🍕 PIZZA con BORDE RELLENO - IRRESISTIBLE
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- Опубліковано 8 вер 2024
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❤️ Ingredientes, para la masa (2 pizzas):
🔹500gr harina 000 (harina de fuerza) (bread flour)
🔹1/2cdita de azucar (sugar)
🔹315gr de agua (63%)(water)
🔹25gr de levadura fresca (5%)(yeast)
🔹10gr de sal (2%)(salt)
🔹15gr de AOVE (3%)(extra virgin olive oil)
❤️ Para la Salsa:
🔹Tomate triturado C/N (chopped tomato)
🔹sal c/n (salt)
🔹oregano (opcional)
🔹Aji molido (ground chili)(opcional)
🔹AOVE (extra virgin olive oil)
❤️ Ingredientes:
🔹Mozarella para los bordes y la pizza
🔹Jamon de york (York ham)
🔹Queso Roquefort (Roquefort cheese)
Cualquier DUDA o COMENTARIO no dudéis en dejarlo abajo.
😘 Un beso a todxs!!!
📸 Para mandarme FOTOS de tus resultados aquí te dejo mi mail: fuegolocook@gmail.com
➤➤ Mis utensilios de cocina:
❤🔪❤ Si te gustaron los cuchillos aquí tienes un enlace donde puedes conseguir
el juego completo con funda➤ amzn.to/2yOH4MI
❤ Amasadora➤ amzn.to/2k9yMLm
❤Plancha Grill➤ amzn.to/2Tc7LGf
❤Cocina de Gas➤ amzn.to/2Nu2aa5
❤Maquina para pasta➤ amzn.to/2svTLfO
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➤ MI EQUIPO de GRABACIÓN:
📸 Cámara 1.- Canon 80D ➤ amzn.to/2YlBvAd
📸 Cámara Cenital.- Canon EOS 800d ➤ amzn.to/2Xie7XO
❤ Objetivo 1.- Yongnuo YN 50mm F / 1.8 AF/MF ➤ amzn.to/2Yn2mfd
💚 Objetivo 2.- Yongnuo YN35MM (f/2.0 AF/MF) ➤ amzn.to/2IYPiaX
🎙 Micrófono Rode VideoMic Pro R ➤ amzn.to/2IYAWXU
🎙 Micrófono de solapa-corbatero AGPTEK Z05 ➤ amzn.to/2FTtATR
💛 Trípode Manfrotto MK055XPRO3-3W ➤ amzn.to/2YlXVS7
🔥🔥🔥 Fuego Loco 🔥🔥🔥
Este vídeo NO está patrocinado.
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MOSAICO! NOS NO ES VESA
SAUAQDY OQDY OADYNOADUMOADYNO
De qué país sos, man?
Muy buena la masa
Maravillosa receta, pero en donde se consigue la harina de fuerza? Saludos desde México 💋💋❤🧡💛💚💙💜
Hecha exitosamente . La primera receta de pizza casera que hago y me funciona sin que me salga masa dura o algo así . Os recomiendo probarla 👍
Siempre que hacia pizza nunca me gustaba mucho, desde que probé esta receta las pizzas me quedan increíbles.
Ajajajaja porque le ponía no el pibe ajajajaaj
@@Francomuractok jaja NO
@Sebatian De la torre por qué tan negativo? :(
No.
A mi me ha pasado igual! La primera receta que me funciona!! Increíblemente buena!! Wawwww
Me ha salido este video al azar y leí los comentarios así que hoy me animé a hacer pizza por primera vez, estaba algo nerviosa pero he seguido los pasos al pie de la letra y aún me sorprende que haya quedado tan deliciosa. Les recomiendo este video, si lo siguen tal cual el paso a paso no van a fracasar. Muchas gracias por compartir una receta tan deliciosa, en mi casa la hicimos de pollo con champiñones y ha quedado deliciosa.
Hice la receta y me encantó!! Ahora cada vez que cocino pizza, hago esta receta. Buenísimaa!!!!!!
Hoy es la segunda vez que voy haciendo la pizza, queda un espectáculo. Sos un craaaaack, no le tenía mucha fe a los dos ingredientes. Pero queda excelente.
Gracias Manuel, me alegra que te sirva, un saludo!
Me acabas de alegrar el día!!!! La vida mejor con queso!!! Gracias Santi!!
jaja gracias!
He probado a hacerla y sale increíble!! Leí los comentarios de "nunca me salían las pizzas y está si me salió" y la verdad esque me uno a ellos jaja me he suscrito y me encanta el canal!!
😊👏❤️
Lo hice hoy, al pie de la letra, y me salió espectacular!!! 😂🎉🎊 Muy buena receta, tienen que probarlo 😉
Muchísimas gracias!!
Hola Santi!! Hoy hice esta masa para pizza, y como no tengo horno la hice en sarten 😍🤤 la miga es hermosa y el sabor es mucho mejor que las compradas
Muchas gracias!!! Saludos
Que Chevere¡¡¡ esta receta..de Fuego ¡¡... se ve muy ricaa¡¡¡ la voy a hacer
Gracias, espero que te encante 🤗
La hice hace unos días y quedó fenomenal y hoy repito, lo único que aunque lo hago con las cantidades exactas la masa se queda algo pegajosa hasta casi el final del amasado, el resultado del otro día fue espectacular y hoy espero que también. Gracias Santi.
Gracias Ana, lo que me dices de la harina es así. Un saludo!
Hoy lo hice!! Quedaron muy ricas!! La masa muy blandita. Muchas gracias!👏🏼🍕
Me salieron buenisimas!! Muchas gracias por este recetón!
Gracias a ti Ariel. Un saludo
gracias por esta receta tan maravillosa , sigue así
Gracias a ti Dann, un saludo!
La manera más sencilla que he visto de hacer una pizza sin tanto complique como el resto de los que he visto ....
Gracias gracias gracias Amén amén amén 😇🙏❤️❤️❤️
Muchas gracias 🤗
Se ve espectacular, tratarè de hacerla, gracias por compartir sus mètodos de hacer esta delicia de pizza.
Gracias ti Grey, ojalá te encante 😊
La mejor receta que he visto y lo bueno es que le pones los porcentajes al lado de cada ingrediente sin duda sabes hacer videos saludos desde Colombia.
Muchas gracias Tedy, un saludo!
Se ve deliciosaaaaa. Voy a ensayar a prepararla... Muchas gracias por la receta. Muy bien explicada. Saludosssss.
Gracias Rossy, espero que te encante!
Esta receta la tengo que hacer!!!!!! Desde hace varios días que estoy antojada de pizza!!!!! Ñummmm ñuuummmm!!!!!!! Qué ricaaaaaaaaaa!!!!!!!! Graaaaaaaaciaaaaaaaas!!!!!!!!
Gracias, saludos Gilka!
Como diario, mi hermano... Muchas gracias y un abrazo fuerte.
Gracias Luis, un abrazo 🤗
Otra receta más de Fuego Loco que me funciona perfectamente.
La pizza quedó excelente
Gracias
solo por ver se antoja preparar una rica pizza para disfrutar en familia
me encanta la pizza borde relleno, la are hoy mismo
Eres una máquina...tus recetas no fallan. Por cierto, para hacer la pizza, lo mejor es poner calor arriba y arriba con ventilador u otra forma??? Gracias!!!
Horno a tope y si el horno lo tiene, calor arriba y abajo con aire. Un saludo!
Muy rica la estoy comiendo ahora y esta 👌
Tienes un nuevo seguidor . Saludos desde Panamá 🇵🇦
Excelente compadre, saludos desde Chile, además de tus ingredientes, le eche orégano a la harina, y la yema del huevo a la mezcla, y mantequilla, además de tus ingredientes, y quedó espectacular con los bordes rellenos, sorprendí a todos, fermento espectacular además, saludos!
Que harina usaste amigo....? También soy de Chile.
Me encanta aser la prepiza
Que locura hermano, que cenaca me voy a apretar
jaja gracias Miguel. Un saludo!
Excelente receta, y un excelente trabajo del cocinero, impecable y todo bien explicado. Vamos a ver que tal me sale ahora a mí, saludos!
Seguro que te queda genial, ya verás...
Me quedó exquisita, todos quedaron impresionados, primera vez que la hago y primera vez que la pruebo, muchas gracias por esta gran receta. 😄
Excelente receta y muy fácil de hacer gracias x el vídeo de la pizza saludos 🤗🤗
Uffff primo lo felicito las pizzas antes me quedaban un desastre y con esta receta y tus pasos boaa quedó ESPECTACULAR de verdad que una maravilla mil gracias y recomendadisimo
👏👍 seguro que la preparo hoy mismo xq me gustan mucho tus recetas saludos desde chile 🙋😘
Que pinta Santi
Con los bordes rellenos espectacular
Me voy a hacer una para cenar
😁👏👏
Que rica pizza ,nueva suscriptora .la voy a hacer hojalá que supere al maestro jajjajaja.saluditos.
M salió igual genio,respeté todos los pasos e ingredientes,gcias!
Salió genial la mejor receta😍😍😍😍
Muchas gracias 🤗
Hola una pregunta puedo cambiar la levadura fresca por seca y cuántos gramos serían y sería el mismo proceso o hay que hacer una esponja
Y otra pregunta podría hacer la masa y congelarla
Gracias tienes un nuevo sin saludos desde Colombia, Medellín
Hola Juan, la equivalencia de levadura fresca y seca son 50gr de fresca - 10gr de seca, proceso igual que con la fresca y la masa puedes congelarla aunque yo prefiero hacer una prepizza y congelarla a media coccion. En alguno de los videos de pizza hago el proceso... Un saludo!
Wow, prepare mi pizza con la receta que proporcionas y quedó genial. Muchas gracias por compartir tus conocimientos
Gracias a ti Omar, por tu comentario, un slaudo!
Eres el mejor en recetas de pizza y mucho más. Gracias a tus recetas me salen unas pizzas buenísimas
Muchas gracias Franki, me alegra mucho que te sirvan. Un abrazo!
Gracias Santi querido, sos un fenómeno. Te envío un abrazo argentino.
Gracias Jorge, un saludo
Hace una semana que te sigo y de verdad que vaya pinta!!
Muchas Gracias!!!! un saludo!
Una nueva seguidora desde. Chile me encantó
Muchas gracias 😊
Me gustó tu receta gracias amigo, me ayudó mucho a crear una buena pizza.
Gracias a ti Lalo, Un saludo!
Un gran pizzero sin duda está perfecta la mejor receta hasta el momento
Muchísimas gracias, Un saludo!
Primer video que veo y me encantó, pedazo de receta
Muchísimas gracias!!
Muchas gracias por esta excelente receta y por los tips adicionales.
Saludos cordiales desde Honduras CA
Gracias a ti José!
Me gustó wuao k pizza vien linda. Ya yo la ago
Hice la pizza me quedó buenísima 🤗 feliz gracias.
Felicidades!
Primera vez que hago y esta receta me salió riquisima 🤩
, 😊 👏 👏 ❤️
Me salió bestial!, muchas gracias hermano, muy buena receta, un abrazo desde Paraguay! 🇵🇾
Gracias a ti!!
Me ha encantado la receta y la pizza ha quedado riquisima😋
Yo recomiendo muchisimo poner queso cremoso al borde sale riquisimoo
Salió genial!! Gracias!! 🇦🇷
Gracias a ti!!
Guuaauu que pizza más rica se ve. No se me da demasiado bien las masas pero lo voy a intentar.hice tu pan de molde mitad integral mitad normal y me salio estupendo ya lo he hecho varias veces porque esta muy rico 👍 te he encontrado en UA-cam hace poco y hoy me suscribo, eres muy simpático y explicas muy bien las recetas 😘😘🙋♀️
Gracias, un saludo!
Santi me quito el sombrero, me han quedado las pizzas de muerte ,es la primera vez que me sale la masa de pizza , las explicaciones que das son geniales
Santi soy suscriptora tuya, con frecuencia hago tu receta de pan integral con semillas!!!
Dime a 22 ó 23 grados de temperatura, mejor dejo la masa 1 hora...?? Que te parece!??
Gracias
Si, mas o menos... tu fijate que el bollo este practicamente al doble y listo.
que hermosa masa con ahugeritos genial
Gracias Omar, queda muy rica esta masa y a la piedra mejor todavia, tengo un video don de la hago asi, y queda un borde espectacular, un saludo!
Muy buena pizza saludos de Buenos Aires Argentina
Muchas Gracias Ril, un saludo!
¡Que espectacular que se ve!
muy pero muy pero muy peromuy pero muy pero muy buena la receta
Gracias, saludos Thomas!!!
Muy buena
La haré en casa para acompañar los mates🧉🧉😊
Siii lo ideal hacer una margarita de más para el desayuno jaja un saludo!
Hola Santi! Recién vengo de la receta de las galletas de almendras que por cierto me encantó!
Pasaba para decirte que hice la receta ayer 🍕 y me quedo ESPECTACULAR!😊
Gracias Sandra, me alegro que te quedara genial, un beso ❤️
Meeee encantaaa lo probaré
Excelente! Ya me contaras qu tal te quedo, un saludo!
Como siempre eres un artista besos
😁👏👏
Me encantó hacer tu receta, muchas gracias. Me salieron deliciosas. 😊👌🏻
Gracias a ti!!
Exelente pizza 100000 de like
Gracias Sergio!!!
Mmmmmm que rica acá.
La haré para y ojalá me resulte😂😂😂
Mucha suerte
Buenísima recetas ,muy buenos consejos ,bendiciones y éxitos !!!!
Muchas Gracisa Vero, un saludo!
@@fuegolocosanti lo bueno se debe decir y aplaudir ,justo la receta perfecta q buscaba con las cantidades precisas 👏👏👏un fuerte abrazo desde Perú😘
Voy a probar la receta hoy domingo espero qje me salga bien !!
Mucha suerte!
Entiendo que para ti el preferido es el suizo?
Para decorar una tarta cual aconsejas?
Gracias
Hola Pili, el italiano siempre. Un saludo!
Excelente trabajo!!!!!
Muchas gracias Tati, un saludo!
Me encantó salio super deliciosa tal como aparece
Me encanta sus recetas😋👍
Gracias Martha, un saludo!
Te felicito muy ingenioso lo de los bordes
Saludos desde Argentina 👋
Saludos y gracias Maria, un abrazo!
¡Me encanta la receta! Dios te bendiga
Buenísima receta te lo agradecemos campeón, sigue subiendo más videos hací 👌
Con mucho gusto Hamed, un saludo!
Mmmmm que rico amigo gracias
Gracias a ti
genio--------------------------
Gracias amigo!
Se ve sabrosa...ahora mismo lo practico en preparar.Exitos.
Suerte, un saludo!
waoooo que pinta más buena la de esta pizza te felicitó
Gracias 😊👏
Hola Santi, parece la misma masa de la pizza en sartén... me encantó la masa, fácil de trabajar, no se pega pero me costó estirarla y quedó un poquitín gruesa, mi sartén es malito, malito, todo se pega!... pero salvé la pizza!... con rodajas finitas de tomate fresco y trocitos de brotes de cebolla, sal, orégano, mucho queso, salami trozado al centro y champiñones por los bordes... más orégano.... mmmm!... buena, buena!... marca Fuego Loco!
Riquisima! me alegra que te sirviera, un saludo!
@@fuegolocosanti nunca había preparado antes masa con levadura, me daba miedo que no funcionase...me gusta cocinar y siempre renuncié a las recetas con levadura... pero con esta experiencia... prepárense levaduras que alla voy!!! 😄... gracias Santi!
Además, todas estas recetas que nos das, en pequeñas cantidades o para pocas porciones, son perfectas para las personas que vivimos solas porque nada desperdiciamos!
Este finde la hago y os cuento Saludos Santi
Mucha suerte!
gracias por la receta santi, a mi novia le encanto!! te amo flor
Muchas gracias 🤗
Una maravilla!!!
Muchas gracias!🤗
me la guardo en mi recetario muchas gracias compañero like
Gracias, saludos!
Quedo exquisita. Gracias 👌
😊 👏
Espectacular...!!!
Muchas gracias!
Ya la hice excelente receta
Gracias 🌻💖
😊 👏
Nieva seguidora desde R.D
Gracias Luz 🤗
Muy buena y tentadora gracias
Gracias a ti Rosa!
Explicas super bien....
Gracias! Saludos!
Me fallo la parte de la masa, me quedo muy chiclosa. La repetiré. Excelente receta!
Que raro que te quedara cliclosa, esta es una masa rapida muy sencilla que nunca suele fallar prueba a hacerla con otra marca de harina si puedea a ver si te queda mejor. un saludo!
Pues ami me salio perfecta y mira que he probado recetas y sin duda esta parecía comprada de lo fantástica que quedó
Santi haces unas recetas increíbles, gracias, saludos desde México
Gracias! Saludos Diego, muy amable.
Hola tengo dos preguntas,
Cuanto tiempo se puede guardar la masa? (Si esque se puede)
Y la otra es que si quiero que me salga una sola pizza (sin partirla en dos) tengo que reducir las cantidades a la mitad y ya?
La masa una vez que leva puedes congelarla aunque yo te recomiendo que hagas la prepizza y la congeles asi mejor una vez fria y para hacer solo una divide todas las cantidades.
Hola Santi que pizza más rica😄. La estoy preparando ahora y Está espectacular; gracias. Me gustaría mostrarte que tal me quedó☺
Hola Ayelen mandame foto por instagram @fuegoloco.ok, un saludo
GENIAL Me encantan las pizzas!
Wuauuu qué delicioso se ve 👍🙋😘