Chimichurri casero fácil | Chimichurri picante para carne asada 🌶️🔥 - Poesía de Fogón
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- Опубліковано 2 жов 2022
- El chimichurri es una salsa de consistencia líquida, muy tradicional en algunos países de América latina, que ha conseguido abrirse un merecido hueco en el recetario mundial.
Esta salsa es perfecto para acompañar o adobar carnes, normalmente asadas, ya que tiene un sabor potente y un aroma muy fresco, que las lleva al siguiente nivel.
En este caso os traigo un chimichurri casero super fácil de elaborar, con un toque picante y mediterráneo que os encantará. ¿Os animáis a probarlo?
📝 INGREDIENTES
▪️Un buen puñado de perejil
▪️2 cucharadas soperas de orégano seco
▪️1 cucharada sopera de pimentón dulce
▪️1 cucharadita de cayena molida
▪️50-100ml de aceite de oliva virgen extra
▪️50ml de vinagre de vino tinto
▪️3 dientes de ajo picados o prensados
▪️Sal al gusto
El chimichurri es una salsa tan popular que tiene tantas versiones como países, e incluso como zonas. Yo os he dejado mi versión, mi receta personal... ¿Cual es la vuestra? ¡Hacédmelo saber en comentarios!
📝 INGREDIENTES
▪️Un buen puñado de perejil
▪️2 cucharadas soperas de orégano seco
▪️1 cucharada sopera de pimentón dulce
▪️1 cucharadita de cayena molida
▪️50-100ml de aceite de oliva virgen extra
▪️50ml de vinagre de vino tinto
▪️3 dientes de ajo picados o prensados
▪️Sal al gusto
En Argentina normalmente se hace con aceite de girasol que es más neutro que el de oliva. De todas formas cada asador tiene su receta, en mi caso lo hago con bastante más de vinagre de alcohol y un buen chorro de agua, para que quede más líquido, y con esto se puede ir pintando el asado mientras está en la parrilla. Uso un pincel hecho con ramitas de romero.
Rico rico👍👍👋👋
Gracias ❤
Será cuestión de hacerli como tú nos enseñas ..Gracias por enseñarnos cada día una receta más . 👍👏🏼👏🏼
Gracias a ti ❤
Rico, rico ... 👏👏👏
Me alegra mucho que te guste 😊
Eres un crack en la cocina👏👏👏 gano mas una escrita👏👏👏
Gracias mil ❤
Que buena salsa! Gracias como siempre por tus fantásticas recetas
Gracias a ti por el apoyo crack!
Sr Fogón, ☝️🤓 si me disculpa, que es AOVE 🫣?
@@MrXabi79 Aceite de Oliva Virgen Extra. El mejorcito del mundo caballero!
Que buenos consejos
Me alegra que te sirvan!
Te a quedado perfecto pues si te digo la verdad esque yo la hago distinta y para que me dure bastante tiempo un día pongo la receta 👍🥰
Hola, vengo 11 meses después para ver si me compartes tu receta 😁
Fáltame o "Y a disfrutar"
🥲
Ti sabes do tema eh jaja no seguinte non me esquezo!
@@poesiadefogon Hooome.
Andades tú e Darkas93 na pelexa polo título do rei dos platos
Jajajaja
🇪🇦❌🇪🇦💪🏻
?
Yo nunca he hecho el chimichurri , lo compre envasado y no valía nada , a comparación de como prove una que hacía una clienta mía .
El casero está de vicio ❤