Discover the secret to baking the perfect pumpkin bread! 50% whole wheat and with a bread maker!
Вставка
- Опубліковано 27 жов 2024
- Discover the secret to baking the perfect pumpkin bread! 50% whole wheat and with a bread maker!
In this new video on our channel, we will guide you step by step through an irresistible pumpkin bread recipe that will surely become your favorite.
Join us in the kitchen as we mix and bake to achieve a spongy bread, with the perfect balance of ingredients and the unmistakable aroma of fresh pumpkin!
Don't miss this recipe full of flavor and warmth, perfect for this season! Hit the like button, subscribe for more delicious recipes, and leave a comment with your thoughts and questions. Let's bake together!
Ingredients:
→250 grams of roasted pumpkin, mashed with a fork (you can also use cooked pumpkin, well drained)
→150 milliliters of warm milk
→60 milliliters of olive oil
→1 egg at room temperature
→65 grams of sugar
→400 grams of strong wheat flour
→400 grams of whole wheat flour
→5 grams of dry yeast (or 15 grams of fresh yeast)
→5 grams of salt
→To cover the bread: pumpkin seeds
¡Hola! Esta receta la he preparado con mucho cariño para tod@s vosotr@s, y en especial para @mercedesvimar6378, que me pidió la receta 🤗🍁 Para aquellos que me estáis viendo desde otros países, aquí os dejo la lista de ingredientes para que la podáis traducir fácilmente. Recordad activar los subtítulos para poder seguir el vídeo en vuestro idioma. ¡Saludos!
Ingredientes:
→250 gramos de calabaza asada, aplastada con un tenedor (también puedes utilizar calabaza cocida, bien escurrida)
→150 mililitros de leche tibia
→60 mililitros de aceite de oliva
→1 huevo a temperatura ambiente
→65 gramos de azúcar
→400 gramos de harina de trigo de fuerza
→400 gramos de harina de trigo integral
→5 gramos de levadura seca (o 15 gramos de levadura fresca)
→5 gramos de sal
→Para cubrir el pan: semillas de calabaza
in the video you use an egg but in the description is no egg. is this a mistake?
Un saludo desde Almería
Espectacular como todo lo que hace Fabi ❤👏🏽👏🏽👏🏽
Muchísimas gracias, Paloma, eres un sol 😍
Pues lo hice y menuda sorpresa mas grata, un exito en casa..... solo un pequeño problema.... 😮
Duro poco!!!!!!!! 😂😂
Gracias por estas recetas ❤
Świetna receptura
Pozdrawiam i miłego dnia 👍124
Bardzo dziękuję! Tobie też życzę miłego dnia 🤗🍁
Se ve espectacular,deseando hacerlo,un saludo fabi
¡Muchas gracias! Si lo preparas, seguro que te encantará 🙂🙂 Un saludo, amiga 🤗🍁
Wspaniały chlebek, musze go zrobic😘☀️
Witaj Elblażanka! Jeśli odważysz się przygotować ten przepis, na pewno ci smakuje 🙂👍 Pozdrawiam, przyjacielu 🤗🍁
Me encanta tu canal
Hoy hice el pan de calabaza y está exquisito. Me salió tan alto como a ti pero en el centro se bajó un pelín.
Gracias por tus recetas.
¡Hola, Olga! Me alegra mucho que te saliese tan rico el pan. Para no tener ese pequeño problema, la próxima vez bájale un gramo la cantidad de levadura si es seca, o tres si es fresca, y seguro que no se te bajará nada. Un saludo, amiga, y muchas gracias por cocinar conmigo 🤗🌼
Espectacular!!!!
¡Muchas gracias, Gilda! Que pases un bonito domingo 😎 Un saludo 🤗🍁
Me ha encantado Fabi que lindo te quedó 😍💕te sigo y me suscribí hace poco y me encantan todas tus recetas 😀 eres un amor hay algún motivo por el que no hablas en los videos? Me gustaba escucharte en ellos eres muy dulce al hablar. Podrías poner en los ingredientes si son 200 0 400 gr de harina integral y el tamaño de los huevos por si pudiese variar la receta? Un abrazo y gracias 🤗🙏💖💖
¡Hola, Conchi! Muchas gracias por este comentario tan bonito 😍 Tú sí que eres un amor 😊 Son 400 gramos de harina integral. Nos equivocamos al ponerlo en la lista del final del vídeo, pero en el vídeo aparece de forma correcta y también en la lista de la descripción del vídeo. Pero muchas gracias por decírmelo 🙂👍 En cuanto a los huevos, yo utilizo de tamaño L, pero si cambias el tamaño no pasaría nada, igual te saldrá así de rico. Próximamente subiré más recetas explicándolas yo 😉 Me encanta que te guste escucharme 😊😊 Un gran abrazo, amiga, y muchas gracias por estar ahí 🤗🍁
Gracias bonita 🙏😘🤗
Hola Fabi se ve muy rico pero me gustan más los vídeos k hablas
¡Hola, María Vega! Próximamente subiré algún vídeo hablado, para que si os apetece me escuchéis un ratito 😁😁 Muchas gracias por tu comentario, y muchísimas gracias por estar ahí 🤗🤗🍁
Que tierno y apetecible, voy a tener que hacerlo, muchas gracias Fabi por compartir!❤
¡Hola, Pedro! La verdad es que este pan queda muy rico 😋😋 Muchas gracias a ti por tu bonito comentario 😍 Y muchas gracias por acompañarme en mi canal 🤗🍁
😋que rico
¡Muchas gracias, Nereida! 🤗🍁
Se ve muy rico, tc intentar hacerlo a ver como sale😋
¡Hola, Diana! Anímate a prepararlo 🙂 Si lo haces como yo en el vídeo, te saldrá tan alto y tan rico como a mí. Es un pan que merece la pena probar, ya que queda muy rico. Un saludo, amiga, y muchas gracias por estar ahí 🤗🍁
Menuda pinta de pan..... Mira que es grande, pero en mi casa no se si sobraria para la mñn siguiente..... 😂😂
Se puede cambiar el harina integral por harina normal????
Te encontre hace como 15 dias, ya hice dos o tres recetas y quedaron divinas.... Repito el pan cada dos dias..... 😮, un exito....
Este pan lo hago esta misma semana, se me antojo.... 😮😮
Mil gracias por tus recetas, sobre todo de diferentes panes ❤
¡Hola, Loli! Me ha encantado tu comentario 😍 Bienvenida a mi cocina 🤗 Qué feliz me hace que te gusten mis recetas 🙂 Este pan te aconsejo que lo hagas como lo he hecho yo. Queda realmente rico y merece la pena probarlo. Si le cambias las harinas no sé cómo te saldrá, puesto que yo no lo he hecho todavía así. La harina integral siempre requiere más hidratación que la blanca. Cada vez que subo una receta, siempre he hecho antes varias pruebas para asegurarme de que no vais a tener problemas al prepararla, y si la hacéis como yo en el vídeo (siempre respetando las cantidades) os saldrá exactamente igual que a mí. Un saludo, amiga, y muchas gracias por cocinar conmigo 🤗🌼
@@AlgosecuececonFabi todo se arregla con ir al súper...... 🤣🤣
@@lolireguera9488 Sí, es la mejor solución 🤣🤣
Guuaauuu, que pintaza tiene Fabi. Te salen altísimos, a mí no😥😥y encima cuando parto en rodajas el pan para congelarlo, se me desmorona toda la tostada y a ti te quedan enterita😭😭😭. Me ha encantado, lo voy a intentar hacerlo❤❤❤❤
¡Hola, Mercedes! Seguro que poco a poco, a medida que vayas preparándolos, te saldrán cada vez mejor 🙂🙂 Si respetas las cantidades y los haces como yo en el vídeo, no pueden fallarte las recetas. No te desanimes. Un saludo, amiga, y muchas gracias por cocinar conmigo 🤗🍁
Hola Fabi, que pasada!! 😊😊 ..
Yo hago el integral que tienes en tu canal, y siempre sube y cuando ya empieza la cocción se me hunde del medio😅....hago con harina normal y lo mismo.. casi siempre se hunde del centro y puf... Ya no vale... Porque puede ser? Gracias 😊😊😊
¡Hola, Paco! Cuando se te hunde el pan por el centro, es siempre por un exceso de levadura. Cuando prepares el pan integral (si es el integral 100% de 1500 gramos), disminuye la cantidad de levadura a 6 gramos, y seguro que te queda precioso. Cuando lo prepares nuevamente me cuentas. Espero tu comentario. Un saludo, amigo, y muchas gracias por cocinar conmigo 🤗🍁
Hola Fabi como estas si mi panificadora es más pequeña debería usar la mitad de la receta verdad?
❤️❤️😍😍
¡Gracias! 🤗🍁
Una pregunta se pueden reducir a la mitad los ingredientes, mi panificadora tiene el programa integral, se podría en ese, la mía es marca recco, muchas gracias por tu ayuda 🎉
¡Hola, Diana! De momento no lo he preparado con la mitad de ingredientes. Normalmente no suele ser algo matemático, no basta con dividir todo por la mitad. O sea que no sabría decirte en este momento. En cuanto al programa que yo he utilizado, aquí te mando los tiempos, para un peso de 1500 gramos y tueste medio:
-Tiempo total del programa: 3:25
-Precalentamiento: 15 min
-Primer amasado: 12 min
-Primer levado: 20 min
-Segundo amasado: 15 min
-Segundo levado: 38 min
-Tercer levado: 35 min
-Horneado: 70 min
Si coinciden más o menos con los del programa integral de tu máquina, sí sería posible hacer el pan con él. Pero antes asegúrate bien del peso que admite la cubeta. Espero haberte ayudado. Un saludo, amiga, y gracias por estar ahí 🤗🍁
Yo quería hacerle con haría sin gluten. Puedes orientarme en la cantidad de ingredientes? Gracias
¡Hola, Lucía! Esta receta, sin gluten, no la he preparado todavía. Si quieres disfrutar de un rico pan sin gluten, te paso esta receta: ua-cam.com/video/QL6kq7gCDjc/v-deo.htmlsi=4gmTUDa1LOijtsnJ Estoy segura de que te va a gustar 😊 Si la haces como yo en el vídeo, te saldrá tan rico como a mí 🙂👍 Un saludo, y muchas gracias por estar ahí 😊🍁
Se ve bien. Hay un error: en el video se pone 400 gr de harina integral y al final 200 gr. (50%) que es el correcto. Felicidades canal.
¡Hola, Joan! Efectivamente, hay un error en la lista del final del vídeo. Debería poner 400 gramos de harina de trigo integral, en lugar de 200. Muchas gracias por avisar. De todos modos, en el vídeo, cuando estoy preparando la receta, se ve que son 400 gramos, y en la descripción del vídeo también lo indica. Pero nuevamente, muchas gracias por avisarnos. Un saludo, amigo, y gracias por estar ahí 🤗🍁
Y si no tengo ese horno
¡Hola, Margarita! Podrías hacerlo también a mano y hornearlo en el horno convencional, pero como ves esta máquina es una maravilla, que consume muy poquito y nos permite disfrutar de unos deliciosos panes con muy poco trabajo. Además, su precio, por lo menos aquí en España, ronda los 55 euros, lo cual está muy bien para este tipo de máquina. Un saludo, amiga 🤗🍁
Raro se hace q no hables. Gracias por la receta
¡Hola, Ana! Dentro de poco me volverás a escuchar 😁 Y si te apetece, prepararemos recetas juntas 🙂 Muchas gracias por tu comentario, y muchas gracias por estar ahí 🤗🍁