Случайно попала на канал, зависла на полдня.. Подписка обязательно! Информации-море, буду изучать! Спасибо огромное. И спасибо отдельное за обзор грилей!
Сергей, здравствуйте! Хочу поблагодарить вас за рецепт салата из черри и тимьяна, такое сочетание вроде бы обиходных продуктов, о которых в тандеме никогда не задумывался, просто, простите суперррррр!!! Мы его из раза в раз делаем и не можем никак накушаться! А, главное, всем, абсолютно всем нравится этот чудо-салат! Спасибо Вам, Сергей, за это чудо!
Ура, дождались! С открытием сезона! Жду не дождусь открытия своего. Как раз в тему хвосты вырезки, буду делать Веллингтон, а не очень знал, что делать с хвостами. Спасибо! ПыСы. Будет "Говядина Веллингтон" на гриле? Была бы бомба!
Что вы скажете о том, чтобы использовать авокадное масло вместо оливкового? Ведь у авокадного масла намного выше температура горения, чем у оливкового? Особенно, когда готовить на прямом жаре до Вел Дана.
Сергей, есть вопрос по грилю. У меня Weber compact 57. Взял термометр. Не подскажете, насколько проблематично просверлить отверстие для установки термометра? Боюсь отколоть эмаль. Не сталкивались со сверлением крышки? Заранее благодарю за ответ 😀
Большая просьба к вам: Разместите этот вопрос на нашем форуме grill-bbq.ru/forums/ Я обязательно отвечу и, главное, коллеги тоже поделятся своим реальным опытом с вами.
Добрый день. Спасибо за видео. У меня вопрос. Хочу приобрести газовый гриль. Газовый баллон зимой можно оставлять на улице или его не обходимо в теплое помещение заносить. Может быть есть ещё какие-нибудь особенности эксплуатации газового гриля?
@@Grillbbqclub я не повторяю повторяю, но в принципе это и так из видео понятно было)) Я просто объяснил Олегу, почему чураско из хвостов нарезается по другому 👍
Так мыж уже готовили чураски. Из копыт и рогов.... не, из голов и хвостов вырезки! И в прошлом видео хвосты разворачивали, разрезая в плоский стейк. Метода поменялась?
Wie kommt es, dass hier immer wieder Zutaten benutzt werden, die deutsch-sprachig etikettiert sind? Nicht, dass ich etwas dagegen hätte, aber die Verbindung interessiert mich einfach mal.
А типо печёного батата; что-нибудь сотвори на гарнир? Зы. - как вижу кошаков в скворечниках, постоянно пытаюсь расмотреть клалку яиц под ними. Хммм... или Ты каждое утро свежие собираешь? 😉😜
А можно, чтобы не гадать, или кто пока плохо определяет вот прям на вид степень готовности, пользоваться мгновенным термометром, воткнул, посмотрел, сколько и либо оставил, либо достал. Или не точно покажет подобные вещи?
Основная проблема - продавцы всегда пытаются обмануть. То почечную часть всунуть какую нибудь - хотя там тоже результат отменный. То вообще вместо вырезки продают глазной мускул - он очень похож, но мясо в нем жесткое. Делал даже как у вас на видео глазной мускул - не понравилось. Вопрос: как не быть лохом?)) Не могу у нас в городе найти хорошего продавца говядины. Они все продают "лангет", "брюшину" и тп)) остальное они вообще в терминах отрицают))
Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!
Случайно попала на канал, зависла на полдня.. Подписка обязательно! Информации-море, буду изучать! Спасибо огромное. И спасибо отдельное за обзор грилей!
Красавчик! Очень приятно смотреть!
Ергей, спасибо за рецепт! Просто, быстро и вкусно!
Канал от души! Смотрю и наслаждаюсь👌
Спасибо!
помидорки это бомба! спасибо!
Санта Мария!!! Говядина, конечно, слов нет, но помидорчики...мне кажется я чувствую их вкус! В копилку! Спасибо
Сергей, здравствуйте! Хочу поблагодарить вас за рецепт салата из черри и тимьяна, такое сочетание вроде бы обиходных продуктов, о которых в тандеме никогда не задумывался, просто, простите суперррррр!!! Мы его из раза в раз делаем и не можем никак накушаться! А, главное, всем, абсолютно всем нравится этот чудо-салат! Спасибо Вам, Сергей, за это чудо!
:))) Отлично! Спасибо!
Большое спасибо за рецепт👏
Спасибо!
Спасибо
С удовольствием смотрю канал. Если можно готовь почаще на газовом гриле..Удачи в продажах👍
Спасибо!
Сергей, огромное спасибо!!! Ты как и всегда, на высоте!!!
Спасибо!
Сытым вас смотришь, слюни всё равно рекой) как всегда с меня лайк, беру на заметку и приступаю к готовке!
:)
Спасибо. Очень аппетитно
В прошлом видео про чураско, вы по другому резали и отбивали, но эти проще готовить, обязательно приготовлю. Спасибо за видео.
Рекомендую!
Очень классный рецепт, взял на вооружение😉👍🏻
Спасибо!
Класс
Спасибо!
Ура, дождались!
С открытием сезона!
Жду не дождусь открытия своего.
Как раз в тему хвосты вырезки, буду делать Веллингтон, а не очень знал, что делать с хвостами. Спасибо!
ПыСы. Будет "Говядина Веллингтон" на гриле? Была бы бомба!
Супер как всегда!!!!
Спасибо!
Красота! Вкуснота!😍
:)
Супер!
Спасибо!
а самое главное в конце ролика))) теперь все будут досматривать до последней секунды
Я думал; там в тихаря, в помидорный сок горбушку свежевыпеченного белого хлеба соучайно уронят 😉
:))
С возвращением! 👏🏼👍🏻)) приготовьте что-нибудь из батата на гарнир пожалуйста! Спасибо 👍🏻
Да, давно хочу сделать.
раскажите про дробилки соли и перца. пусть будет маленькая реклама))
Звук с петличкой намного лучше слышно.только шипит маленько.
Спасибо! Есть немного
Это чураско, братан !
👍
🔝
?
@@Grillbbqclub все видосы топ, бро!)
Что вы скажете о том, чтобы использовать авокадное масло вместо оливкового? Ведь у авокадного масла намного выше температура горения, чем у оливкового? Особенно, когда готовить на прямом жаре до Вел Дана.
Тут это без разницы. Вы же мажете продукт, а не сковороду. На продукте масло не горит.
Сергей, есть вопрос по грилю. У меня Weber compact 57. Взял термометр. Не подскажете, насколько проблематично просверлить отверстие для установки термометра? Боюсь отколоть эмаль. Не сталкивались со сверлением крышки? Заранее благодарю за ответ 😀
Большая просьба к вам: Разместите этот вопрос на нашем форуме grill-bbq.ru/forums/
Я обязательно отвечу и, главное, коллеги тоже поделятся своим реальным опытом с вами.
@@Grillbbqclub Хорошо, спасибо за ответ. Ролик посмотрел, как всегда отлично!
Кто подскажет что за солонка и перечница?
Добрый день. Спасибо за видео. У меня вопрос. Хочу приобрести газовый гриль. Газовый баллон зимой можно оставлять на улице или его не обходимо в теплое помещение заносить. Может быть есть ещё какие-нибудь особенности эксплуатации газового гриля?
При минусе газ замерзнет, поэтому хранить в помещении. По этой же причине зимой low&slow не приготовишь, только быстрые блюда
Стейки огонь! Но вроде вы уже показывали рецепт Чураско с соусом чимичури. Только там вы их по другому нарезали))
Там из центральной части вырезки, она толще и удобней нарезается
Да. Но многие просили показать именно хвосты. Т.к. они остаются, если делаешь что-то из центральной части, то хвосты остаются.
@@Grillbbqclub я не повторяю повторяю, но в принципе это и так из видео понятно было)) Я просто объяснил Олегу, почему чураско из хвостов нарезается по другому 👍
Сергей, какими перчатками пользуетесь?
grillmag.ru/product/perchatki-nitrilovye-optiline-chernye-l-200-sht/
Добрый день, голова - это шатобриан?
Шатобриан, это центральная часть вырезки. Как раз то, что было убрано в в морозилку.
@@Grillbbqclub спасибо
Хвосты завэлданились😄👍
:))
Улыбнуло😁на уксусе всё на родном немецком написано👍😅
:)
Так мыж уже готовили чураски. Из копыт и рогов.... не, из голов и хвостов вырезки! И в прошлом видео хвосты разворачивали, разрезая в плоский стейк. Метода поменялась?
Это были как раз не хвосты, а центральная часть.
Wie kommt es, dass hier immer wieder Zutaten benutzt werden, die deutsch-sprachig etikettiert sind? Nicht, dass ich etwas dagegen hätte, aber die Verbindung interessiert mich einfach mal.
ДА блин, надеюсь магазин еще открыт ;0))))
😁
Супер! Я первый!
:)
Вот чуть-чуть потеплеет, сделаю аргентинскую версию того, как готовятся стейки из вырезки. Там, как обычно, все на свой манер.
Отлично! :)
Коты жирные...спасибо лайк
Они дворовые. Живут на улице. К зиме всегда отъедаются.
А типо печёного батата; что-нибудь сотвори на гарнир?
Зы. - как вижу кошаков в скворечниках, постоянно пытаюсь расмотреть клалку яиц под ними. Хммм... или Ты каждое утро свежие собираешь? 😉😜
Сделаем скоро батат. :)
А можно, чтобы не гадать, или кто пока плохо определяет вот прям на вид степень готовности, пользоваться мгновенным термометром, воткнул, посмотрел, сколько и либо оставил, либо достал. Или не точно покажет подобные вещи?
Конечно можно. И даже нужно. Единственный момент - когда стейк тонкий, сложно померить температуру именно в центре куска
Можно. Только для такой быстрой жарки термометр не очень удобен. Но, если хотите прям точно попасть, то конечно с ним.
👍⤴️🔔💯✨Dr.Albert⁷⁷⁷🇷🇺
:)
Основная проблема - продавцы всегда пытаются обмануть. То почечную часть всунуть какую нибудь - хотя там тоже результат отменный. То вообще вместо вырезки продают глазной мускул - он очень похож, но мясо в нем жесткое. Делал даже как у вас на видео глазной мускул - не понравилось.
Вопрос: как не быть лохом?)) Не могу у нас в городе найти хорошего продавца говядины. Они все продают "лангет", "брюшину" и тп)) остальное они вообще в терминах отрицают))
Вырезка у мясника должна выглядеть точно также, как в нашем видео. Один в один.
Купил один раз вырезку у мираторга. Просто отвратительное мясо. Не жуется. Покупайте на рынке.
Да ладно? Как именно название?
Не пробовал покупать вырезку у них.
Я не успел заказать на рынке. И случайно увидел в магазине вырезку. Обрадовался- купил, но не был этому рад)))
Жируем значит? ))))))
:))
+
!
Злой ты человек.....))))))
:)
Сергей вы давно обещали брискет на 5770.
Я уже пару месяцев не могу купить брискет. :(
@@Grillbbqclub
Это шутка?!😮