(ENG) เม็ดขนุน ทำจากไข่ไก่แทนไข่เป็ด เทคนิคทำให้เม็ดขนุนผิวสวยเรียบ มันเงาวาว อร่อย | Med Khanun

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 18 лис 2024

КОМЕНТАРІ •

  • @korakotchaisiri7118
    @korakotchaisiri7118 4 роки тому +4

    ลองทำเมื่อกี๋นี้ค่ะ หวานมากเลยไส้

  • @NahtGarhardt
    @NahtGarhardt 3 роки тому +1

    ต้องลองทำบ้างแล้ว ที่เยอร์มันไม่มีไข่เป็ด ขอบคุณมากๆน่ะค่ะ

  • @HuaweiY7-d3d
    @HuaweiY7-d3d 11 місяців тому +1

    น่ากินมากคะ

  • @Tewarin59composer
    @Tewarin59composer Рік тому +3

    *
    ขนมเม็ดขนุน
    นุ่มละมุนลุ้นของหวาน
    คนชอบรับประทาน
    ของพื้นบ้านอาหารไทย
    ชิมนิดสะกิดลิ้น
    เวลากินต่างหลงใหล
    ชอบหวานสำราญใจ
    เอาน่องไก่แลกไม่ยอม

  • @AaaAaa-iy3rz
    @AaaAaa-iy3rz 4 роки тому +3

    สวยงามมากๆเลยค่ะ

  • @sasamol-dangtommervold3410
    @sasamol-dangtommervold3410 4 роки тому +1

    สวยงาม​มาก.. น่าทานมากค่่ะ

  • @nussin2649
    @nussin2649 3 роки тому

    ขอบคุณค่ะ ให้สูตรง่ายน่าทำจัง

  • @duangtakonko7224
    @duangtakonko7224 4 роки тому +1

    เม็ดขนุนคิดว่าเม็ดทุเรียนลูกใหญ่ลูกสวยน่าทานคะ 😍อยากทำตามจังเลย แต่คงออกมาไม่สวยอย่างน้องทำแน่ๆ ขอบคุณมากนะจ๊ะ

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  4 роки тому

      เม็ดใหญ่เต็มๆคำพอดีเลยค่ะ😊 ทำง่ายมากและก็ทำได้อยู่แล้วค่ะ ปั้นถั่วเหลืองให้ได้ทรงรีสวยๆชุปไข่แดงแล้วหยอดลงไปต้มน้ำเชื่อมเบาๆมือก็ได้ออกมาเป็นทรงสวยแน่นอนค่ะ🤗

    • @duangtakonko7224
      @duangtakonko7224 4 роки тому

      @@thipseeskitchen-8328 ขอบคุณนะค่ะ วันนี้ลองทำขนมเบื้อง ลงขยะหมดเลยค่ะ 🙄🙄 ไม่ได้เรื่อง เดียววันลองทำเม็ดขนุนสตูรน้องดีกว่า 😬😬จะลงขยะอีกไม่น้า

  • @กระต่ายน้อยกระต่ายน้อย-ฌ2ถ

    น่าลองทำ ขนมที่เราชอบ

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  4 роки тому

      กระต่ายน้อย กระต่ายน้อย ไข่เป็ดค่อนข้างหายากสำหรับคนอยู่ต่างแดน ลองใช้ไข่ไก่แทนประหยัดเงินแถมได้ขนมเม็ดขนุนที่อร่อยไม่แพ้กันค่ะ ลองทำทานดูนะค่ะ😍😊

  • @Japanesefood1000
    @Japanesefood1000 4 роки тому +1

    美味しそうですね👍とても参考になりました😊👍ありがとう‼️

  • @YaiGreentree88
    @YaiGreentree88 3 роки тому

    ขอบคุณนะคะ

  • @OOHKitchen
    @OOHKitchen 4 роки тому +1

    พี่ไม่อยากทำเลยค่าาา เพราะพี่กินหยุดไม่ได้อะเมนูนี้ ออกมาดูดีมาก เงาวับน่า กิน🤩😋💖

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  4 роки тому +1

      OOH Kitchen ทำแล้วหยิบทานเพลินเลยค่ะ ขอบคุณค่ะพี่สาว😘😘

  • @uweeckart7740
    @uweeckart7740 3 роки тому

    น่ากินมากกค่ะ

  • @weissenrosa7878
    @weissenrosa7878 4 роки тому +1

    น่ากินมากๆเลยค่ะ👍

    • @ishaanbeckham595
      @ishaanbeckham595 3 роки тому

      I realize Im kind of randomly asking but does anybody know a good website to stream newly released series online ?

    • @jadenjayson2826
      @jadenjayson2826 3 роки тому

      @Ishaan Beckham Flixportal =)

    • @ishaanbeckham595
      @ishaanbeckham595 3 роки тому

      @Jaden Jayson Thank you, I went there and it seems to work :) I appreciate it !!

    • @jadenjayson2826
      @jadenjayson2826 3 роки тому

      @Ishaan Beckham no problem =)

  • @วาสิตาน้อยสากล

    ใช้ไข่ไก่เเทนได้ไหมค่ะ

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  4 роки тому

      😁😁 สูตรนี้ใช้ไข่ไก่ค่ะ ไม่ใช้ไข่เป็ด😛

  • @panaddajones8773
    @panaddajones8773 3 роки тому +1

    อยากสอบถามค่ะว่าน้ำเชื่อมเราเก็บไว้ใช้ได้อีกไหม ถ้าได้เก็บไว้ได้นานขนาดไหน แล้วเวลากำจัด ทำยังไงเพราะถ้าเราเทลงซิ้งมันต้องตันท่อแน่ๆเลย และไข่ขาวเราเอาไปทำอะไรได้บ้างคะ

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  3 роки тому +1

      น้ำเชื่อมที่ใช้ครั้งแรก สามารถเก็บไว้ใช้ครั้งต่อไปได้เลยค่ะ เก็บใส่ขวดปิดฝาให้สนิทไว้ในอุณหภูมิห้องปกติเก็ยไว้ได้ 1 สัปดาห์ค่ะ
      แต่ถ้าจะทิ้งน้ำเชื่อมลงซึ้งให้เทลงไปได้เลยเปิดน้ำร้อนๆเทลงไปพร้อมกันได้เลยค่ะ ส่วนไข่ขาวนำมาทำเค้กได้เลยค่ะหรือจะทอดเฉพาะไข่ขาวทานกับข้าวน้ำพริกก็ดีค่ะ

  • @usa5877
    @usa5877 3 роки тому +1

    ขอบคุณมากเลยค่ะที่แชร์วิธีทำเม็ดขนุนค่ะ

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  3 роки тому

      ยินดีมากค่ะ สวัสดีปีใหม่ค่ะ🎉🎊🥳

  • @salut701
    @salut701 3 роки тому +1

    ถ้าไม่ใส่ใบเตย มีผลอะไรไหมคะ
    ใบเตยหายากมากคะ

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  3 роки тому

      มีกลิ่นคาวไข่ค่ะ แต่ไม่มาก ถ้าใส่จะทำให้หอมขึ้นค่ะ

  • @chanathipkaewyei4152
    @chanathipkaewyei4152 2 роки тому

    ใส่กลิ่นใบเตยแทนได้ไหมค่ะ

  • @plungklang
    @plungklang 4 роки тому +2

    ถ้าลดอัตราส่วน ลงครึ่งได้ไหมคะ พอดีถั่วเหลืองเหลือแค่ประมาณ100 กรัม

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  4 роки тому +2

      Nan Paveena ได้ค่ะ ทำน้อยลดอัตราส่วนผสมอย่างอื่นด้วยน่ะคะ

  • @นิตยาพรมสุวรรณ์

    ใช้น้ำตาลทรายแดงได้ไหมค่ะ

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  4 роки тому

      ขออภัยที่ตอบช้านะคะ ไม่ทราบว่าหมายถึงน้ำตาลทรายแดงสำหรับทำน้ำเชื่อมไหมคะ?

  • @ทวีวรรณอินทร์แป้น

    ถั่ง1โลได้กี่ลูกคะ

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  Рік тому

      ถั่ว 1 กก. ได้ประมาณ 220-240 ลูกค่ะ ขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำหนักไส้การปั้นเป็นก้อนนะคะ

  • @KawsarAhmed-fe3kp
    @KawsarAhmed-fe3kp 3 роки тому

    เสียงเบามากคะ

  • @litoboy5
    @litoboy5 4 роки тому +1

    GREAT

  • @ใบบัว-ธ5ฉ
    @ใบบัว-ธ5ฉ 3 роки тому

    ใช้น้ำตาลตโนดได้ไหมคะ

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  3 роки тому

      ใช้น้ำตาลโตนดจะใช้ในส่วนผสมไส้หรือเปล่าค่ะ?

    • @ใบบัว-ธ5ฉ
      @ใบบัว-ธ5ฉ 3 роки тому +1

      @@thipseeskitchen-8328 ใช้ทั้งไส้ด้วยน้ำเชื่อมด้วยได้ไหมคะ

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  3 роки тому +1

      @@ใบบัว-ธ5ฉ ใช้น้ำตาลโตนดเฉพาะไส้ได้ค่ะ แต่น้ำเชื่อมต้องใช้น้ำตาลทรายเท่านั้นค่ะ

  • @ชัดเจนพอคับ
    @ชัดเจนพอคับ 3 роки тому +1

    ข้อผิดพลาด ถั่วไม่เปื่อย จึงบดไม่ละเอียด เวลากวนยังเป็นเม็ดอยู่เลย เริ่มต้นก็ดับเสียแล้ว

  • @TV-wn8ll
    @TV-wn8ll 3 роки тому +1

    👍👍👍👍👍

  • @bkfdsw8961
    @bkfdsw8961 3 роки тому

    ขอเทคนิคชุบไข่ไม่ให้หลุดค่ะทำซุปไข่ไก่ทีไรไม่เคยสำเร็จสักทีไข่หลุดออกหมด

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  3 роки тому +1

      ไม่ทราบว่าใช้แค่ไข่แดงล้วนๆหรือเปล่าค่ะ? ถ้าใช้ไข่แดงล้วนนำเม็ดขนุนลงไปชุบแล้วมันจะไม่หลุดค่ะ แล้วอีกอย่างน้ำเชื่อมต้มก่อนหยอดเม็ดขนุนลงไปให้ปิดเตาก่อนค่ะ ถ้าใส่ตอนน้ำเชื่อมเดือดจะทำให้ไข่หลุดได้ค่ะ

    • @bkfdsw8961
      @bkfdsw8961 3 роки тому

      @@thipseeskitchen-8328 ใช้ไข่แดงล้วนๆค่ะแต่ทำน้ำเชื่อมไม่ทราบว่าน้ำเชื่อมเข้มข้นทำให้เหนียวก่อนหรือเปล่าคะ

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  3 роки тому

      ในคลิปอธิบายแล้วค่ะว่าทำน้ำเชื่อม1 (เข้มข้น) สำหรับต้มเม็ดขนุนและน้ำเชื่อม2 (ใส) ไว้แช่เม็ดขนุนค่ะ
      ต้องต้มเม็ดขนุนในน้ำเชื่อมเข้มข้นก่อนนะค่ะ

  • @ทําทุกอย่างที่อยากทํา-ซ8ถ

    ถ้าอยากให้สีเหลืองกว่านี้ใส่สีผสมอาหารได้มั้ยคะ

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  3 роки тому

      ได้ค่ะสัก 2-3 หยดได้เลยค่ะ😀

  • @วิภาดารวดเร็ว

    สามารถนำไข่เป็ดไข่ไก่รวมกันได้ไหมคะ

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  3 роки тому +1

      ดีเลยค่ะ รวมกันได้เลยจ้า

  • @nipaporntaem219
    @nipaporntaem219 Рік тому

    ถ้าเราใช้ไข่เป็ดผสมกับไข่ไก่ได้ไหมคะ

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  Рік тому

      ใช้ไข่เป็ดผสมไข่ไก่จะดีมากเลยคะ

  • @ป้าติ๋มเมืองเถื่อน-ร2ย

    เสียงเปิดแก๊สคล้ายๆที่อังกฤษเลยค่ะแอดขนมน่าทานมากค่ะ

    • @thipseeskitchen-8328
      @thipseeskitchen-8328  Рік тому

      ขอบคุณคะ เสียงเตาแก๊สที่ฝรั่งเศสคะ😊

  • @mgwelovefilmcamera
    @mgwelovefilmcamera Рік тому +1

    ถูกใจคนที่ไม่ชอบกินไข่เป็ดอย่างผมมากๆครับ