Boa tarde Sassá primeira vez que fiz a reforma do meu fermento fiz o pão ficou perfeito só que ficou com.gostinho de ácides e me falaram que tem que descartar o soro que fica em cima e nunca colocar em garrafa pet e sim em vidro vendo seus vídeos vc me tirou muitas dúvidas mais vc poderia fazer um vídeo se possível explicando sobre essa fermentação tipo azedo
Boa tarde tudo bem? Obrigada pelo carinho ❤️ Bom esta história de descarte de soro e mito e só perca de ingredientes E os fermentos pode ser armazenado todos do geito que eu faço ou em potes de plástico como eu tenho nos vídeos mais nunca encontrei potes de vidros, Aqui no canal tem o WhatsApp pras inscritas tirar dúvidas ok pode me chamar Eu vou te mandar umas dicas que serve pra todos os fermentos naturais que são de litros ok estas delícias são pra seguir passo a passo com o teu fermento DICAS DA SASSÁ 👩🏻🍳 FERMENTO NATURAL IMPORTANTE 📣 ESTES HORARIO SÃO PRA DIAS DE CALOR ☀ NO INVERNO VAI DEMORAR UM POUCO MAIS COMO ALIMENTAR O FERMENTO NO DIA QUE FOR FAZER OS PÃES🍞 INGREDIENTES Por os ingredientes que vai no teu fermento Bater tudos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos Em seguida tirar o fermento da geladeira e abrir na jarra tirar bem o amido que está no fundo da garrafa E misture com os ingredientes que está na jarra do liquidificador E deixar descansar por 10 horas ATENÇÃO NO DIA QUE FOR FAZER OS PÃES As 21 horas fazer a reforma ATENÇÃO Que está reforma e de 10 horas As 06 horas da manhã fazer a esponja ((E guardar a sua muda que é 1 litro de líquido de fermento na pet bem fechada e por na geladeira)) As 07 horas amassar os pães 🍞 As 10 horas e 30 minutos cilindrar os pães 🍞 As 12 horas e 30 minutos por os pães 🍞pra assar ATENÇÃO se não for fazer pães A cada 7 dias ou a cada 15 fazer a reforma e jogar 1 litro de fermento fora e guardar a sua muda de 1 litro ATENÇÃO A GARRAFA NÃO PODE FICA FORA DA GELADEIRA EM QUANTO ESTA SEM O FERMENTO E NUNCA LAVAR A GARRAFA COM NEM UM TIPO DE SABÃO ATENÇÃO A CADA 3 MES TROCAR DE GARRAFA PET ATENÇÃO Provar o fermento antes de misturar os ingredientes quando o fermento estiver com o gosto mais azedo adicionar mais 3 colheres de sopa de açúcar nos ingredientes que bateu no liquidificador na hora da reforma pra tirar o AZEDO A CADA 6 MESES FAZER UMA COAGEM NO FERMENTO PRA RETIRAR A FARINHA QUE ESTA FICANDO ESCURA QUANDO FAZER A HIDRATAÇÃO COM UMA PENEIRA DE PLÁSTICO ATENÇÃO pra fazer seus pães todos os dias você vai precisar ter 1 muda pra cada dia tipo 4 mudas ATENÇÃO SE TIVER MAIS ALGUMA DÚVIDA fala direto com a Sassá no WhatsApp do canal 45 999911996 OBRIGADA 👩🏻🍳😘❤️🙏
Olá tudo bem? Sim eu vou subir para o canal uma receita de 4 pães na quarta feira dia 32. 01. 2024 . As 09 horas 🕒 da manhã ok fica a tenta nas publicações do canal ok Uma ótima tarde pra você e sua família 👩🏻🍳😘❤️👨👩👧👦🙏
❤😊top
Lindos os pães e doce
Obrigada pelo carinho 👩🏻🍳😘❤️👨👩👧👦🙏
Bom dia Sassá Deus te abençoe grandemente ❤
Bom dia tudo bem?
Amém pra todos nós 👩🏻🍳😘❤️👨👩👧👦🙏
Bom dia sassá
👩🏻🍳😘❤️👨👩👧👦🙏
Boa tarde Sassá primeira vez que fiz a reforma do meu fermento fiz o pão ficou perfeito só que ficou com.gostinho de ácides e me falaram que tem que descartar o soro que fica em cima e nunca colocar em garrafa pet e sim em vidro vendo seus vídeos vc me tirou muitas dúvidas mais vc poderia fazer um vídeo se possível explicando sobre essa fermentação tipo azedo
Boa tarde tudo bem?
Obrigada pelo carinho ❤️
Bom esta história de descarte de soro e mito e só perca de ingredientes
E os fermentos pode ser armazenado todos do geito que eu faço ou em potes de plástico como eu tenho nos vídeos mais nunca encontrei potes de vidros,
Aqui no canal tem o WhatsApp pras inscritas tirar dúvidas ok pode me chamar
Eu vou te mandar umas dicas que serve pra todos os fermentos naturais que são de litros ok estas delícias são pra seguir passo a passo com o teu fermento
DICAS DA SASSÁ 👩🏻🍳 FERMENTO NATURAL
IMPORTANTE 📣 ESTES HORARIO SÃO PRA DIAS DE CALOR ☀ NO INVERNO VAI DEMORAR UM POUCO MAIS
COMO ALIMENTAR O FERMENTO
NO DIA QUE FOR FAZER OS PÃES🍞
INGREDIENTES
Por os ingredientes que vai no teu fermento
Bater tudos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos
Em seguida tirar o fermento da geladeira e abrir na jarra tirar bem o amido que está no fundo da garrafa
E misture com os ingredientes que está na jarra do liquidificador
E deixar descansar por 10 horas
ATENÇÃO
NO DIA QUE FOR FAZER OS PÃES
As 21 horas fazer a reforma
ATENÇÃO
Que está reforma e de 10 horas
As 06 horas da manhã fazer a esponja
((E guardar a sua muda que é 1 litro de líquido de fermento na pet bem fechada e por na geladeira))
As 07 horas amassar os pães 🍞
As 10 horas e 30 minutos cilindrar os pães 🍞
As 12 horas e 30 minutos por os pães 🍞pra assar
ATENÇÃO
se não for fazer pães
A cada 7 dias ou a cada 15 fazer a reforma e jogar 1 litro de fermento fora e guardar a sua muda de 1 litro
ATENÇÃO
A GARRAFA NÃO PODE FICA FORA DA GELADEIRA EM QUANTO ESTA SEM O FERMENTO
E NUNCA LAVAR A GARRAFA COM NEM UM TIPO DE SABÃO
ATENÇÃO
A CADA 3 MES TROCAR DE GARRAFA PET
ATENÇÃO
Provar o fermento antes de misturar os ingredientes
quando o fermento estiver com o gosto mais azedo adicionar mais 3 colheres de sopa de açúcar nos ingredientes que bateu no liquidificador na hora da reforma pra tirar o AZEDO
A CADA 6 MESES FAZER UMA COAGEM NO FERMENTO PRA RETIRAR A FARINHA QUE ESTA FICANDO ESCURA QUANDO FAZER A HIDRATAÇÃO
COM UMA PENEIRA DE PLÁSTICO
ATENÇÃO
pra fazer seus pães todos os dias você vai precisar ter 1 muda pra cada dia tipo 4 mudas
ATENÇÃO SE TIVER MAIS ALGUMA DÚVIDA
fala direto com a Sassá no WhatsApp do canal 45 999911996
OBRIGADA 👩🏻🍳😘❤️🙏
@@nacozinhacomsassa muito obrigada pelo seu carinho ❤ por dedicar seu tempo nos ensinando de forma carinhosa sucesso em sua vida que Deus lhe abençoe
@@vihrodrigues9425 gratidão
Amém pra todos nós
Qualquer dúvida pode me chamar
👩🏻🍳😘❤️👨👩👧👦🙏⭐️⭐️⭐️⭐️
Bom dia
👩🏻🍳😘❤️👨👩👧👦🙏
Mande às receita do pão e às quantidade certa pra 4 pães e como fazer o pão para que fique bem bonito macio e grandes
Olá tudo bem?
Sim eu vou subir para o canal uma receita de 4 pães na quarta feira dia 32. 01. 2024 . As 09 horas 🕒 da manhã ok fica a tenta nas publicações do canal ok
Uma ótima tarde pra você e sua família
👩🏻🍳😘❤️👨👩👧👦🙏
32 do 01 ?
Olá Sassá tudo bem
Bom dia tudo bem?
Obrigada pelo carinho 👩🏻🍳😘❤️👨👩👧👦🙏