Como hacer caramelos de leche

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  • Опубліковано 6 вер 2024
  • Ingredientes
    2 tazas de leche
    1 taza de azúcar
    1 cucharada de miel
    extracto de vainilla c/n
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КОМЕНТАРІ • 239

  • @evezie1983
    @evezie1983 6 років тому +4

    acabo de hacerlo con mi nene de 3 años, no tenía miel así que le puse en reemplazo una cucharada de dulce de leche. El SECRETO es poner la mezcla a temperatura minima y revolver 30 minutos, siempre a temperatura mínima. Riquísimo. Y como no tenía papel celofán puse azúcar en un plato y lo desparramé ahí para q se seque

  • @MatiasChavero
    @MatiasChavero  11 років тому +4

    Es lo mismo porque con el calor se derrite, si es miel pura se tiene que endurecer, si nunca se endurecio es miel con jarabe de maiz

  • @CocineroDiario
    @CocineroDiario 11 років тому +1

    Ummm buenisimos esos caramelos. Que receta tan buena y sencilla. Te dejo mi like. Un saludo.

  • @cami-lx8sn
    @cami-lx8sn 3 роки тому +1

    Grasias se me uso facil

  • @gabrielasartorio1522
    @gabrielasartorio1522 Рік тому

    Hola Matías. Hize los caramelos como dijiste y no se endurecieron. Tuve que volver a cocinar. Ya w tiene un cierta temo. Use dulce de leche directamente. Gracias. Me encantan tus recetas

  • @MatiasChavero
    @MatiasChavero  11 років тому +2

    Gracias!!!

  • @aliciajahan1681
    @aliciajahan1681 2 роки тому

    Mil gracias Matías .Saludos desde SANTA CRUZ.

  • @susanadelacruzpereztorres5682
    @susanadelacruzpereztorres5682 3 роки тому

    Gracias Loquillo.Por enseñar.mucho .éxito.

  • @amparobravo7073
    @amparobravo7073 5 років тому

    gracias por la receta.felicitacipnes que sencillita Dios te bendiga.

  • @vivianavallejos6801
    @vivianavallejos6801 4 роки тому +2

    Like si estás en cuarentena y buscas hacer algo nuevo

  • @JuniMartinez103
    @JuniMartinez103 9 років тому +2

    Matias,yo vivo en California y soy de Honduras y me gustaría saber como puedo conseguir la miel q tu usas y si puedo usas este caramelo para ponerle alas manzanas

    • @MatiasChavero
      @MatiasChavero  9 років тому

      Juny Martinez es miel de abejas, y para las manzanas no sirve

    • @JuniMartinez103
      @JuniMartinez103 9 років тому

      Ok,gracias no tienes una para las manzanas

  • @valentinausandivaras4317
    @valentinausandivaras4317 9 років тому +37

    "Es como armar un porro" jajajajaajjaja te amo loco

  • @godicha
    @godicha 9 років тому +2

    Hola Matias mi nombre es Dilary de Frankfurt Main Alemania, gracias por tu video me encantas los caramelos.

  • @irenearriaga5931
    @irenearriaga5931 Рік тому

    Hola buenas buen video
    Si lo haga con leche vegetal no importa?

  • @tubaldicamila4542
    @tubaldicamila4542 4 роки тому +2

    No puede ser que nunca haya visto esta receta :( ya la hago Mati. Gracias!!!

  • @twicejihyo127
    @twicejihyo127 4 роки тому +4

    acaa en chile tenbien existe ese toffi noms que aca adonde viene enpacado dice manjr aca en chile le decimos asi

  • @TheBilbaina76
    @TheBilbaina76 11 років тому

    Eres el mejor!! además de que haces recetas deliciosas y te explicas de maravilla. Animas el día a cualquiera con tu alegría. Besetes desde España

  • @martinalfie1454
    @martinalfie1454 4 роки тому +1

    Hola, Matias.
    Utilice miel liquida, leche descremada de 2%, extracto de vainilla y azucar rubia.
    Estuvo a fuego minimo 50 minutos. Revolvi gran parte del tiempo la mezla. Se evaporo gran parte de la leche y la mezcla quedo liquida sin solidificarse.
    Me podrias indicar que estoy haciendo mal?
    Gracias por tu ayuda desde ya.

  • @evehq3581
    @evehq3581 3 роки тому +2

    Mati a mí me quedo líquido, como ahí para que salga la misma mescla que tú??

  • @bobelperron185
    @bobelperron185 4 роки тому

    Ya me puse a hacerlos y estaban buenisimos

  • @ludvialorcaespinoza6368
    @ludvialorcaespinoza6368 8 років тому

    jajajajajaja se ven muy ricas esas calugas ademas q eres muy divertido para cocinar saludos y gracias por la receta

  • @vanesafernandez3906
    @vanesafernandez3906 3 роки тому

    Genio gracias por tus videos saludos

  • @MatiasChavero
    @MatiasChavero  11 років тому

    Si!

  • @MatiasChavero
    @MatiasChavero  11 років тому +2

    Si, porque le da elasticidad

  • @vivianaroni9
    @vivianaroni9 9 років тому

    se le puede hechar mantequilla ? como queda mas rico con o sin

  • @giulysanroman4964
    @giulysanroman4964 10 років тому +2

    que bueno que estannn ...!!!!!
    con los chupetines se pueden hacer el mismo metodo????
    gracias por subirloo

  • @MatiasChavero
    @MatiasChavero  11 років тому

  • @mariafanarraga4868
    @mariafanarraga4868 4 роки тому

    Me gustó mucho la receta, una consulta, es lo mismo que el toffe??

  • @mitakanomori
    @mitakanomori 11 років тому

    esta bueno y fácil!! lo haré hoy mismo

  • @nelidameza9995
    @nelidameza9995 4 роки тому

    Me encanto lo hare yaaaaaaaaa

  • @juliangomez-mw1uo
    @juliangomez-mw1uo 7 років тому +2

    matii ami noce me enduresio bien
    lo tendria que dejar mas tiempo en el fuego??

  • @mariabordon3451
    @mariabordon3451 5 років тому

    Gracias me sirve mucho

  • @getmeoutofmymind
    @getmeoutofmymind 9 років тому

    gracias Matias ¡¡¡ muy facil¡¡

  • @laurabosso553
    @laurabosso553 3 роки тому +1

    Los caramelos cunto tiempo los tuviste a fuego

  • @rubenmontani7487
    @rubenmontani7487 4 роки тому +2

    hola matias, como estas?
    recomendacion, usa leche entera, cuando mas grasa tiene es mejor ;) .

  • @elylencina5799
    @elylencina5799 11 років тому

    Grosoooo!!!!! Las resetas son super faciles...gracias!!! Cuando las cosas se hacen con onda esta bueno verlas e intentarlas...
    Siempre quise hacer alfajores de maizena pero no se cömo.. Cuando puedas t subiis un videito?? Un beso

  • @brendanieto1383
    @brendanieto1383 3 роки тому

    Lo subiste hace una banda jaja pero es necesario con papel manteca?no tengoo

  • @rositadanoz3966
    @rositadanoz3966 4 роки тому +1

    HOLA ..UNA PREGUNTA..LO PODRIA HACER SIN MIEL? EN CASO Q NO PUEDA CONSEGUIR?

  • @luzdelcielo24
    @luzdelcielo24 4 роки тому

    ¡Sos un genio!

  • @carmenteresaperezderios2659
    @carmenteresaperezderios2659 4 роки тому

    Holaaa no tienes una receta de los de coco por fa saludos.desde Venezuela!

  • @brunozuaznabarpadilla305
    @brunozuaznabarpadilla305 9 років тому

    bravo eres buen dulcero

  • @rosariodelaretana9049
    @rosariodelaretana9049 9 років тому

    Lo hice pero que tiempo aproximada es adecuado para que salga así tan duró gracias

  • @yeidinelpena6834
    @yeidinelpena6834 4 роки тому +1

    hola matias como hago si no tengo miel?

  • @MatiasChavero
    @MatiasChavero  11 років тому +1

    Gracias

  • @samirarojas803
    @samirarojas803 6 років тому

    que chico tan bello

  • @mariidesplats4057
    @mariidesplats4057 11 років тому

    hace una torta helada, están buenas tus recetas

  • @antoniosantiagocipolletti2245

    Hola maestro. Que estoy haciendo mal? Intenté dos veces y se me corta la leche a la mitad de la cocción😢

  • @cami-lx8sn
    @cami-lx8sn 3 роки тому

    Si me salió grasias

  • @marcelamendieta470
    @marcelamendieta470 9 років тому

    hola, solo tengo una duda, si es miel liquida queda igual de rico? o necesariamente tiene que ser miel dura? :D gracias por el video :) espero tu respuesta....

    • @MatiasChavero
      @MatiasChavero  9 років тому

      Es lo mismo porque con el calor se derrite, pero si tiene que ser miel pura

  • @annamedina4559
    @annamedina4559 4 роки тому

    Me encanto lo hare 😋

  • @nydiatorres8654
    @nydiatorres8654 8 років тому +2

    Me encantan tus videos pero el único inconveniente que veo es que soy de Puerto Rico y acá usamos las medidas de Estados Unidos, osea las tazas, cucharadas y grados farenheit. Esta receta me rresulto , pues fue en tazas, si pudieras tomar eso en cuenta para nosotros tus subcriptores de PR y EU, cuídate mucho y gracias anticipadas.

    • @MatiasChavero
      @MatiasChavero  8 років тому

      +Nydia Torres ok, voy a tenerlo en cuenta

  • @verdecielo4388
    @verdecielo4388 10 років тому

    Muy Bueno!...se puede utilizar leche en polvo??

  • @agustinaferrando4477
    @agustinaferrando4477 4 роки тому

    Puedo ponerlo en moldes de silicona?

  • @gianinaarrieta2863
    @gianinaarrieta2863 9 років тому

    Holii Matiass Quiero saber megaurgenteee puede ser con o sin vainilla y en que momento puedo agregar pecanas o almendras :D

    • @MatiasChavero
      @MatiasChavero  9 років тому

      Gianina Arrieta con vainilla y las almendras al final

  • @bondiolaalhorno3123
    @bondiolaalhorno3123 7 років тому +1

    cuanto tarda en espesar?

  • @alejandra9567
    @alejandra9567 10 років тому

    se ven ricos y gracias tu receta me sirvio mucho y si aceptas esta pregunta gracias ¿podras hacer mashmallows para saber como se haces plis?

    • @MatiasChavero
      @MatiasChavero  10 років тому

      Por ahora no puedo porque estoy de viaje, cuando regrese la hago

    • @alejandra9567
      @alejandra9567 10 років тому

      Matias Chavero ok gracias

    • @MrShinigamiDeathSL
      @MrShinigamiDeathSL 10 років тому

      alejandra eugenia ruiz sepulveda los mashmallows son echos con grenetina o cola pez (es lo mismo solo que cola pez son en hojas y no polvo) la grenetina es tejido conectivo de animales hervidos con agua osea son los cartilagos y huesos, mas que nada cartilagos.

    • @alejandra9567
      @alejandra9567 10 років тому

      a gracias

    • @alejandra9567
      @alejandra9567 10 років тому

      Shanshane Shune okis gracias

  • @naybenitez8073
    @naybenitez8073 8 років тому

    hola hola sin miel es lo mismo o no???? plis contesta!!!!

  • @gorekawaii9832
    @gorekawaii9832 4 роки тому +1

    arigato nya-(gracias muchas gracias)

  • @lunaalessandrajaramillobru2208
    @lunaalessandrajaramillobru2208 8 років тому

    lo que le echas te después del azúcar es mantequilla responde rápido porfavor

  • @susanacastro5574
    @susanacastro5574 5 років тому

    Asiensia de vainilla ce puede en liquido

  • @mariasaltos854
    @mariasaltos854 4 роки тому

    Discúlpeme qué tipo de miel le puso o el nombre del producto :) 😀😀

  • @rosariodelaretana9049
    @rosariodelaretana9049 9 років тому

    Holla matias veo allí k le pones un mantequilla o manteca que es??? Que dijiste gracias

  • @tiffy1792
    @tiffy1792 11 років тому

    Muy buen tip, me encantan tus videos, hac mucho q no subias d comida jejej

  • @andreadlcm
    @andreadlcm 5 років тому

    La leche es evaporada o leche fresca?

  • @rociocollio6783
    @rociocollio6783 8 років тому

    Mati no me esta quedando como el color del dulce de leche que hago?? RESPONDE RAPIDOOO

  • @Kiaraloba
    @Kiaraloba 6 років тому

    Duda ¿Es miel de abeja o de maíz?

  • @MatiasChavero
    @MatiasChavero  11 років тому

    Hola, el video de alfajores ya esta subido, buscalo en el canal

  • @azdwadnotytd8786
    @azdwadnotytd8786 7 років тому

    si no tengo papel manteca puedo aserlo en un plato?

    • @impresionandote8573
      @impresionandote8573 7 років тому

      Cojes hojas de maquinilla y la remojas en aceiteluego la dejas secar y asi se conviete en papel manteca

  • @RenzoRosa-dj8jq
    @RenzoRosa-dj8jq 9 місяців тому

    Estoy hace 3 horas revolviendo, no cambia de color y en cualquier momento se evapora todo

  • @marianbarrios9652
    @marianbarrios9652 7 років тому

    una pregunta la miel es muy necesaria?

  • @1escobita
    @1escobita 10 років тому

    Cuanto tarda hasta que toma un color a dulce de leche

  • @claudiaestelarodriguez353
    @claudiaestelarodriguez353 5 місяців тому

    Y si no tengo miel?

  • @marcelaapaza6825
    @marcelaapaza6825 8 років тому

    una pregunta que es lo que le hechas antes de la vainilla???

  • @mariogamalam3244
    @mariogamalam3244 4 роки тому

    Me intereso la parte de es como armar un porro

  • @yunamiel69
    @yunamiel69 11 років тому

    hola mati que bueno que estes haciendo cosas nuevas porque asi nos mantienes entretenidos viendo como haces tu video lo que me gustaria que renovaras la musica del inicio de tu video por otra diferente por cierto se ricos esos dulces se le podria agregar nueces picadas sigue asi mati atte charito

  • @lauraec_2414
    @lauraec_2414 7 років тому

    si mo tengo estracto de vainilla puedo hacerlo?

  • @stitchboss8081
    @stitchboss8081 8 років тому

    se puede sin miel esque es muy cara

  • @violetalopez2371
    @violetalopez2371 10 років тому

    que genial, no savia que se podia hacer xDD

  • @mialmamia523
    @mialmamia523 4 роки тому

    De donde sos?

  • @tiffy1792
    @tiffy1792 11 років тому

    Hac mucho q no subias d comidas jaja, tan buenos los dulces!te hiciste un tatoo?

  • @MatiasChavero
    @MatiasChavero  11 років тому +1

    Pronto video de helados

  • @javierromerorodriguez746
    @javierromerorodriguez746 8 років тому

    en vez de estracto de vainilla que se puede hechar?

    • @MatiasChavero
      @MatiasChavero  8 років тому

      +Javier Romero Rodríguez esencia de vainilla

    • @irissoria1287
      @irissoria1287 8 років тому

      +Matias Chavero es lo mismo

  • @TutosCaroo
    @TutosCaroo 11 років тому

    Una, pregunta es necesaria la miel?

  • @Girl-fb9sc
    @Girl-fb9sc 7 років тому

    y si no tengo esencia de vainilla que le pongo

  • @ThePolyllita444
    @ThePolyllita444 11 років тому

    preguntaaaaaa!!!si es miel liquida...da igual????

  • @bautigoycochea4176
    @bautigoycochea4176 7 років тому

    CUANTO TIEMPO LO DEJO EN EL FUEGO

  • @gabrielamedina5295
    @gabrielamedina5295 8 років тому

    se le hecha mantequilla?

    • @cami-lx8sn
      @cami-lx8sn 3 роки тому +2

      No dijo mantequillla

  • @FrancoAlejandroo
    @FrancoAlejandroo 8 років тому

    si no pongo la miel que pasa?

  • @KarisGarra
    @KarisGarra 10 років тому

    ¿Qué tipo de miel usás? Es muy blanca D:

    • @MatiasChavero
      @MatiasChavero  10 років тому

      Miel pura de abejas, si es de buena calidad no es muy oscura, si es muy amarilla tiene jarabe de maiz

  • @nellyfelizasofiapriviterac8702
    @nellyfelizasofiapriviterac8702 11 років тому

    Hace Una De Heladoooooooooo!!!!!!

  • @maryann978
    @maryann978 11 років тому

    Que loco estas... jajjaj bien ahi con los videos

  • @leibarraza
    @leibarraza 11 років тому

    mati, estaria bueno que hagas aunque sea un video de tacos mexicanos.. o calzones... podria ser?

  • @nahuelricar5792
    @nahuelricar5792 8 років тому

    como hago ya hise la mescla

  • @mialmamia523
    @mialmamia523 4 роки тому

    Tenes una taza que dice Tecka????

  • @eliiu
    @eliiu 9 років тому

    A cuanto se calienta

  • @melinayamo
    @melinayamo 4 роки тому

    bien tu preparacion pero mal tu aforramiento deberia ser en un molde

  • @fergomez6196
    @fergomez6196 8 років тому

    MATIIII es necesaria la miel? :/

  • @thais2387
    @thais2387 9 років тому

    Sin vainilla y sin miel como quedaria?

  • @amaliarodriguez432
    @amaliarodriguez432 5 місяців тому

    MMMquerico

  • @camilaojeda8457
    @camilaojeda8457 10 років тому

    y si n toma colorrrr?