbasi4770 عزيزم بله ليلا جون خواهرمه 😍😍البته شما هم عزيزمين😍😍😍
از كجا فهميدين
@@lifewithnasrin قربونت برم اخه یه احساسی بهم میگفت که شما با هم خواهرید بعد الان که کامنت شما رو خوندم مطمئن شدم ولی باز هم گفتم از خودتون بپرسم ایشالا که خدا نگهدار هر دوتاتون باشه❤️❤️
@@nasrinabbasi4770 فدات بشم عزيز مهربونم
همچنين شما سلامت باشي😘😘😘
بله دوتا گرفته 😂
چقده شما خانم هستید ؟ بانوی بزرگوار .. 💙
بیوتیفول
🇸🇦👈👉🛫 wahid
به به واقعا کیف کردم لیلا جون دست طلا خانواده من هم خیلی دوست دارن عالی شد عالی همسر من هم املت رو عالی درست میکنه وهمیشه روزهای تعطیل املت به راهه در ضمن لطف کنید که آموزش کوفته های مادر همسرتون هم بذارید دست نگار جون هم درد نکنه که کمک مامان هنرمندش کرد ایشالا همیشه خوب وخوش باشید لایک ۲۵👌👌👏👏👍👍🙏🙏❤️❤️🌹🌹
ممنونم مهربون خوش قلبم حتما میذارم چون واقعا کوفته هاش خوشمزه است ای جانم خدا همسرتون رو حفظ کنه زن یه مرد خوب همیشه جوون می‌مونه
سلام لیلاخانم آدرس اینستا گرامتونو بمن میدین
سلام عزیزم khoshmazzepaz
سلام کوفته تبریزی این طور نیست لپه داره ارد سفید وسبزی تخنون ومزعه ومن بزریک درست میکنم بدون تور تشکر🌷🌷
دوست عزیز دقت کنید ایشون لپه هم ریختن
شما بايد دستكشها را مى شوستين🎉 بعدش ميكردين تو گوشت
چرا بعضی جاها می‌نويسن لپه و بنج کامل پخته بشه؟ آخر سر آدم نمیدونه کامل بپره یا نیم پز
کامل بپزید وامیره عزیزم
اها ممنون عزیزم
وای چطور درست میکنید آخه چطور وا نره
لطفا واسه مای بی تجربه می گفتید کجای گوشت رو بخریم و چرخ کنیم...گاو یا گوسفند
عزیزم ترکیب نصف نصف گوشت گوساله و گوسفندی
من هم کوفته درست میکنم ترک نمیخوره❤❤
میشه وسطش هیچی نزاشت👀🙄
بله عزیزم
عزیزم یک کیلو گوشت برای یه لیوان برنج و و یه لیوان لپه زیاد نیست ،تو ایران گوشت کیلو 350 هزار تومن برای یه وعده ناهار در استطاعت همه نیست .
خیلی من دوست دارم ولی چه فایده که درست کردم وا رفت و من خیلی ناراحت شدم
sine you talk a lot so your hands move very slow. make sure that the speed of your hands is faster than your tongue's
خوشا بحالتون همسر من فقط خوردن بلده 😣😣
کوفته تبریزی تخم مرغ نمیزنن کتلت نیست که
فکر میکنم بهتره است قبل از ورز دادن دستکشتان را بشویید
من گوشت را به اشتباه یه کمی تفت دادم 😊
اگه ازشون تعریف نکنید جگر مبارکتونو در خواهد اورد احتمالا
خانم دلیل این هم حرف زدن وسط درس آشپزی چی هست واقعا 🤦♂️👎
آگه یکمی آرد نخود چی به موادتون ترکیب کنین هیچوقت کوفته وا نمیره مادر من کوفته تبریزی درست میکرد داخلشم مرغ بریانی میذاشت داخل کون مرغم تخم مرغ آب‌پز میذاشت با زرشک و پياز داغ و نعنا و آلوچه خدا بیامرز پدرم میگفت دستتون درد نکنه ولی اينقدر دیگه بی‌رحمی ظلمه یکمی مهربون باش با موجودات زنده 😔
ای‌جان ممنون از راهنمایی‌تون. 🥰🥰راستی اون مرغه دیگه زنده نبوده خب 😁
@@LeilyDaily 🤷♂️😔
عزیزم یک کیلو گوشت برای یه لیوان برنج و و یه لیوان لپه زیاد نیست ،تو ایران گوشت کیلو 350 هزار تومن برای یه وعده ناهار در استطاعت همه نیست .
عزیزم حرفتون کاملا درسته مردم در وضعیت بسیار بد معیشتی قرار دارند و دخل و خرج با هم جور در نمیاد متاسفانه
ولی این رسپی این غذاست میتونین کمتر بریزن عزیزم