Como hacer Cachitos de Jamón venezolano Paso a Paso - 2019 RECETA EN LA DESCRIPCIÓN

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  • Опубліковано 18 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 1,1 тис.

  • @DanysbetBetancourt-n1s
    @DanysbetBetancourt-n1s 8 місяців тому +3

    Gracias gracias lamas habia hecho los cachitos y vibtu video ybte digo que me quedaron espectaculares son los favoritos y hasta vendo ! Estoy en dallas tx hace 5 años y busque oara hacerlos ya que aquí no hay donde comprar y ha sido un éxito 👍🙏🏻el qiemlos prueba me felicitan poque dicen sabe a Vzla 🥹 muchas gracias ! Mira que de la necesidad surgen las grandes ideas de negocio 👍

  • @nelaccs2012
    @nelaccs2012 5 років тому +11

    Tercera vez que hago tu receta. Cada vez me quedan mejor. Te juro que hoy cuando desayunamos, cerré los ojos y me imaginé mi cachito con todo y bolsita de papel, con malta y con el sonido de las monedas al pagar el guayoyo en la barra de la panadería. Agradezco haber nacido en esa Venezuela y haber aprendido tanto de esta. Agradezco haber encontrado esta receta y que desde afuera pueda recrear recuerdos tan maravillosos. A quien no los haya preparado, anímense pues es una receta perfecta que hará que cualquier caraqueño viaje a su infancia. El resto de los cachitos los tengo congelados para los próximos dias. Al hornear quedan perfectisimos!

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  5 років тому +2

      Ya escucho al Portu dándome la cuenta....😂

  • @dyangelcakes2044
    @dyangelcakes2044 2 роки тому +8

    Buenísimo Soy Dominicana y los prepare para unos amigos venezolanos y quedaron encantados...deliciosos gracias por compartir tus recetas

  • @ruthsara2074
    @ruthsara2074 5 років тому +3

    Que buen video, hice un curso de panadería cuando estuve en Venezuela , porque los panes de allá son los más ricos que se han visto en toda Sudamérica,, que buena receta, es la mejor y la más práctica para hacer, gracias por compartir y sigue enviando el pan de jamón es una delicia también, cuando puedas los envías, no soy venezolana ,mis hijos lo son y nos gusta su manera de preparar todos lo que es panadería y repostería.Es lo máximo.

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  5 років тому +1

      Ruth Sara hola!!!! Aww que bueno que te encantó!! Me alegra que le des a tus hijos sabores de su tierra. Que bueno! El pan de jamón está en el curso online. Receta de pan de jamón tradicional, brioche y masa de hojaldre. Acá el link😊
      cursos.horadehornear.com/pan-de-jamon-venezolano
      Un gran abrazo!!!

  • @deliciasdonarositacali4545
    @deliciasdonarositacali4545 4 роки тому +63

    Holaaa los hice y ya los vendo en mi negocio, el resultado es excelente de calidad y muy rendidor, gracias!!!

  • @holandabelisario591
    @holandabelisario591 11 днів тому +1

    Todo un clásico Rosibel, mientras mas veo el video, mas me gusta ❤❤❤

  • @emilyalfonzo5705
    @emilyalfonzo5705 5 років тому +13

    Hola querida paisana, fijate que te acabo de descubrir y me has conquistado con tu forma tan didáctica de explicar con lujo de detalles tus recetas. Me contenta muchísimo que estés afuera dando la cara por nuestro país del cual te veo muy orgullosa. Te agradezco infinitamente tu sabia orientación y desde hoy te voy a seguir, voy a hacer tus recetas y te las voy a enviar para que sepas que desde aquí con todo el corazón te admiro y te respeto. Hasta siempre mi nueva amiga y que viva Venezuela nuestra patria querida

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  5 років тому +2

      EMILY ALFONZO hola nueva amiga!!! Gracias por escribir. Bueno me alegra que nos hayas encontrado y que ahora puedas aprovechar de esta gran comunidad. Si, envíame las fotos!!! Saludos y un gran abrazo! 😀

    • @morelazambrano8534
      @morelazambrano8534 9 місяців тому

      una pregunta y las medidas por favor

  • @andresplay1833
    @andresplay1833 4 роки тому +1

    Para mi, eze es el mejor desyuno venezolano después de la arepa. Un cachito con una maltín polar, insuperable! !

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Andres gamerssj2 XD perfecto!!!! Saludos!

  • @DivaYelyM
    @DivaYelyM 4 роки тому +164

    Like 👍 si eres venezolano y crees que esta es la mejor receta de cachitos que encontraste en UA-cam!

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому +1

      Yeli Morales 😀 gracias!!!

    • @DivaYelyM
      @DivaYelyM 4 роки тому +2

      @@HORADEHORNEAR los preparé y me quedaron super deliciosos y hermosos... Gracias por compartir esta maravillosa receta. Bendiciones para ti y tu canal... Saludos desde Caracas Venezuela.

    • @nairsotillo9145
      @nairsotillo9145 4 роки тому

      @@HORADEHORNEAR excelente receta y explicación. Los había hecho oero la nasa quedaba muy gruesa. Ahora ya se cuajes fueron mis fallas. Gracias por lis secretos o trucos.

    • @nanyiaorana1987
      @nanyiaorana1987 3 роки тому +2

      Yo no soy venezolana pero ahí va tu like porque se ve bien rico

    • @luislereico8158
      @luislereico8158 3 роки тому

      Excelente explicacion

  • @angelicabatista7474
    @angelicabatista7474 10 місяців тому +1

    La mejor receta de cachitos llevo usando esta masa varios años y les cambió el relleno según nos apetezca y siempre quedan genial , gracias

  • @gabitseowo3632
    @gabitseowo3632 3 роки тому +3

    La mejor y por mucho receta que he preparado, la masa perfecta, la explicación perfecta, quedan deliciosos haré más recetas de este canal sin duda ...gracias

  • @cocinandoando8199
    @cocinandoando8199 4 роки тому +2

    Amiga amiga amiga, que agradecido estoy contigo, desde Quito te digo graciasssss 😀😀😀😀!!
    Los hice tal como dijiste hoy domingo 12 de abril 2020 y quedaron demasiado buenos, hoy hice los primeros 8, mañana hago los otros y creo que los haré por el resto de mi vida. Guao saben a mi linda Venezuela que agradable al comerlos me acorde de tantos recuerdo bellos, igual mi esposa, de verdad gracias y que viva la comida Venezolana CARAJO !!! 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому +1

      Cocinando Ando amigo!!!! Gracias por tu mensaje. Pues me alegra muchísimo que los hicieras con éxito!!! Disfrútalos toditos!!! Viva nuestra comida!!! 😀

  • @bahsas
    @bahsas 4 роки тому +3

    Realmente he probado varias recetas estuve en un curso de cachitos y tú masa es la mejor me quedan como los que comía en la panadería de la esquina de mi casa es fabulosa tu receta muy rica la masa!!!

  • @dioleidahernandez9550
    @dioleidahernandez9550 2 роки тому

    Soy venezolana de Maracaibo estado Zulia residencias en new jersey. Me gusto tu receta y tu manera de explicar todo el proceso. Hice las cachitos y quedaron espectaculares. La miga del pan especial y su sabor delicioso. Graciasss

  • @monicatovar6864
    @monicatovar6864 3 роки тому +4

    Te amoooo.. super agradecida por tu receta, un abrazote desde Venezuela, lo hice el domingo pasado me quedaron divinos soy una aficionada a nuestras comida y los cachitos eran mi desayuno preferido cuando iba a una de nuestras panaderías... Con esta explicación tan excelente te saldrán a la primera... Y eso que yo nunca había hecho pan, y pues la mantequilla fue la mavesa de siempre ya que no tenía como conseguir la sin sal.. y la harina fue blanca flor todo uso..

  • @josilmurillo7391
    @josilmurillo7391 2 роки тому +1

    Excelente los hice y quedaron así. Gracias.

  • @gladyspino3371
    @gladyspino3371 4 роки тому +19

    Soy Venezolana de corazón , no nací allí pero la mayor parte de mi vida la viví en Venezuela 🇻🇪, buscando un video de cómo hacer cachitos llegue a aquí y me encanta su forma de explicar cada detalle , seguro que es una buena receta , los haré mañana , gracias por compartir su receta 😊 bendiciones.

    • @B_Y...Fuxion
      @B_Y...Fuxion 3 роки тому

      Hola, me gustaría saber si hiciste la receta. Te funcionó. La quiero hacer pero veo que hay muchos ingredientes en riesgo en el caso de que no funcionara

    • @raquelgarces3777
      @raquelgarces3777 3 роки тому

      Esta receta es perfecta y deliciosa!! Gracias por compartir ♥️

    • @raquelgarces3777
      @raquelgarces3777 3 роки тому +1

      @@B_Y...Fuxion funciona perfectamente te la recomiendo, la he hecho 5 veces y han resultado cachitos deliciosos. Yo les agrego queso crema porque a mis hijas les encanta 🤩

    • @B_Y...Fuxion
      @B_Y...Fuxion 3 роки тому

      @@raquelgarces3777 excelente muchísimas gracias, pondré manos a la obra 😉✨👌🏽

  • @rosaelenatorogutierrez1872
    @rosaelenatorogutierrez1872 4 роки тому +1

    Gracias por compartir tus enseñanzas. Te felicito por una explicación muy profesional. Me encanta cuando hacen enfoques del producto para así tener mejor visión de lo que se está presentando. Espero que sigas compartiendo tus enseñanzas y comentarios acertados de las mismas. Me encantó este video. Te sigo en Instagram. Un abrazo para ti desde Valencia, Venezuela.

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Hola Rosa! Me alegra mucho que te gustara!!! Saludos!

  • @RoxanaAzar
    @RoxanaAzar 4 роки тому +12

    Hice la receta tal cual y que espectaculares quedaron los cachitos! De presentación y sabor. Gracias por compartir la receta y la explicación a detalle 🇻🇪🇻🇪

  • @aydelinsanchez
    @aydelinsanchez 3 роки тому

    Excelente receta, los cachitos quedaron muy buenos idénticos a los de la panadería ...muchas gracias ya los he hecho en dos ocasiones y es genial ver a mi familia sonreír en medio de tantas cosas negativas alrededor ..desde Venezuela un abrazo ..los recomiendo 100,% sigan al pie de la letra la receta y el procedimiento y les aseguro que vendrán a sus mentes aquellos días de una Venezuela maravillosa ...buen provecho y bendiciones ...unidos a pesar de la distancia y la separación forzada ...

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  3 роки тому

      HOla Aydelin. Me alegra muchísimo leer tu comentario. Qué sabroso poder disfrutar nuestros sabores y ver esas caritas de felicidad!!!

  • @carlesLaurent
    @carlesLaurent 4 роки тому +3

    Muy bien explicado tu vídeo!!! Justo y necesario lo que explicabas sin confundir. Felicidades por tu trabajo tienes mucho talento. Y que rico es explorar las costumbres gastronómicas de los países en este caso VeneZuela que el cachito que es unos de mis favoritos! Haya llegado a ser tan popular que interesante cuando nace un plato o un dulce típico de un país!! Me gustaría saber más de su historia!!!

  • @javier_deportes
    @javier_deportes 4 роки тому

    Hola,me gusto la explicación sobretodo el método de formar el CACHITO de todos los video que he visto es la mejor, muchas gracias por estos tutoriales que. Nos ayudan a dar a conocer la panadería venezolana en el extranjero y sastifacer la añoranza culinaria de los paisanos aquí en Guadalajara Mexico ,muy agradecido .guillermo.

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Javier Ledezma un gran placer amigo!!! Disfruta esos cachitos en Mexico. Saludos!

  • @ligiaelena1000
    @ligiaelena1000 2 роки тому +3

    Ayer hice estos cachitos. La masa me quedó perfecta, suave, elástica y el sabor excelente. Igualmente las cantidades de jamón y tocineta cuadran para los 16 cachitos. Te felicito por lo detallado y bien explicado en el vídeo, no se puede fallar siguiendo tus instrucciones. Confieso que armarlos no es nada fácil así que seguiré practicando. Reservé unos congelados, sin colocar el huevo para dorarlos, los saqué 40 minutos antes de hornearlos, quedaron muy bien sin embargo sentí que la masa perdió algo de suavidad. Planeo la próxima vez hornear todas las unidades, dejaré que se enfríen, las guardaré y a la mañana siguiente las calentaré levemente

    • @Stefanywrites
      @Stefanywrites 3 місяці тому

      Tienes batidora? Me pregunto si no tengo batidora de esa sino de la manual funcionaria.

  • @diomiragarcia8817
    @diomiragarcia8817 2 місяці тому

    Que buenas explicaciones y que buenas las recetas, medidas e ingredientes , hice la masa de los pastelitos y sale deliciosa y perfecta. Espero hacer los cachitos. Muchas gracias

  • @reinaldorojas1573
    @reinaldorojas1573 4 роки тому +7

    Espectacular receta! Nos quedaron espectaculares ... Gracias por regresarnos un poquito de nuestra tierra!!

  • @patacalienterd
    @patacalienterd Рік тому +1

    Los hice y de verdad ha sido el primer pan que hago que me gusta. Quedaron geniales y los tip para enrollar son un éxito. No se le salio nanita!. Les puse queso crema y el resultado fue espectacular!!😊

  • @yaleidypinango565
    @yaleidypinango565 4 роки тому +11

    Hola me encantó la receta en estos momentos tengo la masa en reposo yankee contaré cómo me quedaron !!!! Graciasss soy venezolana y vivo en Italia desde hace 15 años pero siempre tengo en mi casa el olor venezolano!!!! Tengo la tradición en mi mente y en mi corazón 😭 Dios los bendiga 😘😘😘

  • @marinasoto2270
    @marinasoto2270 4 роки тому

    Excelente esplicacion compatriota.., Vivo en SOUTH Carolina desde hace 10 años y me encanto' tu reseta. La he compartido con mis familiares y amigos gracias. Felicitaciones!!

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Marina Soto gracias!!! Me alegra que les gustara!!! Saludos!

  • @dorisescobar2764
    @dorisescobar2764 5 років тому +3

    Hay me encanta!!! estoy feliz, por fin una explicación con visualización perfecta!!! gracias gracias gracias

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  5 років тому

      Gracias Doris por tu comentario, no sabes cuanto nos alegra poder ofrecer contenido que le sea útil a nuestros amigos espectadores 😃. Saludos

    • @zonnymartinez7029
      @zonnymartinez7029 5 років тому

      Buenas,saludos y la receta del pan de jamón??? Ya viene diciembre

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  5 років тому

      zonny martinez hola! La receta del pan de Jamón está en nuestro curso online. 3 recetas: tradicional, brioche y Hojaldre. Clase teórica y cálculo de precios para la venta. Precio: $14,99
      Acá el link
      cursos.horadehornear.com/pan-de-jamon-venezolano
      Muchos saludos 😀

  • @danysbetvzlaibre4495
    @danysbetvzlaibre4495 11 місяців тому

    Demasiado bueno ua he echo cachitos siempre me gusta ver nvevos videos siempre uno aprende algo nuevo! Esos cachitos enamoran a quien los prueba

  • @brunellacastelli8213
    @brunellacastelli8213 3 роки тому +3

    Excelente tu explicación! Te felicito por la calidad de tus videos y te agradezco por compartir tu conocimientos.

  • @karinkussk
    @karinkussk 3 роки тому +1

    Hola los hice quedaron requisimos , con esta receta hice un par con chocolate ,jamon y queso camenber . Gracias saludos desde Suiza

  • @mariagabrielarojas3482
    @mariagabrielarojas3482 5 років тому +63

    ¡Me encantó el video! El cuidado en los detalles, la preparación, el amasado y por sobre tooodo, el formado del pan! Wow, super PRO!. Tuve oportunidad de hacer un curso de panadería artesanal y el formado que explicas es aún mejor que el que me enseñaron allí, de ahora en adelante los haré de esta forma :-).
    Gracias por crear algo tan profesional y compartirlo, te felicito de corazón. Saludos desde Venezuela

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  5 років тому +3

      Maria Gabriela Rojas wow gracias por tus palabras. Me contenta mucho que te guste. Cuando los hagas me envías unas foticos 😀. Espero que los disfruten en familia!

    • @jeyger1990
      @jeyger1990 4 роки тому +1

      pichirre te falto relleno naguara.

    • @wiliamsdavila5498
      @wiliamsdavila5498 4 роки тому

      Yyyyy
      3

  • @marjoriedelvallegomezamaiz1604
    @marjoriedelvallegomezamaiz1604 3 роки тому +2

    Excelente la receta y el resultado genial, todas tus recetas son fantásticas. Te comencé a seguir por los postres, tuve la oportunidad de hacer el curso de postres para vender e impresionar y el resultado final fue maravilloso. Muchas gracias a la profesora Rosibel y su gran equipo de Hora de Hornear.

  • @damarismontilla6908
    @damarismontilla6908 5 років тому +3

    Demasiado buena explicando cada detalle y con mucha claridad, me encantó tú vestuario 😍😍😍

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  5 років тому +1

      Damaris Montilla gracias 😊!!! Gracias por escribir! Saludos!

  • @marlynsilva9605
    @marlynsilva9605 2 роки тому

    hola hice la receta y quedaron espectaculares, mis hijo quedaron facinados gracias por compatir tus conocimientos

  • @iraisplata9520
    @iraisplata9520 4 роки тому +5

    un día eres joven y al otro día estas viendo esta receta y dices "es la masa más bella que he visto en mi vida".
    por cierto, con que puedo reemplazar la manteca vegetal que pones en el mezón antes de amasar?
    Gracias por las recetas!!!

  • @gabycarlosassouad5126
    @gabycarlosassouad5126 4 роки тому

    He visto muchos vídeos de cachitos y esté en particular es el mejor explicado y aparte muy bien armados se ven espectaculares , muy original la filipina

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Gaby Carlos Assouad hola!!! Me alegra que te guste!!! Un gran saludo!

  • @stephannyortiz6695
    @stephannyortiz6695 5 років тому +5

    El mejor tutoría de todos los que he visto!, Excelente en cada aspecto, gracias por compartir esto

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  5 років тому +1

      stephanny ortiz gracias!!! Nos alegra mucho tu comentario. Un placer!

    • @stephannyortiz6695
      @stephannyortiz6695 5 років тому

      Lo estoy haciendo y está muy pegajosa, que hago?

    • @stephannyortiz6695
      @stephannyortiz6695 5 років тому

      Intenté amasarla pero se pega mucho, incluso le eche un poco de harina a ver si mejoraba pero sigue pegajosa, la dejaré fermentando las 2 horas a ver si mejora):

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  5 років тому

      stephanny ortiz hola! Apenas leyendo tus mensajes. La masa debe quedar bien suave, al reposar las dos horas mejora pero tampoco debe quedar tan pegajosa que no permita bolear. En que parte te encuentras? A veces hay que bajar la cantidad de leche de acuerdo al país por el tipo de harina. Cuéntame cómo te quedó?

    • @stephannyortiz6695
      @stephannyortiz6695 5 років тому

      @@HORADEHORNEAR pues ya después de las dos horas la pude manejar mejor sin embargo a veces se rompía, y no entiendo porque quedó así la masa ya que seguí todo al pie de la letra, por cierto eso de la leche como sería aquí en Chile?

  • @carlosleonsalazar9256
    @carlosleonsalazar9256 2 роки тому

    Hemos hecho cachitos de jamón con esta receta y han quedo perfectos (con alguna variacion por cuestiones de clima, tipo de horno, etc). Muchas gracias por compartirlo!

  • @anamarigomezgomez3764
    @anamarigomezgomez3764 4 роки тому +7

    Hola Venezolana muy buena tu receta y muy Bien explicado.Un. ABRAZO Y QUE PRONTO VENEZUELA VUELVA A SER LIBRE!!!!!

  • @joserivero4704
    @joserivero4704 3 роки тому

    Me la paso viendo videos de toda clase, y este está hecho de manera magistral, de una excelente calidad y explicación inmejorable. Lo más seguro es que el sabor de esos cachitos sea inefable. Gracias, intentaré hacerlos.

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  3 роки тому

      Hola José!! Gracias por tu comentario. Espero que los pruebes pronto!! Saludos

  • @wendyperez4831
    @wendyperez4831 5 років тому +3

    Hice todo paso a paso y quedaron EXCELENTE

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  5 років тому

      Que bueno Wendy!... Envíanos fotos a nuestro correo o postales en nuestra página. 😃

  • @luzadrianarodriguezmarin
    @luzadrianarodriguezmarin 3 роки тому

    Hola Felicitaciones. Me gusta muchísimo tu canal la manera de explicar todo. Esta receta es genial. Ya la he preparado dos veces y gracias a ti me quedan riquisimos. He también preparado con otras recetas y de verdad no quedan asi de ricos. Gracias por compartir esta maravillosa receta. Dios te bendiga. Saludos desde San Antonio de Los Altos Venezuela 🇻🇪

  • @marilydecamps931
    @marilydecamps931 5 років тому +13

    me encantan los cachitos, te felicito eres muy didactica, me encanta tu traje de chef muy venezolano, gracias gracias gracias, mil bendiciones. sigue así

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  5 років тому

      Marily De Camps gracias Marily!!! Un abrazo!

  • @gustavobucanna9435
    @gustavobucanna9435 4 роки тому

    q bueno es encontrar un canal en youtube y q realmente sea bueno, y mas si los presentadores son Venezolanos Bendiciones princesa es usted espectacular en sus preparaciones y los videos impecable q dios siempre te guie de la mejor manera, felicitaciones por esos cachitos tan ricos,,,,, Ahora le faltaria LA RECETA DE TEQUEÑOS PERO JUMBOS SERIA BUENO TENERLA Y MAS SI ES HECHO POR USTED MUCHAS BENDICIONES... SALUDOS DESDE VENEZUELA..

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Gustavo Bucanna wow amigo!!! Gracias por tu palabras de ánimo y aliento a seguir! Me alegra que te agrade el canal y el contenido que aquí, con mucho cariño compartimos 😀. Saludos!

  • @dnicolaz
    @dnicolaz 5 років тому +7

    Buenas seguí tu receta paso a paso, me quedaron exquisitos , gracias por la receta y tips par preparar un emblema de las panaderías #Venezolana, saludo desde #Caracas

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  5 років тому

      Douglas Nicolaz CCS que bueno!!! Me alegra muchísimo que los hayas podido disfrutar!! Un gran saludos desde Canadá.

  • @alexisrivero7451
    @alexisrivero7451 4 роки тому

    Hoy realicé esta Receta y me quedaron espectaculares mis Cachitos simplemente seguir paso a paso tal cual y listo nada comer un cachito lejos de nuestra tierra

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому +1

      Alexis Rivero que Chevere!!! Me alegra que los hayan disfrutado!! Comieron sabroso hoy!!!

  • @julianagonzalez4386
    @julianagonzalez4386 4 роки тому +11

    Muy buen video , buena explicacion . El mejor tutorial que he visto . ya me suscribire :* sigue asi . Te felicito saludos de una venezolana en argentina

  • @marianellahernandeztorreal5192

    Mi hijo ama los cachitos , y eligio esta receta para hacerla, excelente explicacion.❤

  • @adabel12
    @adabel12 5 років тому +3

    Me quedaron perfectos , muchas gracias me hiciste el dia . Me senti en una panaderia de Venezuela 😁😅.

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  5 років тому +1

      Anabel Díaz que alegría Anabel!!! Me imagino esa felicidad! Aún me acuerdo la vez que los hice por primera vez... me trasladé. Saludos!

    • @adabel12
      @adabel12 5 років тому

      @@HORADEHORNEAR así mismo, estoy muy contenta muchas gracias por compartir la receta

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  5 років тому

      Anabel Díaz un placer! Saludos

    • @samaryshahein5071
      @samaryshahein5071 5 років тому

      Hola, usaste los 50 gr de agua o lo hiciste por medida? Disculpa la pregunta es que según yo no coincide y quiero asegurarme.

    • @adabel12
      @adabel12 5 років тому

      @@samaryshahein5071 sii lo hice tal cual como esta en la descripción , lo unico diferente que hice fue colocarle un poquito de harina a la masa cuando la fui a trabajar por que se me quedaba pegada en la mano y en la mesa 👀

  • @pauldiam0nd
    @pauldiam0nd 2 роки тому

    YOU'RE THE BEST!!! I'VE BEEN TRYING TO GET THE RECIPE FOR THE BREAD FOR YEARS!!! THANK YOU!!!

  • @alejandrovalencia2109
    @alejandrovalencia2109 5 років тому +4

    Este video es lo máximo! Super bien explicado, claro y raspao'! Ahora, pregunta. Estoy viviendo en Quito y para hornear he tenido que hacer varios ajustes -el año pasado hice pan de jamón y ajuste levadura y liquidos-; qué ajustes me recomiendas hacer para lidiar con la altitud de aquí al preparar y hornear? Gracias!!

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  5 років тому

      Alejandro Valencia hola! Me alegra que aprecies el trabajo tras este video. Quería que quedara bien explicado para que lo puedan replicar en casa sin problemas. No creo que debas ajustar la cantidad de levadura pero si el tiempo de leudado de acuerdo a la estación. Lo mejor es dejarla reposar en un lugar cálido aunque esté haciendo frío. Con respecto al líquido... dependiendo de la harina será la cantidad de liquido. Esto varía entre un país y otro. Te recomiendo que inicies con la leche y reserves el agua. Haz la masa y al final añades el agua. Puede ser que la debas usar toda, un poco menos o un poco más, así que toma nota de la cantidad de líquido que estes usando para que adaptes la receta allá. Toma en cuenta que lo que aporta humedad a esta masa son: leche, agua, huevo y mantequilla derretida. A mi también me ha tocado modificar recetas y no es porque no estén bien sino por la variación en los ingredientes. Me cuentas cómo quedaron!

  • @anaisabelperezmarquez7311
    @anaisabelperezmarquez7311 4 роки тому +2

    Hola. Milll felicitaciones por este video. Ayer hice los cachitos y me quedaron increíbles. Soy venezolana viviendo desde hace 3 años en Argentina y enseguida los probé , me transporte a nuestra tierra🥺. De verdad muchas gracias. El pan de maravillas , la consistencia es la mejor que he probado y que he hecho. Además me encantó como explicaste todo y la técnica que usaste. Nuevamente gracias 🙌🏻

  • @OlgaSalazarB
    @OlgaSalazarB 4 роки тому +3

    Eres excelente !! Tu explicación precisa , ya lo compartí, Gracias!!
    Tienes la de tequeños?

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Gracias Olga!.... si.... y ya vi que la conseguiste... 😉

    • @brizeidamarron3755
      @brizeidamarron3755 2 роки тому

      Olga si quieres una receta de tequeños perfecta busca en Google la de nuestro chef Sumito.Esteves.
      Sus Tequeños quedan deliciosos y si los sirves junto a su salsa de aji dulce y papelón., para mojar y degustar quedarás encantada .

  • @marianunez2272
    @marianunez2272 11 місяців тому +1

    ya varios años usándola para mi pan de jamón gracias 🇻🇪

  • @jgomez2k
    @jgomez2k 4 роки тому +3

    Muy buen vídeo, y el resultado excelente!!

  • @lucala43
    @lucala43 3 роки тому

    Excelente receta.Mejor aún, la manera didactica y clara como la presenta.Felicitaciones desde Barcelona.Venezuela

  • @camposleidymar
    @camposleidymar 4 роки тому

    Seguí las instrucciones al pie de la letra, con algunos ingredientes menos según la ciudad donde me encuentro y el amasado lo seguí al pie de la letra y de verdad que quedaron excelentes, la explicación para envolverlos muy buenas. Excelente vídeo

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Leidymar De Castro buenísimo!!! Me alegra!!

  • @marisolduque3891
    @marisolduque3891 4 роки тому

    Excelente receta, te agradezco que hallas creado este canal . No como muchas recetas que dan las cantidades que no son ! Gracias Eres la mejor . 😍😍👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳🙏

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Marisol Duque hola!!! Me alegra que te gusta y te sirva!!! Me contenta muchísimos cuando hacen mis recetas y pueden disfrutar de estos sabores en cualquier parte del mundo. Saludos!!!

  • @froyemarvillalobos8296
    @froyemarvillalobos8296 2 роки тому +1

    Hola !!! Tenía más de dos años que no comía cachitos por estar fuera de mi país . Los hice anoche y el resultado fue estupendo , quedaron divinos !!! Muchas gracias por la receta .

  • @catherinasilverioferrer1042
    @catherinasilverioferrer1042 3 роки тому +2

    Los realicé y quedaron espectaculares!!!! 100% recomendada!!!

  • @leoncar7
    @leoncar7 4 роки тому +1

    No puedo creer lo bueno que me quedaron, nada que envidiarle a los de panadería. Primera vez que hago cualquier tipo de pan. Gracias por este video tan bien elaborado. Tu manera de explicar es excelente

  • @yeisibitescobar9785
    @yeisibitescobar9785 4 роки тому

    Que ricooooo de verdad. Los acabo de hacer y me he trasladado a mi tierra amada Venezuela

  • @neidafuentes4635
    @neidafuentes4635 4 роки тому

    La mejor que he visto explicando ! Mil bendiciones ... te conseguí porque Justo quería averiguar el relleno de los cachitos y pues haré tu receta !!!

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Neida Fuentes gracias amiga!!! Espero que te queden 👍🏻👍🏻👍🏻. Un gran saludo!

  • @patriciasogre6590
    @patriciasogre6590 2 роки тому

    Hola quiero darte las gracias por tan rica receta.... pocos comparten su conocimientos de manera desprendida, casi siempre las recetas las dan sin esos tips que ayudan a los que no tenemos experiencia pero nos gusta cocina. Hice la receta y quedaron espectaculares claro solo que en el enrollado salí reprobada pero con la practica mejorare. Te cuento que no tenia tocineta así que aderece y el jamón ahumado con un toque de panela y azúcar morena lo lleve al fuego solo para integrar y quedaron con un sabor riquísimo.

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  2 роки тому

      Me alegraste la Noche!! Me encanta que los hayas probado! Sigue practicando y verás que te salen mejor. No te pierdas la transmisión en vivo de mañana que haremos cachitos con prefermento. Saludos!

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  2 роки тому

      Me alegraste la Noche!! Me encanta que los hayas probado! Sigue practicando y verás que te salen mejor. No te pierdas la transmisión en vivo de mañana que haremos cachitos con prefermento. Saludos!

  • @jesusavila1517
    @jesusavila1517 5 років тому

    Exelente video...muy explicativo...felicitaciones personas como usted son las emprendedoras que nuestro pais venezuela nesecita...Dios la llene de sabiduria e inteligencia por siempre.

  • @dejanljubisavljevic2135
    @dejanljubisavljevic2135 2 роки тому

    Gracias ,eres maravillosa ,y la receta y la forma como lo haces fabuloso, súper.

  • @margaritagayamaroto2204
    @margaritagayamaroto2204 4 роки тому

    hola que buenos tevi creo que cien veces hasta que me atrevi a hacerlos ,creo que estan bien los que hice ,le mande fotos a mis hijas ,una esta lejos en usa y la otra esta aqui en mallorca , te quiero mucho y no te conozco ,pero hija eres venezolana , esto se lleva en el corazon un abrazo cariño y que dios te de mucha salud y mony que dioo te un saludo marga
    bendiga

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Margarita Gaya Maroto hola!!! Gracias por tu mensaje! Me alegra que los hayas hecho. Ahora si! A hacer cachitos en casa! De verdad no hay nada como ese olor a pan recién horneado. Bendiciones para ti también! Un abrazo 🤗

  • @yurimaguerra6350
    @yurimaguerra6350 4 роки тому

    Me acabo de suscribir a tu canal....es la primera vez que te veo y me encantó tu explicación y el cuidado de los detalles. Éste fin de semana hago mis cachitos. Soy venezolana también de Guayana y orgullosa de que lleves nuestros sabores a otros lugares. Te felicito...Dios te bendiga!

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Yurima Guerra me alegra mucho que estés con nosotros. Me cuentas cómo te quedó!!! Abrazos!

  • @antonellafruguglietti8312
    @antonellafruguglietti8312 4 роки тому +1

    Los hice de jamón y otros de pavo y queso crema y quedaron espectaculares!!!! Gracias por compartir tan detallada receta!!! Graciassssss

  • @javier_deportes
    @javier_deportes 4 роки тому

    Hola ,me ha gustado la explicacion del cachito venezolano ,de todos los video que he visto este es el mejor.Me sastiface que chef jóvenes venezolana tenga esa iniciativa y de esta forma dar a conocer la panadería venezolana, estoy haciendo panadería artesanal de mi país para que lo disfruten los mexicanos y la añoranza gastronómica de los paisanos ,que cantidad .de masa es por cachito , muchas gracias Guillermo desde Guadalajara Mexico.

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Javier Ledezma hola!!! Gracias por tu comentario!! Me alegra que sea muy útil. Nada como recordar y mantener los sabores de nuestra tierra. De esta receta salen dos bolas de 600 gr y de cada bola salen 8 cachitos. Disfrútalos!!! Saludos!

  • @carlosgimenez4442
    @carlosgimenez4442 5 років тому +1

    Hola , yo los he probado asi , y le agregan discretamente uvas pasas , ...son divinos , sakudos carlos desde caracas

  • @ligiapablo6155
    @ligiapablo6155 4 роки тому +1

    Hola. Hice los cachitos siguiendo tus instrucciones. Quedaron perfectos!!! No lo podia creer! Lo explicas tan bien que no puede haber error. Gracias.

  • @katerinasiljak143
    @katerinasiljak143 4 роки тому

    hice los cachitos con esta receta y el resultado ha sido F E N O M E N A L !!!!!! Gracias!!!

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому +1

      Hola! Me alegra saber que los hiciste!!! Saludos!

  • @amarysrodriguez3718
    @amarysrodriguez3718 4 роки тому

    Waoooooo que video!!no puede ser mejor te felicito soy venezolana y es el mejor , super PRO como dicen por aqui mismo!!!

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Amarys Rodriguez hola!!! Graaaacias!!! Un abrazo 🤗

  • @argenisochoa8726
    @argenisochoa8726 4 роки тому

    Hola,me acabo de suscribir por varios motivos,el mas importante por lo didáctica que eres y por la honestidad en transmitir tus conocimientos, además se ven deliciosos y casi senti el olor de cachitos recién horneados y calientes acompañados de una buena taza de cafe con leche,mil gracias y un gran abrazo.

  • @anacreontegomez8969
    @anacreontegomez8969 4 роки тому

    Me gusta tú reseta no me gustaban la cocina pero como estoy fuera de Venezuela ahora cocino a lo de mi país gracias

  • @nilceyepez8088
    @nilceyepez8088 Рік тому

    Que recuerdos "buenos" de desayunarme con ellos antes de entrar al trabajo, cuando mi país Venezuela era tan distinto a lo que tenemos hoy! Espero poder hacerlos cuando vaya teniendo con que adquirir los ingredientes... Gracias, BENDICIONES!🇻🇪🇻🇪🇻🇪

  • @liznaranjo7373
    @liznaranjo7373 4 роки тому

    Tremenda receta lo he hecho al pie de la letra y me quedaron hermosos , ricos y suavecitos , ya me suscribí , primera vez que veo un video en UA-cam que no se queda con nada dice todos los secretos los típs, primera vez que los hago y quedaron geniales

  • @luisbarradas6523
    @luisbarradas6523 2 роки тому

    Excelente manera de elaboralos, me gusto mucho Tu tecnica, felicidades desde Venezuela...

  • @wilmergonzalez4243
    @wilmergonzalez4243 5 років тому +1

    Rosibel eres espectacular,que delicadeza y buena explicación en tu receta. Te confieso que estoy fuera de mi país y me resuelvo preparando cositas así el fin de semana. Tenia pensado los cachitos x eso busqué y encontré esta maravilla de tutorial. Dios te bendiga.

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  5 років тому +1

      Wilmer Gonzalez hola Wilmer. Me alegra que nos hayas encontrado!!! Son buenísimos para la venta. Éxitos!!

  • @dayanaorozco5224
    @dayanaorozco5224 4 роки тому

    Hola, hoy hice mis cachitos y de verdad Uff una delicia. Muchas gracias por compartir tus conocimientos

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому +1

      Dayana Orozco que bueno!!!! Me alegra muchísimo 😀

  • @gracielaostos9325
    @gracielaostos9325 4 роки тому +1

    Ayer hice tu receta, y fue todo un éxito! Tenia 8 años sin comer un cachito de jamón y por una razón u otra nunca se me ocurrió hacerlos en casa. Mil gracias por darme la oportunidad de saborear algo que está asociado no solo con mi niñez sino con mi cultura venezolana. Tu receta no tiene desperdicio, y a mis hijos americanos le encantaron 👏🏼👏🏼👏🏼
    Muchos saludos desde Knoxville, TN

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Graciela Pillinger gracias!!! Gracias por tu comentario. De verdad me alegra que hayas disfrutado mucho los cachitos 😀😀😀 muchos saludos!!!

  • @rendonjf31
    @rendonjf31 4 роки тому +1

    Hola Rosibel, gracias por tu excelente receta y muy buena explicación para hacer unos deliciosos extrañables Cachitos de Jamón... Nos quedaron de maravilla y super divinos como los que comprábamos en la panadería... Un abrazo y gracias por tu canal...

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому +1

      Jose Frank Rendon Barroso hola!! Un placer 😀 Gracias por tu comentario! Me alegra que los hayan hecho y disfrutado!!!

  • @rafaellopez8149
    @rafaellopez8149 4 роки тому

    GRACIAS...ME SALIERON PERFECTOS..SEGURO ME SALDRAN TODAVIA MEJOR CON LA PRACTICA. MUY BIEN EXPLICADO.

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Rafael Lopez hola!!! Me alegra muchisimo!! Claro que si! Con la práctica te irán quedando mejor.

  • @silaniaadrianza7976
    @silaniaadrianza7976 3 роки тому

    Hola Gracias por tu receta los hice quedaron divinos , mis hijos felices ahora mami es panadera . Muchas Gracias

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  3 роки тому

      Que bellos!! Así es! Ahora eres panadera!! Me alegra mucho!

  • @josmarjudithcadizcardona3280
    @josmarjudithcadizcardona3280 4 роки тому

    Te felicito, porque eres una persona muy dedicada y explícita al momento de elaborar la receta.

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Gracias Jos mar.... Gracias a Dios por sus dones

  • @frankgonzalez6431
    @frankgonzalez6431 4 роки тому +1

    ERES UN tesoro.... recibe mi bendiciòn...

  • @LQT
    @LQT 3 роки тому

    Saludos. Estoy haciendo en estos momentos los cachitos para mi esposo y mi pequeño de 4 años.

  • @rosaelenatorres4545
    @rosaelenatorres4545 4 роки тому

    Te felicito. Es la mejor receta de cachitos que he visto. Gracias por excelente explicación. Te deseo grandes exitos en tu profesión.

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому +1

      Rosa Elena Torres gracias gracias!!!

  • @damarysmartinez4000
    @damarysmartinez4000 3 роки тому +1

    La receta más cotizada!!! Hice mis cachitos quedaron deliciosos, esperaba que se inflaran más pero entendí que debía dejarlo reposar un poquito más por el clima frío..me equivoco? El sabor estuvo excelente y la consistencia como la esperaba...Gracias @horadehornear

  • @Rosedgar2505
    @Rosedgar2505 4 роки тому

    El otro dia hice esta receta, ha sido todo un sueño conseguirla hacer, me parecia un plato dificil de hacer en casa pensaba que era más complejo. Durante el confinamiento el tiempo es un buen aliado para proponernos hacer coses que parecian solo capaces cocineros profesionales. Un abrazo y nuevamente gracias.

  • @carlosmacero9432
    @carlosmacero9432 5 років тому +2

    Omg este es el. Mejor video jamás antes visto de esta receta! Felicitaciones y gracias! Son lo máximo!

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  5 років тому

      Carlos Macero gracias por tu comentario 😀. Saludos!

  • @yraquin
    @yraquin 3 роки тому

    Hola Rosibel, gracias por esa gran receta y explicación del auténtico cachito Venezolano, inmejorable, las cantidades perfectas y la manera de darle la perfecta forma del cachito ha sido magistral, conocimiento abierto. Gran éxito en tu profesión y canal, es mi deseo para ti..un gran saludo y reitero mi agradecimiento por tus recetas. Un gran abrazo!

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  3 роки тому +1

      Hola!! Me alegra que les sean útiles!! Un gran saludo a y gracias por tus palabra

  • @rosariomolina4921
    @rosariomolina4921 3 роки тому

    Hola es un placer ver esta explocacion eres muy buena y clara se super entiende me gustaria hacer tu receta.para vender este.producto a.mis.compatriotas aqui en Argentina q cada Venezolano extrañamos nuestras tradiciones espero.me.quede tan lindo y rico como se ve.los tuyos.te.mando.miles de bendiciones y gracias por tus conocimientos

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  3 роки тому

      Hola Rosario!! Gracias! Si claro! La receta está en la descripción del vídeo. Espero ver esas fotos!! Saludos!

    • @rosariomolina4921
      @rosariomolina4921 3 роки тому

      @@HORADEHORNEAR hola como estas prepare la receta y me quedo muy rico solo q lo dorado del pan no fue igual y yo hice el barniz como indicaste q crees q podria ser y lo deje un ratico mas al horno pero me dio miedo se quemara

  • @gustavocasares5992
    @gustavocasares5992 4 роки тому

    gracias por compartir mucha facilidad o dispocision, para explicar, sumamente agradecido. saludos y bendiciones. viva Venezuela.

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      Gustavo Casares gracias amigo!!! Bendiciones!! 😊

  • @keilymoreno5314
    @keilymoreno5314 4 роки тому

    Me encantó el video, la explicación y el resultado. Hice todo tal cual como lo explicaste y salieron unos cachitos hermosos y sabrosos. Graciaaas!

    • @HORADEHORNEAR
      @HORADEHORNEAR  4 роки тому

      keily moreno me alegra!!! Gracias por escribir 😀

  • @TheYellowFlashLight
    @TheYellowFlashLight 2 роки тому +1

    Por fin!!! Un receta bien explicada y escrita en la descripción. Un millón de gracias!

  • @dblancoadvice
    @dblancoadvice 2 роки тому

    Hola! Nunca los había hecho...Seguí tus indicaciones y me quedaron deliciosos: suaves, con ese toque dulce y salado y el rico olor ahumadito yummi yummi