COMO EVITAR SOBRA DE ESPETINHO ASSADO

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  • Опубліковано 29 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 204

  • @clei05
    @clei05 4 роки тому +97

    Muito boa a dica André. Se puder faz um passo a passo para quem está começando do zero, tipo, encenar tua rotina desde a maneira correta de preparar os espetos, de como cortar, escolha das carnes, armazenamento para congelar, tempero mix com ou sem amaciante, até o ponto certo para servir ao cliente. Seria legal, pelo menos um resumão disso seria bem bacana para quem está começando e procurando esse tipo de vídeo, nem que seja uma série de vídeos focado nesse tema, com ensinamentos completos, se destacaria entre os vídeos que ja tem no UA-cam. Abraço amigo!

    • @laytonmessiah8197
      @laytonmessiah8197 3 роки тому

      I guess im asking the wrong place but does someone know of a tool to get back into an Instagram account??
      I stupidly lost the password. I love any tips you can give me!

    • @kristopherjoaquin2037
      @kristopherjoaquin2037 3 роки тому

      @Layton Messiah Instablaster =)

    • @laytonmessiah8197
      @laytonmessiah8197 3 роки тому

      @Kristopher Joaquin thanks so much for your reply. I found the site through google and im in the hacking process atm.
      Looks like it's gonna take a while so I will reply here later with my results.

    • @laytonmessiah8197
      @laytonmessiah8197 3 роки тому

      @Kristopher Joaquin it did the trick and I actually got access to my account again. I am so happy:D
      Thank you so much you saved my account :D

    • @kristopherjoaquin2037
      @kristopherjoaquin2037 3 роки тому

      @Layton Messiah No problem xD

  • @marcelcontin6505
    @marcelcontin6505 3 роки тому +12

    Parabéns André!!!! Sua humildade ajuda muitas pessoas do ramo. Sucesso pra vc sempre!!!

  • @flavianabatistabanbis7251
    @flavianabatistabanbis7251 2 роки тому +1

    Sou churrasqueira gosto muito das suas dicas

  • @gomessobrinho4290
    @gomessobrinho4290 Рік тому

    Muito bom André,você merece nossas instruções,você e humilde,e explica muito bem.

  • @beneditagomessouzadosantos5942
    @beneditagomessouzadosantos5942 3 роки тому +1

    Parabéns André brigando eu estou confiante pra começar deus abençoe

  • @marlenepereira7818
    @marlenepereira7818 2 роки тому

    Bom dia André... MT óbrígado muito importante essa aula amem ajudou muito Deus te abençoe

  • @dirleimorato2589
    @dirleimorato2589 3 роки тому +1

    HUM BOA DICA..

  • @jejetonk3742
    @jejetonk3742 3 роки тому +1

    Irmão valew, to começando tbm.
    Dica monstra, ajuda nois tudo hehehe.

  • @joseraimundoferreiradejesu3976

    Estou tendo aprendizado 🎉

  • @fabioandre2572
    @fabioandre2572 4 роки тому +1

    Muito bom André

  • @xtzona77
    @xtzona77 4 роки тому +1

    Baita dica top demais parabéns 👏

  • @vyvyanerosa2023
    @vyvyanerosa2023 3 роки тому

    Dica top amigo valeu.

  • @paulacristina-km9zu
    @paulacristina-km9zu Рік тому

    2023 e eu aqui,você tem sido uma luz no fim do túnel e nem imagina 😂

  • @ronieemerson8888
    @ronieemerson8888 Рік тому +1

    Se sobrar aqui eu boto tudo na panela de pressão com batata ou mandioca na hora do almoço que fica tóp dimais da conta.

  • @cristianovanacor4167
    @cristianovanacor4167 3 роки тому

    muito boa a dica

  • @luciahelenaassissilva150
    @luciahelenaassissilva150 Рік тому +1

    Olá! Para armazenar até o outro dia,tira de cima do papel alumínio e coloca em uma vasilha na geladeira? Obrigada

  • @danielpedrosa7459
    @danielpedrosa7459 10 місяців тому

    Mano, a um tempo atras estava pensando nisso e vender churrasquinho na praca aqui da cidade, mas agora estou pensando nisso novamente e vou comecar a vender

  • @ronanvasconcelos6702
    @ronanvasconcelos6702 3 роки тому

    Parabéns pelos seus vídeos . Que Deus te abençoe sempre. Isso pode ser feito com qualquer espetinho. No caso do queijo coalho da pra fazer ?

  • @elonildomarinho6626
    @elonildomarinho6626 2 роки тому

    Tô no ramo más tá devagar irmão. Porém tô indo em seus ensinamentos espero melhorar !

  • @erivaldoalves4005
    @erivaldoalves4005 3 роки тому

    é necessário uma licença na prefeitura ? na data de hoje qual seria o preço de venda? 27-04-2021

  • @fabioanderson9042
    @fabioanderson9042 3 роки тому +1

    O que acha de comprar espetinho já temperado dos açogues ? Obrigado pela dica

    • @andresilvacarnes
      @andresilvacarnes  3 роки тому +1

      Negócio bom eu sou açougueiro e vendo muito para revenda

  • @cantinhorestobarcantinho5501
    @cantinhorestobarcantinho5501 2 роки тому

    Top

  • @mlorenzo4994
    @mlorenzo4994 3 роки тому +3

    André, eu comprei uma estufa, eu deixo os espetinhos pré assados, e quando o cliente pede eu chego no ponto que ele desejar. Os que sobram, eu consigo reaproveitar no outro dia. Acabei com os prejuízos!!

    • @andresilvacarnes
      @andresilvacarnes  3 роки тому +2

      Top boa ideia

    • @marconeci
      @marconeci 3 роки тому +3

      Qual estufa vc comprou?

    • @sdaysesann
      @sdaysesann 3 роки тому +1

      Qua estufa você comprou?

    • @thatielleoliveira9694
      @thatielleoliveira9694 2 роки тому +1

      ????

    • @mlorenzo4994
      @mlorenzo4994 2 роки тому +1

      @Simone Barbosa fica ligada mantendo a temperatura, e asso quando o cliente pede. E guardo na geladeira, muito bem embalado em papel alumínio, e são os primeiros a serem assados no outro dia..
      Não perde nada.
      Mas eles não podem estar assados totalmente, tem que deixar pré assado, quase cru ainda. Como são de um dia para o outro não tem necessidade de congelar, mas se não for desta forma, o melhor é congelar

  • @daniellealves8564
    @daniellealves8564 3 роки тому

    Que tipo de molho usar para colocar os espetinhos e depois guarda da ?

  • @IvaniLopes-g1w
    @IvaniLopes-g1w 2 місяці тому

  • @lobaindomavelbruta3437
    @lobaindomavelbruta3437 3 роки тому +1

    Adorei a dica Parabéns

  • @canaldotosquin7621
    @canaldotosquin7621 3 роки тому

    Se sobra nois come

  • @adilsomnogueirafrancisquin7762
    @adilsomnogueirafrancisquin7762 4 роки тому +31

    Show. Muito bom estou entrando nesse ramo e estou aprendendo muito com vc Deus te abençoe! !!!

  • @marcosteles8578
    @marcosteles8578 2 роки тому +60

    Cara vc está me ajudando a ter independência financeira. Agora tenho 2 trabalhos, vc não sabe o tamanho da luz que vc está dando em minha vida. Botei um churrasquinho na praça no interior da Bahia, seguindo suas dicas, Matei a pau, 200% de lucro, já comprei mesa , cadeira, banheiro, estou ampliando meu comércio. Saio de Salvador e viajo 170 km pra vender esse espetinhos sem prejuízos...Deus te abençoe

    • @danielpedrosa7459
      @danielpedrosa7459 10 місяців тому

      Opa mano, sou da Bahia TMB e estou pensando em vender na praça da cidade TMB, é interior santo Antônio de Jesus ba, de qual cidade vc fala?

    • @paulorobertoribeiro607
      @paulorobertoribeiro607 День тому

      Pode por na geladeira temperado ?

  • @luizazize579
    @luizazize579 3 роки тому +17

    Cara, obrigado pela dica!
    Este tipo de orientação ninguém fala! Vc merece muitos Likes

  • @KuxtalTech
    @KuxtalTech 3 роки тому +4

    No caso se eu não sei quantos vou vender no dia por ser ponto novo e ainda não chegou cliente , posso usar esse método também de pre assar , até a chegada do cliente, ou já devo deixar assado e conservar no alumínio?

  • @franciscodaschagaspereira8094
    @franciscodaschagaspereira8094 3 роки тому +15

    SEM PALAVRAS , UM SER HUMANO Q FAZ O Q ESSE ABENCOADO FAZ , NAO TEM COMO NAO PROSPERAR . Q O NOSSO BOM DEUS LA DE CIMA , ESTEJA SEMPRE PRESENTE EM NOSSAS VIDA .🙏🙏🙏🙏

  • @andersonsouza9364
    @andersonsouza9364 3 роки тому +8

    Fala sobre o braseiro o tempo que tem que ficar forte ou se é sempre forte e sobre a limpeza da grelha se der.

  • @canaldasgigis5896
    @canaldasgigis5896 3 роки тому +2

    Tô vendendo 20 por dia . Ta difícil. E só pego miolo da paleta que é caro aqui. 27,50kg. Só espeto macio e de qualidade, sem.borracha, estou 2 meses no ponto, e não vendo 50 espetos. Ta osso. Só pego dicas suas .

    • @jonathascruz2044
      @jonathascruz2044 3 роки тому +1

      Vai melhorar... Da uma conferida no ponto ou da uma divulgada maior, põe uma jantinha...

  • @klarissapinto8677
    @klarissapinto8677 4 роки тому +8

    André vc eh luz, vc eh o cara, parabéns pela humildade e pelo esforço em transmitir tudo que sabe, para quem tá querendo entrar no ramo! Obg desde já!

  • @josianydantas586
    @josianydantas586 4 роки тому +4

    André me tira uma dúvida por favor eu estou comprando os espetinhos ja prontos devido ao preço alto das carnes no açougue vc acha que vale apena?

  • @diogovianna9326
    @diogovianna9326 11 місяців тому +3

    Parabéns André, mano vc é um ser de luz e esperança para muitos pais de família como eu, comecei meu espetinho de rua na esquina de casa e concerteza vou aderir a todas as suas dicas e idéias, vc merece toda prosperidade e sucesso na sua vida compartilhando algo que poderia ser vendido como curso e tal. Nem o mais complexo dos cursos de aperfeiçoamento não dão aulas e truques como você. Você é mestre... Parabéns.
    Eita lasqueira... Jajá gravo um vídeo do movimento do meu espetinho e te mando. Deus na frente sempre. Obrigado por tudo.

  • @mlorenzo4994
    @mlorenzo4994 3 роки тому +5

    Com o preço da carne está ficando mais difícil ter uma boa margem de lucro. André, Eu uso cordão do mignon, já usei fraldinha, mas os preços estão inacessíveis. Alguma terceira opção sem amaciante?? Me ajuda ai por favor!!! 😁

  • @RaquelPaixao-hr7lm
    @RaquelPaixao-hr7lm 15 днів тому

    O q sobra oassa no processador faz pastinha com maionese ou requeijão, usa em casa, ou faz pizza ,macarrão, dá pra usar em casa .

  • @fernandobragadematos6283
    @fernandobragadematos6283 2 роки тому +3

    Muito top.mas quando sobra faço farofa com eles socados no pilão junto com farinha de milho fica top.

  • @JeanCarlos-xt5hy
    @JeanCarlos-xt5hy 16 днів тому

    Parabens pelo video meu amigo ! Estou no segundo dia trabalhando com espetinho e suas dicas vao me ajudar mto

  • @jonasoliveira5824
    @jonasoliveira5824 3 роки тому +4

    Obrigado André pelas dicas suas receitas chegaram no Pará estar fazendo muito sucesso

  • @viniciusviniciusalvesdomin5171
    @viniciusviniciusalvesdomin5171 3 роки тому +2

    Simvinciusbinua😀😀😀😀😀😀😀🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏👍👍

  • @elzanegredo4272
    @elzanegredo4272 Рік тому

    Qual a melhor churrasqueira para Espetinho de ri estou começando

  • @elienegomesalves2060
    @elienegomesalves2060 8 місяців тому

    Andre manda ajuda si pra churrasco na chapa vomo deixar pra assado . Lugar só uma parte da chapa . E muito mais . T em como . Obrigada

  • @whuedersonclemente3905
    @whuedersonclemente3905 3 роки тому +4

    André ainda não comecei, meu próprio negócio, mais estou olhando suas dicas são muito boas pra quem quer começar, obrigado

  • @luisgustavoleite136
    @luisgustavoleite136 5 місяців тому

    Qual o molho pra dar uma pincelada nos espetinhos?

  • @matt13081980
    @matt13081980 Рік тому

    Tem algum vídeo sobre panceta? Tempero, preparo e etc?

  • @moises9747
    @moises9747 2 роки тому +2

    Estou começando em Iperó meu sonho é vc vir aqui

  • @pedrokxk
    @pedrokxk 3 роки тому +3

    eu de vdd curto deixar pra pessoa na hora escolher o ponto da carne e fico assando na hora, demora um pouco mais, mas o pessoal aqui gosta e tudo mais

  • @vaniacardoso7484
    @vaniacardoso7484 3 роки тому +3

    André, quando pincela a banha é pra levantar o fogo e da aquela dourada rápida??

  • @joelmafernanda3254
    @joelmafernanda3254 2 роки тому +1

    Oi André e qual a melhor churrasqueira para quem quer começar a vender espetinho na rua?

  • @daniellealves8564
    @daniellealves8564 3 роки тому +2

    Quanto tempo deixa os espetinho pré assando ?

  • @moises9747
    @moises9747 2 роки тому +2

    Vc é o cara esempro

  • @aleksandroferreira9589
    @aleksandroferreira9589 3 роки тому +3

    PARABÉNS👏👏👏 MORAL DEUS ABENÇOE 🙌🙌🙌

  • @janainamacedo2541
    @janainamacedo2541 5 місяців тому

    Boa tarde , qual tempo pra asar em média???

  • @maykon292
    @maykon292 2 роки тому

    Mais se coloca na geladeira não vai fica ruim ne ou fica

  • @viniciusferreira182
    @viniciusferreira182 3 роки тому +2

    Gostei muitos desse vídeos.
    Estamos querendo abrir um ponto.
    E passamos a assistir a seus vídeos.
    Dicas importante.
    Esse churrasco está perfeito.
    QUE DEUS ILUMINE SEMPRE SEUS CAMINHOS VOCÊ.

  • @edmoalvesdonascimento1100
    @edmoalvesdonascimento1100 3 місяці тому

    qual as medidas dessa churraqueira?

  • @LiaLia-yt5ry
    @LiaLia-yt5ry 11 місяців тому +1

    Olá vc é uma bênção , Deus ilumine sempre vc que me ensinou a ter uma renda. Luz pra vc e sua família 🌟🌟

  • @eduardopereirapereira4736
    @eduardopereirapereira4736 4 роки тому +3

    Show de bola grato pela informação . Que Deus te abençoe André

  • @Frota46
    @Frota46 3 роки тому +2

    Show de bola. Só que agora a noite, fiquei com fome.. Rs.. Moto abraço. 👍

  • @licigourmet6677
    @licigourmet6677 3 роки тому +2

    Show dicas valiosas parabéns André que Deus te abençoe muito!!! acompanhando aqui sempre um forte abraço irmão!!!

  • @JoaoPauloOLeite
    @JoaoPauloOLeite 4 роки тому +2

    Tô quase abrindo a minha Espeteria delivery... Boas dicas ! Obrigado amigo ! Top top !

  • @cocheiraudimg5913
    @cocheiraudimg5913 3 роки тому +2

    Uberlândia MG tmj

  • @willianrocha9820
    @willianrocha9820 3 місяці тому

    Vc é brabo

  • @andrediaspereira2169
    @andrediaspereira2169 3 роки тому +1

    Esse modo também serve né André pra quem está começando no ramo e ainda não sabe quantos vai vender então pode fazer dessa forma né André

  • @CiceroDelmiro-ru6hw
    @CiceroDelmiro-ru6hw 4 місяці тому

    Bom

  • @gracinhalima5562
    @gracinhalima5562 4 роки тому +3

    Quantos minutos leva pra um espetinho ficar pronto?

  • @wvalexandre
    @wvalexandre Рік тому

    muito bom

  • @bagudao
    @bagudao Рік тому

    , TOOOOOOP👍🏻🔥🇵🇹

  • @joserogeriodeoliveira6131
    @joserogeriodeoliveira6131 2 роки тому

    Boa

  • @j.astories8499
    @j.astories8499 3 роки тому +2

    Descobri esse canal por acaso e estou gostando muito, parabéns abençoado.

  • @robloxworld.2023
    @robloxworld.2023 4 роки тому +2

    Top André muito bom, César tbm disse tudo parabéns canal !

  • @evandrovalois3137
    @evandrovalois3137 3 роки тому +1

    André gostei muito dessa diga aí valeu Evandro de Manaus

  • @MarcosVinicius-nw8th
    @MarcosVinicius-nw8th 4 роки тому +2

    Valeu André, dica top.

  • @lixostube
    @lixostube Рік тому +1

    show de bola amigo ! Muito obrigado pelas dicas !!! começei a umas semana e estou me adaptando, gosto de mais de cozinhar...
    outra dúvida que tenho é sobre o carvão , algumas marcas acabam muito rápido e como administrar
    durante o dia, eu deixo os espetos pré assados em uma caixa térmica...é errado?

  • @alerrandromathias1737
    @alerrandromathias1737 3 роки тому +2

    Mais um no Canal 👊🏽

  • @ladysantos3171
    @ladysantos3171 3 роки тому +2

    Amei essas dicas
    Estou amando esse canal
    Deus abençoe seu negócio

  • @dioneslobo9934
    @dioneslobo9934 3 роки тому +1

    É só trabalhar com o preparo na hora, simples, chegou, pedio, assou.

    • @leonardocarvalho4971
      @leonardocarvalho4971 3 роки тому +4

      muita gente nao quer esperar, por isso ele deu a opção do pré assado! funciona muito bem comigo!

  • @avimararaujo149
    @avimararaujo149 2 роки тому +1

    André você abençoado por Deus

  • @antoniofagundes6998
    @antoniofagundes6998 2 роки тому +1

    Boa dica irmão é isso mesmo assim eu faço perfeito delícia 😋 acabou

  • @MariadeFatima-ee4oj
    @MariadeFatima-ee4oj 3 роки тому +1

    Obrigado pela dica sou RJ de Duque de Caxias

  • @joserobertobueno9522
    @joserobertobueno9522 2 роки тому

    André Boa noite
    O que você com sua experiência,me diz sobre churrasqueira grill para espetinho.
    Estou querendo trabalhar com espetinho. Acompanho muito você.

  • @愛Carolツ
    @愛Carolツ Рік тому

    Boa tarde moro em São Lourenço do Sul estou aprendendo muito com vocês obrigado

  • @leonacozinha9720
    @leonacozinha9720 3 роки тому +1

    Obrigado pela dica amigo, esse é muito importante 💪

  • @estefanisantos1185
    @estefanisantos1185 4 роки тому +1

    O ruim é essa fumaça 😂😂😂 parabéns pelo vídeo

  • @luceliams123santos8
    @luceliams123santos8 4 роки тому +1

    Obrigada pela dica Deus abençoe vc é sua família

  • @reinaldojesuino96
    @reinaldojesuino96 4 роки тому +1

    Muito obrigado ai pela dica,assisto todos os vídeos.

  • @elienegomesalves2060
    @elienegomesalves2060 8 місяців тому

    Nossa muito bom esse canal André vc está parabéns de dividir sua sabedoria com ese espeto. Deus te abençoe sempre. Isso aí.

  • @vilsonmonteiro8912
    @vilsonmonteiro8912 2 роки тому

    Bom dia André acompanho seu canal vc está dê parabéns conheçe muito tenho vontade de abrir uma espetaria que tenho que fazer

  • @jucineiagarcia2727
    @jucineiagarcia2727 2 роки тому

    Alguém sabe aonde compra uma tenda mais em conta? Tamanho bom?

  • @diormisonsantosandrade9647
    @diormisonsantosandrade9647 3 роки тому +1

    Você e o melhor. Estou aprendendo com você

  • @marcosantoniodasilva1629
    @marcosantoniodasilva1629 3 роки тому +1

    Dica de Ouro !!! Mêstre 🙏🏻

  • @miguelsimeaodasilva2579
    @miguelsimeaodasilva2579 2 роки тому

    Quanto tempo eu levando tudo pronto num tambuleiro para assar ele pode levar no tabuleiro?

  • @ev.claudiomrolosseguidores6156
    @ev.claudiomrolosseguidores6156 3 роки тому

    Excelente está dica eu tava perdendo bastante obrigado André

  • @jardelramos8038
    @jardelramos8038 4 роки тому +1

    Valeu André . Valeu cesar

  • @leandromoutinho5845
    @leandromoutinho5845 2 роки тому

    Obg pelas dicas vou começar meu negócio a semana que vem se Deus dizer e ele quê

  • @anaxagorascastro6976
    @anaxagorascastro6976 2 роки тому

    Deixei assado, eu cortei, fiz uma farofa e vou por no meu espetinho.

  • @creuzaalvesdossantos
    @creuzaalvesdossantos 3 місяці тому

    Show de bola,assim venderei bem😂.